بالتعاون مع نادي أوروان للضيافة نقدم....... [الأرشيف]

مشاهدة النسخة كاملة : بالتعاون مع نادي أوروان للضيافة نقدم.......

الناسف303

10-9-2009, 03:36 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أسعد الله أيامكم بكل خير أخواني وأخواتي الأعزاء أتمنى أن تكونوا جميعا بصحة جيدة والحمد لله تعالى يسرني أن أقدم لكم موضوعي الجديد اليوم وهو قد يكون مبهما قليلا ولكن من عنوانه قد يعرف بعضكم ما أعنيه ولكني سأعطيكم تلميحا بسيطا .
فكما تعلمون نحن الأن تقترب من نهاية شهر رمضان المبارك وماذا يأتي بعده ؟؟؟ كلكم تعرفون عيد الفطر السعيد .
فأحببت أن أضع موضوعا يحتوي على ما نحب أن نراه في العيد وفي رمضان أيضا .

ولذلك نبدأ مع نادي أوروان للضيافة

http://www.up.x2x3.com/uploads/6f7acbf59c.jpg (http://www.up.x2x3.com)

وموضيفنا في هذا اليوم سيكون

http://www.up.x2x3.com/uploads/6b560f5ed8.bmp (http://www.up.x2x3.com)

وما سيقدمه لنا هو التالي

حلا المارس

http://www.rofof.com/img3/9mzrgt10.jpg (http://www.rofof.com)

المقادير :

الطبقة الأولى:

1 علبة باوند كيكشوكولاتة

1 علبة باوند كيك فانيلا

1/2 كوب حليب

الطبقةالثانية:

4 أظرف كريم كراميل

2 ظرف دريم ويب

12 حبة جبنكيري

12 بسكويت شاي

1/4 كوب حليب

4 علب قشطة (سعة الواحدة 120 مل)

الوجه:

5 مارس شوكولاتة

2 قشطة (سعة الواحدة 120مل)

1 كيس من شوكولاتة المالتيزيرز

الطريقة :

الطبقة الأولى:

فتتي كيك الشوكولاتة بيدكناعما، رصيها في قاع القالب.

شربيها بـ1/4 كوب حليب.

فتتي كيكالفانيلا كذلك ورصيها على كيك الشوكولاتة، شربيها بما تبقى منالحليب.

الطبقة الثانية:

نعمي البسكويت جيدا.

أضيفي إليهالمقادير الأخرى واخلطيها جيدا.

اسكبيها على الطبقةالأولى.

الوجه:

على النار ذوبي المارس المفتت معالقشطة.

عندما يذوب جيدا، ارفعيها عن النار.

اسكبيها برفق علىالحلا.

زينيها بشوكولاتة المالتيزيرز وتقدم .

والصحة والعافيةوالهناء والشفاء

وأيضا نقدم لكم : كيك البسكويت

http://www.rofof.com/img3/9fehwb10.gif (http://www.rofof.com)

المقادير

كيكشوكولاتة جاهز
6 حبات بسكويت أولكر محشي شوكولاتة
2 قشطة
3 ظرف دريم ويب
2 كريم كارميل
4 حبات جبن كيري
مقادير الكريمة
1 ظرف كريم كارميل + كاس ماء + 3 ملاعق طعام حليب بودرةالطريقة
** يفتت الكيك باليد ثم يوضعبصينية ذو قاع متحركمع الضغط
** يفتت البسكويت الى كسر صغيرة جداً ثم توضععلى طبقة البسكويت مع الضغط الخفيف
** ضعي كاس الماء على النار مع الحليبوالكريمة الى أن تغلي ثم تسكب فوق الكيك والبسكويت وتترك جانباً الى أن تبرد
** ضعي الدريم ويب والكريمة والقشطة والكيري في زبدية و أخفقيها جيداً الىأن تصبح الكريمة ثقيله
** صبي الكريمة على طبقة الكيك وساوي الوجة بالملعقة
** زينيالوجة بشوكولاتة هيرشي
** تدخل الثلاجة لمدة 5 ساعات

ملاحظه:
صورةالبسكويت المستخدم :

http://www.up.x2x3.com/uploads/8e918f2539.gif (http://www.up.x2x3.com)

ونتابع معكم أيضا : كيك الأيسكريم بالشوكولاته

http://www.rofof.com/img3/9nfdkw10.jpg (http://www.rofof.com)

المقاديــــر

3 كيس دريم ويب

1 علبة قشطة

كريمة

2 ملعقة شوكولاته بودرة

نصف كأس حليب بارد

كيك شوكولاته مقطع شرائح أو مفتت أو كيك

شوكولاته سويسرول مقطع شرائح رقيقة

علبة أناناس محفوظ صغيرة أوعلبة فواكه

مشكلة ( حسب الرغبة )

الطريقــة

اخفقي بالمضرب الدريم ويب والقشطة والكريمة

والشوكولاته والحليب.

صفي شرائح الكيك أو ضعي طبقة من فتات الكيك

ورشي عليها من ماء الأناناس ثم ضعي جزء من

الخلطة وضعي عليها قطع الأناناس تم ضعي طبقة

من الكيك ورشي عليها من ماء الأناناس ثم الخلطة

ثم الكيك ثم آخر طبقة باقي الخلطة.

ثم زينيها بالشوكولاته المبشورة وصلصة

الشوكولاته أو الفستق... ( حسب الرغبة )

وهنالك المزيد أيضا : كيكة الجالكسي بالجبن

http://www.rofof.com/img3/9ymade10.jpg (http://www.rofof.com)

المقادير :

واحد ونصف بسكوت مطحون – أصبع زبده – ثلاث كرتون جبن كيري – علبهقشطه – ملعقة بيكنج بودر – ملعقتا سكر – بيضه
طريقة العمل :
يخلط الجبن مع القشطة والبيكنج بودر بخلاط الكأس وتفرك الزبدة معالبسكويت ويرص في صينيه أو قالب ثم يوضع عليها الخليط السابق ويوضع في الفرن نصفساعة حتى تتماسك ثم تخرج من الفرن ويوضع في الثلاجة – حتى يبرد ويوضع عليه بعد ذلكالكريمة.
مقادير الكريمة :

كأس حليب + 1 كريمكرامل + ثلاث ملاعق كاكاو

الطريقة :

يوضع علي النار حتى يغلي ويصب علي الخليط السابقويدخل مره أخري في الثلاجة ويزين بالجلاكسي المبشور

وأيضا : كيك الجبن

http://www.rofof.com/img3/9ckhtv10.jpg (http://www.rofof.com)

المقادير:

2 علبة قشطه
1 علبة جبنة الفيلاديلفيا الحجم العائلي
1 كيس دريم وب
1 كيسجلي الأناناس مذاب في ماء ساخن
علبة كبيرة من بسكوت الدايجستف
و زبدة حسبالطلب للبسكويت

للتزيين:

علبة من التوت أو الفراولة الجاهزة المتوفرة في محلات البقالة الكبيرة
يفضل استخدام الصينية ذات الأطراف المتحركة لسهولةالتقطيع.

ملاحظة: لنتيجة أفضل يفضل إعداد الطبق و وضعة في الثلاجة قبل المناسبةبيوم

الطريقة:
يكسر البسكويت جيدا و يضاف الية الزبدة المذابة, يصف هذا المزيج فيالصينية و يضغط علية جيدا ثم يوضع في الثلاجة
تضاف المقادير الباقية في إناء وتضرب جيدا, ثم يضاف على البسكويت.
ترجع الصينية في الثلاجة و عند التقديم يضافالتوت أو الفراولة الجاهز .

ونتابع : كيك الجبن بالفرن

http://www.rofof.com/img3/9lpwnb10.jpg (http://www.rofof.com)

المقادير:

علبةقشطه
2 علبة جبن كيري
2 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة صغيرة فانيلا
صفار خمس بيضات ونحتفظ بالبياض على جنب
كاس إلا ربع سكر
بسكوت شاي ناعمومخلوط بالزبدة السائحة

الطريقة:

نضع جميعالمقادير السابقة في الخلاط ونمزجها مع بعض
نضرب بياض البيض على حدة بالمضربالكهربائي حتى يصبح كالكريمة ثم نضيف عليها الخلطة السابقة ونخلطها جيدا
نحضرصينية بايركس ونفرش فيها البسكويت مطحون جيدا ومخلوط مع الزبدة نتركه يبرد قليلا فيالثلاجة ثم نضع عليه الخلطة السابقة ونتركه في الفرن ولا يفتح أبدا لمدة ساعة كاملةبعد ذلك عندما يتحمر الوجه نخرجه ونقدمه باردا

ونتابع : كيك الجبن بالشوكولاته .

http://www.rofof.com/img3/9frhtj10.jpg (http://www.rofof.com)

المقادير:

-علبةبسكويت شاي
-ملعقتين سكر
-ملعقتين مسحوق شكلاتة
- قليل من بودرة القرفة
-قالب زبدة طرية
-علبتين جبن كيري
-نصف كوب شوكولاتة سائحة
-نصفكوب زبادي
-خمس بيضات
-كوب سكر
-فانيلا

الطريقة:

- تخلط المقادير من واحد إلى خمسة بالخلاطالكهربائي ثم توضع في صينية قابلة للفتح
- ثم توضع في الثلاجة وفي أثناء ذلكيخلط الجبن بالخلاط
ثم يضاف اللبن ثم البيض والسكر والفانيلا ثم الشكلاتة
- ثم نخرج الصينية من الثلاجة ونضع الخلطة السابقة في الصينية
-ثم تدخل الفرنلمدة 35 دقيقة (تؤكل باردة) وبالهناء

وأيضا : كيك جبن اللبنة بالفراولة

http://www.rofof.com/img3/9qfacg10.jpg (http://www.rofof.com)

المقادير :

الطبقةالأولى

2 بسكوت ماريمطحون
1 زبده صغير
1 فنجان شاي زيت
الطبقة الثانية
4 ملاعق كبيره لبنه (بينار)
3 بيضه
1 ملعقة صغيره فانيليا
1 علبه حليب سائل(160مل-ابوقوس)
12 حبه جبنه كيري
2 فنجان شاي سكر
الطبقة الثالثة
6 ملاعق كبيرهمربى فراولة(حلواني-قطع)
1 فنجان قهوة ماء

الطريقة

-نخلط البسكويت والزبدة والزيت ونرصها في صينيةفرن وسط بالضغط عليها جيدا (أو صينية تشيز كيك)
-نخلط مقادير الطبقة الثانية فيخلاط الكأس جيدا ثم نصبه على الطبقة الأولى ونضعها في الفرن لمدة نصفساعة
-نخرجها من الفرن ونتركها في الثلاجة
-نخلط المربى والماء جيدا في تاوهعلى نار هادئة لمدة عشر دقائق ثم نصبه على الطبقة الثانية ونتركه في الثلاجة حتىيبرد ثم يقدم بارد مع الشاي أو القهوة وبالعاااااافيه

وإلى هنا تنتهي ضيافة اليوم وسنتابع معكم إن شاء الله في يوم آخر .

نتمنى أن تزورنا في المرة القادمة إن شاء الله ولكم تحية طيبة مني ومن نادي الضافية الكريم

http://www.up.x2x3.com/uploads/c7e55e299a.jpg (http://www.up.x2x3.com)

تمنياتي لكم بالتوفيق . في أمان الله تعالى .
تحياتي : أخوكم الناسف 303

Hajime-san

10-9-2009, 06:14 PM

محبوبة الانمي

10-9-2009, 06:34 PM

موضعك جنااااااااان
حرام عليك نسوووووووووووووووف تورينا هذي الاشيائ واحنا صايمين *_*
يلا نقااوم ههههههههه
تسلم صراح ما قصرت
ومرا حلو موضوعك تقبل مروري
وتحياتي
سلااامز

الناسف303

10-9-2009, 06:59 PM

سلاااااااااااااااااااااااااام
****
شووو انت ما تخاف الله على هيك موضوع
عاملي كيكات و بالوصفات كمان __ يعني اخترت مرحلة عجزي عن الطبخ و جبتلي ياها
هههه

*****
بالفعل موضوعك حـــــــــــــــــــــــلو و احلى من الحلو الذي قدمته
سلمت يداك نسوووووف هههه

*****
مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووور

تحياتي

وعليكم السلام لك مية أهلين وسهلين يا عزيزي ها جي _ تشان غن شاء الله علومك طيبة والحمد لله .

*********

لك شو بتقول عني هالحكي ما سويت شيء يا عمو أنا والله واحد بريء من هيك كلام .
ههههههههههههه والله يا عمري تذكر موضوعين إنتقام وبالشوكولاته كمان وتبيني أسكت كمان لا والله ولك أن هذا الموضوع مجهزه لك من ثلاث أشهر كاملة بس أستنى الوقت المناسب عشان أرفعه كامل إن شاء الله .

***************

وعلى فكرة هذي البداية بس إنتظر الأيام الجاية بتشوف العجايب كلها معاي إن شاء الله .
يعطيك ربي ألف عافية وإن شاء الله أشوفك في الأيام الجاية على خير .

تحياتي : أخوك نسوووووف ^ ________ *

الناسف303

10-9-2009, 07:16 PM

موضعك جنااااااااان

حرام عليك نسوووووووووووووووف تورينا هذي الاشيائ واحنا صايمين *_*
يلا نقااوم ههههههههه
تسلم صراح ما قصرت
ومرا حلو موضوعك تقبل مروري
وتحياتي
سلااامز

الله يعطيك العافية ويسلمك أنستي الصغيرة مو مو _ تشان في كل خير إن شاء الله .
هههههههههه بعد وش تبين أسوي ياعمري والله ثم والله كان ودي أرفعهم من زمان لكن صار إلي الصار وجاتني النية أرفعهم الحين عشان إذا ودكم تسون شيء منهم للعيد أو تحلون في رمضان حبيت يعني أساعدكم إشوي .
وترانا تونا قدامنا مشاور طويل وذي البداية بس حتى الأن فإنتظري الوصفات القادمة إن شاء الله . مع ستين سلامة .
تحياتي : أخوك نسووووف ^ _______ *

Hajime-san

10-9-2009, 07:19 PM

وعليكم السلام لك مية أهلين وسهلين يا عزيزي ها جي _ تشان غن شاء الله علومك طيبة والحمد لله .

*********

لك شو بتقول عني هالحكي ما سويت شيء يا عمو أنا والله واحد بريء من هيك كلام .
ههههههههههههه والله يا عمري تذكر موضوعين إنتقام وبالشوكولاته كمان وتبيني أسكت كمان لا والله ولك أن هذا الموضوع مجهزه لك من ثلاث أشهر كاملة بس أستنى الوقت المناسب عشان أرفعه كامل إن شاء الله .

***************

وعلى فكرة هذي البداية بس إنتظر الأيام الجاية بتشوف العجايب كلها معاي إن شاء الله .
يعطيك ربي ألف عافية وإن شاء الله أشوفك في الأيام الجاية على خير .

تحياتي : أخوك نسوووووف ^ ________ *

شو حاقد علي من قصة الشوكولا آآآآآآآآآآآآآخ منك آآآآآآآآآآآآخ
ههههههههههههه
إذا هيك يا حبيبي و ريني شطارتك الله يوفق حتى نصفق ........icon111
وينك يا H E R O __ كنت راح اعمل معه موضوع اكتر من تبع الشوكولا و أكيد هو صاحب الفكرة طبعا هههه
بس معلش __ الايام بيناتنا icon390 ههههه

ههههههههه

تحياتي للغالي نسوووف

الناسف303

10-9-2009, 08:10 PM

شو حاقد علي من قصة الشوكولا آآآآآآآآآآآآآخ منك آآآآآآآآآآآآخ

ههههههههههههه
إذا هيك يا حبيبي و ريني شطارتك الله يوفق حتى نصفق ........icon111
وينك يا H E R O __ كنت راح اعمل معه موضوع اكتر من تبع الشوكولا و أكيد هو صاحب الفكرة طبعا هههه
بس معلش __ الايام بيناتنا icon390 ههههه

ههههههههه

تحياتي للغالي نسوووف

هههههههههههههههه لا يا عزيزي هاجي _ تشان لست حاقدا أبدا وصراحة كنت دايخ ذيك الفترة بس من الهجوم الكاسح إلي سويته أنت الأخ H E R O خلتوني أشوف نجوم الظهر ذاك الوقت بس بعدين إكتشفت نقطة ضعف في موضوعك و موضوع H E R O وأنا طبعا إستغليت هذه النقطة لصالحي وأنت تعرفها جيدا على ما يبدو .
وعلى فكرة ياعمري إذا كنت تتوقع أن موضوعي بس كيك ووصفات تراك غلطان لا يزال عندي أشياء كثيرة ومخفية وتنتظر الوقت المناسب لخروجها فقط وأنا قلت لك من قبل كل شيء تم إعداده منذ ثلاثة أشهر بالضبط ولذلك عليك أن تنتظر فلا يزال المشوار طويلا جدا .
وكما قلت أنت من قبل يا عزيزي : الأيام يبننا إن شاء الله .
تحياتي لأخوي العزيز هاجي _ تشان : أخوك نسووووف _ سان ^ __________ *

NĂЯỨṬǾ ĞĬЯL

11-9-2009, 12:26 AM

سونادي

11-9-2009, 12:40 AM

ممممممممممممممممم افكر افكر اني اسويها ...
بصرررررررررررررررراحة الحلا نادر ماابدع فيه ..
اما الفطايــــــــر والمعجنات والموالح بشكل عام ... ابدع فيه واتفنن ...فقط ... على طااااااااااري العيد .. احنا البنات بنكشخ ولا في حال الطبخ والفرن ؟؟؟؟؟؟ يازين محلات الحلويات 50 ريال كيكه وافتكينا ... بدال التعب .... هذا اذا يمدينا ناكل حلا ...
اريقاااااااااااااااااااااااااااااااااتوووووووووووو نسوفي سااااااااااااااااان
الله يقطع ابليسك اول مافتحت هذا الموضوع وتشوووووووف اختي الحــــــــلا ونشبت فيني عيت تخرج تبي الحلا ... يـــــــــــــــــاحرمة وخرررررررررررررري عني ....
اريقاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااتوووووو ووووووووووووووو عالحلا المميـــــــــــــــــــــــز .....دوووووووووووم مميــــــــــــــــــــــز
جــــــــــــــــــــــانا ناكاما ...

yoyo cute

11-9-2009, 12:44 AM

رووووووووووووووعة موضوع اكثر من رائع اخوي

والكيكات حلوة بجرب اعمل وحدة منهم

$ RAN $

11-9-2009, 01:38 AM

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااو نسووووووووف
طباااااااخ ما دخل بالي ابدا
هههههههههههههههه لول
احم احم معاك الطباخه رنو خرفت حلي ولا احسن منو
سبحان الله طلع لزيز هههه يم يم يمييييييي
تسلم يدك ع الموضوع الكووووووووول والصور الروعه
راح اجرب اسوي وبدوقكم
هههه
يلا ننتضر الجديد

The Lαst Hero

11-9-2009, 01:59 AM

هههههههههههههههه لا يا عزيزي هاجي _ تشان لست حاقدا أبدا وصراحة كنت دايخ ذيك الفترة بس من الهجوم الكاسح إلي سويته أنت الأخ H E R O خلتوني أشوف نجوم الظهر ذاك الوقت بس بعدين إكتشفت نقطة ضعف في موضوعك و موضوع H E R O وأنا طبعا إستغليت هذه النقطة لصالحي وأنت تعرفها جيدا على ما يبدو .

وعلى فكرة ياعمري إذا كنت تتوقع أن موضوعي بس كيك ووصفات تراك غلطان لا يزال عندي أشياء كثيرة ومخفية وتنتظر الوقت المناسب لخروجها فقط وأنا قلت لك من قبل كل شيء تم إعداده منذ ثلاثة أشهر بالضبط ولذلك عليك أن تنتظر فلا يزال المشوار طويلا جدا .
وكما قلت أنت من قبل يا عزيزي : الأيام يبننا إن شاء الله .

تحياتي لأخوي العزيز هاجي _ تشان : أخوك نسووووف _ سان ^ __________ *

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

هممم..الله يستر شايف اسمي في الموضوع و أنا لسه ما عملت شيء

طيب طيب....حستيقظ من سباتي الطويل و أعود عودة هيرو....هيرو شيبودن Icon30

هههه بالفعل موضوعك متميز كالعادة يالناسف...نسفت بطني بالمقادير ><

إسمح لي أكون أول المنضمين معك في نادي الأوران

و أنا و أنت و هاجيمي سان و باقي المحششين و الزمن طوووويل

في أمان الله

تَوقْ !

21-9-2009, 04:57 PM

الله الله شووووووووووو هذا
اطباق وكيك ومعاهم وصفات كمان خطيريييييييين من شكلهم مبين انهم كثير حلوين
ميرسي ع الموضوع اللذيذ وكل عام وانت بخير

CUTI GAARA

21-9-2009, 06:26 PM

روووووووووووووعة مشكوووور

الناسف303

22-9-2009, 04:01 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أولا أريد منكم يا أحبتي أن تسمحوا لي برفع الدفعة الجديدة وإن شاء الله سأقوم بالرد على جميع الأعضاء الكرام الذين ردوا على الدفعة السايقة إن شاء الله .

أما الأن فتعود معكم يا أحبائي من جديد إلى زيارة جديدة وضيافة كريمة من نادي الضيافة الرائع والجميل ومضيف اليوم سيكون .

http://www.up.x2x3.com/uploads/753770be14.jpg (http://www.up.x2x3.com)

أتمنى أن تقضوا مهما أوقات رائعة إن شاء الله .

بدأنا .

كيك الجبن بالموز

http://www.600kb.com/upjpg/y9c22844.jpg (http://www.600kb.com/)

المقادير:

عشرحبات كيك سويسرول مقطع إلى حلقات
ثلاث حبات موز مقطعها إلى حلقات
ظرفاندريم ويب
ست حبات جبن كيري
صفار أربع بيضات
كاس سكر
ملعقتانكبيرتان جلاتين بودرة
عصير ليمونة واحدة
ربع الكأس حليب سائل (ابو قوس \ وادي فاطمة \ بوني .....)

الطريقة:

ذوبي الجلاتين في ربع كاس ماء دافئ
ضعي الدريم ويب في الخلاط و ضعي عليهالسكر و الجبن و الحليب و صفار البيض و عصير الليمون

و اخلطي لمدة خمس دقائقثم أضيفي الجلاتين و اخلطي لمدة دقيقتين
احضري صينية ذات قاع متحرك (صينيةالتشيز كيك )متوسطة الحجم , رصي السويسرول ثم الموز ثم صبي الكريمة و ادخليهاالثلاجة ساعتين ثم افتحي الصينية وقدميها

والتالي

كيكة الجبن مع السنيكرز

http://www.600kb.com/upjpg/mFj22844.jpg (http://www.600kb.com/)

المقادير:

الطبقةالأولى:

2بسكويت دايجستف ( 100 جم)
1 قالب زبده (113 جم ) سائحة

الطبقة الثانية:

قشطه ( قيمر 170 جم )
2 كيس كريمه باودر
1/2 كوب حليب بارد

الطبقة الثالثة:

6 شوكلاته سنيكرز
1/3 قالب زبده (113 جم 9)
1/ كوب حليب سائل

الطريقة:

* يطحنالبسكويت ثم يخلط مع الزبدة ثم يفرد في قالب الكيك .
* تخلط مقادير الطبقةالثانية بالخلاط ثم تسكب على طبقة البسكويت وتوضع في الفريزر حتى تجمد تمام .
* تسيح شوكلاته السنيكرز في حمام مائي مع الزبدة والحليب وتخلط جيدا ثم تترك حتى تبردتمام , يسكب الخليط على الطبقة الثانية ثم توضع بالثلاجة لحين التقديم
والتالي

كيك نيويورك بالجبن

http://www.600kb.com/upjpg/Pmo22844.jpg (http://www.600kb.com/)

المقادير:

تكفي 12_ 16 شخص
2كوب بسكويت مطحون
2بيضة مفصولتين
5 باكج جبنة كريم ( أي ما يعادل 30 حبة جبنة كريم
13/4 كوب سكر
3ملاعق طحين
2ملعقة صغيرة قشر ليمون
5 بيضات
1/4 كوب ويبينج كريم

الطريقة :

1_أخلطي مع بعض (البسكويت المطحون +بياض البيضتين )
وضعيه في قاع الصينية وعلى الجوانب بارتفاع 6 سم
2_أحضري قالب دائريوأخفقي ( الجبنة + السكر +الطحين +قشر الليمون الفانيلا)على سرعة عالية حتى تمتزج
3_أضيفي 5 بيضات والبيضتين دفعة واحدة على المزيج وأخفقي أضيفي ويبينج كريم

وأخيرا

كيكة النسكافية (( كيكة القهوة ))

http://www.600kb.com/upjpg/RBD24249.jpg (http://www.600kb.com/)

المقادير ..

.. لعمل طبقةالبسكويت ..

3/1 كوب بسكويت بنكهة الشوكولاته مطحون .
3/1 كوبزبده .

.. لعمل الحشوه..

3 / بيضات .
3 / ملاعقكبيره نسكافيه .
6 / جبنة كيري .
كوب سكر .
شوكولاته سائحه .
2/1 كوب sour cream .

.. لعمل طبقة النسكافيه ..

2/1 كريما whiping cream .
ملعقه كبيرهنسكافيه .
شوكولاتهمبشوره .

.. الطريقه ..

يسخن الفرن إلى درجة حرارة 350 فهرنهايت ، يخلط البسكويت مع الزبده ويرص جيداً
فيصينيه التشيز كيك ، يخلط البيض مع النسكافيه في وعاء صغيرويوضع جانبا تخلط
الجبنه مع السكر فيالخلاط ثم توضع خلطه البيض فوقه و تخفق إلى أن تتماسك
تخلط الشوكولاته السائحه مع sour cream ثم تضافإلى الخلطه السابقه
ثم يسكب الخليط فوق البسكويت في الصينيه ، ثم توضع الصينيه بالفرن
لمدة 40 - 50 دقيقه، ثم تخرج من الفرن و تترك حتى تبرد ثم توضع في الثلاجه .

.. لعمل طبقة النسكافيه ..

تخلط الكريما والنسكافيه فيوعاء ثم يوضع على النار ثم توضع الشوكولاته المبشوره
ويترك لمدةدقيقه حتى تذوب الشوكولاته ، ثم يخلط جيداً ويوضع فوق التشيز كيك
ثم توضع بالثلاجه وتزين بالشوكولاته المبشوره .

وإلى هنا تنتهي دفعة اليوم وترقبوا إن شاء الله الدفعة القادمة قريبا جدا إن شاء الله تعالى .
تحياتي : أخوكم الناسف 303

تَوقْ !

22-9-2009, 04:27 PM

وااااااااااااااااااااو بصراحه كثير حلوين بس ليه كلهم حلويات مافيه موالح
عاد انت طبقتهم ولا
تسلم الايادي ع الطرح النايس وان شاء الله بجربهم
في امان الله

$ RAN $

22-9-2009, 08:16 PM

يم يم ميميييييي
هلوووووو تشهي
يذات دي

كيكة الجبن مع السنيكرز

http://www.600kb.com/upjpg/mFj22844.jpg (http://www.600kb.com/)

شكلها فضيه
بسويها واشوف كيف تطلع زي إلي في الصورهولالا
^^
تسلم يدك ع الطبخات الشهيه

M!ss_KeKo

22-9-2009, 08:32 PM

http://www.600kb.com/upjpg/RBD24249.jpg (http://www.600kb.com/)
يمي سأكتفي بهذه عيديه .........^^
مشكور اخوي الناسف ونادي اوران هوست كلوب ......
عالموضوع الحلوو..

b9mat ibda3

23-9-2009, 01:11 AM

يسلموـؤ ع‘ آلطريقة..
نتريآأإ آلجديد من آلإبدآأإع..

الناسف303

6-10-2009, 11:15 AM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركااااااااااااااااااااااته.....

عاااااااااااااااااااااااااااااااااااان حوووووووووووووووووووووووووء ططااااااااااط......

الله الله ع الموضوع .......توتوتو الله يسامحك بس.....

يعني شنو مانكشخ بالعيد نروح نطبخ هههههههههههههه

ووووووووووووووووووووااااااااااااااااااااااااااااوو ووووووووووووييييييييي

عيني عليك بارده ع الموضوع الخوووووووووطير....

عووووووووجيب........ممكن قطعه لو سمحت يعني؟؟؟

امممم وصفات رائعه .......وعيدك مبارك مقدما....

عيديتك بتوصلك ان شالله.....مني انا....^_^

ويسلمووووو من صمصوم قلبي-_*

غغنننننننننننننن حوووووووووووووووء سلااامووو
هااااااااااااااااااااايوووووووووووووووووووو كيفك عزيزتي الرائعة نانو _ تشان إن شاء اللهأنت بخير والحمد لله .
هاااااااااااه هيييييييييييييييه هووووووووووووه وش إلي حصلك قمت تفحطين وأنا ما أدري ياله عليك كرت أصفر وفحطي مرة ثانية لك أحمر والجلسة في مقاعد الإحتياط .
هههههههههههههههههه والله كنت متوقع منك تقولي هيك إخذي راحتك أختي مب أنت إلي ودك ينحاش من المطبخ في العيد حتى أنا بعد أبي أنحاش منه .
وترا حلالك ياحلوة إخذي إلي نفسك فيه الموضوع مفتوح للكل وليس مخصوصا لأحد .
وأنا أيضا يشرفني أن أكون ممن يبارك لك العيد وعذرا إذا كنت تأخرت بعض الوقت .
أوووووووه في لي عيودة منك والله شيء جميل جدا الله يعطيك العافية ومشكووورررررررة على جهودك الرائعة جدا .
والله يسلمك نقولها من صفاء قلوبنا إن شاء الله .
تحياتي : أخوك نسووووووووووف ^ __________ ^ .
أحم أحم كأنك فحطتي مرة ثانية وغبرتيني والحين الله يكون في عوني أودي ثيابي المغسلة من هالتفحيط المدمر والكرت الأحمر يستناك في الجابلة على خير .
ههههههههههههههاااااااااااااااااااااييييييييييييييي ييييييييييييي

ممممممممممممممممم افكر افكر اني اسويها ...
بصرررررررررررررررراحة الحلا نادر ماابدع فيه ..
اما الفطايــــــــر والمعجنات والموالح بشكل عام ... ابدع فيه واتفنن ...فقط ... على طااااااااااري العيد .. احنا البنات بنكشخ ولا في حال الطبخ والفرن ؟؟؟؟؟؟ يازين محلات الحلويات 50 ريال كيكه وافتكينا ... بدال التعب .... هذا اذا يمدينا ناكل حلا ...
اريقاااااااااااااااااااااااااااااااااتوووووووووووو نسوفي سااااااااااااااااان
الله يقطع ابليسك اول مافتحت هذا الموضوع وتشوووووووف اختي الحــــــــلا ونشبت فيني عيت تخرج تبي الحلا ... يـــــــــــــــــاحرمة وخرررررررررررررري عني ....
اريقاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااتوووووو ووووووووووووووو عالحلا المميـــــــــــــــــــــــز .....دوووووووووووم مميــــــــــــــــــــــز
جــــــــــــــــــــــانا ناكاما ...
هااااااااااااااااااااااااااااااااايووووووووووووووو ووووووو يازين من طل علينا بهالطلة الرائعة جدا والمميزة دائما ونحب أن نرحب بك دائما بقلب رحب أختي العزيزة سونادي _ تشان .
أووووووووووه يعني تعرفين تسوين موالح بس الحلا على المزاج أجل ياله كل واحد عنده موهبته وإمكانياته وعاد تدرين أدري والله أنكم ودكم تكشخون في العيد وتهدون المطبخ وريحة الطبخ والفرن بس شكلي أنا أحب أتغشمر عليكم إشوي قبل العيد وبعد العيد هههههههههههه والله فكرة مش بطاله حتى إحنا طبقناها كم كريون كيكة من حلويات المن وفك عمرك وإستريح من خسارة البيض والعجين والطحين (( هذا إذا تم شيء من بقايا عزبة رمضان )) .
ههههههههههههههاااااااااااااااااااااااااايييييييييي يييييييي والله مادريت أن عندك أخت تحب تشوف الحلا وأما عاد بطت فوقك ولا تبي تقوم عنك عادي جدا وترا إبليسي عنده ضمانات من التقطيع مدى الحياة (( أنا ما فتكيت منه في رمضان عشان أفتك منه الحين )) .
باااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااايوووووو وووووووووووووووووووووووو سونادي _ تشان .
تحياتي : أخوك نسووفي _ سان

رووووووووووووووعة موضوع اكثر من رائع اخوي

والكيكات حلوة بجرب اعمل وحدة منهم

أهلا وسهلا بك أختي الفاضلة yoyo cute _ تشان إن شاء الله أنت بخير والحمد لله .
ومشكوووووررررررررة كثير على تفاعلك الرائع والحمد لله أن الموضوع أعجبك كثير وأتمنى لك التوفيق في إعداد الكيكات إلي تحبينها كثير . مع السلامة .
تحياتي : أخوك نسووووووووف

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااو نسووووووووف

طباااااااخ ما دخل بالي ابدا
هههههههههههههههه لول
احم احم معاك الطباخه رنو خرفت حلي ولا احسن منو
سبحان الله طلع لزيز هههه يم يم يمييييييي
تسلم يدك ع الموضوع الكووووووووول والصور الروعه
راح اجرب اسوي وبدوقكم
هههه
يلا ننتضر الجديد

هاااااااااااااااايووووووووووووووووو كيفك ران _ تشان إن شاء الله أنت بخير والحمد لله .
إيييييييه أكيد بعد ما يبي له كلام وإن شاء الله نصير أفضل في المستقبل .
أوووووووووووه بتجربين تسوين منهم ياله ننتظر نسمع النتائج الطيبة منك يا أختي الطباخة إن شاء الله يجب أهلك كل عمل إيديك الكريمة .
وإن شاء الله الدفعات جاية قريب فترقبيها على خير .
بااااااااااااااايوووووووووووووووووو
تحياتي : أخوك الشيف نسووووووووف . ^ _____ ^

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

هممم..الله يستر شايف اسمي في الموضوع و أنا لسه ما عملت شيء

طيب طيب....حستيقظ من سباتي الطويل و أعود عودة هيرو....هيرو شيبودن Icon30

هههه بالفعل موضوعك متميز كالعادة يالناسف...نسفت بطني بالمقادير ><

إسمح لي أكون أول المنضمين معك في نادي الأوران

و أنا و أنت و هاجيمي سان و باقي المحششين و الزمن طوووويل

في أمان الله

هاااااااااااااااااايوووووووووووووووووو كيفك عزيزي H E R O _ تشان إن شاء الله بخير وصحة وسلامة .
هههههههههههه والله أنا أعرفك عدل إذا صحصحت عدل من إلي يقدر يوقف قدامك وإن شاء الله نرتب لك مقعد مع هاجي _ تشان في نادي الضيافة والله في الشغل العدل يا أخوي لا تنسى الله .
في أمان الله تعالى .
تحياتي : أخوك الناسف 303

الله الله شووووووووووو هذا
اطباق وكيك ومعاهم وصفات كمان خطيريييييييين من شكلهم مبين انهم كثير حلوين
ميرسي ع الموضوع اللذيذ وكل عام وانت بخير

أهلين وسهلين بك أختي الفاضلة قموري _ تشان في موضوعي الجديد والحمد لله أنه أعجبك كثير وإن شاء الله تعجبك الدفعات القادمة على خير . مع السلامة .
تحياتي : أخوك نسووووووف ^ ________ ^

روووووووووووووعة مشكوووور

الله يعطيك العافية وشكرا جزيلا على جهودك الرائعة . في أمان الله تعالى .

dodo2009

6-10-2009, 03:10 PM

يام يم
أشتهيت أكل كيك ... ^_^
مشكور يا نسوف على صور الكيك و على المقادير .....
وبنتظار جديدك دااايما
جانا
مع تحياتي : dodo2009
^_^

الناسف303

7-10-2009, 10:57 AM

وااااااااااااااااااااو بصراحه كثير حلوين بس ليه كلهم حلويات مافيه موالح
عاد انت طبقتهم ولا
تسلم الايادي ع الطرح النايس وان شاء الله بجربهم
في امان الله
يا أهلين وسهلين بالحلوين والطيبين كيفيك قموري _ تشان إن شاء الله بخير والحمد لله .
ههههههههههه حلوة منك الله أنا ما طبقت ولا وحده منهم بس شغلتي أجمعهم وأطرحهم على الهواء مباشرة .
همممممممممم بدك موالح إن شاء الله أدور لك وإذا لقيت ماراح يغلى عليك شيء إن شاء الله .
باااااااااااااايووووووووووووووووووو
تحياتي : أخوك نسووووووووف ^ _________ ^

يم يم ميميييييي
هلوووووو تشهي
يذات دي

كيكة الجبن مع السنيكرز

http://www.600kb.com/upjpg/mFj22844.jpg (http://www.600kb.com/)

شكلها فضيه
بسويها واشوف كيف تطلع زي إلي في الصورهولالا
^^

تسلم يدك ع الطبخات الشهيه

الله بسلمك في كل خير أختي الفاضلة ران _ تشان .
أووووووووه ودك تسوينها عاد عطينا خبريه إذا أعجبتك وأعجبتك أهلك إن شاء الله .
وأنا إنشاء الله على خير بحط الدفعات الجديدة في وقت قريب على خير فترقبيها .
باااااااااااااايووووووووووووووووووو
تحياتي : أخوك نسووووووووووف ^ ________ ^

http://www.600kb.com/upjpg/RBD24249.jpg (http://www.600kb.com/)

يمي سأكتفي بهذه عيديه .........^^
مشكور اخوي الناسف ونادي اوران هوست كلوب ......
عالموضوع الحلوو..

أهلا وسهلا بك أختي الفاضلة M!ss_KeKo (( أنسة _ كيكو )) وشكرا جزيلا لك على هذا التفاعل الرائع جدا في موضوعي المتواضع والحد لله أنه نال على إعجابك .
وسيشرفني كثيرا حضورك للدفعات القادمة إن شاء الله والله يعطيك العافية على جهودك الرائعة . مع السلامة .
تحياتي : أخوك الناسف 303

يسلموـؤ ع‘ آلطريقة..

نتريآأإ آلجديد من آلإبدآأإع..

الله يسلمك أختي الفاضلة السكون والله يعطيك العافية على تفاعلك الرائع جدا وإن شاء الله كل جديد في وقته يكون أحلى وأجمل . مع السلامة .
تحياتي : أخوك نسووووف ^ __________ ^

الناسف303

7-10-2009, 11:01 AM

يام يم

أشتهيت أكل كيك ... ^_^
مشكور يا نسوف على صور الكيك و على المقادير .....
وبنتظار جديدك دااايما
جانا
مع تحياتي : dodo2009

^_^

هاااااااااااااااااااااايوووووووووووووووووووووووو كيفك أختي العزيزة dodo2009 _ تشان Icon-flowers0 إن شاء الله علومك طيبة والحمد لله .
والحمد لله أن موضوعي الجديد نال على إعجابك وإن شاء الله الدفعة الجديد بتكون موجودة بعد ما أنتهي من تحديدها وإن شاء الله تعجبك كثير .
تحياتي : أخوك نسووووف ^ _____ ^ JANA

الناسف303

12-10-2009, 07:41 AM

السلام علكيم ورحمة الله وبركاته
أهلا وسهلا بكم يا أخوتي وأخواتي الأعزاء يسعدني اليوم ان أعرض لكم الدفعة الثالثة من هذا الموضوع وأتمنى أن تنال عى إعجابكم .

واليوم سيكون المضيف من نادي أروان للضيافة هو

http://www.600kb.com/upjpg/muT21302.jpg (http://www.600kb.com/)

والأن نبدأ بالضيافة والوصفات الخطيرة معهم بعد .

كيكة كاكاو ولا أروع

http://www.600kb.com/upjpg/8tM21302.jpg (http://www.600kb.com/)

المقادير:

-1 علبة كيك سارالي (باوند كيك) شوكولاته

-1

علبة كريمة حمراء

-2

كيس جلاتين مذاب في 1\2 كوب ماء حار

-5

ملاعق كاكاو

-2

قيمر

-2

كيس كابوتشينو

-1\2

كوبسكر

-

بسكويت بيتي بور

-

كوب حليب.

الطريقة:

1- تخلط المقادير التالية:

القيمروالكريمة الحمراء والجلاتين والسكر والكابوتشينو.

2-

يقطع الكيك ويبطن بهقالب ذات قاعدة متحركة.

3-

يصب نصف مقدار الخليط السابق فوق الكيك ويوضع فيالثلاجة حتى يجمد.

4-

تبلل قطع البسكوت بالحليب وتغطى بها الطبقة السابقةالمجمدة.

5-

يضاف الكاكاو إلى باقي الخليط ويخلط جيدا ثم يصب على البسكوتويدخل الثلاجة حتى يجمد ويجمل بالكريمة أو كاكاو الفليك

كيكة الجبن بالفروالة
http://www.600kb.com/upjpg/LVE21302.jpg (http://www.600kb.com/)

المقادير:

- علبة بسكوت شاهي مطحون
- نصف إصبع زبدة
- ثلاث ملاعق دقيق
- نصف كأسماء
- علبتان قشطه
- 2علبه جبن كيري
- 4 بيضات
- كأس سكر
- فانيليا
- فراولة مثلجه أو أي نوع من الفواكه
- علبة جلي من نفس نوعالفاكهة
- نصف كأس ماء
- ملعقة سكر

الطريقة:

نرص البسكويت والزبدة في صينية ذات قاعدة متحركة ثم نضعها فيالثلاجة لحين إعداد الخلطة الثانية .
نخلط المجموعة الثانية في الخلاط ثم تصب فيالصينية وتدخل الفرن لمدة ساعة على نار متوسطة (350) .
بعد ذلك نخلط عشر حباتفراولة في الخلاط ثم توضع على النار مع إضافة الماء والجلي والسكر وتترك حتى تغليثم تصب على الكيك بعد استوائها وتزين بحبات الفراولة ثم تترك في الثلاجة حتى تبردثم تقدم

فطيرة الشوكولاته

http://www.600kb.com/upjpg/a7621302.jpg (http://www.600kb.com/)

المقادير:

بسكويت ماري أو دايجستيف (باكو )مطحونكويس اوي
بندق محمص و مطحون مع البسكوت كويس (اختياري )
باكو زبده كبيره (اقل من ربع كيلو )
4 بيض
تلات اربع كوب سكر
باكو فانيليا "نص معلقهصغيره"
قالب شيكولاته مطبخ و يفضل باللبن "300جم"
4 معالق كبيره كاكاو
فنجان قهوه كريمه لباني (لو الشيكولاته باللبن ممكن تستغني عنها )

1- حطي البسكوت المطحون مع البندق مع الزبده السايحه في قالب تارتاو صينيه عاديه و بططتيه كويس .
2- دخليه الفرن علي نار متوسطه 3 دقايق بالظبط .
3- اضربي السكر مع البيض و الفانيليا كويس لحد ما يدوب .
4 -في اثناء تحضيرالحاجات دي ,سيحي الشيكولاته الخام علي حمام ميه .
5-لما تسيح انزلي بقطعه زبده (معلقه كبيره )و الكاكاو البودر و الكريمه .
6- انزلي بالخليط ده علي خليط البيضو السكر و حطيه علي طبقه البسكوت و بعدان في الفرن علي حراره متوسطه من ربع لتلتساعه و يكون الفرن والع قبلها .

وإلى هنا تنتهي دفعة اليوم وإن شاء الله بتكون الدفعة الجديدة موجودة قريبا وارجو المعذرة على هذا التقصير .
في أمان الله تعالى .

تحياتي : أخوكم الناسف 303

$ RAN $

12-10-2009, 02:23 PM

NĂЯỨṬǾ ĞĬЯL

12-10-2009, 03:02 PM

هااااااااااااااااااااايوووووووووووووووووووو كيفك عزيزتي الرائعة نانو _ تشان إن شاء اللهأنت بخير والحمد لله .
هاااااااااااه هيييييييييييييييه هووووووووووووه وش إلي حصلك قمت تفحطين وأنا ما أدري ياله عليك كرت أصفر وفحطي مرة ثانية لك أحمر والجلسة في مقاعد الإحتياط .
هههههههههههههههههه والله كنت متوقع منك تقولي هيك إخذي راحتك أختي مب أنت إلي ودك ينحاش من المطبخ في العيد حتى أنا بعد أبي أنحاش منه .
وترا حلالك ياحلوة إخذي إلي نفسك فيه الموضوع مفتوح للكل وليس مخصوصا لأحد .
وأنا أيضا يشرفني أن أكون ممن يبارك لك العيد وعذرا إذا كنت تأخرت بعض الوقت .
أوووووووه في لي عيودة منك والله شيء جميل جدا الله يعطيك العافية ومشكووورررررررة على جهودك الرائعة جدا .
والله يسلمك نقولها من صفاء قلوبنا إن شاء الله .
تحياتي : أخوك نسووووووووووف ^ __________ ^ .
أحم أحم كأنك فحطتي مرة ثانية وغبرتيني والحين الله يكون في عوني أودي ثيابي المغسلة من هالتفحيط المدمر والكرت الأحمر يستناك في الجابلة على خير .
ههههههههههههههاااااااااااااااااااااييييييييييييييي ييييييييييييي

يااااااااااااهووووووووووووووووووووووووووووووو نسوف مغبرر..كح كح كوح كوح احم احم

وينك من زمان؟؟؟

قمت افحط؟؟؟ ايه من وناسة العيد ههههههههه له له كرت اصفر..ماابي مقاعد الاحتياط زحمه ...*_*

وه وه وليه تنحاش ؟؟؟اهاااااااااااااااا

اكيد من الطلبات هع هع ههاااايي ايه انت رجال البيت ^_^

يسلممووو وانت الاحلى..

لالا عادي اصلا عندي كل يوم عيد^_^

خخخخ
ايه عيوده ههههههههههههه الله يعافيك ويخليك حق اهلك..العفووو حياك الله بأي وقت..

ووووهههااااااااااااااااااااااااااااايييييييييييييي يييييييييييييييي

لالالالا مابي افحط بعدين تعطيني كرت احمر...

ايه لاتنسى يغسلونها عدل تسمع....؟؟

سلاااموو-_*

الناسف303

14-10-2009, 05:44 PM

وااااااااااااااااااااو هاروهي بتقدم اليوم

اممممم شكلو إشهي جوعت >>>> بطني تكركر بس كيدا جوعتني يلا روح أطبخلي <<<<<<<
اصلا مافي سياره توديني اشتري الطلابات
اممم عندي سواق واخو ع الفاضي بس فالح إسب اف :( :( :(
ياريت الحريم إسوقو سياره كنت انا أولهم ما اجلس بس اخرج بس اخرج
هههههههه الحياه كيدا ما نقد تغيرها
خلاص اشتري الطلابات وأنا اسوي بس بفلوس عيديتك
^^ تسلم يدك ورجلك ع الوصفات

ها بس لا تنسا جيب معاك كمان جالكسي و حليب شكلاته أصلي من زمان ما شربتو

هاااااااااااااااايوووووووووووووووو الله حيهم إن شاء الله كيف العلوم عندك خيتو ران _ تشان إن شاء الله تمام التمام .

أووووووووووووه والله هذي مشكلة خطيرة جدا والحل أدها وامر ودك تسوقين سيارة ياله بالستر أنا عندي أخت أصغر مني بسنة قالت بتسوق سيارتي والحمد لله أنها ماصدمت في جدار المزرعة ذاك اليوم وهي تسوق بس أنت عاد أنتبهي زين ترا وراك الجامعة بعد هذي السنة إن شاء الله .

هههههههههههههههه عادي جدا ليش ما أشتري الطلابات تعودت على عيشة بيتنا ما تجلس إلا تجيك الطلبات من حيث لا تدري وماعليك أنت بس حددي الطلبات إلي تبينه وتكون موجودة .

إن شاء الله تعجبك الوصفات الجاية على خير فترقبيه على خير .

بااااااااااااااااااااايووووووووووووووووووو .

تحياتي : أخوك نسووووووووف ^ _________ ^

الناسف303

14-10-2009, 05:57 PM

يااااااااااااهووووووووووووووووووووووووووووووو نسوف مغبرر..كح كح كوح كوح احم احم

وينك من زمان؟؟؟
ولا شيء والله قاعد أتسيح (( لا تصدقين ))

قمت افحط؟؟؟ ايه من وناسة العيد ههههههههه له له كرت اصفر..ماابي مقاعد الاحتياط زحمه ...*_*

وه وه وليه تنحاش ؟؟؟اهاااااااااااااااا

اكيد من الطلبات هع هع ههاااايي ايه انت رجال البيت ^_^

يسلممووو وانت الاحلى..

لالا عادي اصلا عندي كل يوم عيد^_^

خخخخ
ايه عيوده ههههههههههههه الله يعافيك ويخليك حق اهلك..العفووو حياك الله بأي وقت..

ووووهههااااااااااااااااااااااااااااايييييييييييييي يييييييييييييييي

لالالالا مابي افحط بعدين تعطيني كرت احمر...

ايه لاتنسى يغسلونها عدل تسمع....؟؟

سلاااموو-_*

هاااااااااااااااااااايوووووووووووووووووو الله يازين إلي حضرك غطى على كل الحضور (( شكلي قمت أقتبس كلام الناس هذي الأيام )) كيفك أختي نانو _ تشان إن شاء الله أنت بعد بخير والحمد لله .

والله يا أختي بعد وش أقدر أسوي أنت مثل ما قلت صحيح أني رجال البيت ما أختلفنا عليها بس أني أجلس في أعجن وأسوي سمبوسة ومن إلى عن على (( هزلت ما إتفقنى على هيك حكي )) بس ياله نكتسب خبرة في المستقبل عشان إذا إشتهينا نسوي وصفة خطيرة وإلا شيء ثاني الله أعلم .

والحمد لله أنك ما تبين تفحطين مرة ثانية ترا المغسلة تربحت مني الله لا يربحهم إذا أهم أسرقوا مني فلوس زيادة على الغسيل والكوي (( قولي آمين )) .

وعلى فكرة ترا سبب غيابي عن المنتدى سبب غريب جدا حتى أنا ما أعرف كيف أوضحه بس با أقولك عنه .
إذا دخلت المنتدى وقسم الصور بالتحديد أحس بضيقه غريبه ولا أقدر أطول في الجلسة زي أول ولذلك أطلع وأتم فترة طويلة ما أدخل وبعدين أدخل بس الحين الحمد لله كأني أفضل إشوي وإن شاء الله أرتاح من هالأزمة العجيبة جدا .

باااااااااااااااااااااااايووووووووووووووووووووووو .
تحياتي : أخوك نسووووووووووف ^ ___________ ^

تَوقْ !

14-10-2009, 07:38 PM

بصراااااااااااااااااااااااااحه اشتاق لك المنتدى بس ان شاء الله ماتكون الضيقه منا
مشكور على الدفعه الجديده بتعقد
في امان الباري

^jana^

14-10-2009, 08:49 PM

وصفات في قمه الروعه
مشكور يا نســـــوفـــــ
اخيرا بأطبخ شيء بنفسي مو الطباخه
ليت امي تسمح اروح ادخل المطبخ
واطبخ بنفسي ولو لمره وحده
[طفشت من وجبات الطباخه والحلى والكيكات الي كل يوم شيء جدد]
بااااااي وان شاء الله نشوفك باطباق ثانيه احلى

متحرية الشرق

14-10-2009, 08:49 PM

روووووعهـ تسلمـ...

إلآ أقول عطني المقادير خلني أروح أسويها..

أنا ما عندي إلآ ابوي واخوي اوبي كل شوي يلى الحين ويلى الحين لين ما يوصل اليوم الثاني وهكذا

واخوي فالح بالنوم كل شوي يقولي انقلعي ماني فاضيلك ..

يلى رو ح جيبلي الطلبات جوعتني الله يهديكـ ..

ننتظر المضيف القادم وأنا مـتأكدة إنه هوني سينباي

القزم الي شعره لونه أصفر على ما أعتقد..

أكيد فيه كيكـيييي فراولة هع هع ...

في أمان الله

خـلود &&

15-10-2009, 04:55 AM

روعه ما شاء الله تم الحفظ

/..حكايه قلب../

15-10-2009, 10:11 AM

اكتشفت ان مالي قدر عندك http://totah.ma3alienglish.net/up_down/1020344849.gif

لأن قدورنا كلها بالمطبخ كامله http://www.cooolgirls.com/images/smilies/48.gif

***************************

هع لى عوده بأذان الله

فيـــ أمان اللهــــ

مجنونة تاماكي

15-10-2009, 11:05 AM

يسلمو يالغلاا على الموضوع الحلوااا ترانى ما أعرف أطبخ بوصفة وله بغيرها فااشلة مرة بس الحلى مرة تشهى امممممم لا تخاف ما شاء الله تبارك الله وبالمناسبة سؤال سريع انت تعرف ططبخ احم احم

~فيفي~

15-10-2009, 12:36 PM

مشكوووووووووووور ع الموضوع الجوناااااااااااااااااااان

الناسف303

19-10-2009, 05:23 PM

بصراااااااااااااااااااااااااحه اشتاق لك المنتدى بس ان شاء الله ماتكون الضيقه منا
مشكور على الدفعه الجديده بتعقد
في امان الباري
هاااااااااااااااايوووووووووووووووو هلا والله هلا ومسهلا بك أختي قموري _ تشان إن شاء الله علومك طيبة والحمد لله .
والله حتى أنا إشتقت لكم كثير كثير .
لا لا لا لا إن شاء الله هالضيقة تروح ولا ترد على خير وأنتم فيكم الخيرة والبركة والحمد لله وإن شاء الله أشوفك في الدفعات الجاية على خير .
باااااااااااااااااااااااااااااااااايوووووووووووووو وووووووو .
تحياتي : أخوك نسووووف ^ ___________ ^

وصفات في قمه الروعه

مشكور يا نســـــوفـــــ
اخيرا بأطبخ شيء بنفسي مو الطباخه
ليت امي تسمح اروح ادخل المطبخ
واطبخ بنفسي ولو لمره وحده
[طفشت من وجبات الطباخه والحلى والكيكات الي كل يوم شيء جدد]

بااااااي وان شاء الله نشوفك باطباق ثانيه احلى

أهلا وسهلا بك أختي الفاضلة إيتاشي _ تشان إن شاء الله علومك طيبة والحمد لله .
والله شرفتيني كثير بحضورك الكريم والحمد لله أن الموضوع أعجبك كثير والله حسيت بالراحة والحمد لله وإن شاء الله الدفعات الجديدة جاية قريب جدا جدا وبتكون حلوة كثير وإن شاء الله تعجبك كثير . مع السلامة
تحياتي : أخوك نسوف ^ ______ ^

روووووعهـ تسلمـ...

إلآ أقول عطني المقادير خلني أروح أسويها..

أنا ما عندي إلآ ابوي واخوي اوبي كل شوي يلى الحين ويلى الحين لين ما يوصل اليوم الثاني وهكذا

واخوي فالح بالنوم كل شوي يقولي انقلعي ماني فاضيلك ..

يلى رو ح جيبلي الطلبات جوعتني الله يهديكـ ..

ننتظر المضيف القادم وأنا مـتأكدة إنه هوني سينباي

القزم الي شعره لونه أصفر على ما أعتقد..

أكيد فيه كيكـيييي فراولة هع هع ...

في أمان الله

أسعد الله مسائك بكل خير أختي الفاضلة متحرية الشرق وأهلا وسهلا بك في موضوعي المتواضع والحمد لله أنه أعجبك كثير .

أووووووووووووه والله خوش حاله الأب الفاضل كذا والأخ الكريم حدث ولا حرج (( أرجو المعذرة فأنا لا أقصد الإساءة لأسرتك مطلقا ))
ما أقول إلا الله يكون بعونك على هالوضع إن شاء الله ربي يحسن أوضاعهم ويصرون أفضل .

وترا عندي سؤال لك يقرقع البال : كيف عرفتي أنب ناوي أخلي المضيف الجاي هاني سينباي ما غيره أبو الكيك هذا ؟؟؟
وبعد وش عرفك أن في إحتمال أحط كيكة فرولة بعد ؟؟؟

هههههههههههههه ما شاء الله عليك دقيقة جدا الله يعطيك العافية شرفني كثير أشوفك في موضوعي وإن شاء الله يعجبك من بدايته إلى نهايته .

تمنياتي لك بالتوفيق . في أمان الله تعالى .

تحياتي : أخوك الناسف 303

القاتل الغامض

19-10-2009, 07:32 PM

مشكووووووووووووووووووووووور
على الكيك

الناسف303

20-10-2009, 11:04 AM

روعه ما شاء الله تم الحفظ
الله يسلمك أختي دارك فيو && والحمد لله أن الموضوع أعجبك أنتظر حضورك في المرة القادمة إن شاء الله . مع السلامة

اكتشفت ان مالي قدر عندك http://totah.ma3alienglish.net/up_down/1020344849.gif

لأن قدورنا كلها بالمطبخ كامله http://www.cooolgirls.com/images/smilies/48.gif

***************************

هع لى عوده بأذان الله

فيـــ أمان اللهــــ

ما شاء الله ما شاء الله عليك أختي قمورة _ تشان بالفعل إن قلت أنك مبدعة تراها قليلة في حقك وما أددري وش أقدر أضيف بس إلي أقدر أقوله الله يحفظك من كل شر إن شاء الله ويخليك لكل من تحبين . مع السلامة
بأنتظر حضورك مرة أخرى إن شاء الله .

يسلمو يالغلاا على الموضوع الحلوااا ترانى ما أعرف أطبخ بوصفة وله بغيرها فااشلة مرة بس الحلى مرة تشهى امممممم لا تخاف ما شاء الله تبارك الله وبالمناسبة سؤال سريع انت تعرف ططبخ احم احم
الله يسلمك أختي الفاضلة مجنونة تاماكي وأهلا وسهلا بك في موضوعي المتواضع والحمد لله أنه أعجبك كثير .
والله يا أختي ما في عيب أن الواحد يخطئ مرة مرتين أو أكثر يعني هالعلماء إلي ما شاء الله عليهم من أول مرة إنجحوا أكيد لا كل حاول وتعب ووصل للنجاخ في النهاية والحمد لله ةأنت بعد حاولي وإستفيدي من أخطاءك مب تزعلين وتنسحبين بل عرفي الخطأ وتجنبيه في المرة الجاية إن شاء الله .
وبالنسبة لسؤلك : والله ما أدري لأني ما أطبخ إلا إذا جاني مزاج ولا أطبخ إلا حلى سريع التحضير في أغلب الأحيان مع خواتي .
مع السلامة خيتو وإن شاء الله أشوفك في الدفعات القادمة على خير .

مشكوووووووووووور ع الموضوع الجوناااااااااااااااااااان

الله يسلمك أختي الفاضلة ~فيفي~ وإن شاء الله تعجبك الدفعات القادمة . مع السلامة

مشكووووووووووووووووووووووور
على الكيك
الله يحيك ويخليك أخوي الفاضل القاتل الغامض وأهلا وسهلا بك في أي وقت تحب . مع السلامة .

الناسف303

20-10-2009, 11:47 AM

السلام عليكم روحمة الله وبركاته
أسعد الله يومكم بكل خير يا أعزائي الكرام يسرني أن أعرض لكم اليوم الدفعة الجديدة من الموضوع ومع مضيف جديد .
نبدأ بذكر الله ونتابع ما بدأناه من قبل .

مضيف اليوم هو : ((هاني سينباي (( أبو الكيك ما غيره ))))

http://www.600kb.com/upjpg/BMI24174.jpg (http://www.600kb.com/)

والأن مع الكيكات والوصفات

** كيكة الجبن مع الشوكولاته الجديدة **

http://www.600kb.com/upjpg/zB624174.jpg (http://www.600kb.com/)

المقادير :

- 185غ بسكويت حلو سادة (مطحون)
- 90غ زبدة (مذوبة)
- 500غ جبنة كريمة (مخففة)
- 1 x 395غ علبة حليب نستله المكثف المحلىبالشوكولاتة
- 300مل كريمة
- ½1 ملعقة كبيرةجيلاتين
- ¼ كوب ماء
- 150غ فراولة (مهروسة)

الطريقة :

- يخلط البسكويت والزبدة ويرصالخليط في قاعدة وعاء ويجمّد حتى يصبح صلباً.
- تخفق جبنة الكريمة وحليبنستله المكثف المحلى بالشوكولاته حتى يلين الخليط، ثم تخفق فيهالكريمة.
- يضاف الجيلاتين الى الماء ويذوب على حرارة عالية ثميبرّد.
- تخفق الشوكولاته مع الجيلاتين وخليط الجبنة ويضاف بالملعقة فوقالبسكويت.
- تسكب الفراولة المهروسة فوق الخليط.
- يبرّدالخليط حتى يجمد ويزيّن بالفراولة

** كيكة الفروالة **

http://www.600kb.com/upjpg/Gd224174.jpg (http://www.600kb.com/)

المقادير:
ثلاثبيضات.

ثلاثة أرباع كوب من الدقيق الأبيض.

ملعقتان كبيرتان منالزبد.

نصف كوب من السكر.

رشة ملح.

زبد ودقيق لدهن القالب.

ربع كيلو فراولة.

نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

2 كوب منالكريمة المخفوقة.

ربع كوب من السكر الناعم.

كوب من اللوز المحمصوالمطحون.

خمس ملاعق كبيرة من عصير الفراولة.

الطريقة :

يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
يدهن قالب الكيك بالزبد وينثر الدقيقعلى قاعه .
يخفق البيض والسكر والملح في وعاء بواسطة مضرب كهربائي لمدة ربعساعة.
تضاف الفانيليا ويخفق الخليط قليلا.
يضاف الدقيق إلى مزيج البيضتدريجيا ويقلب بملعقة خشبية.
تذاب الزبدة على نار هادئة جدا دون أن تحترق وتضافللخليط مع التقليب حتى يتجانس الكل.
يصب الخليط في القالب ويدخل الفرن لمدة ثلثساعة تقريبا حتى ينضج.
يحتفظ بربع حبات الفراولة و يفرم الباقي ناعما.
تخفقالكريمة حتى تجمد ويضاف إليها السكر الناعم والفانيليا.
يقسم قالب الكيك إلىنصفين بعد أن يبرد ويسقى النصف الأول بنصف كمية شراب الفراولة، ويغطى بربع كميةالكريمة المخفوقة وترتب الفراولة المقطعة فوق الكريمة.
أما النصف الثاني منالقالب فيسقى بما تبقى من شراب الفراولة ويغطى سطحه بالكريمة.
يوزع اللوز علىالجوانب ويضغط عليه بحذر حتى يلتصق جيدا بالكريمة ويجمل السطح بالفراولة.

** آيس كريم جلكسي **

http://www.up.x2x3.com/uploads/6ccfcb5ccb.bmp (http://www.up.x2x3.com)

المقادير
2 كيس دريم ويب
2 كيس كريم كراميل
2 علبة قشطة
1 كاكاو جالكسي مبشور أو جالكسيريبل
2 علبة حليب سائل (أبو قوس أو أي نوع آخر)
بسكويب بيتي بور أو أي بسكويتشاي آخر

الطريقة
تخلط جميع المقاديرماعدا البسكويت في الخلاط حتى يصبح الخليط متجانس..
نأتي بصينية بايركس نصففيها البسكويت بعد ما نغمسه في حليب بودرة مذوب في ماء .
ثم نضع عليه الخليط ثمنضع طبقة أخرى من البسكويت و هكذا حتى تصبح آخر طبقة هي طبقة الخليط..
و توضعالصينية في الثلاجة ..
و بالهناء و الشفاء
ملاحظة :
يمكن استخدام أينوع آخر من الشكولاته مثل الباونتي او أي نوع من كادبوري و ان شاء الله تكون أكلةلذيذة و حلوة.
و يمكنك عدم استخدام أي من الشكولاته و بذلك تصير آيسكريم بس ويمكنك أن تضعي فواكه مشكلة بين طبقتي البسكويت و الخليط..

وإلى هنا تنتهي دفعة اليوم وإن شاء الله القاكم بخير إن شاء الله مع الدفعات القادمة .
تحياتي : أخوكم الناسف 303

$ RAN $

20-10-2009, 02:53 PM

تَوقْ !

21-10-2009, 08:00 PM

NĂЯỨṬǾ ĞĬЯL

22-10-2009, 06:40 AM

هاااااااااااااااااااايوووووووووووووووووو الله يازين إلي حضرك غطى على كل الحضور (( شكلي قمت أقتبس كلام الناس هذي الأيام )) كيفك أختي نانو _ تشان إن شاء الله أنت بعد بخير والحمد لله .

والله يا أختي بعد وش أقدر أسوي أنت مثل ما قلت صحيح أني رجال البيت ما أختلفنا عليها بس أني أجلس في أعجن وأسوي سمبوسة ومن إلى عن على (( هزلت ما إتفقنى على هيك حكي )) بس ياله نكتسب خبرة في المستقبل عشان إذا إشتهينا نسوي وصفة خطيرة وإلا شيء ثاني الله أعلم .

والحمد لله أنك ما تبين تفحطين مرة ثانية ترا المغسلة تربحت مني الله لا يربحهم إذا أهم أسرقوا مني فلوس زيادة على الغسيل والكوي (( قولي آمين )) .

وعلى فكرة ترا سبب غيابي عن المنتدى سبب غريب جدا حتى أنا ما أعرف كيف أوضحه بس با أقولك عنه .
إذا دخلت المنتدى وقسم الصور بالتحديد أحس بضيقه غريبه ولا أقدر أطول في الجلسة زي أول ولذلك أطلع وأتم فترة طويلة ما أدخل وبعدين أدخل بس الحين الحمد لله كأني أفضل إشوي وإن شاء الله أرتاح من هالأزمة العجيبة جدا .

باااااااااااااااااااااااايووووووووووووووووووووووو .

تحياتي : أخوك نسووووووووووف ^ ___________ ^

هاااااااايوواااااااااااتتتتت .....مشكور ع الترحيبicon152

انا الحمدالله مدام اني اشوف هالشوكلاته...آآآآآآآآآآآه ذبتicon088

وههاااااييي ويحليله يطبخ ههههicon152

آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآمـــ ـــــــــــــــــــــيـــــــــــــــــــــتن حووووء

ما اقولك انا انه الحساد اكثرو بالمنتدى ماتسمع كلاميicon987

شسوي فيك راسك يابسicon04

الله يفك ازتك وازمتي ان شالله...Icon-flowers0

حياك الله نسووفووو-_*

الناسف303

17-11-2009, 07:30 AM

icon04آآآآآآآآآآآآآآآآه شهيتنيicon768

يلا روح أشتريلي الطلبات بسرعهIcon-War
Icon45إنتا بس تسوي لنفسك وخلاص ما دوقنا ولا لقمه كلها تلهفا في بطنك hmhm

icon1366 مالي مالي أبا كيكه قيدي قلت لأبوي أبا باسكن وماجبلي غير أبو ريالين Icon45
بس لو أسوق أسو إلي في مخي ومحد إتكلم icon101

تسلم يدك ع الجموعه المشهونه anijhg

هاااااااااااااااايووووووووووووووو كيفك أختي ران _ تشان إن شاء الله طيبة والحمد لله (( الحمد لله شكلك طيبة بس معصبة إشوي علي ))

هههههههههههههههههه عادي عادي ما في مشكلة أوصلك الطلبات بس على بال ماتوصل لك يمدي صلاحيتها تنتهي عاد ذيك الساعة لا تقطيني في السجن بتهمة محاولة تسميم المسلمين غذائيا إذا كنت بتسوين هيك أنا أطالب بمحامي من الدرجة الأولى وأطالب هيئة القضاة أن هذه التهمة باطلة . Icon20Icon20Icon20

أوووووووووووووه الله يكون في عونك والله عاد تدرين أني ولا مرة جربته هالأيسكريم إلي يسمونه باسكن روبنز يمكن كون زون ويخب علي بعد .icon190icon190

Icon09-PIcon09-P أمالي لو تسوقين كان تقلبين الشوارع فوق تحت وتحت فوق وتخلين الشرطة تسير وراك عاد ذيك الساعة بتصرين من شرطية إلى مسجونه Icon30Icon30 موووووووووهاهاهاهاهاهاها عاد أنا إلي بأكون القاضي هنا واحكم عليك يإقامة جبرية في البيت ما في روحه إلا الداوم وبس .Icon30Icon30

وأخيرا الله يعطيك العافية ويسلمك وإن شاء الله خلاص الموضوع شارف على أن يقول وداعا ويصبح مجرد ذكرى في البال .

بااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااي ووووووووووووووووووووووووووووووووو

تحياتي : أخوك نسوووووووووف ^ __________ ^

الناسف303

17-11-2009, 07:38 AM

يااااااااااااااااااااااااااي انت مبدع بمعنى الكلمه
اكيد الوصفات من عند اخواتك الله يحفظهم ويخليك
بس للا سف انا محرومه من الحلويات
يلا بانتظار الدفعه الجديده من احلى اييد
بااااااااااااااااااااااااااااايو
الله يحيك ويسلمك إن شاء الله أختي قموري _ تشان .

لا والله أختي عشان أكون صريح معاك معضم الوصفات مقتبسة من طباخين متخصصين في إعداد هذا النوع من الحلويات .

بس ليش ما تقدرين تاكلين حلويات إن شاء الله خير قريب وعساه شر بعيد .

وإن شاء الله ثم إن شاء الله الدفعة الجديدة بتكون موجودة اليوم إن شاء الله .
وإلى ذلك الوقت نقدر نقول بااااااااااااااااايوووووووووووووووووووووووو
تحياتي : أخوك نسوووووووف ^ _________ ^

ملاحظة : هل من الممكن تساعديني في شيء صغير إن أمكن ؟؟؟؟
ألا وهو كيف يمكنني رفع توقيع آخر مع توقيعي الحالي تمام مثل توقيعك دون أن يتم حذف أي من التوقيعين . مع السلامة

الناسف303

17-11-2009, 07:49 AM

هاااااااايوواااااااااااتتتتت .....مشكور ع الترحيبicon152

انا الحمدالله مدام اني اشوف هالشوكلاته...آآآآآآآآآآآه ذبتicon088

وههاااااييي ويحليله يطبخ ههههicon152

آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآمـــ ـــــــــــــــــــــيـــــــــــــــــــــتن حووووء

ما اقولك انا انه الحساد اكثرو بالمنتدى ماتسمع كلاميicon987

شسوي فيك راسك يابسicon04

الله يفك ازتك وازمتي ان شالله...Icon-flowers0

حياك الله نسووفووو-_*

هااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااييييييييي يييييييييييي بمن حلا وجاء لنا وأهلا وسهلا بك من جديد نانو _ تشان .

أوووووووووووووه يااااااااااااااااه تقولين أنك ذبت (( عادي أجيب ويسة وأمسحك من الأرض وأعصرك يمكن تردين لوضعك السابق )) هذا إذا ما رد نصك والنص الثاني شربته الزولية (( عاد ذيك الساعة ما أدري وش أقدر أسوي )) .

أكيد هوهوهوهوهوهووووووو نطبخ حالنا حال الكل smii20smii20smii20.

والله عاد يا أختي وش أقدر أسوي بهالراس اليابس ما تدرين أني الوريث السادس عشر لهالراس بعد العدد 500 (( يعني كان قبلي 500 جد وجدود كان عندهم هالراس وزي ما تقولين تناقلته الأجيال جيلا بعد إلى أن وصل إلي )) الله يهداهم ما يدرون أنهم هدموني والله يستر من بيكون الوريث السابع عشر والثامن عشر لأن عندي أخوين عاد في نسبة أنهم يورثون نفس الراس .

والله يحيك ويسلمك نانو _ تشان نشوفك على خير إن شاء الله .

باااااااااااااااااااااااااااااااااايوووووووووووووو ووووووووووووووو

تحياتي : أخوك نسوووووووووف ^ _______ ^

الناسف303

17-11-2009, 08:28 AM

السلام علكيم ورحمة الله وبركاته
أسعد الله يومكم بكل خير أخواني وأخواتي الأعزاء أتمنى أن تكونوا جميعا بصحة جيدة والحمد لله تعالى .
لن أطيل عليكم بالحديث اليوم بل سنتابع معكم ما بدأنا به منذ البداية .
وكل العادة بندأ بذكر الله تعالى ونمضي مع مضيف جديد ووصفات رائعة إن شاء الله .

مضيف اليوم هو : موري سينباي (( أو كما يسميه هاني سينباي تكاشي ))

http://www.600kb.com/upjpg/VJy38308.jpg (http://www.600kb.com/)

* بسكوت الجالكسي *

http://www.600kb.com/upjpg/mzW38308.jpg (http://www.600kb.com/)

*المقادير *

3 جالكسي مذوب على البخار
1 باكيت بسكويت اي نوع المهميكون تبع الشاي وينفع لهاذي الحاجات
2 علبه قشطة
دريم ويب مغلفين
حليب سائل

*الطريقة *

1- نغمس البسكوت في الحليب السائل ونرصه في الصينية
2- ناخد الجالكسي نذوبه على البخارومعاه علبة قشطة .. لى اللون تغير والخليط صار ثقيل شوية .. نصب نص هالمقدار فوقالبسكوت
3- نرص فوق الطبقة بسكوت من جديد ونصب فوقه باقي الخليط
4 - ناخدالقشطة الباقيه مع الدريم ويب وباقي الحليب ونخلطهم في الخلاط ونصبهم في الصينيهونجمدها
للتزيين:
جالكسي مبشور ... او بودرة الجالكسي
او ممكن بودرة اينوع من انواع الكاكاو ممكن سكر ناااااااااااااااااعم مطحون

هل جربتم الكريم كراميل من قبل ؟؟؟ إذا ما رأيكم بهذه

*الكريم كراميل*

http://www.600kb.com/upjpg/Jqp38308.jpg (http://www.600kb.com/)

* المقادير *
2 كوب سكر
1 كوب ماء
3 كوب لبن حليب
6 بيض
4/3 كوبسكر
فانيليا
حبهان (حب الهيل) مطحون أو قرفة مطحونة أو زعفران ( اختياري )

*الطريقة*

- يُوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأبالغليان ، و نترك الخليط حتى نحصل على الكراميل البني اللون و يُصب في قالب أوقوالب التقديم .
- يُسخن لبن الحليب في وعاء على نار متوسطة حتى درجة الغليان ،و يُترك جانباً.
- يُخفق البيض جيداً في وعاء عميق ، و يُضاف إليه السكر والفانيليا مع الاستمرار في الخفق.
- يُضاف لبن الحليب الفاتر مع الاستمرار فيالخفق أثناء إضافته.
- للحصول على نكهات مختلفة للكريم كراميل يتم تقسيم الخليطو وضعه في أوعية منفصلة و يُضاف إما القرفة المطحونة أو الحبهان المطحون أوالزعفران (يُراعى إذابة الزعفران في قليل من الشربات قبل إضافته إلى الكريمكراميل)
- يُصب من الخليط على الكراميل و تُرص الأوعية في صينية عميقة ، و يُصبالماء الساخن في الصينية حتى نصف علو الأوعية.
- تُوضع في فرن حرارته 160 درجةمئوية لمدة 35- 45 دقيقة ، و تُترك لتبرد ثم تُوضع في الثلاجة (البراد) لمدة ساعة ونصف على الأقل .
- عند التقديم يُقلب الخليط على طبق التقديم ،و تُزين بالفاكهةالطازجة .

** كيكة الكنافة بالجبن **

http://www.600kb.com/upjpg/HMW38308.jpg (http://www.600kb.com/)

* المقادير *
- للكنافة

كنافة (كمية قليلة لعمل قاعدة للكيك)
زبد سايحة (أو سمن)
سكر بودرة

2- لكيك الجبن

4 بيض
¼ 1 كوب سكر
½ كوب جبن كريم
3 ملعقة كبيرة دقيق
ملح
½ كوب شيكولاتة سايحة
¼ كوب كريمة لبًاني
¼ كوب مشمش جاف قطع

3- للتزيين

مشمش جاف مُقطع انصاف
مربى مشمش للدهن

الطريقة

- تُنسَل الكنافة في وعاء و يُضاف إليها السكر و الزبد السايح ، و تُوضع في قالب الكيك مع الضغط عليها و تُخبز في الفرن حتى يحمَر لونها و تُترك لتبرد.
- لعمل الكيك ، يُخفق البيض جيداً و يُضاف إليه بقية المكونات مع المزج بواسطة المضرب الكهربائي حتى تندمج المكونات تماماً .
- يُصب خليط الكيك على الكنافة السابق تجهيزها و تُوضع في فرن حرارته 180 درجة لمدة ساعة ، ثم تُترك جانباً لتبرد.
- يُرص عليها المشمش الجاف و يُدهن بمربى المشمش للتلميع.

- يُمكن الاستعاضة عن المشمش الجاف بأي فاكهة مجففة أخرى

** كيكة مالحة بالجبن **

http://www.600kb.com/upgif/Zmt38308.gif (http://www.600kb.com/)

** المقادير **
2 كوب دقيق..

نصف ملعقه شاي ملح

ملعقة حب سوداء...

ملعقه شاي بيكنج باودر

ربع كوب زيت..

كاس ونصف حليب سائل

ملعقه طعام سكر..

2 بيضه ..

2 ملعقة حليب ناشف..

علبة جبن شيدر مبشور...

3 ملاعق جبن كرافت سائلة او اي نوع من الجبن .

وإلى تنتهي هذه الدفعة والحمد لله تعالى ألقاكم إن شاء الله مع الدفعة القادمة .
تحياتي : أخوكم الناسف 303

الناسف303

17-11-2009, 09:07 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مفاجئة أليس كذلك ستكون الدفعة الجديدة موجودة الأن أيضا فأتمنى أن تقضوا وقتا ممتعا .

مضيف اليوم هو : كويا سينباي

http://www.600kb.com/upjpg/kXt38308.jpg (http://www.600kb.com/)

** كيكة موس الشوكولاته **

http://www.600kb.com/upjpg/KzQ38308.jpg (http://www.600kb.com/)

المقادير:

شريحه من الكيكالاسفنجي بالشكولاته
كاس كريم شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
كاسكريمه باتسيير بالشكولاته
للوجه كرز وكريمه شانتيه
للجوانبشكولاته
الطريقه:
توضع شريحه الكيك في القالب المتحرك
نسقي الكيكهبالشيره
نخلط الكريم شانتيه بالكريم باتسيير ثم نضيف عليهم الجلاتينالمذوب
تصب على الكيكه وتدخل في الثلاجه لمده يوم كامل
تزين بالكرز والكريمهوالشكولاته

كنا نرى الجالكسي على شكل مثلثات في الأسواق ولكن ماذا لو رأيناه هكذا ؟؟؟؟

** مثلثات الجلكسي بالكراميل **

http://www.600kb.com/upjpg/hOT38308.jpg (http://www.600kb.com/)

* المقادير *

16 كيس بسكويت بتي بور 4حبات
1 قالب زبدة
1 حليبنستلة المركز كبير
4 كاكاو جالكسي بحشوةالكراميل

*الطريقة*

يطحن البسكوت ويخلطمع الزبدة والحليب ثم تقسم العجينة الى أربع أقسام يفرد القسم الأول على القصديربشكل مستطيل ويصف الكاكاو بالوسط ثم يرفع القصدير مع العجينة من الطرفان ليكون بشكل مثلثات

ويوضع بالثلاجة قبل التقطيع

** بلح الشام **

http://www.600kb.com/upjpg/GrK38308.jpg (http://www.600kb.com/)

المقادير

2 كوب ماء
½ كوب زيت
½ ملعقة صغيرةملح
2 كوب دقيق
5 بيض
5 صفار بيض
زيت للقلي
شربات (قطر) بارد

الطريقة

- يُوضع الماء والزيت في وعاء على نار متوسطة حتىالغليان.
- يُنخل الدقيق والملح.
- يُضاف خليط الدقيق إلى الماء والزيت دفعةواحدة مع التقليب جيداُ حتى يتكون عجين ليّن طري لا يلتصق بأطراف الوعاء ، يُرفع عنالنار.
- تُضاف البيضة الأولى مع الخفق بشدة حتى يتجانس الخليط ثم تضاف الثانيةويراعى عند إضافة البيض ألا يضاف إلا بعد اختفاء أثر البيضة الأولى حتى ينتهي مقدارالبيض ويخفق العجين بقوة بين كل بيضة وأخرى ، ثم يُضاف صفار البيض مع الخفق و حتىنحصل على خليط متجانس.
- يُصّب العجين في كيس حلواني ببلبلة خاصة ببلحالشام.
- يُسّخن الزيت جيداُ.
- يُضغط على الكيس باليد ويقص بلح الشام بالمقصبالقرب من الزيت، يترك حتى يحمر وتكرر العملية مع مراعاة عدم وضع كمية كبيرة من بلحالشام في الزيت مرة واحدة.
- يُرفع من الزيت ويوضع على منشفة ورقية، ثم يوضع فيالشربات، ثم يصفى قليلاً.
- يُزين بالشيكولاتة السايحة أو بشقه نصفين و حشوهبالقشدة و تزيينه بالفستق المجروش.

** مكعبات الشوكولاته بجوز الهند **

http://www.600kb.com/upjpg/P4s38308.jpg (http://www.600kb.com/)

المقادير :

1 كيك فانيليا جاهزة
- 4 ملاعق طعام كاكاو بودرة
- 2 ملعقة طعام سكر ناعم
- 2 ملعقة طعام ماء دافئ
- جوز هند

الطريقة :

يخلط الكاكاو مع السكر والماء بالملعقة.
يقطع الكيك إلى مكعبات.
يغمس الكيك في الخليط قطعة قطعة ثم يوضع في جوز الهند.
يوضع في الثلاجة إلى أن يتجمد .

وإلى هنا تنتهي دفعة اليوم ولكن هذه ليست الدفعة الأخيرة فلا تزال هنالك دفعة واحده فقط فترقبوها .
ولكن لدي سؤال واحد فقط : وهو من سيكون المضيف في الدفعة الأخيرة ؟؟؟؟ أنتظر إجابتكم إذا أحببتم ذلك .

تحياتي : أخوكم الناسف 303

تَوقْ !

17-11-2009, 11:40 AM

اهلين وسهلين نورت المنتدى من جديد
ياعيني على الاطباق الحلوه والمشهيه
الله يعطيك العافيه

بس ليش ما تقدرين تاكلين حلويات إن شاء الله خير قريب وعساه شر بعيد .

سؤال وجيه ولله مادري وش اسوي في هالاسنان كل مااجي باكل حلويات
اسنان تعورني ومع ذلك رحت الطبيب هالعله ويقولي مافيهم شيء من وين يجي الالم اجل الله اعلم

من سيكون المضيف في الدفعة الأخيرة

ولله لو اعرف احد من المسلسل كنت قلت مين بس للاسف ماعرف ولا واحد
يسلمو خيو لاعدمناك جديدك
تقبل مروري

الناسف303

17-11-2009, 05:26 PM

اهلين وسهلين نورت المنتدى من جديد
ياعيني على الاطباق الحلوه والمشهيه
الله يعطيك العافيه

سؤال وجيه ولله مادري وش اسوي في هالاسنان كل مااجي باكل حلويات
اسنان تعورني ومع ذلك رحت الطبيب هالعله ويقولي مافيهم شيء من وين يجي الالم اجل الله اعلم

أنا أقولك ممكن كلام الدكتور صحيح ولكن إحتمال الألم مو من الأسنان إحتمال من اللثة نفسها ممكن تكون ملتهبة ولذلك يكون في ألم إذا كان الأكل بارد أو حلو جدا . طبعا هذا إلي أتوقعه .

ولله لو اعرف احد من المسلسل كنت قلت مين بس للاسف ماعرف ولا واحد
يسلمو خيو لاعدمناك جديدك
تقبل مروري

يا مرحبا ومسهلا الحمد لله على السلامة خيتو قموري _ تشان إن شاء الله علومك طيبة والحمد لله .
والله يعافيك ويسلمك إن شاء الله .

أووووووووه معقوله شكلك ما تابعتي الأنمي غريبه بس بصراحة أنصحك تتابعينه إذا كان ودك تموتين ضحك أنصحك فيه لأنه يعتبر قمة في الكوميديا والرومانسية وبصراحة أنا شخصيا أقولك أنه أول أنمي في الكوميديا دخل في بالي لأنه إقلاع لأبعد حد .
والحين نقدر نقول بااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااايووووووو ووووووووووووووووووووو . Icon0e0Icon0e0Icon0e0
إن شاء الله أشوفك في الدقعة القادمة والأخيرة . Icon33Icon33Icon33
تحياتي : أخوك نسووووووووووف ^ __________ ^

تَوقْ !

17-11-2009, 05:37 PM

"zoro"

20-11-2009, 07:01 PM

مررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر رهـــ رووعهــ والموضوووع اكثر من رااائع ....

الناسف303

26-11-2009, 01:16 PM

مشكور يادكتور ع المعلومه
أووووووووه معقوله شكلك ما تابعتي الأنمي غريبه بس بصراحة أنصحك تتابعينه إذا كان ودك تموتين ضحك أنصحك فيه لأنه يعتبر قمة في الكوميديا والرومانسية وبصراحة أنا شخصيا أقولك أنه أول أنمي في الكوميديا دخل في بالي لأنه إقلاع لأبعد حد .
ولا انمي متابعه غير كونان اما الباقي ماعرف فيهم شيء ومنتظره على احرمن الجمر يصير الاخيره
بايوووووووووووو

أهلا وسهلا بك أختي الفاضلة Mi$s lolita في موضوعي المتواضع أتمنى من كل قليب أنك قضيتي وقتا ممتعا فيه .
ولاداعي للشكر يا أختاه حاضرين للطيبين دوم إن شاء الله .
أما عاد بس كونان أنا لو ما أتابع إلا كونان بس كان يجيني بلا وإذا تبين تعرفين شيء عن الحلقة الأخيرة أنا بقولك إن شاء الله بعد ما أحصل الملف الذي تمت كتابة تفاصيل الحلقة الأخيرة فيه
بالطبع أنا حملت هذا الملف منذ أكثر من أربع سنوات ولذلك يقولون أنه ربما يتم تغيرها ولذلك أنا لا أدري ماهي النهاية الحقيقية التي يريدون الوصول لها .
باااااااااااااااااااايوووووووووووووووووووو
تحياتي : أخوك نسوووووووف ^ ________ ^

الناسف303

26-11-2009, 01:22 PM

مررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر رهـــ رووعهــ والموضوووع اكثر من رااائع ....
مرحبا بك أختي الفاضلة "zoro" في موضوعي المتواضع وشكرا جزيلا لك على ردك الكريم ومرورك الجميل .
في أمان الله تعالى .

GALAxY..

26-11-2009, 01:24 PM

اممم شهيتني اخوي الناسف بس ما اعرف اطبخ *_*

لك جزيل الشكر

الناسف303

26-11-2009, 01:30 PM

اممم شهيتني اخوي الناسف بس ما اعرف اطبخ *_*

لك جزيل الشكر
أهلا وسهلا بك أخي الفاضل بيجيتا في موضوعي أتمنى أن تكون بصحة جيدة والحمد لله تعالى .
وشكرا جزيلا لك على ردك الكريم ومرورك الجميل .
ههههههه وبصراحة حتى أنا عندي مشكلة صغيره في الطبخ ولكن ياله الواحد يتعلم من أخطائه عشان ينجح في النهاية إن شاء الله ^ ____ * .
في أمان الله تعالى .
تحياتي : أخوك الناسف 303

الناسف303

26-11-2009, 02:16 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء الخير لجميع أحبتي الكرام كيف هو حالكم أتمنى أنكم جميعا بصحة جيدة والحمد لله تعالى .
نصل معكم اليوم إلى ختام هذا الموضوع الذي قضينا فيه لحظات كثيرة أتمنى من كل قلبي أن تقضوها دائما وابدا مع من تحبون وفي كل موضوع رائع إن شاء الله .

واليوم سيكون المضيف : أعضاء نادي أروان للضيافة

http://www.600kb.com/upjpg/PnI36678.jpg (http://www.600kb.com/)

** كيكة اللوز **

http://www.600kb.com/upjpg/gLh36678.jpg (http://www.600kb.com/)

المقادير:
3 شرائح دائريهمن الكيك الاسفنجي
ربع كاس شيره او اي عصير تفضلينه
كاس كريم باتسيير
2 كاس كريمه الزبده
اصابع طويله من كريمه الغناش ((كاس كريمه طازجه - نص كاسشكولاته خام مبشوره)) تغلى الكريمه على النار ثم ترفع عن النار ويضاف اليهاالشكولاته المبشوره ونحرك جيدا لنحصل على كريمه الغناش تترك لتبرد ويسهلتشكيلها
ربع كاس من شرائح الللوز
الطريقة:
نضع الطبقه الاولى من الكيكونسقيها بالشيره
نهدهنها بعد ذلك بالكريم باتسيير ثم نضع الشريحه الثانيه منالكيك تكرر هاذه الطريقه ختى اخر شريحه من الكيك
ندهن جوانب الكيكه بكريمهالزبده ونضع على الجوانب شرائح اللوز
نضع اصابع الغناش كما في الصوره وتجملبالكريمه الموضوعه في كيس التزيين

** كيكة الكيوي **

http://www.600kb.com/upjpg/G5t36678.jpg (http://www.600kb.com/)

المقادير:
3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
2 كاس منكريمه البارفان
2 حبه كيوي مقطعه شرائح رفيعه
ربع كاس شيره
ربع كاس شرائحاللوز
جلاتين مذوب للمعة الكيوي
الطريقه:
نتبع نفس الخطوات بتسقيه الكيكودهنها بالكريم بارفان حتى اخر شريحه
ندهن جوانب الكيكه ووجها بالكريمبارفان
نرص شرائح الكيوي على الوجه
نرص شرائح اللوز على الاطراف ندهن اللوجهبالجلاتين المذوب لاعطاء اللمعه للكيوي

** كيكة الشوكولاته **

http://www.600kb.com/upjpg/eLN36678.jpg (http://www.600kb.com/)

المقادير:

3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري
2 كاس من كريمه الزبده بالشكولاته
ربع كاس شيره
للجوانب شكولاته مبشوره
للزينه شرائح مبشوره من الشكولاته
2 ملعقه سكر بودره
الطريقه:
نكرر نفس الخطوات والتجميل برص شراح الشكولاته ويرش الوجه بالسكر البودره

** كيكة الشوكولاته بالموز والمكسرات **

http://www.600kb.com/upjpg/XCF36678.jpg (http://www.600kb.com/)

المقادير:

3/4 كوب سكر.

بيضتان.
ملعقةبيكنج بودر.
ملعقتان كبيرتان "لبن".
ثمرتا موز (حجم كبير) مهروستان.
نصف كوب بندق أو جوزمجروش.
نصف كوب رقائق شيكولاتة.
نصفملعقة قرفة.
كوب كريمة مخفوقة.
2 كوب كريمة الجبن.
ربع كوب سكر بودرة.
ملعقة فانيليا.

الطريقة:

امزجي الدقيق والبيكنج بودر في إناء، وقومي بدهنصينية فرن مستديرة بالزبد

اضربي السكر والزبد بمضرب كهربائي.. ثم أضيفي البيضواستمري في الضرب بالمضرب

أضيفي الدقيق الممزوج بالبيكنج بودر بشكل تدريجيبالتناوب مع اللبن.. ثم أضيفي الموز المهروس ونصف كمية البندق المجروش ورقائقالشيكولاتة وقلبيهم جميعاً حتى تختلط كل المكونات جيداً

صبي الخليط في الصنية المدهونه ,سخني الفرن لدرجةحراة 180_190 واخبزيها في الفرن لمدة 40_45 دقيقه اوحتي نخرج سكين الاختبار مندلخلها نظيفة , قومي باخراجها من الفرن واتركيها حتي تبرد لمده 5 دقائق ثم اقلبيهاعلي رف واتركيها لمده10 دقائق ثم انقليها في طبق كبير تقدم فيها.

** كيكة الأوبرا **

(( لااااااااااااااااا كح كح كح كح آآآآآه إنهد صوتي وطاح حلجي وتنتفت لوزي وأنا أغني ))

المقادير
150 غ لوز وبندقمحمص ومطحون
150 غ سكرناعم
40 غ طحين ابيض
5 صفار بيض
حبة بيضكاملة
رشة ملح
30 غ زبدة ذائبة
30 غ سكرعادي
ملعقة صغيرةفانيلا

كريمة الزبدةبالقهوة:

3 ملاعق صغيرة قهوة سريعةالذوبان (نسكافيه) مذوبة في نصف ملعقة صغيرة ماء
250 غ سكر
3 صفاربيض
حبة بيض كاملة
100 مليلتر ماء
300 غ زبدةغير مملحة بدرجة حرارة الغرفة

جاناش: كريمةالشوكولا:

200 ملل كريمة الخفقالطازجة
ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان (نسكافية)
250 غ شوكولا مفرومةناعم

جلاصاجبالشوكولا:

80 غ شوكولا اسودمفروم
80 ملل كريمة الخفقالطازجة

طريقةالتحضير

أولا :يخفق بياض البيض مع رشة الملحالى ان نحصل على خليط ثلجي نضيف 30 غ سكر ونواصل الخفق للحصول على مرنج ثلجي ويتركجانبا
ثانيا :يخفق صفار البيض مع حبة البيض الكاملةوالسكر الناعم (150 غ )خفقا جيدا الى ان يتضاعف حجمة ويكتسب لون ابيضتقريبا
ثالثا :بواسطة ملعقة او سباتولا نضيفالمكونات الجافة (لوز وبندق محمص ومطحون والطحين) دون الافراط في التحريك والا تفقدالكيكة قوامها الاسفنجي
رابعا :نضيف دائما بواسطةالملعقة بياض البيض برفق
خامسا : تضاف كمية الزبدةالذائبة الباردة
سادسا :نسكب الخليط في صينيةمدهونة ومغطاة بورق شمع
سابعا : توضع في فرن ساخندرجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 7 الى 10 دقائق
ثامنا :تخرج الصينية من الفرن وتنزع الكيكة من الصينية مباشرة وتوضع فوقشبك لتبرد

طريقة الزبدة بالقهوة: تجهيزالقطر:

*يوضع الماء مع السكر في قدر علىالنار ليغلي الى ان نصل الى درجة 112 او 116
*يخفق صفار البيض مع البيضة الكاملة جيدا
*نضيف القطر الساخن دون التوقف عن الخفق الى ان يبرد المزيج تماما (مهمجدا)
* تضاف الزبدة تدريجيا مع الخفق المستمرالى ان يتضاعف حجم المزيج ونحصل على لون ابيض
*نضيف القهوة المذابة ونخفق
*نضع الكريمة في وعاء وتحفظ في الثلاجة الى حيناستعمالها

طريقة جاناش: كريمةالشوكولا:

*في قدر على النار نضع الكريمةالطازجة والقهوة الى درجة الغليان
*تسكبالكريمة الطازجة المغلية مع القهوة على الشوكولا المفرومة ثم يخلط المزيج بواسطةخفاقة يدوية وليس كهربائية دون الاكثار من الخفقثم تتركلتبرد

طريقة جلاصاجبالشوكولا:

* توضع الشوكولا المفرومة معالكريمة الطازجة في قدر على النار الى درجة الغليان
*تخلط خلط خفيف وتبعد من على النار وتتركجانبا

تزيين وتقديم كيكةالاوبرا

*بعد ان بردت الكيكة كليا تقسمالى ثلاثة طبقات متساوية
*توضع اول طبقة فوققطعة كرتون مستطيل او مربع خاص بالحلويات او طبق تقديم مستطيلاومربع
*تغطى بطبقة خفيفة من الجاناش (كريمةالشوكولا) توضع فوقها الطبقة الثانية من الكيكة وتغطى بطبقة من كريمة الزبدةبالقهوة
*ثم نضع الطبقة الثالثة والاخيرة منالكيكة وتغطى بطبقة خفيفة من كريمة الزبدة بالقهوة
* توضع الكيكة مباشرة في الثلاجة لتبرد وتتماسك فيهاالكريمة
*نخرج الكيكة من الثلاجة ويغطىبجلاصاج الشوكولا ثم يرجع الثلاجة ليبرد وتتماسك الشوكولا ثمنخرجها
* نقطع الزوائد لتساوي الكيكة وتزينهاحسب الزوق اما بالكتابة على وجهها او رسماله موسيقية او استعمال باقي كريمة الزبدةبالقهوة لتزينها وتقدم

** ساندوش بالشوكولاته **

http://www.600kb.com/upjpg/Iox36678.jpg (http://www.600kb.com/)

:: المـقــاديــر::

1علبة حليب نستله المكثف المحلى.

1 1/2 كوب ماء.

3 ملاعق كبيرة كسترد.

3 ملاعق صغيرة نسكويك.

500 غ جبنة ماسكربون.

250غ شوكولاتة سوداء للطهي مذوبة.

بسكويت الشاي متنوع الأحجام.

1/4 كوب حليب بارد.

250 غ شوكولاتة سوداء للطهي إضافية.

:: الــطــريــقــة::

يخلط حليب نستله المكثف المحلى مع الماء والكسترد والنسكويك حتى يصبح مزيج متجانس.

يحرك المزيج باستمرار على نار هادئة حتى يبدأ الغليان ويصبح كثيفا، يرفع عن النار ويسكب في طبق زجاجي ويترك جانباً لمدة 10 دقائق حتى يبرد.

تمزج جبنة ماسكربون بشكل جيد مع مزيج الكسترد، ثم تضاف شوكولاتة الطهي السوداء المذوبة وتخلط جيداً مع المزيج، يترك المزيج بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد.

يدهن الجانب الأعلى للبسكويت بالحليب البارد ثم توضع فوقه طبقة من كريمة الكسترد وتغطى بقطعة بسكويت أخرى، تكرر العملية حتى تنتهي الكمية.

يغطى البسكويت المحشي بكريمة الكسترد بالشوكولاتة الإضافية المذوبة ويترك بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد،

ويقدم سندويش البسكويت

** كيكة جوز الهند والموز **

http://www.600kb.com/upjpg/Ewu36678.jpg (http://www.600kb.com/)

المقادير:

125 جرام زبدة .

1 كوب سكر ناعم .

4 بيضات .

2 كوب موز مهروس .

1 كوب جوز مقطع .

2 كوب طحين (دقيق) كامل ذاتي التخمر، منخول .

1 كوب حليب جوز الهند .

1 ملعقة صغيرة قرفة .

1 كوب عصير برتقال .

125 جرام كريمة جبنة (مخففة) .

30 جرام زبدة .

1 ملعقة كبيرة عسل .

2 كوب سكر بودرة (منخول) .

الطريقة :

تخفق الزبدة مع السكر للحصول على مزيج خفيف يشبهالكريمة .

يضاف البيض تدريجياً (واحدة تلو الأخرى) معالاستمرار في الخفق .

يقلب الموز والجوز مع المزيج .

يضاف الطحين وحليب جوز الهند والقرفة وعصير البرتقال وتخفق جميعها بشدة .

يوضع المزيج بملعقة في صينية كعك مستديرة قطرها 25 سم مدهونة بالزبدة،ثم توضع الصينية في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة ساعة إلى ساعة وربع .

بعد إخراج الكعكة من الفرن وأثناء تبريدها، تخفق كريمة الجبنة معالزبدة والعسل حتى يتكون مزيج لين .

يضاف سكر البودرة تدريجياً معالخفق المستمر .

عندما تبرد الكعكة تضاف إليها كريمة العسلوتقدم .

** شرائح التوفي **

http://www.600kb.com/upjpg/L8e36678.jpg (http://www.600kb.com/)

المقادير ...
3علب جبنفلاديفيا
3\4 كاس سكر
4بيضات
1\4كاس قشطه
2 ملعقه صغيره فانيلا
نص اصبع زبده
2كاس كاكاو حبات هيرشي
تخلط الجبن مع السكر ونضيف لهاالبيض والفانيلا
وزبده والقشطه وتخلط جيدا
مقادير البسكوت
كاس ونصبسكوت مطحون
نص كاس سكربودره
ربع كاس كاكا بود ره
نص اصبع زبده
الطريقه ...
تخلط مقادير البسكوت ونضعه في الصينيه الي تنفتح ونضغط عليه
الحين ناخذ من حبات الكاكاو 2ملعقه كبيره ونذوبها ونقسم خليط
الجبن ناخذكاس ونص ونضع عليه 2ملعقه الكاكاو
المذابه ونخلطهم ونضعها علي جنب ونذوبباقي2كاس من
الكاكاو ونذوبهم ونضعه علي الباقي من خليط الجبن ونخلطهم جيدا
ونضعه فوق البسكوت وبرفق نضع خليط الجبن الي خليناه علي
جنب فوق الخليطالاول بحيث يصير عندنا لونين من الخليط
واحد غامق وهو الي تحت والفاتح الي فوقهوندخله الفرن ونخليه
لما يستو ي ونتركه يبرد في حرارة الغرفه ثم نزينه بالكاكاونذوب
2كاكاو جلاكسي مع ملعة زبده ونعمله مثل الي في الصوره

وإلى هنا يا أحبتي نصل معكم إلى حسن الختام وأتمنى من كل قلبي أنكم قضيتم وقتا ممتعا في هذا الموضوع المتواضع والحمد لله تعالى
تحياتي : أخوكم الناسف 303

$ RAN $

26-11-2009, 02:51 PM

تَوقْ !

26-11-2009, 04:53 PM

يم يم بتشهي حدها الحمدلله اني ماشفتها وانا صايمه
مشكور نسوف وبانتظار جديدك دوماً
دمت بود

فـــارس الحرب

26-11-2009, 05:22 PM

وهم المشاعر

28-11-2009, 07:14 PM

يمي يمي مرة حلوووووووة

الناسف303

14-12-2009, 07:16 AM

اممم يم يم يمييي هههه

حررام عليك صااايمين دحين ><
اروووح أفطر دحين هههع
أنا اليوم مسويه بييتزاا اووه تشهي والجبنه تطمط ههههههههه
وكماان بشمل اووووووووووه
يلاا متي إذن
ههههههههههه شهونتك ع النهااايه
بجرب بعدين طبخك

تسلم يدك نسووف

هههههههههههه أهلا وسهلا بالحلوة رانووو _ تشان إن شاء الله أنت بخير والحمد لله .
هههههههههههههااااااااااااايييييييييييي ترا حتى أنا صايم بعد وش أقدر اسوي بعمري قلت في نفسي خلص الموضوع اليوم عشان الموضوع الجديد نرفعه بكرا إن شاء الله وهذا إلي صار .
له له له له له له له عن جد بيتزا وبشمل ياسلاااااااااااااااام وما نقصنا إلا صينية بطاطس بالجبن وخلها على الله ههههههه بالعافية إن شاء الله .
بااااااااااااااااااااااااايوووووووووووووووو
تحياتي : أخوك نسوووووف ^ ____ ^

الناسف303

14-12-2009, 07:20 AM

يم يم بتشهي حدها الحمدلله اني ماشفتها وانا صايمه
مشكور نسوف وبانتظار جديدك دوماً
دمت بود
هلا فيك قموري _ تشان حياك الله خيتو في الدفعة الأخيرة شرفتينا الله يسلمك إن شاء الله .
ههههههه الحمد لله أنك شفتيها بعد مافطرتي وإلا كان تسببنا في إبطال صيامك عاد ذيك الساعة الله يعطيكي ويعطينا عمر ليوم عرفة السنة الجاية على خير إن شاء الله .
وإن شاء الله كل جديد بيكون في وقته زين .
باااااااااااااااااااااايوووووووووووووووووووووووو
تحياتي : أخوك نسوووووف ^ ____ ^

الناسف303

14-12-2009, 07:32 AM

أخــــوي الناســـــف 303 ,,, توجه عجيب من ولد ,,, أكيد إن شغلتك متذوق مثلي smii20,,, سلـــــــم الله يمينك على الوصفاتbreack-fast اللي من شكلها مبيين أنها """" ديليــــــــــــــــشز """" thumbsup-Icon ,,, مع أني ما يعجبني هذا النادي ,,, إلا أنه تشرف في أن يكتب عنه أخوي الناسف ,,, ويخليه يقدم هذي الحلويات اللي من شكلها إنجنيت ,, أجل إيش راح يصير لو أكلها ؟؟؟

ألحين بروح أوريها الوالدة الله يحفظها icon180 تسوي لي وحدة أكلها بكرة لما أرجع من صلاة العيد إن شاء الله ,,,

أو أروح أسحب وحدة من البنات من شوشتهاicon110 و أخليه تسوي لي هع هع هع :d ,,,

تسلم مرة ثانية وتقبل مروري أخوي الكريم ...

أهلا وسهلا بك أخي الفاضل فـــارس الحرب في موضوعي المتواضع يشرفني كثيرا حضورك الكريم وردك المحترم أيضا .
ولكني يا عزيزي لست متذوقا فقط بل أنا أختار كل ماهو جميل وأنيق دائما في مثل هذه ولكن ليس الشكل الخارجي مثل الداخلي ولكن الأهم أن يكون الطعم أفضل من المنظر دائما .
والله يسلمك أخوي ويعطيك العافية إن شاء الله لكن غريبه ماتحب نادي أروان للضيافة شكلك مو من متابعي هذا النوع من الأنمي ولكني أستخدمت هذا الأسم للإضافة نوع جديد من الأعمال فكما تعلم أنه دائما في مثل هذه المواضيع نرا كتابه يدخلون مباشرة إلى الموضوع دون وضع طريقة ظريفة أو جديدة فكلها متشابهة في كل مرة ولذلك أحببت أن يكون عرض موضوعي بهذه الطريقة الغير طبيعية حسبما أظن طبعا .
وبالعافية إن شاء الله خل الوالده الله يحفظها إن شاء الله تسوي لك وحده أو ثنتين إلي تبيه وغذا سحبت وحده من البنات لا تخلي جوالها معها ترا بعدين تحترق الكيكة ويضيع صبرك ياصابر .
وغلى اللقاء وأتمنى أن أراك بصحة وسلامة في المرة القادمة إن شاء الله .
تحياتي : أخوك الناسف 303

الناسف303

14-12-2009, 07:34 AM

يمي يمي مرة حلوووووووة

بالعافية خيتو وهم المشاعر شرفتينا بحضورك وردك الكريم وإن شاء الله نشوفك بخير المرة الجاية .
في أمان الله تعالى .