أكلات يابانية @بالصـــور@

[Lara_300]

السلام عليكم..

هلا ومرحبا بكم جميعا اخواني واخواتي الغاليين ..

هذه بعض الاكلات اليابانية كنت احتفظ بهم من على جوجل سابقاً ..

ما اعرف اسمه سأذكره اما الباقي مجهــول ..

تفضلوا :

1



2

هذا السوشي من أعلى :


اما هذا من الجانب :



تذكرون في حلقات كونان يكون السوشي بهذا الشكل .. اعتقد انه مشهور وقد يكون احدكم اكله من قبل ؟؟

3

اما هذا فالصحن الذي على اعلى اليمين قد تذوقته من قبل وهي عبارة عن كرات من عجين يصنع من الارز .. وهو محشو بنوع من المأكولات البحرية .. ولكنه لذيذ ..والباقي ليس لي به علم .. ولكن -من الواضح انه رز مسلوق مع الدجاج -



4- بصراحة نفسي اعرف ماهية هذه الاكلة .. ؟؟ شكلها ملخبط شوي !!



5
هذه مجموعة من الاكلات ولكن الصورة ليست بالوضوح الكافي





6

هذه اكلة ..ولكن ايضاً غامضة بالنسبة لي..






والان ما رأيكم بالاكلات ؟؟

جعتوا والا العكس؟؟

اتمنى لو احد عنده اضافة او صور يضيفها ..

وشكرا لكم ..

[المتحري كونان]

وااااااااااااااااو
مشكووووووووورة على الصور

[MaJiD]

و عليكم السلام ورحمة الله و بركاته

تبدو لذيذة و لكن ..

من تجربتي مع الأكلات اليابانية

اكتشفت أن المظاهر خدَّاعة :p

شكرا لكِ على الصور

و دمتِ طيبة

[ka!to fan]

و عليكم السلام و الرحمة ,,

و الله شهيتيني يالارا ^^

و مشكورة على الصور ^^ الحمدلله تذكرتيهم يصير نشوفهم ^^

و بانتظار جديدك دائماً و أبداً ,,

و لا عدمنا منك هذه المشاركات الرائعة ,,

[راقـي بأخلاقـي]

مشكوررره على الصور
بس الاكلات من برا الله الله ومن جوا يعلم الله

تحياتي

[Hakuba_Saguru]

تبدو وجبات شهيه .. أو ربما لانى صائم :p. شكرا لك

[wa7dawi]

تبدو وجبات شهيه .. أو ربما لانى صائم :p. شكرا لك

مشكورة على الصور
تحياتي
أخوج في الله

[Mr.Holmes]

نفسي آكل أكل ياباني

و خاصةً السوشي

[هيبوووره]

مشكووووووووره على الصور

2

هذا السوشي من أعلى :

أنا مره رحت مطعم ياباني

ما صار اللي فوق اسمه سوشي

اسمه ماكيمونو أو شيء مثل كذا

أما السوشي واحد ثاني

[اسطورة K.I.D]

مشكور اخوي على الصور ..
وانا مره رحت مطعم ياباني في دبي ..
كان طعمه غريب بس فيه بعض الاكلات خطيرة ..

[PASTEL*]

ياييااااااااااااااااااااااااية

شنو هذا يونسون بس كلة اكلهم بحري وانا مو وايد مع اكل البحري

بس شكلة لذيذ ولا مرة كليت اكل ياباني وللاسف الشديد

وTHANKSجزيلا لك وما قصرت

[Sinichi Princess]

ياي ..*

شكلها لذيذة ..*

انا نفسي اروح اليابان وتذوق اكلهم ..*

شكرا كثير لارا .. ووفقك الله ..*

[Risa-Chan]

مشكورة على الصور الرائعة
بس والله شكلها ما يشجع إن الواحد يأكلها

.......................

[Lady_Oscar]

بصراحه جعــــــــــــت :oo7dt: ull8ay:

الاكلات تشهى

بس اغلبها تعتمد على الاكلات البحرية ...... وانا يعنى ما احب البحرى

بس ابعى اسأل عن شئ

الرامن :smile2:

هل هى اكلة صينية او يابانيه ؟؟

وما هي مكونات الرامن ........ لانى ابغى اكلها ؟؟

[hishamu]

موضوع رائع أختي لارا، وأنا بدوري سأثري موضوعك بإذن الله، لأنني قد كتبت موضوعاً في السابق عن الأكلات اليابانية وكنت سأضع الموضوع في المنتدى ولكن بما أنك سبقتيني سأضع المعلومات التي لدي في موضوعك بدلاً من وضعه في موضوع منفصل. ^_^

سنذكر لكم أشهر الأطباق اليابانية والتي نراها كثيراً في أفلام الأنمي ولكن لا نعرف أسماءها

سوشي Sushi


قوالب صغيرة من الأرز المخلل مغطاة بقطع من السمك النيئ أو بعض الأكلات البحرية الأخرى والفجل الياباني الحار. بعض المكونات، مثل الروبيان، يكون مطبوخاُ، والبعض الآخر مثا الاسقمري (سمك) يكون مخللاً أو مدخناً. هذه وتلك المحتويات قد تكون أيضاً مغطاة بالطحلب البحري مع صلصة الصويا.



سوكياكي Sukiyaki


لحم بقر وخضروات تكون مطبوخة في صلصة التوابل المملحة، بعد ذلك تغمس في البيض المخفوق


شابو شابو Shabu shabu


شرائح رقيقة من لحم البقر والخضروات مطبوخة في حساء ساخن ويؤكل مع إدامات مختلفة


أونيغيري Onigiri


كرات الأرز مغطاة بالأعشاب البحرية


تيمبورا Tempura


أسماك صغيرة تكون مخلوطة بالخضروات تقدم مع الصلصة المكونة من الفجل المبشور


يتبع >>>>

[hishamu]

ساشيمي Sashimi


شرائح السمك أو المحار الطازج، يؤكل نيئاً ومغموساً في صلصة الصويا والفجل الياباني الحار


ياكيتوري Yakitori


دجاج مشوي وخضروات يكون على أسياخ صغيرة


ماكيزوشي Makizushi


كرات الأرز اسطوانية الشكل، توضع بداخلها سمك


يوسينابيه Yosenabe


أسماك ومحار ودجاج وخضروات تكون مطبوخة في حساء رقيق، تؤكل مع بعض أنواع الإدامات، أو مع المعكرونة اليابانية


تيبّانياكي Teppanyaki


لحم بقر ودجاج وأكلات بحرية وخضروات تطبخ جميعاً على المشواة وتقدم مع أنواع مختلفة من الصلصات

يتبع >>>>

[hishamu]

سوبا Soba


المعكرونة اليابانية، تقدم في حساء ساخن أو بارد أو إدام (صالونة)


رامين Ramen


المعكرونة الصينية، تقدم في حساء ساخن أو بارد


إيناريزوشي Inarizushi


أرز متبل محشو بخثارة الفاصوليا المقلية


فوتوماكي Futomaki


أرز متبل مغطى بالطحالب البحرية والبيض والخضروات ومكونات أخرى


تشيراشيزوشي Chirashizushi


أرز متبل مغطى بالسمك المطبوخ أو المنقوع في الخل

يتبع >>>>

[hishamu]

أوشيزوشي Oshizushi


أرز متبل مكبوس فوقه سمك مطبوخ (والأرز مقطع إلى مربعات تستطيع أكله بأصابعك)


كاماميشي Kamameshi


أرز متبل فوقه الكثير من الخضروات المطبوخة


تاراكو Tarako


معكرونة مع بيض السمك


كامابوكو Kamaboko


فطيرة السمك المشوي


تسوكيمونو Tsukemono


خضروات مخللة ومملحة

يتبع >>>>

[hishamu]

أوكونومياكي Okonomiyaki


فطيرة محلاة بالخضروات واللحم والسمك مطبوخة على صينية للكعك


كايسيكي Kaiseki


الأكلة النباتية الشعبية، بها ألوان مختلفة من الخضروات


كوشياكي Kushiyaki


لحم وسمك مشوي على الأسياخ مع خضروات


كونسيه Kunsei


سمك مدخَّن


شيوياكي Shioyaki


سمك صغير مشوي ومملح

[hishamu]

تشاوانموشي Chawanmushi


لون من الطعام يُصنع مع حساء السمك وخثارة البيض


تيرياكي Teriyaki


شرائح طرية من السمك المشوي أو الدجاج مع صلصة الصويا


نابيمونو Nabemono


سمك ولحم وخضروات كلها مطبوخة مع بعضها البعض أمام الزبون في قدر خزفي


ماكونوأوتشي Makunouchi


أرز بارد وخضروات وسمك أو لحم يقدم في علبة كرتون


ميزوتاكي Mizutaki


دجاج مشوي وخضروات تطبخ أمام الزبون في قدر خزفي كبير على الطاولة


يتبع >>>>