مطبخ مسومس

[أثير الفكر]

يسر سعادتي أن أفتتح مطبخاً خاصاً بأطباق الأعضاء
و سأجعل لي ركناً خاصاً أتفنن فيه كيف ما أشاء و كل من يرغب بالاشتراك فليتفضل

أعذروني على هذه المقدمة و لكني أحب مقدمات الخواطر و من الصعب أن أؤلف خاطرة عن الطواجن و القدور ^^

المهم أن هذا المطبخ من نوع خاص و فريد و السبب:

أني سأضع الأطباق كل خميس فهو اليوم الوحيد الذي أدخل فيه للمطبخ مع وقتي المزدحم
و هذا الدخول لغرض انتقامي بحت من أفراد العائلة الكريمة لأنهم يتناولون الغداء كل خميس دون سعادتي

بينما أنا في الجامعة حتى إذا عدت آكل وحدي لأنني أعود متأخرة مع الأسف

ولكن هيهات لهذا الأمر أن يستمر و القاعدة تقول :
لكل مشكلة عند رواتي ألف حل .gif" border="0" alt="" title="0" class="inlineimg" />

المهم أني قررت عمل خطة من نوع فريد و هو أن أعد كل خميس طبقاً متعوب عليه لأحمله معي لي و لصديقاتي

و أكايدهم به و أحياناً تنزل علي طيبة من السماء فأضاعف الكمية لي و للعائلتي وهذا لا يحصل إلا إن كنت بمزاج جيد و مروق.

لنبدأ بعد هذه المقدمة الطويلة:

طبخة اليوم سهلة و الأجمل بأنها لا تحتاج إلى بصل أو بطيخ أو حتى تهزيء عندما يستيقظ أفراد البيت على رائحة البصل و الثوم ^^:







باستا بالخضار:

- معكرونة طويلة مسلوقة

- جزر مقطع شرائح

- فلفل رومي مقطع شرائح

- كوسا شرائح وهذه اختيارية

- نصف علبة صغيرة ذرة مصفاة

- ملح صيني

- ماجي

- كمون

- فلفل أسود

- بهارات مشكلة

- نصف كاسة جبنة موزاريلا

- ثلاثة أرباع كاس كريمة خفق

- بقدونس و كزبرة خضراء مفرومة

- زيت زيتون

الطريقة:

يقدح الزيت على النار حتى يحتر ثم يضاف الجزر

و يقلب ثم الفلفل و لا يشترط أن يستوي استواء كاملاً >> إذا كان وراكم ناس يستنون في السيارةXD

ثم تضاف التوابل بأنواعها و تقلب ثم تضاف الجبنة و الكريمة و تقلب حتى تذوب الجبنة

و أخيراً نضع المعكرونة و ترش بالبقدونس و تقدم (توصوا في البقدونس)








حلا النوتيلا للعجازين و المستعجلين (أنا من الصنف الثاني) ><:

- كيك سويسرول مقطع شرايح

- حليب نستلة علبة كاملة

- 6 جبنة كيري

- علبة قشطة

- علبة بسكويت شاي مطحون

- نوتيلا

الطريقة:

تجهز كاسات زجاج صغيرة و توزع شرائح الكيك شريحة في كل كاسة

ثم نخلط الجبنة و نصف علبة الحليب و القشطة و البسكويت في الخلاط ونضيفه فوق طبقة الكيك

بعدها يتم إضافة النوتيلا و توصوا فيها XD

ثم توضع طبقة صغيرة من النستلة و تزين حسب الرغبة

و بما أني أخذته خارج المنزل جعلت كاسات الزجاج للعائلة المبجلة و كاسات الورق للجامعة:






و أخيراً:
آسفة لعدم تصويري للخطوات فقد كنت أخشى أن يتم قصفي بغطى قدر أو صحن لأني أبدع

في المطبخ و العائلة الكريمة يستعدون للمغادرة لمدارسهم "أحر ما عندهم أبرد ما عندي"


و بالعافية على قلوبكم
و إلى اللقاء في طبخة جديدة و بالخطوات إن حالفني الحظ و استيقظت من الثالثة ليلاً

هيا يافتيات أرونا تطبيقكن و ابداعاتكن =)

تذكرت شيئاً : الفواصل تم لطشها من أحد المواضيع