.::: الســــــلام ع ـــــــليكم :::.









ღ
ღ
ღ
\|/
(¯`*•.¸,¤°´'`°¤,¸.•*´¯)
¸,¤°´'`°•.¸O¸.•°´'`°¤,*

|¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯|




بقلم د. سلمان بن محمد بن سعيد
" منقوله بــــتــــصــــرف لأهمية الموضوع ^^ "







 ثمة حقيقة قد لا يعرفها البعض من الناس عن أكلة أو طبق البيتزا الشهير..

وهي ان إيطاليا هي من اخترع وأول من عرًف العالم " بالبيتزا " إلا ان أمريكا أخذت الفكرة وطورتها..
فاشتهر الأمريكان أكثر بالبيتزا بين دول العالم وكأنهم هم المخترعون الأوائل..


فكل مطاعم البيتزا الشهيرة حول العالم (حتى في إيطاليا) أمريكية..


ولم يبق لإيطاليا من أكلة تشتهر وتفتخر بها إلا المكرونة (السباكتي) بعد أن أخذ الامريكان منها البيتزا..



وفي كاريكاتير قديم للمبدع عبدالسلام الهليل يصف فيها (أبو دحيم) البيتزا بأنها خبزة تميس فوقها (مطاريس) وقد تذكرت هذا الكاريكاتير وأنا أُشاهد تحقيقاً عن البيتزا في قناة العربية قبل عدة أيام مزوداً بصور للبيتزا تُسيل اللعاب..


وأول مالفت نظري صورة للجبنة المحمرة المفرودة فوق البيتزا..



●●●●●●●●●●●●●●●●●●




حيث يقول التقرير انها ليست جبنة.. !




●●●●●●●●●●●●●●●●●●





بل مادة زلالية ودهون ونكهات صناعية لا تحتوي على الجبن..
ولا حتى أي مادة من مشتقات الألبان.. وتسمى تلك المادة (قاسترومكس) وهي شبيهة للجبن..


ومن الصعب التفريق بينها وبين الجبنة الحقيقية..

وقام التحقيق بتحليل كل مكونات البيتزا مثبتاً انها كلها مواد صناعية ونكهات (مطاريس) تصب أو تكرس ثقافة التذوق..

وقد قام أحد الباحثين بأخذ 92 عينة من مواد تستخدم في تزيين وجه البيتزا..

والتي يفترض أن تكون جبنة.. فوجد ان قرابة نصف العينة لا يحتوي على جبنة أبدا..

ومن الصعب التفريق بين الجبنة وشبيه الجبنة..

وهو مايقود إلى الحديث عن (النكهات) الصناعية..

والتي جاء في التقرير انها 2700 نكهة صناعية مسموح استخدامها..




●●●●●●●●●●●●●●●●●●





وأقول إن هناك الكثير مما لا يُسمح استخدامه من نكهات في بعض الأطعمة ويستخدم (طعمه يهبلّ ) ومن ضمنها نكهة الفراولة في اللبن الرائب.. حيث لا فراولة..! بل أصباغ محلاة..


فواحد جرام من تلك النكهات (أروما) يساوي 1 كيلوجرام من الفاكهة.. !!!!

وهنا تبرز التكلفة المادية البخسة مقارنة بقيمة المواد الغذائية من أجبان وفواكه ونحوهما..
فنحن نعيش ثقافة التذوق.. والجبنة المحمرة التي تُزين وجه البيتزا ماهي إلا وهم له طعم وشكل الجبن والبيتزا..


فاحذروا مما تأكلون من بيتزا.. فقد تكون مجرد (خبزة تميس فوقها مطاريس) كما قال عبدالسلام الهليل..





إنتهت المقاله





●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●


فصّله مهمه ^^

معنى كلمة ( مطاريس )

مطاريس جمع لكلمة مطرسه
ومطرسه لغير العارفين باسرار اللغة العربيه تعني
الفوضى والحوسه والبربسه ووضع الاشياء في غير موضعها
مثال : عندما تضع البيض والفول والقشطه وتمزجها مع بعض
هذا العمل يسمى مطرسه باجماع علماء اللغه
وقال جمهور النحاة انها غير ذلك ( بس ماعليك منهم )
اما سيبويه واضع علم اللغه فقال ان لها عدة استخدامات وعدة مفردات
بينما خالف ذلك الفيروزبادي وأكد قوة حجته بان معنى مطرسه هو ( مدرسه)
الا ان الكوفيين والبصريين لم يقتعنوا بذلك وحجتهم ان جمع مطرسه ( مطاريس )
وجمع مدرسه ( مدارس )
فكيف يستقيم المعنى (والله إلاحـــراج)
لكن الحقيقة المرة والمعلومة الكيدة هو ان مفرد كلمة (مطاريس )
ياتي بعدة صور وهي : مطرسة ـ طرس ـ

xD

شباب ما تحسون انكم مشتهين دومينوز بيتزا بعد المقاله الرهيبه xD







|_________________________________________________________|
¸,¤°´'`°•.¸O¸.•°´'`°¤,*
(¯`*•.¸,¤°´'`°¤,¸.•*´¯)
\|/
ღ
ღ
ღ




.::: فيـ أمـــــــــــــــآاآاآن اللهـ :::.

















/|\
by:
azooz™
All rights reserved