|[ ورشة عمل :: الفريق النحاسي :: 3 2 1 ]|

[ أصدقاء المعرفة ]


صفحة 3 من 4 الأولىالأولى 1234 الأخيرةالأخيرة
النتائج 41 إلى 60 من 70
  1. #41


    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    المـشـــاركــات
    791
    الــــدولــــــــة
    السعودية
    الــجـــــنــــــس
    ذكر
    الـتـــقـــــيـيــم:

    افتراضي رد: |[ ورشة عمل :: الفريق النحاسي :: 123 ]|

    تم أرسال المعلومات٠
    قصة الأختراع
    وما هي أشعة المايكروويف
    وفكرة عمل الفرن
    كذلك التصميم الفني للفرن
    ‏،
    اعذروني لن استطيع تقديم المزيد فالكتابه ع الجوال متعبة جدا
    ‏،

  2. #42

    الصورة الرمزية ريّـان

    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    المـشـــاركــات
    543
    الــــدولــــــــة
    السعودية
    الــجـــــنــــــس
    ذكر
    الـتـــقـــــيـيــم:
    كاتب الموضوع

    افتراضي رد: |[ ورشة عمل :: الفريق النحاسي :: 123 ]|

    mp3 وش رأيك نطرح جميع المعلومات هنا ؟

  3. #43


    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    المـشـــاركــات
    791
    الــــدولــــــــة
    السعودية
    الــجـــــنــــــس
    ذكر
    الـتـــقـــــيـيــم:

    افتراضي رد: |[ ورشة عمل :: الفريق النحاسي :: 123 ]|

    لا بأس مشكلتي كانت أن الجوال لا يضع مرة واحدة علي انسخ وألصق و بهذا الشكل
    فقط .
    هل ستجمع أنت الصور..أم أن دارك سيفعل ذلك؟

  4. #44

    الصورة الرمزية Dark-Prince

    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    المـشـــاركــات
    578
    الــــدولــــــــة
    السعودية
    الــجـــــنــــــس
    ذكر
    الـتـــقـــــيـيــم:

    افتراضي رد: |[ ورشة عمل :: الفريق النحاسي :: 123 ]|

    سأفعلها أنا , هذا أقل ما أسطيع فعله . هل هناك شيء آخر . وأعتذر مرة اخرى لقلة تواجدي

  5. #45


    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    المـشـــاركــات
    791
    الــــدولــــــــة
    السعودية
    الــجـــــنــــــس
    ذكر
    الـتـــقـــــيـيــم:

    افتراضي رد: |[ ورشة عمل :: الفريق النحاسي :: 123 ]|

    أهلا بك^^
    جيد بالتوفيق في بحثك
    ليس عليك الإعتذار نقدر ذلك و نتفهمه، أعانك الله

  6. #46

    الصورة الرمزية ريّـان

    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    المـشـــاركــات
    543
    الــــدولــــــــة
    السعودية
    الــجـــــنــــــس
    ذكر
    الـتـــقـــــيـيــم:
    كاتب الموضوع

    افتراضي رد: |[ ورشة عمل :: الفريق النحاسي :: 123 ]|

    الأمير الأسود

    خمس ساعات خفارة لا هنت ^^"
    ههههه أمزح معاك لا تصدق $& << يا رب يطلع الرمز صح ^^"


    تقترحون علي أصمم على هذي الصورة ؟


  7. #47


    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    المـشـــاركــات
    791
    الــــدولــــــــة
    السعودية
    الــجـــــنــــــس
    ذكر
    الـتـــقـــــيـيــم:

    افتراضي رد: |[ ورشة عمل :: الفريق النحاسي :: 123 ]|

    نعم ستكون رائعة
    سأكون متطلبا قليلا واسمح لي بذلك .،
    هل يمكنك أن تعيد تلوينها لتكون متدرجة ألوان الجهاز و تكون زاهية أكثر.
    أن أمكن ذلك فافعل وأن لم يمكن فلا بأس ^.^

  8. #48

    الصورة الرمزية ريّـان

    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    المـشـــاركــات
    543
    الــــدولــــــــة
    السعودية
    الــجـــــنــــــس
    ذكر
    الـتـــقـــــيـيــم:
    كاتب الموضوع

    افتراضي رد: |[ ورشة عمل :: الفريق النحاسي :: 123 ]|

    طيب ..

    وانا عندي طلب بعد

    تكلم عامّي لو سمحت .. أسهل وأجمل واسرع وكل شيء

  9. #49


    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    المـشـــاركــات
    791
    الــــدولــــــــة
    السعودية
    الــجـــــنــــــس
    ذكر
    الـتـــقـــــيـيــم:

    افتراضي رد: |[ ورشة عمل :: الفريق النحاسي :: 123 ]|

    بالنسبة لي هكذا اسرع واجمل، واسهل بكثيييير.،
    حيث أستطيع التحدث براحة أكبر ..أشعر أنني غير متكلف هكذا بعكس التحدث بالعامية أجد بعض الصعوبة @.@ ارجو أن تعذرني. -_-
    لكن سأحاول مستقبلا +_+‏‎ ‎

  10. #50

    الصورة الرمزية جواهـر

    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    المـشـــاركــات
    3,458
    الــــدولــــــــة
    السعودية
    الــجـــــنــــــس
    أنثى
    الـتـــقـــــيـيــم:

    افتراضي رد: |[ ورشة عمل :: الفريق النحاسي :: 123 ]|

    الدعم الخاص في خدمتكم نحن نصمم اذا كنتم تريدون الراحة << داخلة عرض

  11. #51

    الصورة الرمزية ريّـان

    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    المـشـــاركــات
    543
    الــــدولــــــــة
    السعودية
    الــجـــــنــــــس
    ذكر
    الـتـــقـــــيـيــم:
    كاتب الموضوع

    افتراضي رد: |[ ورشة عمل :: الفريق النحاسي :: 123 ]|

    الله يعطيك العافيه جوجو

    ان شاء الله اول ما ننتهي من التجميع يكون دورك ^^"

  12. #52

    الصورة الرمزية ريّـان

    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    المـشـــاركــات
    543
    الــــدولــــــــة
    السعودية
    الــجـــــنــــــس
    ذكر
    الـتـــقـــــيـيــم:
    كاتب الموضوع

    افتراضي رد: |[ ورشة عمل :: الفريق النحاسي :: 123 ]|

    بسم الله الرحمن الرحيم




    أصدقاء المعرفة
    123
    الفريق النحآسي ~



    ~

    نرحب بالجميع في موضوعنا البسيط الذي يتناول في طياته معلومات عن " المايكروويف "
    أول موضوع , يعني شوي شوي بالانتقادات =)
    نتمنى الفائدة للجميع ~




    ~

    |- تاريخ المايكروويف .

    عندما كان المهندس الإنجليزي بيرس سبنسر منهمكا في عمله بصناعة أحد أجهزة
    الرادار عام 1946 م مد يده إلى جيبه باحثا عن شيء يأكله ففوجئ بأن قطعة
    الشوكولاته التي يحتفظ بها قد ذابت و لوثت ملابسه رغم أن الغرفة التي يعمل
    بها كانت باردة.

    وكانت مصانع سبنسر تعمل مع شركة رايثون على تصنيع أجهزة رادار للجيش
    البريطاني، وعندما وجد سبنسر قطعة الشوكولاتة قد أنصهرت وهو واقف بجوار
    صمام إلكتروني يشغل جهاز الرادار، ففكر أثناء عمله في سبب ذلك وارسل في طلب
    كيس من بذور الذرة (الفوشار) وأمسك بها بجوار الصمام الإلكتروني وخلال
    دقائق معدودة راحت حبات الذرة تنفجر و تتناثر في أرضية الغرفة.

    وفي صباح اليوم التالي أحضر سبنسر غلاية شاي و بعض البيض معه إلى المعمل ثم
    قام بفتح ثغرة في جانب غلاية الشاي ووضع البيضة النية داخل الوعاء ثم صوب
    الفتحة بإتجاه الصمام ولم تقض سوى بضع ثوان حتى انفجرت البيضة وتناثر قشرها
    و ما بداخلها إلى خارج الغلاية ملطخا وجه مهندسا أخر يقف بجوار.

    تأكد سبنسر أن موجات الراديو القصيرة أو ما يسمى بالمايكروويف هي السبب
    وراء ذلك، وإذا كانت قد ظهت البيض بهذه السرعة فلم لا تفعل نفس الشيء مع
    الأطعمة الأخرى؟
    عرض سبنسر تجربته ع المسئولين في شركة رايثون الذين استقر رأيهم ع انتاج أجهزة طهي تعمل بالمايكروويف .
    و في مطلع عام 1953 م ظهر أول فرن بالمايكروويف في الأسواق وقد كان وزنه
    350 كيلو جراما وحجمه ما يقارب حجم الثلاجة أما اسمه فكان (رادارينج) كما
    كان ثمنه 3000 دولار واقتصر استعماله ع الفنادق والمطاعم وقطارات السكك
    الحديدية.

    ثم طرأت تحسينات ع مدى العقدين التاليين فصغر حجمه حتى أصبح من السهل وضعه
    في مطبخ المنزل وسعره معقولا مايقارب ال 100 دولار في بعض أنواعه!

    ~


    |- ما هي أشعة المايكروويف ؟

    أشعة المايكروويف هي جزء من الأشعة الكهرومغناطيسية ذات طول موجي طويل يقاس
    بالسنتمتر في المدى 0،3 إلى 30 سنتمتر تنتج هذه الأشعة الطبيعية عندما يمر
    تيار كهربائي من خلال موصل وهي تشبه موجات التلفاز ، والمذياع.. والجوال.
    ولهذه الأشعة استخدامات عديدة منها ما يعرف في مجال الطهي وهو ما يعرف بفرن
    المايكروويف، كما تستخدم في الإتصالات ونقل المعلومات واجهزة الأستشعار عن
    بعد واجهزة الرادار ومن هنا فأن استخداماتها في الطهي هو جزء بسيط من
    تطبيقاتها العملية العديدة.







    التصميم الفني لفرن المايكروويف.

    يعتمد التصميم الفني للفرن ع تركيبات متداخلة من الدوائر الكهربائية
    والأجهزة الميكانيكية لإنتاج و تنظيم الطاقة اللازمة لتسخين وطهي الطعام،
    وبصفة عامة فأن فرن المايكروويف يتكون من نظامين رئيسيين للتشغيل و هما
    وحدة التحكم ووحدة انتاج الفولت العالي.



    ‏ ومن هنا نستنتج من توضيح فكرة عمل المايكروويف أن لا أخطار من استخدامه
    حيث أن الأشعة المستخدمة هي أشعة الراديو التي تحيطنا والأشعة المنبعثة من
    الفرن لا تخرج خارجه كما أن نظام الحماية يوقف هذه الأشعة بمجرد فتح باب
    الفرن.


    صورة للمايكروويف قديما :



    و حديثاً :





    ~




    |- فكرة عمل فرن المايكروويف .

    يستخدم فرن المايكروويف اشعة المايكروويف لستخين الطعام الموضوع داخل
    الفرن، وللعلم فأن أشعة المايكروويف هي أمواج راديو ذات ترددات 2500 ميجا
    هرتز وأمواج الراديو عند هذا التردد تمتلك خاصية هامة هي،

    الخاصية الأولى :

    أن أشعة المايكروويف تمتص بواسطة الماء والمواد الدهنية والمواد السكرية،
    وهذا يعني أن جزيئات تلك المواد التي تحتوي ع الماء والدهون والسكريات تمتص
    هذه الأشعة من خلال ذرات و جزيئات تلك المواد وامتصاص هذه الأشعة تكسبها
    طاقة تجعلها تتذبذب بدرجة كبيرة مما تتصادم مع بعضها البعض وتنتج حرارة
    التسخين اللازمة لطهيها.

    الخاصية الثانية :

    أن المواد البلاستيكية بجميع أنواعها والمواد الزجاجية والسراميك و الفخار
    لا تمتص أشعة المايكروويف ولا تتأثر بها وهذا يعني أنها لن ترتفع درجة
    حرارتها، أما المواد المعدنية اللامعة مثل الألومنيوم فيعكس تلك الأشعة
    والتي يحظر استخدامها في المايكروويف


    ~

    |- فكرة عمل فرن المايكروويف .





    كيف يقوم جهاز المايكروويف بتحويل الكهرباء إلى حرارة ؟!

    1- في داخل صندوق المايكروويف غلاف معدني قوي جدا , وهناك مولد المايكروويف يسمى " الماغناطرون " , وعندما يبدأ الطهي , يبدأ هذا المولّد بأخذ الكهرباء وتحويلها الى قوة عالية و موجات عالية التردد .


    2- الماغنترون يقوم بتفجير هذه الموجات في المكان الذي يوجد به الطعام من خلال مسآر مخصص لهذه الموجه .


    3- بينما يبقى الطعام في مكانه , تدور أشعة المايكروويف ببطىء لتطهيه بشكل متساوٍ .


    4- ترتد هذه الموجات داخل الغلاف المعدني مجيئاً وذهاباً كالضوء تماماً , مستبعداً الزجاجة الخارجية التي تظهر الطعام من خارج الجهاز فهي لا ترتد اليه ببساطه , وكما تخترق موجات الراديو الجدران , تستطيع
    أشعة المايكروويف ان تخترق الطعام , فتتحرك الجزيئات داخل الطعام , وزيادة حركة الجزيئات يعني ارتفاع درجة الحرارة " طردياً "


    5- كما سبق في الخطوة السابقة , زيادة حركة الجزيئات تعني زيادة درجة الحرارة " طردياً " وبالتالي فالطعام سيصبح ساخناً .. وبالعافية



    المصدر




    إعتذار , للمشرفة هيفآء .. على تقصيرنا وخمولنا , ولكنه امر " طبيعي "
    ونشكرها على جهودها الغير منقطعه ..

    أيضاً شكرا لـ
    Black Mercury لتوجيهاته و انتقاداته ..



    والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    التعديل الأخير تم بواسطة ريّـان ; 6-10-2011 الساعة 03:03 PM

  13. #53


    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    المـشـــاركــات
    791
    الــــدولــــــــة
    السعودية
    الــجـــــنــــــس
    ذكر
    الـتـــقـــــيـيــم:

    افتراضي رد: |[ ورشة عمل :: الفريق النحاسي :: 123 ]|

    جميل نايس لكن قصة الأخرى ماذا عنها

  14. #54

    الصورة الرمزية ريّـان

    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    المـشـــاركــات
    543
    الــــدولــــــــة
    السعودية
    الــجـــــنــــــس
    ذكر
    الـتـــقـــــيـيــم:
    كاتب الموضوع

    افتراضي رد: |[ ورشة عمل :: الفريق النحاسي :: 123 ]|

    تقصد الي من الويكي ..

    في عام 1945م أثناء القيام ببعض الأبحاث الخاصة بالرادار مع شركة رايثون لاحظ المندس الأمريكي بيرس سبنسر حينما كان يختبر صماما مفرغا يسمى المنترجون أن الشوكولاته في جيبه قد تعرضت للذوبان من مصدر حرارة ما!.
    لم يفهم السبب في البداية فتعمد وضع حبات من حبوب الفشار بجانب الصمام فإذا بالفشار الناضج يتناثر في أرجأ المعمك وانكشف الأمر له حينما وضع بيضة بجانب الصمام ولاحظ الضغط الهائل عليها والذي أدى إلى أنفجار صفارها بوجهه.
    وتوصل سبنسر إلى أن تعرض هذه الأشياء إلى كثافة بسيطة من أشعة المايكروويف أدت إلى ذلك، واشار إلى أمكانية حدوث مثل هذه الظاهرة مع أي نوع من الطعام.
    وبدأت التجارب وطور سبنسر صندوقا معدنيا له فتحة صغيرة تسمح بدخول أشعة المايكروويف وتمنع الحرارة من الخروج. وكانت بذلك واحدة من أكبر صناعات القرن العشرين والتي بدأت تأخذ أشكالا عديدة في عام 1947م قامت الشركة ببناء رادارينج أول فرن مايكروويف في العالم حيث بلغ وزنه 340 كيلو جراما وحجمه بحجم الثلاجة تقريبا حتى وصل فرن المايكروويف إلى ما هو عليه الأن
    وقد تم عرض الفرن الجديد في معرض تجاري في شيكاغو وساعد ع البدى في النمو السريع لسوق أفران المايكروويف المنزلية. ..

  15. #55


    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    المـشـــاركــات
    791
    الــــدولــــــــة
    السعودية
    الــجـــــنــــــس
    ذكر
    الـتـــقـــــيـيــم:

    افتراضي رد: |[ ورشة عمل :: الفريق النحاسي :: 123 ]|

    نعم ..
    ربما ننتظر صور دارك برنس
    ثم قم بتحرير النص وتنسيقه بما ترى

  16. #56

    الصورة الرمزية ريّـان

    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    المـشـــاركــات
    543
    الــــدولــــــــة
    السعودية
    الــجـــــنــــــس
    ذكر
    الـتـــقـــــيـيــم:
    كاتب الموضوع

    افتراضي رد: |[ ورشة عمل :: الفريق النحاسي :: 123 ]|

    اعطينا انت ترتيب موحّد يصير نمشي عليه

  17. #57


    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    المـشـــاركــات
    791
    الــــدولــــــــة
    السعودية
    الــجـــــنــــــس
    ذكر
    الـتـــقـــــيـيــم:

    افتراضي رد: |[ ورشة عمل :: الفريق النحاسي :: 123 ]|

    أعتقد أن بنفس الطريقة التي قمت أنت بعرضها ما رأيك انت

  18. #58

    الصورة الرمزية ريّـان

    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    المـشـــاركــات
    543
    الــــدولــــــــة
    السعودية
    الــجـــــنــــــس
    ذكر
    الـتـــقـــــيـيــم:
    كاتب الموضوع

    افتراضي رد: |[ ورشة عمل :: الفريق النحاسي :: 123 ]|

    mp3 وملك الظلام ,,

    محد يفكّر يلون ^^"

    اصعب شيء عندي ×.×

  19. #59


    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    المـشـــاركــات
    791
    الــــدولــــــــة
    السعودية
    الــجـــــنــــــس
    ذكر
    الـتـــقـــــيـيــم:

    افتراضي رد: |[ ورشة عمل :: الفريق النحاسي :: 123 ]|

    شوف اللون اليتناسب مع الفواصل أعتقد أنه جميل
    والفاصل خطير جدا$_$ أحببته

    برنس ننتظر رايك

  20. #60


    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    المـشـــاركــات
    791
    الــــدولــــــــة
    السعودية
    الــجـــــنــــــس
    ذكر
    الـتـــقـــــيـيــم:

    افتراضي رد: |[ ورشة عمل :: الفريق النحاسي :: 123 ]|

    ياشباب أين حماسكم
    أعطوا الفريق القليل من الإهتمام

صفحة 3 من 4 الأولىالأولى 1234 الأخيرةالأخيرة

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
Loading...