للمثلجات تاريخ

[الفتاة المشاغبة]

السلام عليكم
مرحبا جميعا لم يكن هذا الموضوع سوى تجربة إرتجالية بعد البحث عن وصفة لإعداد المثلجات
و الآن إليكم التاريخ المختصر للمثلجات
أرجو ان ينال إعجابكم

اقترب الصيف .. هو على الباب يستعدّ للدّخول بدفئه و شمسه المشرقة .. و بالتالي فمن الطبيعي أن نتحضر لصديق الصيف المنعش المثلجات
لكن ما خطر في بالي اليوم و أنا أبحث عن وصفة منزلية لإعدادها هو من أين أتى هذا الطبق البارد الغريب ؟!؟ ما هو تاريخ المثلجات ؟؟ و كان مدهشاً معرفة النتائج !
ليست المثلجات طبقاً حديثاً كما قد يعتقد البعض ... بل على العكس تماماً إنها موغلة في القدم ... و المفاجئ أن الرومان و الفرس بل و حتى الصينيون القدماء قد عرفوا المثلجات من حوالي 400 عام قبل الميلاد

كانت البداية بخلط الثلج مع الفاكهة وكان يتم استعمالها لأجل الاسترخاء !

في عام 1295 وصل هذا المكوّن لايطاليا و بدأ أثرياء الطليان يضيفون اللبن على الثلج ومن هنا كانت بداية اللبن المثلج
مع زفاف الأميرة الإيطالية كاثرين من ملك فرنسا هنري الثاني وصلت المثلجات إلى فرنسا وقام الطهاة الفرنسيون بإضافة الشوكولاته و الفراولة !!

لم ينته مشوار المثلجات في فرنسا فعندما قام ملك انكلترا بزيارة فرنسا تذوق المثلجات و قرر من فوره أن يأخذها معه !
بعد 76 عاماً بدأت المثلجات تأخذ طريقها للتصنيع عندما تم إنشاء أول مؤسسة لصنع المثلجات و التي بدأ عملها من نيويورك !
تطور العمل بسرعة و مع حلول عام 1903 كان بائع المثلجات إيتالو ماركيوني

يبيع المثلجات على عربة كما أن له الفضل في اختراع المخروط المصنوع من البسكويت ..

[تشيزوكو]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته..

♥_____♥

المثلجات هي عشقي~♥ لم أتوقع أن تكون بهذا القدم..!

الصور جميلة جدًا وفاتحة للشهية XD

استمتعتُ حقًا بقراءة تاريخ المثلجات المختصر الذي سطرتِه لنا هنا..

شكرا جزيلا على هذا الموضوع اللطيف ^^

لا تحرمينا جمال مواضيعك في أرض المعرفة دوما

+

هل تمكنتِ من صنعها في المنزل؟ *^* أريد الوصفة XD

[بوح القلم]

وعليكم السلام ،،

معقول ! أبهذا القدم ؟!

موضوع مثلج نستفتح به موسم الحر القادم ^_^

سلمت يمناك فتاتي المشاغبة





سأقنع بهذا مع أن عشقي يكمن بالحليب

وشكراً لك مع وردة

[Yonko Akagami]

منظر خلاب

لا أعتقد أن هناك من يحتمل النظر إلى هذه الصور في الصيف ^^
سيكون عليه شرب الماء أو الذهاب لمحل الآيسكريم مباشرة

قصة ممتعة يا الفتاتة المشاغبة ، كنت أسم بأن من اخترع المثلجات هم الطليان في القرن الثامن عشر
لكن أتفاجئ اليوم بأن الأساس الصينيون وقبل الميلاد بـ 400 سنة ، معلومة جديدة تضاف لقاموسي ...

كل الشكر لك

[الفتاة المشاغبة]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته..

♥_____♥

المثلجات هي عشقي~♥ لم أتوقع أن تكون بهذا القدم..!

الصور جميلة جدًا وفاتحة للشهية XD

استمتعتُ حقًا بقراءة تاريخ المثلجات المختصر الذي سطرتِه لنا هنا..

شكرا جزيلا على هذا الموضوع اللطيف ^^

لا تحرمينا جمال مواضيعك في أرض المعرفة دوما

+

هل تمكنتِ من صنعها في المنزل؟ *^* أريد الوصفة XD

أهلا تشيكو
أنا أيضا تفاجأت من قدم المثلجات لكنها تبقى أجمل تسلية في الصيف
حاولت اختصاره حتى لا تملوا
العفو أعدك بمواضيع قادمة قريبا بإذن الله
إذا كان لا بأس في وضع الوصفة هنا سأضعها و إلا سأرسلها لك على الخاص
أنتظر إجابتك

[الفتاة المشاغبة]

وعليكم السلام ،،

معقول ! أبهذا القدم ؟!

موضوع مثلج نستفتح به موسم الحر القادم ^_^

سلمت يمناك فتاتي المشاغبة


http://www.spacetoon.com/spacetoon/h...0/image/06.jpg


سأقنع بهذا مع أن عشقي يكمن بالحليب

وشكراً لك مع وردة

أهلا بوح
أجل أكيد معقول 400 سنة و قبل الميلاد
لنقل أني قصدت ذلك أرجو أن يكون صيفا ممتعا
الله يسلمك
أرجو أن تعجبك
(أتعلمين بوح لم أعرفك بعد تغييرك للرمزية إلا بعد قراءة معرفك اعتدت على الأخرى)
شكرا على الوردة

[الفتاة المشاغبة]

منظر خلاب

لا أعتقد أن هناك من يحتمل النظر إلى هذه الصور في الصيف ^^
سيكون عليه شرب الماء أو الذهاب لمحل الآيسكريم مباشرة

قصة ممتعة يا الفتاتة المشاغبة ، كنت أسم بأن من اخترع المثلجات هم الطليان في القرن الثامن عشر
لكن أتفاجئ اليوم بأن الأساس الصينيون وقبل الميلاد بـ 400 سنة ، معلومة جديدة تضاف لقاموسي ...

كل الشكر لك

أكيد يونيكو كن <هكذا يلفظ أليس كذلك؟ من يرى موضوعي لا بد أن يضع رد و ذلك للصور الخلابة
إن منظر المثلجات لا يقاوم
سعيدة لإثراء معلوماتك
و الشكر لك على الزيارة اللطيفة

[تشيزوكو]

أهلا تشيكو
أنا أيضا تفاجأت من قدم المثلجات لكنها تبقى أجمل تسلية في الصيف
حاولت اختصاره حتى لا تملوا
العفو أعدك بمواضيع قادمة قريبا بإذن الله
إذا كان لا بأس في وضع الوصفة هنا سأضعها و إلا سأرسلها لك على الخاص
أنتظر إجابتك

سنكون بانتظارك بالتأكيد ^^

+

لا بأس بوضع الوصفة هنا ليستفيد منها من أحب

[الفتاة المشاغبة]

غومين غومين على التأخير
بالنسبة للمثلجات حقيقة حتى الآن لم أجرب وصفات النت
لكن هناك وصفة جربتها
تتلخص في وضع مشروب غازي(أو عصير طبيعي او اصطناعي) في كوب و إلحاق الكوب من الأعلى بعصا خشبية بعدها يجمد العصير لتحل على المثلجات أنوي في القريب تجربت بعض الوصفات التي عثرت عليها آسفة أظن أنك تعرفين هذه مسبقا
سأخبرك بها حالما أجربها

[أثير الفكر]

جميلة الصدف التي تأتي بلا تخطيط xD

موضوعك ذكرني ببرنامج الدجاجة الطاهية التي تأتي بتاريخ للطبخة كل حلقة من الحلقات

كنت أتابعها بشغف والأدهى أطبخ بمقاديرها لتنتج لي أكاة معفوسة ع الآخر xD

شكرًا لهذه المعلومات القيمة لا عدمنا إبداعك

>> لدي طريقة ايس كريم ناجحة إن رغبت بتجربتها