[مطبخ آل مــــســــومـــــس’] :: مـخـبـز حـلـويـات الآنـسـة ســالــي ::

[الآنسة سالي]

× O



بسم الله الرحمن الرحيم


سيداتي .. آنساتي .. سادتي

أسرتي الغالية بــ منتديــ Msoms ـــات





http://images.msoms-anime.net/images/47342785929151638901.png (http://images.msoms-anime.net/)




أرجو من الله العلي القدير أن تكونوا بــ خير وسعادة ..

وأن تكونوا طلابنا الأعزاء على أهبة الاستعداد لموسم الاحتبارات
الذي أسأل الله أن يكون مرضياً مثمراً ناجحاً



بعد جدال عقيم في موضوع الأخ الفاضل عُـمَـر على من سيكون شيف مسومس القادم ,

وبعد مد وجزر وزعل وسوء تفاهم بين مشرفات مسومس ĮRįS ƒlόwer و الآنسة سالي ,


قررت أخيراً أن تكون أنا .. رغماً عن ظروفي الصعبة وأيامي المليئة بالعمل






إذن يا أصحاب :




سأكون أنا التالية .. بعون الله ..



تدللوا ...........




تلك كانت لحظة البداية
11-12-2011 06:36 PM


والآن بحمد الله ستكون نهاية الصراع الطويل بيني وبين انتظاركم وظروفي القاسية
اليوم 31-12-2011 03:01 AM





وحيث أن كل شيف كان يكتب قصةً قصيرةً قبل البدء ,

فربما سأحذو حذوهم فقط لأقول : " أن ما سترونه لم يكن الفكرة الأصلية , لكانت تمت بوقت سابق ,
لكن بعد فشل مخططاتي , استحدثت هذا الموضوع " ..


فبعضكم هنا يعرف وضعي وما تمر به أيامي و ظروفي ..

والغالبية العظمى لا تعرف شيئاًبالطبع ..



إذن لــ تعلموا انني الفتاة الوحيدة , أقوم بعمل البيت كله لوحدي طوال اليوم <<< " نو خادمة "
+
يدي اليمنى مريضة جداً وتعيق عملي
+
الاعتناء بجدي المقعد واطعامه وما الى ذلك ...
+
ضيوفنا حياهم الله كثيرون , فلا يكاد يمر يومين ولم نر أحدهم
+
رعاية ابنة أختي الصغيرة ذات الـ 10 أشهر لظروف أمها الطارئة
+
لا تساعدني أمي الا بوجبة الغداء , فهي ربما لا تحب العمل خخخخ , و ربما لست ابنتها المفضلة فلذا تترك عمداً كل شيء




× O




آآآآه .. بقيت الفواصل والصور , حكايتها مختلفة تماماً ..

دائماً تقف الأمور بوجهي , حين نويت طلب تصميم الصور كان الموضوع مقفل

لكن أرشدني أحد المواضيع للغالية roOoby
فقامت مشكورة بعمل الفواصل الأساسية

بقي تصميم إطار دائري لوضع الصور بداخله فــ نصحتني بعض المصممات بــ الحبيبة Beautiful Bird

لكنني فضلت عدم ازعاجها فقد تعبت معي في تصميم صور لموضوع الدايري الخاص بقسم اللغة الإنجليزية

لكن , كان لا بد في النهاية من طلب عونها بعد صبر وتردد , فجزاها الله عني خيراً



هاهو أخيراً , مكتمل تماماً منذ أربع أيام .. ولم استطع والله ارساله ..



أملي أن ينال رضاكم , وأكون قد كافأت صبركم وانتظاركم ..





× O



قبل البدء هنا توضيح لعض الرموز في مقادير كل طبق

ك = كأس
م ك = ملعقة كبيرة
م ص = ملعقة صغيرة
F = فانيلاّ
BP = باكنج باودر




http://images.msoms-anime.net/images/01316057229873878274.png (http://images.msoms-anime.net/)

لــ عشاق القرفة أمثالي

واصلها كلمة سينامون , نسبة إلى معناها في اللغة الإنجليزية





المقادير :


3 ك دقيق أبيض

نصف ك زيت

1 ونصف م ك خميرة سريعة

1 م ك BP

1 بيضة

3 م ك حليب بورده

1 فنجان قهوة سكر ناعم

ماء دافيء



_ تعجن مع بعضها بإضافة الماء بالتدريج حتى تصبح عجينة متماسكة جيدة الملمس لا تلتصق باليد

_ تقسم مباشرة فور الانتهاء من عجنها إلى 3 أقسام , توضع متباعدة عن بعضها وتغطى جميعها و تترك لـتختمر مدة 15 دقيقة ..

_ يفرد كل قسم بالنشابة على سطح جاف مدهون بقليل من الزيت ومرشوش بالدقيق حتى يسهل الفرد واللف ..


http://store2.up-00.com/Dec11/nHZ72506.png (http://www.up-00.com/)


يراعى سماكة العجينة المفرودة , فالأفضل أن تبقى سميكة بعرض نصف سم تقريباً


http://store2.up-00.com/Dec11/eqA72506.png (http://www.up-00.com/)


_ يدهن سطح العجينة بالزبدة المذابة .. ويرش على وجهها الحشوة التالية :


http://store2.up-00.com/Dec11/f1a72506.png (http://www.up-00.com/)



الحشوة :

4 فناجين قهوة سكر ناعم

2 فنجان قرفة ناعمة

2 م ك كاكاو بودرة



_ بعد رش السطح رشاُ وافراً تلف العجينة على هيئة اسطوانة حتى تنتهي , وتغلق أطرافها بإحكام ..


http://store2.up-00.com/Dec11/b8B72506.png (http://www.up-00.com/)


http://store2.up-00.com/Dec11/mgl72744.png (http://www.up-00.com/)



_ تقطع إلى لفافات بعرض 2 سم , وتقلب في صينية وترص متباعدة عن بعضها حتى لا تلتصق وقت الخبز ..


http://store2.up-00.com/Dec11/wub72744.png (http://www.up-00.com/)


http://store2.up-00.com/Dec11/2Lf72744.png (http://www.up-00.com/)


http://store2.up-00.com/Dec11/cAD72744.png (http://www.up-00.com/)


_ تترك هكذا لمدة ساعة أو أكثر ... ثم تدخل مباشرة إلى الفرن ..


_ في البداية يوقد النار من الأسفل فقط .. وراقب جيداً لكي لا تحترق .. حين تصبح قشرتها السفلى بنية فاتحة جداً

_ تطفى النار السفى ثم توقد من الاعلى , وهنا يرجى الانتباه فقد احترقت عليّ انا لأني انشغلت عنها بشيء آخر


http://store2.up-00.com/Dec11/tGN72915.png (http://www.up-00.com/)


والأفضل لــ السينابون بالذات أن تبقى طبقتها بنية ذهبية , لأنها كل ما زادت عليها النار واحمرت أكثر كلما أصبحت قاسية أكثر وغير هشة ...


_ تكرر العملية لكل أقسام العجينة حتى تنتهي

_ بعد النضج , توضع جميع اللفافات متقاربة في صحن واحد قدر المستطاع حتى نسكب عليها خلطة الوجه :


http://store2.up-00.com/Dec11/G1b72915.png (http://www.up-00.com/)


http://store2.up-00.com/Dec11/mHs72915.png (http://www.up-00.com/)




خلطة الوجة :


في الخلاط الكأس نضع :

1 علبة حليب مركز محلى ومكثف " نستلة أو أي نوع مفضل "

6 حبات جبن كيري



يتم سكب ثلاث أرباع الكمية على وجة لفافات السينابون . والربع المتبقي في الخلاط نضيف له الآتي :

2 م ك قرفة ناعمة

1 ونصف م ك كاكاو بودرة

ثلاث ارباع فنجان القهوة حليب سائل


بعد خلطها جيداً , تصب أيضاً على وجه اللفافات فوق الطبقة البيضاء ولكن بعشوائية


http://store2.up-00.com/Dec11/Eag72915.png (http://www.up-00.com/)


http://store2.up-00.com/Dec11/p8x73104.png (http://www.up-00.com/)


http://store2.up-00.com/Dec11/96K73104.png (http://www.up-00.com/)



تقدم وبالهنا والعافية






http://images.msoms-anime.net/images/19228905647304725165.png (http://images.msoms-anime.net/)




لمن يحب الذوق بين الحالي والمالح , فهذا ما يناسبه

كيكة لذيذة لأبعد الحدود , و غنية بالكالسيوم



وسأكتب الطريقة بالمقادير مباشرة


_ يخفق في الخلاط 4 بيضات + 1 م ص F + م ص خل أبيض

_ يضاف 1 ك سكر خشن ويعاد الخلط .

_ يضاف ربع ك زيت ويخلط , ثم 3 حبات جبن مثلثات أو كيري ويخلط جيداً .

_ يسكب الخليط في زبدية عميقة , و يضاف نصف ك حليب سائل , بالتناوب مع 1 ك دقيق أبيض ويحرك المزيج بملعقة أو بمضرب الخفق السلك حتى يختفي الدقيق ويمتزج جيداً .

_ يضاف أخيراً 1 م ك BP , ويعاد تقليب المزيج حتى يتجانس

_ يصب المزيج في صينية مدهونة بقليل من الزيت حجمها مناسب لكمية المزيج

ويدخل الفرن حتى تستوي الكيكة .. و تتحمر ولا تحترق


http://store2.up-00.com/Dec11/PYl73104.png (http://www.up-00.com/)


بعد خروجها من الفرن , تترك لتبرد قليلاً , ثم يصب على وجهها :


http://store2.up-00.com/Dec11/F9M73104.png (http://www.up-00.com/)


للوجه :


ربع أصبع زبدة

ثلاث ارباع علبة حليب مركز ومكثف ومحلى


_ يغلى معاً في قدر على النار , ويصب وهو حار على وجه الكيكة .



_ ثم يبشر على الوجه جبن " كمية مناسبة "


http://store2.up-00.com/Dec11/noh73253.png (http://www.up-00.com/)



_ تغطى الصينية بالقصدير حتى تذوب وتتماسك الجبنة ..

_ تقطع وتقدم دافئة أو باردة حسب الرغبة



http://store2.up-00.com/Dec11/Fxu73253.png (http://www.up-00.com/)


http://store2.up-00.com/Dec11/IZf73253.png (http://www.up-00.com/)


http://store2.up-00.com/Dec11/qMK73253.png (http://www.up-00.com/)



وبالهنا والعافية






http://images.msoms-anime.net/images/68373339549091783675.png (http://images.msoms-anime.net/)



_ يُـطحن علبه بسكويت دايجستيف 400 جم , أو أكثر حسب مقاس الصينية مع 3 م ك سكر بني


_ ثم تذاب 200 جم زبده .. و تضاف الزبدة بالتدريج وليس دفعة واحدة إلى البسكويت وتعجن لأنه قد يزيد مقدار الزبدة عن كمية البسكويت المطحون ..

_ نحضر صينيه التشيز كيك ذات القاعدة المتحركة , و نبطنها بـورق الزبده

http://store2.up-00.com/Dec11/TPs73613.png (http://www.up-00.com/)


ثم نكبس البسكويت في أرض الصينية ويرفع قليلاً من جوانب الصينية الداخلية ..

http://store2.up-00.com/Dec11/tOP73614.png (http://www.up-00.com/)



_ تدخل الثلاجه لحين اعداد خليط الجبن




http://store2.up-00.com/Dec11/3B673420.png (http://www.up-00.com/)



خليط الجبن:



_ في الخلاط نضع بالترتيب :


http://store2.up-00.com/Dec11/h3k73420.png (http://www.up-00.com/)


_ 500 جم جبن فيلادلفيا ( وهي تعادل30 حبه جبن كيري) + 1 ك سكر بودرة

انا لم يتوفر لدي سوى 300 جم جبن فلادلفيا , فحاولت التعويض بعدد من الجبن الكيري والمثلث والنتيجة واحدة .. المهم جبن ^ـــــ^


_ يضاف 1 ك كريمه خفق سائلة وتخفق حتى يصبح المزيج كالكريما المتوسطة الكثافة .

_ يضاف بعناية كلاً من ( 2 م ك جيلاتين سادة مذاب في ربع ك ماء ساخن) +

http://store2.up-00.com/Dec11/I9173420.png (http://www.up-00.com/)



1 م ك نسكافية مذابة في 1 م ك ماء ساخن +


http://store2.up-00.com/Dec11/BO573613.png (http://www.up-00.com/)


1 م ص كاكاو بودرة , وتخلط جيداً حتى تمتزج وتتكاثف ..


_ يـصب الخليط على البسكويت , و يرش 1 م ك نسكافيه على وجه الخليط ونحركها بالسكين بعشوائية حتى تتجانس مع الخليط


http://store2.up-00.com/Dec11/QWL73954.png (http://www.up-00.com/)



_ تدخل الثلاجه لتتماسك ثحتى نحضر التغطيه :



التغطية :


_ نضع 1 ونصف فنجان شاي كريمه + 1 م ك نسكافية + 150 جم لوح شوكولاته خام


http://store2.up-00.com/Dec11/r9s73420.png (http://www.up-00.com/)


في قدر صغير وترفع على النار حتى تسخن وتذوب الشوكولاته



_ تترك تبرد قليلا , و يصب على خليط الجبن بعناية حتى لا تتشقق طبقة الجبن ..

_ تزين حسب الرغبة , ربما بحبات المالتيزرز و مبشور الشوكولاته البيضاء كما الصورة


http://store2.up-00.com/Dec11/Yy573954.png (http://www.up-00.com/)



_ تدخل الثلاجه لمده مناسبة حتى تتجمد وتتماسك ..

( انا تركته 3 ساعات )


_ تفك صينية التشيز كيك عن قاعدتها ,

http://store2.up-00.com/Dec11/OzV73954.png (http://www.up-00.com/)


و تقطع وتقدم باردة

http://store2.up-00.com/Dec11/UUq73954.png (http://www.up-00.com/)


http://store2.up-00.com/Dec11/QXt74139.png (http://www.up-00.com/)


http://store2.up-00.com/Dec11/4vt74139.png (http://www.up-00.com/)


http://store2.up-00.com/Dec11/c6k74139.png (http://www.up-00.com/)


http://store2.up-00.com/Dec11/XTx74281.png (http://www.up-00.com/)


http://store2.up-00.com/Dec11/a3y74281.png (http://www.up-00.com/)







http://images.msoms-anime.net/images/46559877778581504138.png (http://images.msoms-anime.net/)




هشة و طعمها لا يقاوم , ودائماً ما يطلب الناس طريقتها مني ^ــ^



_ تذاب 1 م ك خميرة سريعة + 1 م ك سكر ناعم + ربع م ص ملح في ربع ك ماء دافيء

_ تترك 5 دقائق , ثم تضاف الخميرة المذوبة إلى ثلاث أرباع ك زيت أو زبدة + نصف ك ماء عادي .

_ يضاف كل ماسبق إلى 3 ك دقيق أبيض + 1 م ك BP , وتعجن جيداً ثم نتركها ترتاح لمدة نصف ساعه أو أكثر .

_ يـفرد العجين على سطح نظيف وجاف , مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق ليمنع التصاق العجين .... و يحشى بمعجون التمر ..




معجون التمر


_ في قدر على النار نضع :

تمر منزوع النوى ( كمية مناسبة )

1 فنجان شاي ماء أو زبدة

1 م ك قرفة ناعمة

1 م ك ينسون ( سنوت ) ناعم

1 م ك جوز هند


_ تترك على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى تتجانس , تترك لتبرد تماماً ..

_ تشكل مباشرة بشكل اصابع على طرف العجينة المفرودة بالطول , وتلف العجينة على هيئة أسطوانة لفتين فقط ..

ثم يقطع هذا الجزء المحشو بالطول ويبعد عن باقي العجينة المفرودة ..... تقطع الاسطوانة المحشية على شكل أصابع بطول 5 سم تقريباً .

_ تدهن الاصابع بالحليب السائل , ويرش على وجهها السنوت الناعم .. ترص الاصابع في صينية , وتدخل الفرن لتتحمر من الجهتين ..



http://store2.up-00.com/Dec11/irS96052.png (http://www.up-00.com/)



[/URL]


[URL="http://www.up-00.com/"]http://store2.up-00.com/Dec11/wrR74281.png (http://www.up-00.com/)


_ بعد خروجها تغطى جيداً لتبقى لينة .. وتقدم ..


http://store2.up-00.com/Dec11/IwB74451.png (http://www.up-00.com/)


http://store2.up-00.com/Dec11/iyf74451.png (http://www.up-00.com/)


http://store2.up-00.com/Dec11/S5y74451.png (http://www.up-00.com/)



صحتين ..




http://images.msoms-anime.net/images/30452242864568472818.png (http://images.msoms-anime.net/)



كيكة مميزة برائحتها النفاثة وطعمها اللذيذ

انصحكم بتجربتها




_ في الخلاط نخفق 1 ك زبدة لينة ( 200 جم ) + 2 ك سكر حتى يصبح الخليط كريمي

_ نضيف 4 بيضات , لكن ليست دفعة واحدة .. بل حبة حبة بالتدريج ونستمر بالخلط .

_ يضاف 1 م ص خل أبيض + 2 م ك بشر برتقالة و بشر ليمونة أيضاً + 1 م ص F

_ نخلط 3 ك دقيق أبيض + رشة ملح + 2 م ك BP في وعاء وتترك جانباً

_ نخلط 1 زبادي مع نصف ك حليب سايل في إناء ويترك جانباً ..

_ نضيف خليط الدقيق بالتبادل مع خليط اللبن والحليب على مراحل الى ان ينتهي المقدار

_ نصب الخليط في القالب المدهون .. ويدخل فرن حار حتى ينضج ..


http://store2.up-00.com/Dec11/Qpq74451.png (http://www.up-00.com/)



_ تقلب الكيكة بعد نضجها على وجهها .. ويصب صوص البرتقال عليها :


http://store2.up-00.com/Dec11/yOx74671.png (http://www.up-00.com/)


http://store2.up-00.com/Dec11/dT574671.png (http://www.up-00.com/)



الصوص :


_ نضع في قدر على النار :

نصف ك مربى برتقال
عادة استبدل مربى البرتقال بمربى مشمش , النتيجة نفسها ورائعة جداً ^^

عصير حبتين كبيرتين برتقال
نصف ك زبادي
1 م ك بشر برتقال
1 م ك نشا بودرة


_ وتغلى سوياً على النار حتى تثخن , يصب الصوص على الكيكة وهو ساخن ويزين الوجه حسب الرغبة


http://store2.up-00.com/Dec11/Nmo74671.png (http://www.up-00.com/)


http://store2.up-00.com/Dec11/4lU74671.png (http://www.up-00.com/)



_ تترك لتبرد , تقطع وتقدم


http://store2.up-00.com/Dec11/YEX74847.png (http://www.up-00.com/)


http://store2.up-00.com/Dec11/LbZ74847.png (http://www.up-00.com/)


http://store2.up-00.com/Dec11/y4J74847.png (http://www.up-00.com/)


http://store2.up-00.com/Dec11/60074847.png (http://www.up-00.com/)




صحتين وعافية يارب





http://images.msoms-anime.net/images/60775995207427079132.png (http://images.msoms-anime.net/)
لمن يعشق الفول السوداني ونكهة زبدته ايضاً
هذا خياركم المناسب ^^




قاعدة التشيز كيك تتشابه طريقتها غالباً

_ يُـطحن علبه بسكويت دايجستيف 400 جم , أو أكثر حسب مقاس الصينية مع 3 م ك سكر بني


_ ثم تذاب 200 جم زبده .. و تضاف الزبدة بالتدريج وليس دفعة واحدة إلى البسكويت وتعجن لأنه قد يزيد مقدار الزبدة عن كمية البسكويت المطحون ..

_ نحضر صينيه التشيز كيك ذات القاعدة المتحركة , و نبطنها بـورق الزبده ثم نكبس البسكويت في أرض الصينية ويرفع قليلاً من جوانب الصينية الداخلية ..

_ تدخل الثلاجه لحين اعداد خليط الجبن
خليط الجبن :


_ في الخلاط نضع 1 ك كريمة خفق سائلة + 1 ك سكر خشن , وتخلط حتى يذوب السكر

_ يضاف 1 قشطة 170 جم + 10 حبات جبن كيري أو مثلثات ونستمر بالخفق

_ نضيف 4 م ك زبدة الفول السوداني مع 1 م ص F

_ يصب المزيج فوق البسكويت ويدخل الفريزر ليتجمد


http://store2.up-00.com/Dec11/w0h75039.png (http://www.up-00.com/)



وجه الشوكولاه :


_ يوضع في قدر على النار :


نصف علبة حليب مركز محلى مكثف

6 م ك شوكلاته نوتيلا

2 م ك زبدة الفول السوداني

3 م ك فول سوداني مجروش

4 م ك قشطة


_ يحرك جيداً على نار هادئة حتى تثخن المقادير , وحين تبرد قليلاً تصب على وجه الجبن


http://store2.up-00.com/Dec11/ryt75039.png (http://www.up-00.com/)


http://store2.up-00.com/Dec11/Ni975039.png (http://www.up-00.com/)



_ تعاد للفريزر لتبرد وتتماسك


تقطع وتقدم


http://store2.up-00.com/Dec11/Jvp75220.png (http://www.up-00.com/)


http://store2.up-00.com/Dec11/van75220.png (http://www.up-00.com/)


http://store2.up-00.com/Dec11/usW75220.png (http://www.up-00.com/)





وعوافي على قلوبكم






http://images.msoms-anime.net/images/53298542334842767420.png (http://images.msoms-anime.net/)


مممممم لذيذة جداً بنكهتها الحامضة المميزة

بإختصار .. الكيكة تؤكل في نفس اليوم ولا يبقى شيء




_ في الخلاط , نخفق 1 ك زبدة ( 200جم ) + 1 ك سكر سوا ليصبح الخليط ناعم كريمي .

_ نضيف 4 بيضات , حبة حبة بالتدريج ونستمر بالخفق مع 1 م ص خل أبيض
+
1 م ص F


_ نضيف نصف ك عصير ليمون ونخفق .

_ يصب الخليط في وعاء ويضاف له :

_ 2 ك دقيق أبيض + مع رشة ملح + 1 م ك BP

_ يحرك المزيج بملعقة أو بالخفاق اليدوي السلك ونضيف آخر شيء 2 م ك من مبشور الليمون

_ يصب الخليط في صينية وسط وندخلها الفرن متل الكيك العادي حتى تنضج


_ تبرد بعد خروجها من الفرن , وتقلب أو تترك على وجهها حسب الشكل المفضل ,



http://store2.up-00.com/Dec11/LeC96132.png (http://www.up-00.com/)





http://store2.up-00.com/Dec11/suT75385.png (http://www.up-00.com/)



ويصب على وجهها صوص الليمون الحامض :


http://store2.up-00.com/Dec11/z4875385.png (http://www.up-00.com/)


http://store2.up-00.com/Dec11/nHl75385.png (http://www.up-00.com/)






صوص الليمون الحامض :


يوضع في قدر على النار :


1 ك ماء

ربع ك عصير ليمون

2 م ك نشا

نصف ك سكر خشن

مبشور ليمونة


_ تغلى حتى يثخن الصوص , ويصب على الكيكة وتزين بقطع الليمون , أو بشرائح الليمون , أو مبشور ليمونة ..


http://store2.up-00.com/Dec11/rFu75609.png (http://www.up-00.com/)



تقطع وتقدم



http://store2.up-00.com/Dec11/9le75609.png (http://www.up-00.com/)


http://store2.up-00.com/Dec11/2DN75609.png (http://www.up-00.com/)


http://store2.up-00.com/Dec11/w4175609.png (http://www.up-00.com/)


http://store2.up-00.com/Dec11/4ns75760.png (http://www.up-00.com/)




وبالهنا يارب







× O




آآآآآخ .. يدي .. ظهري .. عيوني


لقد دفعت الثمن غالياً .. فيارب أسألك المثوبة



كلي أمل أن يكون مخبز حلويات الآنسة سالي قد نال رضاكم و آنستكم رائحة الحلويات وأعجبكم ذوقها




http://images.msoms-anime.net/images/84475045095422985945.png (http://images.msoms-anime.net/)

[الآنسة سالي]

.



الحمد لله أولاً وأخيراً على نعمه العظيمة علينا , والتي لا تعد ولا تحصى
حمداً كثيراً طيباً مباركاً فيه .. كما يليق بجلال وجهه وعظيم سلطانه ..


وأحمده جزيل الحمد أن انتهيت من إخراج الموضوع أعلاه ..
وهو وحده سبحانه من يعلم كم مررت بصعوبات حتى اخرجته بالشكل ذاك ..


وقد خصصت هذا المساحة عمداً لأن وقت ارسال الموضوع كان الــ 3 صباحاً .. ولن استطيع إضافة ما كنت اريده ..
و أبي حفظه الله يغضب حين يكتشف اننا نهدر الليل بلا نوم أو صلاة من أجل التسلية على النت .


فكنت أعمل بسرعة خارقة , واقتطع من الوقت لأطمئن على جدي فهو يعاني من كحة أليمة شفاه الله ..
وهكذا من هنا إلى هناك حتى تم بفضل الله ..



وفي الحقيقة انه لم تكن هذه هي الفكرة الأصلية .. فقد كنت أنوي عمل بعض الوصفات في " كيفية استغلال بقايا الطعام "

فأنا غالباً ما استفيد من كل شيء يبقى نظيف ولا نرمي الطعام في المهملات ..



مثلاً :


_ حين تزيد كمية من اللحم أو الدجاج على وجبة ما , فإنه من الأفضل استخلاص اللحم بعيداً عن العظام , والاحتفاظ به في الفريزر ..
في يوم آخر يتم إخراج اللحم ليلين .. ويشوح مع البصل والثوم والبهار والجزر وربما الطماطم .. و يستعمل لعدة أصناف من الطعام كـ الفطائر المحشوة ..



_ أحياناً تزيد قطع من الكيك بأي نكهة كان .. و قد تجف أحياناً وتبقى ناشفة لا تؤكل هكذا ..
هنا نستطيع تفتيت قطع الكيك و وضعها في صينية , وتسقيتها بنسكافية مذابه في ماء .. لتكون قاعدة لصنف من الحلى .

بعدها توضع فوقها الطبقات المفضلة لديكم .. واستمتعوا بأذوق قطعة حلى ..



_ عند تنظيف حزمة النعناع وتجميع أعوادها المليئة بالورق , بعض الورق الأخضر النظيف قد يسقط مع بقية المخلفات ..
يتم جمعه بعناية , وبعد تنظيفه بالماء يوضع في الخلاط مع 2 حبة ليمون كبير و كمية مناسبة من السكر حسب الرغبة

النتيجة : عصير منعش ولذيذ فوق الخيال ..


_ الخبز : وما أدراك مالخبز .. يفيض دائماً عن الحاجة ولا يؤكل .. الله المستعان ..
هناك عدة طرق لاستغلال الخبز بكل انواعه :: التوست , الصامولي , الخبز العادي ......... ::

* إما أن يوضع في محضرة الطعام أو الخلاط مع كمية من الماء والملح والبقدونس و أحياناً البصل الأخضر ويفرم جيداً حتى تكوت عجينة متماسكة
ويعمل بها كبة " كبة الخبز .. و تحشى الكبة حسب ذوق كل شخص .. ولا ننسى الصنوبر المقلي مع الحشوة يمممممممي


* و إما أن يطحن الحبز بعد تيبيسه في الفرن لنصنع كمية من البقسماط المعروف في تغطية بعض انواع المعجنات والبروست ..



_ أحياناً نكتشف وجود حبة بادنجان يتيمة , أحياناً بطاطس .. وربما نجدها وقد فسد النصف العلوي منها , بينما النصف الأخر سليم تماماً

الكثير من الناس يرمي تلك البقايا جميعاً .. والأفضل تقطيعها سواء بادنجان او بطاطس إلى مكعبات صغيرة وقليها في زيت ساخن
ووضعها مع السلطة الخضراء .. ممممممم طعم لايقاوم





وهكذا .. .. والكثير أيضاً من الوصفات ..



فتلك بأمانة كانت ما اريد عمله , لكن حالت بيننا الظروف ^ــ^


وبما اني أجيد الحلويات أكثر فقد ثبتت الفكرة الأخرى بقوة ..


يحن انتهيت من تنسيق نصف الصور , تركت البقية لليوم التالي لضيق الوقت , لأجد أن شاحن اللاب قد احترق

اضطريت للجوء إلى الجهاز المكتبي , و كانت الورطة أن الصور الأصلية جميعها في اللاب ..

ارسلت للحبيبة roOoby إن كانت ما زالت تحتفظ بمجلد الصور , والحمد لله أعادت ارساله لي ..

ومن أول وجديد بدأت بتنسيق الصور التي اصريت ان يكون شكلها مختلفاً وإطارها دائري ..



بقي ان أخبركم عن الشيف القادم ..

في الحقيقة وضعت في بالي شخص آخر منذ زمن .. وحين أخبرته بهذا حلف الأيمان المغلظة بأنه لم ولن يفعل ..


فما كان مني إلاً أن اخترت ............... لالالالالالالا


تلك مفاجأتنا , بعد الــ5 من يناير الحالي سيستعد الشيف مشكوراً وأعانه الله على مهمته لدخول المطبخ ..


أسأل الله أن يكون دخولاً مريحاً وخروجاً سالماً ..









شكراً لانتظاركم وصبركم .


دمتم بحفظ المولى .. والسلام ..

[Forest Girl]

وعليكم السلام ورحمة الله
سلمت يمناكِ على الإبداع
الله يجزاكِ خير
: )

[Hope Tear]

سالي أنتِ مستحيلة !!!
7 طرق حلويات مميزة 333>
لا أستطيع المقاومة o_O

[blue star]

وعليييكم السلآم ورحمة الله وبركآته ,

مدهش بحق ! =$
يَ ربي كلهم أعجبووني , احترت أختآر ايهم آحلى , 3>
فقط بعيداً عن القرفة اللي في البداآية , أكرهها @@" ..

جد سآلي , تميــــزتِ ، 3>
صحيح انتظرنآ طويلاً , لكن النهآية أكثر من مدهشة وتستحق ! =$
حفظكِ الرحمن وسلمت يدآكِ ع هالطبخ الجبّـآر 33>
وأعانك الله ع ظروفك )’’: , شفآ الله يدكِ يَ غآلية ,

دمتِ مبدعة , 3>

[Kazoha san]

مــــجـــوـــز،، ولي عودة بأذن المولى

فكرة رائعة من مبدعة متألقة الآنسة سالي
وشكراً على الطرق السهلة
و اللذيذة لقد أعجبتني كلها
تسلمي إنشاء الله
و دمتِ بود

[[مِسعَرُ حَرب]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

كلنا شوق لتلقف سماع هذا النبأ العظيم :‘‘(

أخيراً قد نزل ورأيناه قبل أن نموووت ؟؟!

لك الحمد يا رب ...

............................. تمّ :)

ما شاء الله تبارك الله ،، 7 خبزات مرة واحدة ؟!

اللهم زد وبارك ،، سلمكم الله ، وقواكم ..

وأعانكم وصبركم ... خدمة الأهل واجب ، وليس مندوب

وننتظر التالي ، وكما قلتي ما دامت سالي من تختاره ^^ > كأنه بيت شعر :‘)

وفقتم جميعاً وبوركتم ... والسلام عليكم

[الآنسة سالي]

يصير خير ياعمر

القصة الأولى صحيحة تماما
والتالي معروف انه التالي بما انه أنا سالي من ستختار


الكثير من الاضافات اريد كتابتها في الرد المحجوز 


إلى ذلك الوقت . سأنام الآن

[طَيْفْ]

وعليكم السَّلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله تبارك الله، فنانة ^^
بس مشكلة الحلويات، تبين تسمنينا أنتِ :( <-- كابوس! :(

أعجبني إنك تحطين دايجستف في طبقة البسكوت في التشيز كيك
حنا نستخدم بسكوت شاي، أتصور بسكوت دايجستف بيكون أطعم

تسلم يدينكِ آنسة سالي
والله يخليكِ لأهلكِ ^^

دمتم على خير.

[~كونانيه~]

ماشاء الله عليك يا آنسة سالي وطلعتي طبااخه
الله سينبوون مشكورة عليه اموووت على هالحلى
والاطباق الثانيه شكله حلووة بعد
مااقصرتي تحديتي الظرووف XD << الله يعينك على المواعين
​اكررر شكري وماقصرتي ^ـ^

[Sos_chan]

مبدعة .. مجرمة .. خطيرة .. مميزة .. رائعة ..

لذيييييذة ..
شهيتيني ع الصبح -.-"

شكرًا جزيلًا لكِ : )

أبدعتِ ما شاء الله ..

وعذرًا للرد القصير .. لم أتمكن من العودة بما يليق ..

[هالة]

بما أن الموضوع طازج ولازال في الصفحة الأولى
نحجز مكانا علنا نعود قريبا بإذن الله : )


أووووه سآآآلي هل انتهى مخزون منجم الذهب الذي ورثته من والدك .. وعدتِ للعمل والكد من جديد : ((
يدك مريضة وجدك مريض ووو ..+ أنت مشرفة هنا .. لا أقول سوى أعانك الله ويسر أمرك وكتب لك الأجر والإخلاص

ومع هذا حضرتِ 7 أصناف من الحلويات
يا ختي أنت دلعتي عائلتك حبتين زيادة كما تقولون
لذا لا ألوم أمك التي اتكلت عليك في كل شيء
ذكرتني بأمي منذ أخذي لزمام المطبخ من أيام الدراسة
صارت لاتتذكر شيئا اسمه طبخ -_-

نأتي للحلويات
لم أجرب معظمها من قبل ما عدا كيكة البرتقال والليمون
والسينابون كانت أمي تحضرة في العصر الحجري << مرة وقت طويييييييييل منذ أن أكلته آخر مرة

أكثر الأشكال النهائية التي أعجبتني هي تشيز كيك القهوة والفول السوداني ورولات التمر : )

لكني أرى أن الجبن يتواجد في معظم الوصفات حتى التي بها القهوة والشكولاته ؟
بصراحة لم أجرب هذا الطعم من قبل >_>
و هي ليست اقتصادية كثيرا << من ناحية الجبن

على كل حال لا يسعني إلا أن أقول أنكِ أبدعت بحق
و يحق لك فتح مخبز حقيقي وتسمته مخبز سآالي المتكامل
فماشاء الله تبارك الله
الله يديم لك هذا التفنن وهذه الموهبة
شكرا لكرمك وعطائك
وعدم بخلك علينا سواءا في النوعية أو الكمية
جزاك الله خيرا



أظن أن الضحية المقبلة هي : في التقييم ^^

في أمان الله

[فارسة الفنون]

محجوز .. ..

بصراحة عجبوني مخبوزاتك الله يسلم يمينك يارب ...

كل يوم بجرب وحدة بجي بقول لك نتيجة الدرس .. أكثر شي عجبني السينابون .. أنا أموووت عليه !!!


عاشت إيديك ..

[بسمة ران]

واخيرااااااااااااااااااااااااااااااااا:olala::olal a::olala::olala::olala:

جاني النوم من كثرة الانتظار ....... امزح

ماشاء الله تبارك الله

من جد من جد مخبز

الله يحفظك ويحميك

وبصراحة انا من محبي السنبون وتشيز كيك

وجميع الاطباق تحت التجربة خاصة وانه يوجد لدينا مناسبة قادمة

وفي الاخير احب اقول تسلم الايادي


icon145 متى توصل الطلبات صحن من كل صنف

[حَالِمة]

لي عودة ان شاء الله ..
اشتهييييييييييييييييييييييييت اشتهيييييييييييييييييييت
لو بسكن عندك كان زماني برميل ;)
صلوا ع الحبيب

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
عدت ..
في البداية , الله يعطيكِ العافية يارب ع المجهود , الله يؤجرك ويعطيكِ ليرضيكش
ويشفيلك ايدك اليمين و يوفقك .. ويسعدك .. : ) والله من قلبي بدعيلك .. <3

ّ
تاني شي يسلمو دياتك ع الحلويات الي كل واحد باين انه الذ من التاني
السينابووووون انا بعشششششششششقه .. XD
بس في العادة اماما بتسويه دون بودرة ككاو .. عشان القرفة تاخد طعمها XD
ومن فوق الله يخلي كريمة بيتي كويكر الككاو والفانيلا XD اشتهيتها بقول لماما تعمل لنا :")


التشيز كيكات شكلها شهييييييييييي بسم الله عليكِ .. طيب من نفسي قطعة XD <~ اوت
والكيكات ماشالله تبارك الله ..
بصراحة عندي فضول لأعرف كيف طعم كيكة الليمون : O .. !
بس شكلها لذيذ اهم شي انه كيكاتك كلها بالصوص عشان انا مابحب الكيكات الناشفة XD
<~ زيادة كالرويز اخاف اصير دبة من ورا عشقي للحلويات XD

بالنسبة للـ اصابع التمر ماشالله شكلها بشششهي ..
الله يعطيكِ العافية ما عليكِ كلام ست بيت بحق : ) الله يسعدك ويوفقك يارب
ما تنسي ذكر الله والصلاة ع النبي
الله يرعاكِ

[beautiful bird]

هلا آنسة سالي
كنت اعبر فقط ورأيت موضوعك الذي شد انتباهي
ماشاء الله " لو اخبرتني ان الموضوع سيكون لطبخ ^^" كــان أضفت بعض البهارات المطبخية "
ماشاء الله والله بتعرفين تطبخين
حركااات
الكيكات جدا راااائعة والسنبون جدا جدا شهي : )
لربما أطبخه اذا فكرت في يوم ما ... من يدري..؟!
شكر لك وسلمت يداك
واسفين تعبناك بنسوي لك أحلى مساج ليديك الجميلتين *_^
بيوتي

[Jasmine..!]

- وعليكم السلام ورحمة الله وبركآته ,,

مـــــاشــــاء الله تبآركَ الرحمـن ! فعلاً مخبز متكآمل ماشاء الله :) تسلمَ الأيادي ~

جآري حِفظ جميع الوصفآت :) ..
أبدعتِ ماشاء الله يَ غالية ^^

جزاكِ الله خير وجعل إحسانكِ وبركِ لأهلكِ في موازين حسناتكِ ..^^

في حفظِ الله ورعآيته ,,

[سُلوان]

وااااو !
ماشاء الله اللهم بارك
سأعود ! -إن شاء الله -

[مُذنِبةُ أنا]

هلا هلا بشيف سالي : )

شكرا على طريقه عمل الحلويات : ) توقعت الشغل سهل طلع صعب *ـ*

امممم لكن عن جد شغلك يقوطر سنع XD

[NĂЯỨṬǾ ĞĬЯL]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركآته...

ماشالله تبارك الرحمن سالي الشكسبيره icon147
ابدعتي وربي روعه بقد بقد :d

والله يمديني اطبخ وانفخ من هالانواع الزينه بس ولابد من بس :d
انا وحده مزاجي بالحلويات شرطاً الي يسويه يكون بروفيشنال
او من محل حلويات فخم :365370529: <~ عادي عادي كلو بيمرؤ xD

تسلم ادياتج ويخليج يارب ع القوه والصحه والعافيه :)
والله يعينج ع كراف البيت icon147 والله لا يخلينا من هالطله الحلوه :SnipeR (69):

باي باي ^.^

[مس ساندرا]

شكرا لك جزيلا ..
وصفات رائعة للغاية .. أكثر ما أعجبني تشيز كيك الفول السوداني ..
وفقك المولى ..

[H A M S]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

اوووه مرحباً بشيفتنا الانسه سالي ^^
اخبارك ؟
وان شاء الله خرجتي من المطبخ من دون اصابات ولا معارك XD
وييي السينابون شكله لذيييييذ
وكم اعشقه

والكيكه الفلبينيه شكلها من جد خرااافي
اخخخ لو اعرف ادخل المطبخ كان طبخت بس الشكوى لله ><
ماعندي الا اطلب اما اسوي شئ بالاحلاام ^^

المهم
مشكووره سالي على تعبك هذا
جهدك رااااااااائع
وطلعت حلوياتك بآبهى حله

يعطيك الف الف عافيه
وتقبلي مروري البسيط XD
بس اختبارات وماخذه الاب بسريه تامه

سلمت يداك

[سيباساكو]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته~

يم يم يمي مي مي يم ~

انا احاول امسك نفسي ~~

والله شهيتيني خاصة بهذه :(

http://store2.up-00.com/Dec11/cAD72744.png

دوشتي الا تعرفين انني في حمية صارمة دحين لازم انزل البقالة اجيب المقادير واخلي واحد تاني يعملها اهئ اهئ اهئ~

+
اشكرك على طرحك الرائع استفدت منه ^^"

وبالتوفيق جامباتي ~~

[أنا وأختي]

كان الله في عونك خاصة "الاعتناء بطفل" =________=

شفى الله جدكِ وحفظه لكم ~

شكرًا .. أنتِ ماهرة حقًّا ^^

كلها متقنة ما شاء الله ~

[PASTEL*]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ووه ! موضوع سكري + دسم .
لو تعرفين ان بيتنا مو كثير مع الحلويات والدسم . . يعني نادر جداً ما نعمل لنا طبق حلو كيك !
بس شكلي بفاجئ العايلة الكريمة على يوم وأعمل لهم أحد أطباقك . . و أقولك بعدها شنو بصير.
وشكراً على نصايح التوفير، الله يزيد الخير ، جزاك الله خيرا.
أحب أضيف ، إذا زاد الأكل عندنا نعطيه الدجاج ، الله يخليهم ما يخلون شي .
ملاحظة :عرفت ليش لقبتي بسالي <ت> .

[Jomoon]

وعليكم السـلام ورحمة الله وبركاته..

ما شاء الله أبداع صراحة..

وطبخات مبين أنهــا لذيذة وذات سعرات حرارية الله يكفينا الشر..

البرتقااااال والليمون ما أجملهمـا..

والتمر حقيقة خيااااال لو فيني بس أعملهم..

سلمكِ الله وحفظك..

في حفظ المولى..

[سَجَعْ]

السلامُ عليكم ورحمة الله وبركاته ..
آه يا سالي أُرحبُ ب إقامتكِ ف منزلنا المتواضع icon26 ..
تباركَ الرحمن حقًا :"")
سنعة ماشاء الله عليك عقبال المفطحات ^^ ..

السينابون :
آه جميل جدًا جدًا والحمدلله أذكر يومَ وضعكِ للموضوع كنتُ قد أعددتُ (سنابارت ) <<أعتقد كِذا اسمها ^^"
وإلا ف إنَّ جنوني سيُجنّ ف أنا أعشق القرفة :"$ ..
يبدو أنَّ ملمسَ العجينةِ ناعِمٌ جدًا :]
خلطة الوجه !
هممم نحنُ نقتصر فقط ع سكر مطحون والقليل القليل من الماء ^^ فقط ..

الكيكة الفلبينية :
بإذنِ الله س أُجرِبها D; ~

التشيز كيك :
هممم استخدمتي نوع بسكويت آخر : ) ..
طعمهُ لذيد ولمْ يخطر ببالي أن أضعه بدل بسكوت الشاي ^^
ولكن طريقتهُ طويلة فلا أظنُ بأني سأعده :""


رولات التمر ..
http://smilles.5d5l.com/smile_albums/sad/57.gifhttp://smilles.5d5l.com/smile_albums/sad/57.gifhttp://smilles.5d5l.com/smile_albums/sad/57.gif
ششهيةٌ جدًا جدًا يا مُجرِمة :""

وكيك البرتقال لذيذ جدًا <<مفروغ منه ^^
والتشيز الكيك الآخر ظهَرَ لي أنّه أشهى والله العالم ^ــ^ ..
وكيكة الليمون أيضًا http://smilles.5d5l.com/smile_albums/other/2.gifhttp://smilles.5d5l.com/smile_albums/other/2.gif ..

تباركَ الله ..
إبداع × إبداع ..
حماكِ الله وحفظكِ لأهلكِ وترقبي زيارة قريبة مني لكِ : ) ..
دمتِ بخير ~

[أبو رويم]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله سبعة أنواع من الحلويات
جزاكِ الله خيراً وبارك فيكِ ووفقكِ لكل خير
وشكراً roOoby وبيوتى على الفواصل الروعة
بانتظار الشيف القادم
فى أمان الله وحفظه

[الآنسة سالي]

anme sad (http://www.msoms-anime.net/u1181865.html)









http://www.msoms-anime.net/image.php?u=1181865&dateline=1325552011&type=thumb

(http://www.msoms-anime.net/u1181865.html)





تسلمين , وجزاك الله خيراً أيضاً
شكراً مرورك اللطيف












Hope Tear (http://www.msoms-anime.net/u1115089.html)



http://www.msoms-anime.net/image.php?u=1115089&dateline=1323962737&type=thumb

(http://www.msoms-anime.net/u1115089.html)





ههههه المستحيل موجود في قاموس الكسالى فقط
و لو تذوقتي قطعة فلن تقاوميها فعلاً icon145
أشكر مرورك المبهج












blue star (http://www.msoms-anime.net/u1145413.html)






(http://www.msoms-anime.net/u1145413.html)
[/URL]
(http://www.msoms-anime.net/u1145413.html)

(http://www.msoms-anime.net/u1145413.html)

http://www.msoms-anime.net/image.php?u=1145413&dateline=1325361508&type=thumb
(http://www.msoms-anime.net/u1145413.html)







لا تحتاري , خذي قطعة من كل نوع
ثم أن القرفة مع الكاكاو مزيج لذيذ جداّ .. جرِّبي ..
ارجو حقاًأن يكون على قدر الانتظار

شكراُ جزيلاً ثنائك اللطيف , ودعائك ومرورك الرائع .













كـــازوهـا (http://www.msoms-anime.net/u1145413.html)






(http://www.msoms-anime.net/u1259421.html)

(http://www.msoms-anime.net/u1259421.html)

(http://www.msoms-anime.net/u1259421.html)

http://www.msoms-anime.net/image.php?u=1259421&dateline=1325505084&type=thumb
(http://www.msoms-anime.net/u1259421.html)




icon301 بالإنتظار حبيبتي .. أهلاً بك دائماً ..












عُــمَر (http://www.msoms-anime.net/u1113393.html)






(http://www.msoms-anime.net/u1113393.html)

(http://www.msoms-anime.net/u1113393.html)

(http://www.msoms-anime.net/u1113393.html)

http://www.msoms-anime.net/image.php?u=1113393&dateline=1325058624&type=thumb

(http://www.msoms-anime.net/u1113393.html)







ههههه الحمد لله رأيت ماكنت تتلهف له ... عمرك طويل يارب ..
شكراً جزيلاً دعائك " اللهم آمين "

ولم يكن هناك داعٍ لحذف الكلام القديم .. فـ والله لم يغضبني بل يبهجني كل ما قرأته
عموماً وصلتك فكرتيّ الإثنتين .. أما الشيف القادم فهو أجمل مفاجأة ...

icon5501














طَيْفْ (http://www.msoms-anime.net/u1113393.html)






(http://www.msoms-anime.net/u1021588.html)

(http://www.msoms-anime.net/u1021588.html)

(http://www.msoms-anime.net/u1021588.html)

(http://www.msoms-anime.net/u1021588.html)

http://www.msoms-anime.net/image.php?u=1021588&dateline=1321263141&type=thumb

(http://www.msoms-anime.net/u1021588.html)







أهلاً بك مصممتنا الحبيبة
أي نعم الحلويات = سمنة ومرض
لكنها معشوق الجميع .. أنا لا أقاومها Icon498

أما الدايجستف فطعمه ألذ وخفيف , لكن إن لم يتوفر فأنا استخدم بسكويت عادي أو أوريو أو كيك مفتت

يسلم قلبك الطيب ... شكراً كلماتك ومرورك الجميل ..








~كونانيه~ (http://www.msoms-anime.net/u1021588.html)











(http://www.msoms-anime.net/u1259676.html)

(http://www.msoms-anime.net/u1259676.html)

(http://www.msoms-anime.net/u1259676.html)

http://www.msoms-anime.net/image.php?u=1259676&dateline=1321037638&type=thumb

(http://www.msoms-anime.net/u1259676.html)





أهلاً يا حبيبة .. أعجبك ترى بالطبخ
ممممم اعطيني عنوانك برسل لك سينابون , هيفاء توصل طلبات ^ــ^
أما الظروف كله كوم ... و تعليقات عمر كوم ثاني ... سبب لك إرباك خخخخخخخ

الشكر لك عزيزتي , سعيده أن الأطباق نالت رضاك











Sos_chan (http://www.msoms-anime.net/u1004938.html)










(http://www.msoms-anime.net/u1004938.html)

(http://www.msoms-anime.net/u1004938.html)

http://www.msoms-anime.net/image.php?u=1004938&dateline=1317300684&type=thumb

(http://www.msoms-anime.net/u1004938.html)





icon5501 أضحكتني كلماتك , أمّا مجرمة ^ــ^ ...
حسيت نفسي قسيت كثير على شهيتك ..
بالذات الصباح , الشوكلاته ماتقاوم , وإذا حطيت ببالي شوكلاته يعني مستحيل اصبر لازم آكل :wah-sm-new:

شكراً لمرورك , وبإنتظار عودتك ..












هالة (http://www.msoms-anime.net/u1004938.html)






(http://www.msoms-anime.net/u1882.html)

(http://www.msoms-anime.net/u1882.html)


http://www.msoms-anime.net/image.php?u=1882&dateline=1315331054&type=thumb

(http://www.msoms-anime.net/u1882.html)






icon301 بانتظارك عزيزتي ..











فارسة الفنون (http://www.msoms-anime.net/u1882.html)






(http://www.msoms-anime.net/u1972.html)

(http://www.msoms-anime.net/u1972.html)


http://www.msoms-anime.net/image.php?u=1972&dateline=1185704870&type=thumb

(http://www.msoms-anime.net/u1972.html)






سعيدة كتير انهم عجبوك , الحمد لله ..
خبريني عن نتيجة تطبيقك لها .. وبالعافية عيوني

شكراً لك مرورك المشجع ^ــ^













بسمة ران (http://www.msoms-anime.net/u1972.html)






(http://www.msoms-anime.net/u1252752.html)

(http://www.msoms-anime.net/u1252752.html)


http://www.msoms-anime.net/image.php?u=1252752&dateline=1321482148&type=thumb

(http://www.msoms-anime.net/u1252752.html)




نعم أخيراً Icon083

يسعد لي قلبك وكلماتك العذبة .. آمين يارب على دعواتك ..
جربي الأطباق وبالعافية عليكم .. اتوق لسماع النتائج ^^

بالنسبة للطلبات مممممم كلمي مشرفتنا الغالية هيوفة , التوصيل عندها icon5501













smile_s (http://www.msoms-anime.net/u1058956.html)






(http://www.msoms-anime.net/u1058956.html)

(http://www.msoms-anime.net/u1058956.html)


http://www.msoms-anime.net/images/avatars/msoms/7ec2a6adb7623a1fad5654da4fb3be7d.gif

(http://www.msoms-anime.net/u1058956.html)





مرحباً بعودتك حبيبتي

يعافيك ربي أنتِ أيضاً .. سعيدة بدعائك " اللهم آمين "
و إضافة الكاكاو مع القرفة يعطيها حلاوة أكثر .. فالقرفة طعمها لاذع ولا شيء يغير أو يخفف من ذوقها

بالعافية عليكم كل طبق , يخلي ربي لكم الماما ..

أما كيكة الليمون مدهشة ولذيذة من جد ... لاتفوتي تجربتها ..
التمر مع بهارات المعمول عادة من أجمل التحليات الخفيفة مع القهوة ..

وضريبة هذا كله " السمنة طبعاً " Icon498


أكثر من سعيدة لمرورك المفصل المبهج , وكلماتك اللطيفة
دمتي بخير














beautiful bird (http://www.msoms-anime.net/u1005307.html)






(http://www.msoms-anime.net/u1005307.html)

(http://www.msoms-anime.net/u1005307.html)


http://www.msoms-anime.net/image.php?u=1005307&dateline=1324995372&type=thumb

(http://www.msoms-anime.net/u1005307.html)






مرحباً بك مصممتنا الغالية ومرحباً مرورك علينا ..
عاد أكثر من إطارك الخطير ماشاء الله ؟ ... مع اني حذفت طبقتين من التصميم لتتضح الصور اكثر

جربي وتذوقي وأخبريني النتيجة ^ــ^

أما المساج فهذا ما أحتاجه حقاً والله ..


شكراً جزيلاً عيوني ..







Jasmine..! (http://www.msoms-anime.net/u1080951.html)






(http://www.msoms-anime.net/u1080951.html)

(http://www.msoms-anime.net/u1080951.html)


http://www.msoms-anime.net/image.php?u=1080951&dateline=1316714716&type=thumb

(http://www.msoms-anime.net/u1080951.html)




الحمد لله فقد أعجبك المخبز
و إبداعنا بوجود إخوة غالين مثلكم ..
جزيتِ خيراً يارب وشكراً كلماتك الحنونة

وشكراً جزيلاً مرورك ..









{رحمة طارق} (http://www.msoms-anime.net/u1138849.html)





(http://www.msoms-anime.net/u1138849.html)

http://www.msoms-anime.net/image.php?u=1138849&dateline=1325107172&type=thumb

(http://www.msoms-anime.net/u1138849.html)




icon301 بالإنتظار حبيبتي









hakrory (http://www.msoms-anime.net/u1118223.html)


أهلاً فيك
نعم بالتأكيد العمل صعب لكن ممتع والنتيجة تنسيك التعب

شكراً لك














NĂЯỨṬǾ ĞĬЯL (http://www.msoms-anime.net/u1064010.html)




(http://www.msoms-anime.net/u1064010.html)

http://www.msoms-anime.net/image.php?u=1064010&dateline=1325477518&type=thumb
(http://www.msoms-anime.net/u1064010.html)






سالي الشكسبيره

icon5501 يسعدك ربي , أضحكتيني بقوة

ومهما كان مزاجك بالحلويات , بس راح تحبي شغل يدك ويرضيك

بالهنا عليك .. وتسلمي لنا ويسلم قلبك الطيب

شكراً من أعماقي مرورك الرائع , كم سعدت به ..








مس ساندرا (http://www.msoms-anime.net/u1183891.html)




(http://www.msoms-anime.net/u1183891.html)
http://www.msoms-anime.net/image.php?u=1183891&dateline=1317857058&type=thumb
(http://www.msoms-anime.net/u1183891.html)
(http://www.msoms-anime.net/u1183891.html)

(http://www.msoms-anime.net/u1183891.html)


نعم نعم , تشيز كيك الفول السوداني لذيد بشكل لايوصف
شكراً لمرورك ورأيك ..









Rin - more (http://www.msoms-anime.net/u1243633.html)





(http://www.msoms-anime.net/u1243633.html)

http://www.msoms-anime.net/image.php?u=1243633&dateline=1325715291&type=thumb

(http://www.msoms-anime.net/u1243633.html)




(http://www.msoms-anime.net/u1243633.html)


(http://www.msoms-anime.net/u1243633.html)


يااا أهلاً بسيدة القلم المميزة ^^
أنا من فضل رب العالمين بــ خير وعافية

أبشرك خروج سليم , فقد تعودت من كثر الممارسة .. مع أن يدي فيها آثار حروق قديمة :SnipeR (38):

لكن , الا تدخلين المطبخ على الأقل مفاجأة للأهل خخخخ
إذن اطلب وصحتين على قلبك الطيب ..

شدي حيلك وذاكري بجد واجتهاد ..
موفقة ياااارب



شكراً من أعماقي وقتك المسروق , وكلماتك ومرورك الرااائع








سيباساكو (http://www.msoms-anime.net/u1260339.html)




(http://www.msoms-anime.net/u1260339.html)

(http://www.msoms-anime.net/u1260339.html)


http://www.msoms-anime.net/image.php?u=1260339&dateline=1325497553&type=thumb

(http://www.msoms-anime.net/u1260339.html)

(http://www.msoms-anime.net/u1260339.html)

(http://www.msoms-anime.net/u1260339.html)

هههههههههه الحمية عدو الآنسات .. الصبر جميل يا قلبي ..

صحتين وهنا عليكم .. أشكرك جزيل الشكر لثناءك ومرورك الذي ابهجني ^^










أنا وأختي (http://www.msoms-anime.net/u1024511.html)



(http://www.msoms-anime.net/u1024511.html)

(http://www.msoms-anime.net/u1024511.html)


http://www.msoms-anime.net/image.php?u=1024511&dateline=1315309470&type=thumb
(http://www.msoms-anime.net/u1024511.html)

(http://www.msoms-anime.net/u1024511.html)

(http://www.msoms-anime.net/u1024511.html)


صدقتي , الاعتناء بطفل مسؤولية إضافية .. لكنها غادرتني وعادت لأمها
كم اشتقت لها , مع ان الضغوط تخففت قليلاً عني ..

شكراً لدعائك لـ جدي الحبيب ...

كما أشكر ثناءك ومرورك ... كوني بخير ..






PASTEL* (http://www.msoms-anime.net/u590.html)






(http://www.msoms-anime.net/u590.html)

(http://www.msoms-anime.net/u590.html)

http://www.msoms-anime.net/image.php?u=590&dateline=1323353155&type=thumb
(http://www.msoms-anime.net/u590.html)





أتوق لمعرفة مفاجأتك للعائلة الكريمة حفظها الله لك ..

كما انها خطوة جميلة الاحتفاظ بالدواجن في البيت .. خصوصاً الدجاج والعصافير فهي بريئة ولطيفة جداً Icon98e

وكما فاجأتيني بمقارنتك لي بسالي , فقد اسعدتيني أيضاً
فكما أخبرتك , فــ سالي معشوقتي منذ طفولتي ^ــ^


أشكرك جزيل الشكر المرور والكلمات العذبة ..









Jomoon (http://www.msoms-anime.net/u1174312.html)




(http://www.msoms-anime.net/u1174312.html)


http://www.msoms-anime.net/image.php?u=1174312&dateline=1304814058&type=thumb

(http://www.msoms-anime.net/u1174312.html)

(http://www.msoms-anime.net/u1174312.html)


(http://www.msoms-anime.net/u1174312.html)

اها , دسمة فعلاً لكنها لذيذة

جربي لن تخسري , والوزن ....!! الله المستعان مالنا إلاّ الصبر icon145


شكراااااا , بالتوفيق لك ..








[سجع’] (http://www.msoms-anime.net/u1252242.html)



(http://www.msoms-anime.net/u1252242.html)

http://www.msoms-anime.net/image.php?u=1252242&dateline=1322230693&type=thumb
(http://www.msoms-anime.net/u1252242.html)
(http://www.msoms-anime.net/u1252242.html)

(http://www.msoms-anime.net/u1252242.html)يا أهلاً ومرحباً بــ مميزة القلم الصاعدة بقوة
حقيقة .. كأني لم أفهم شيء من كلماتك :44321h4:

أكثر من سعيدة لمرورك بي .. شكراً حبيبتي












أبو رويم (http://www.msoms-anime.net/u1081642.html)



(http://www.msoms-anime.net/u1081642.html)

(http://www.msoms-anime.net/u1081642.html)


http://www.msoms-anime.net/image.php?u=1081642&dateline=1322261850&type=thumb

(http://www.msoms-anime.net/u1081642.html)

(http://www.msoms-anime.net/u1081642.html)

[URL="http://www.msoms-anime.net/u1081642.html"] (http://www.msoms-anime.net/u1081642.html)

(http://www.msoms-anime.net/u1081642.html)

يا مرحباً بك أخي الفاضل

بحمد الله , هنا رجلين عظيمين مرّا وردّا على الموضوع وليس واحد icon30
ابهجني ردك فعلاً ... شكراً جزيلاً لك وبارك الله بك ..


انتظروا الشيف الرائع ولن تخسروا ...





















شكراً قبل كل شيء شكراً وثناءً جزيلاً لــ ربي على نعمه ..

الشكر لأبي الحبيب تشجيعه و تكرمه عليّ بجواله للتصوير ^ـــ^


أشكر من أعماق أعمااااق قلبي كل من وضع رداً في هذا الموضوع
وكل من أدلى بتعليقه الجميل
وكل من وعد بالعودة
وكل أحبتي الأفاضل من زاروا فقط , وعددهم يربوا على الـ 100

ولكل من شكر وقيم


ولحبيبتيّ مصممتا الفواصل والصور


والشكر والتقدير للشيف القادم الغالي علينا " على موافقته طلبي "
يسّر الله أمره وأعانه في مهمته



لكم ودي ,,, وفق الله جموع الطلاب ..

[B7or]

O_________________________O

أين كان موضوعك مختفي عني !!
فاتني نص عمري =/

ما شاء الله عليك آنسة سالي الخطيرة
حلوياتك تهبببببببببببل
ربي يحميك ويبعد عنك العين ^_^

عجبني كثير حلولك للاستفادة من الأكل الزائد
ربي يجزاك كل خير على نصائحك الجميلة





^
عليك أسلوب دعاية خطيييييير
هههههههههههههههههههههههههههه

[Fifa san]

أنا ما أقدر على كده
خلوني أستوعب اللي قدامي
لي عودة أكيد
معقول ما أزور هذا المخبز ^__^

=============

سااااااالي أنتِ مجرمة محترفة
ستجعليني لن أغادر المطبخ حتى أقوم بها كلها
وصفاتك سهلة جدًا ماشاء الله تبارك الرحمن
أحببتها كلها
يبدو ان ملفوف التمر سيعجب أمي كثيرًا فهي من عاشقات حلوى التمر
أما كيكة البرتقال يمي يمي أذكر عندما عملتها الكل أكل أصابعه وراه
والتشيز كيك
لا كده الأسابيع الجاية أعمل لهم هذه المجموعة
وخاصة أنه أهلي يحبوا الحلويات بشكل مو طبيعي
إجباري لازم أعمل لهم كل خميس xD
وإن كان الجمعة كمان فأكون كرمتهم بزيادة
ربي يسعدك سالي عن جد وصفاتك راح تكون مرجع لي ورأح أخبرك عن النتائج أول ما أعملها
من جد ماشاء الله عليك ربي يحفظك ويحميك يارب
جزاك الله خير ويعينك على مشاغلك ويشفي يدك يارب )":
ويجزيك عن جدك خير الجزاء
دعواتي لك حبيبتي
في حفظ الله ورعايته

[Ran san]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

قوميه قوميييه آنسه سالي على عدم زيارة الموضوع فور صدوره

ولكنني وبصراحه ^^" لدي فوبيا المطبخ المصطلحات و الأشياء ماعرفها

وش تقصد ران سان ! @_@ ! - مثال :

وحده من البنات بالجامعه تسولف وسمعتها تقول (قرفه) سألتها وش قرفه .__. !!

قالت اللي ينحط فوق السينابون قلت لها ماحب السينابون >_< طيب !!

قالت دراسين ! قلت لها وش دراسين ؟ "دراسين ولا معطلين xD >> لايكثر "

فتحت جوجل من جوالي وتعرفت على القرفه الجميله

عموماً

يعطيكِ ألف عافيه عزيزتي الآنسه سالي صراحه أكل لذيذ من الصور @_@

ماشالله تبارك الله موضوع متعووب عليه من إلى , الله يجعله في ميزان حسانتكم

بالتوفيق

[فارسة الفنون]

السلام عليكم ..

عدت مع التطبيق .. :) أتمنى أن يعجبكم :wah-sm-new (19):

بالنسبة لي فقد حذفت الكاكاو من السينابون XD لأي أحب أن يكون طعم القرفة ظاهر ... وأضفت الجوز إلى الحشوة الداخلية

بالنسبة للخلطة الخارجية جمعت المكونات كلها في خلطة واحدة وتفاجأت انها صارت سمراء بسبب القرفة ههههه طبعا لم أنسى إضافة الجوووووووز

معذرة على التصرف في الطبخة سالي سينسيه !! :wah-sm-new (15):

وأتركك مع التطبيق :)

طفيت النار عليهم وخليتهم بالفرن عشان لايبردون لكن مارجعت لهم إلا هم غمقوا زيادة .. Icon498

http://up.arabseyes.com/uploads/06_01_1213258350224.jpg (http://up.arabseyes.com/)

http://up.arabseyes.com/uploads/06_01_1213258350223.jpg (http://up.arabseyes.com/)

http://up.arabseyes.com/uploads/06_01_1213258350222.jpg (http://up.arabseyes.com/)


وهذي مني لك ..icon152 ترى طعمها لذيذ مرة وإن كانت مو بحلاوة مالتك !!

http://up.arabseyes.com/uploads/06_01_1213258350221.jpg (http://up.arabseyes.com/)

أما باقي الصينية حقي هههههههicon5501

شكرا جزيلا .. بصراحة الكل عجبهم الطبق تسلم يمينك آنسة سالي Icon-flowers0

[محبة القدس]

السلام عليكم
ما شاء الله الابداع كيف لحقتي تعملي هاي الاشياء كلها 7 اصناف وكلها روعه
مع انها دسمه بس ابا بحاجة هاي الاشياء خاصه بعد الامتحانات صرت خيال
لازم نعملك مطبخ الك لحالك نسميه مطبخ الانسه سالي ( يا خوفي تيجي تقتلني)
والله يشفي جدك ويصبره وكان الله في عونه .

[الآنسة سالي]

White Page (http://www.msoms-anime.net/u1053396.html)






http://www.msoms-anime.net/image.php?u=1053396&dateline=1316829389&type=thumb

(http://www.msoms-anime.net/u1053396.html)





مرحباً وهلا , تأخرت كثيراً أيها الشيف القديم ههههه
مع أني توقعتك ستكون أول شخص سيرى الموضوع
يبدو أنها زادت اهتماماتك في الطبخ , وهذا جيد لمساعدة أمك حفظها الله ^ــ^


شكراً جزيلاً لمرورك الذي أبهجني .. ..






Fifa san (http://www.msoms-anime.net/u1135726.html)




http://www.msoms-anime.net/image.php?u=1135726&dateline=1321015641&type=thumb
(http://www.msoms-anime.net/u1135726.html)





مشرفتنا الجديدة الحبيبة , مرحبتين ..

أستوعبتي الآن ؟؟


خخخخخ أمّا مجرمة , إذن سأسجنك في المطبح حتى تنتهي من إعدادها لأهلك , طبقين كل اسبوع ^ــ^
حتى أكون مجرمة فعلاً ...


سعيدة وشاكرة لك مرورك وتعليقك اللطيف ..

شكراً على دعواتك , آمين يارب


وفقك الله حبيبتي







Ran san (http://www.msoms-anime.net/u1073850.html)
http://www.msoms-anime.net/image.php?u=1073850&dateline=1326012380&type=thumb
(http://www.msoms-anime.net/u1073850.html)
(http://www.msoms-anime.net/u1073850.html)

لا داعي للإعتذار ... ماشاء الله نشاطك يمنعك بالفعل من متابعة كل جديد ..

و لكن , ألا تفقهين قولاً في المطبخ =___= ... ايعقل ؟!!

إذن , يجب أن تنضمي إلى حزب الشباب الذين يجهلون حقيقة المطبخ خخخخخ


أشكرك على قصتك المحزنة البريئة بالوقت ذاته .. أشكر مرورك وتعليقك الذي اسعدني ..

شكراً وفقك الله








فارسة الفنون (http://www.msoms-anime.net/u1972.html)






http://www.msoms-anime.net/image.php?u=1972&dateline=1325843512&type=thumb
(http://www.msoms-anime.net/u1972.html)



ربي يسعد قلبك ... أخذتي الموضوع جد ..

لا بأس من التلاعب بالوصفة أحياناً , يبدو أنك تحبي الجوز كثيراً ^ــ^

وبالهنا والعافية عليكم , والأهم أن طعمها لذيذ وحازت رضا الأهل حفظهم الله لك .


مممممم الآن اشتهيتهم بزيادة بعد رؤية الطبق الخاص بي , شكرااااااااا فارسة تشان

:: في المرات القادمة اعتني بدقة بطريقة لفها حتى تصبح أنيقة .. اضغطي على نهاية رول العجينة كما فعلت انا حتى تلتصق ولا تترك زوائد ::


لا تتصوري مدى سعادتي لاهتمامك , أسأل الله لك التوفيق ..


عليك الصينية بالعافية ^ـــ^









محبة القدس (http://www.msoms-anime.net/u1206648.html)






http://www.msoms-anime.net/image.php?u=1206648&dateline=1284635101&type=thumb
(http://www.msoms-anime.net/u1206648.html)





وعليكم السلام ,,, هلا وغلا

لعيونكم نعمل كل شيء 7 , 10 , 20 مو مشكلة ^ـــــ^

اهتمي بأكلك جيداً فيبدو انك نحيفة جداً ..


شكرا لك , والله يوفقك

[Fifa san]

^^^
إن تم تنفيذها وتطبيقها لا عليك سيكون عندك علم وخبر بالنتيجة
بالمناسبة لقد قلتي هذ العبارة




تلك مفاجأتنا , بعد الــ5 من يناير الحالي سيستعد الشيف مشكوراً وأعانه الله على مهمته لدخول المطبخ ..









وإلى الآن لم تذكري من الشيف الجديد xD
ننتظر قرارك قريبًا >> إبعدي عن اللي أسمائهم بالانجليزي xD

[reem@]

وعليكم السلام ورحمته الله وبركاته ,,,
وااااو ماشاء الله .
حلويات روووعه ...
الله يعطيكي العااافيه ^^

[الآنسة سالي]

^^^
إن تم تنفيذها وتطبيقها لا عليك سيكون عندك علم وخبر بالنتيجة
بالمناسبة لقد قلتي هذ العبارة



تلك مفاجأتنا , بعد الــ5 من يناير الحالي سيستعد الشيف مشكوراً وأعانه الله على مهمته لدخول المطبخ ..









وإلى الآن لم تذكري من الشيف الجديد xD
ننتظر قرارك قريبًا >> إبعدي عن اللي أسمائهم بالانجليزي






غداً الخميس , مهمتك تنتظرك كالعادة خخخخخ


_ تم اختيار الشيف مسبقاً قبل حتى أن أتم الموضوع ... سأمر عليه للتذكير , فلا أعلم ماذا صنع ؟؟

موفقين ^ــــــــ^








reem@ (http://www.msoms-anime.net/u1195124.html)
http://www.msoms-anime.net/image.php?u=1195124&dateline=1316393143&type=thumb

(http://www.msoms-anime.net/u1195124.html)
(http://www.msoms-anime.net/u1195124.html)

ريمي يا حبيبتي ... مرحبتيييين

أنتِ الأروع , بكلماتك ومرورك العطر

كنت للتو أتصفح موضوع الألوان , استمتعت كثيراً به


شكراً جزيلاً .

[هالة]

سالي يبدو أنك لم تلاحظي عودتي منذ أيام .. وأرسلت لك تقييما ..

[الآنسة سالي]

كـــازوهـا تشان , هاله تشان " Icon-flowers0 أدين لكما بإعتذار عميق Icon-flowers0 " لم انتبه لعودتكما ^^






كـــازوهـا (http://www.msoms-anime.net/u1259421.html)





http://www.msoms-anime.net/image.php?u=1259421&dateline=1325505084&type=thumb

(http://www.msoms-anime.net/u1259421.html)







أنتم سر الإبداع والتألق , لوجودكم فقط في حياتي ومع بقية الأحبة هنا في مسومس

يسلم قلبك الطيب , شكراً يا حبيبتي على العودة , بوركتِ







هالة (http://www.msoms-anime.net/u1882.html)





http://www.msoms-anime.net/image.php?u=1882&dateline=1315331054&type=thumb

(http://www.msoms-anime.net/u1882.html)





:wah-sm-new (16):

أسعدك الله , ضحكت بشكل غير طبيعي ..

نعم آنسة منشن , قيل أن والدي أفلس وانتهى الدلع والغرفة الخاصة والوصيفة أيضاً :wah-sm-new (12):

بل حصاني وسائقي وببغائي أيضاً .. يا للجحيم , فقد فقدتهم جميعاً ..

الأطباق تمت على ايام متتالية وليست دفعة واحدة ..

وأنصحك بتجربتها جميعاً فهي لذيذة

أما الأجبان فضرورية , لأنه تشيز كيك .. تشيييييييييييز " جبن "

ذوقها خرافي لا تقلقي . مع انها فعلاً إسراف في الجبن لكن مرة واحدة لا بأس

إن افتتحت مخبزاً حقيقياً فستكون لك وجبة مجانية عند كل زيارة إكراماً لفكرتك Icon-yes0


سعيدة والله بعودتك وقراءة تعليقك الرائق خفيف الظل




الضحية ليست كما اعتقدتي ..... حظاً أوفر لتخمينك في مرة قادمة Icon-flowers0

[سَجَعْ]

تمتِ العودة : ) ..

ومنِ الشيفُ القادِم !


هدية عابرة :
ما أحببت أن يكون معك في الآخرة فقدمه اليوم
وما كرهت أن يكون معك في الآخرة فاتركه اليوم

[الآنسة سالي]

[سجع’]

http://www.msoms-anime.net/image.php?u=1252242&dateline=1322230693&type=thumb (http://www.msoms-anime.net/u1252242.html)


سجع السجوعة الجميلة ..

مرحباً بك دائماً وأبداً يا صاحبة هذه الفكرة الرهقة ^ــ^

للتو عندما أردت ارسال الرد رأيت ردك المفضل ماشاء الله

حرام عليك يا شيخة , مفطحات مرة وحدة ... طبخ للعزائم وما شابهه انا لا أتجرأ على عمله

لعدم ثقتي في نتيجته , فهذه مهمة ماما لخبرتها القديمة جداً ...

أعمل الأصناف العادية :: الرز و الايدامات , البيتزا .. الفطائر بأنواعها .. الصواني , وهكذا ::

والحلى طبعاً تخصصي المفضل دائماً ..

لكن , كيف يكون السكر مع الماء لخلطة وجه السينابون ؟؟!!
زاد فضولي حقاً .


بسكويت دايجستف أطعم بكثير لخلوه من النكهات مع كل أصناف الحلى .. وطريقته سهلة جداً لا تقلقي

وطعمه أيضاً رائع .. جربي وأنتٍ الحكم ^ــ^

لكن بالتأكيد تشيز كيك الفول اطعم , لعشاق الفول السوداني خصوصاً زبدته الشهية ..

كيكة الليمون مع الصوص لا تقاااوم أبداً .. فأنا لا أفضلها ناشفة @ـ@


شكراً جزيلاً عودتك هنا , ما كنا لنبدع لولا فكرتك الحماسية ..

شكراً لدعائك " اللهم آمين "


أهلاً بك في كل وقت , أنت صاحبة المنزل بالطبع فمرحباً بك ..










الشيف القادم مفااااجأة , ألا تحبون المفاجآت ..


الصبر طيب .. ^^

[[مِسعَرُ حَرب]

عذراً على العودة مرة ثانية :‘)


مفطحات مرة وحدة

ألم أقل في موضوعي أني أريد طبخة دسمة ، كيف تخالفين شرطي >< ؟؟

ناس مفالحة غير بس بالحلويات ؟؟

أعترض ،، إذا وجد تقييم تنقص من درجاتها !!

صحيح كنت أفكر لمَ لا تجعلون تقييم للطبخات ؟؟

ويتم اختيار أفضل طبخة وتكريم الفائز >> أكيد سأكون أنا ^^

وسلامتكم

[ران الرقيقة]

اوووووووه عزيزتى سالى هل تعرفين إنى أحبك فى الله أه والله ربما أنتى لا تعرفيننى ولكنى فعلا أحبك جدا وأتمنى أن أصبح صديقتك يوما ما

~~أما عن الحلويات خطييييرة أنتى والله يا سالى ما شاء الله عليكى :wah-sm-new: خاصة السينبون راااااااائع كم أعشق القرفة icon26 والتشيز كيك:wah-sm-new: تووووحفة ربى يبارك فيكى يارب شهيتينا والله لكنى الأن لسة قبل خمس دقااائق عملت كيك بالنسكويك يميمم :wah-sm-new (28):

ونصائحكى المطبخية مفيدة جدا حتى انى ناديت أمى لتراها

أعانكى الله على عمل البيت أنا تقريبا مثلك الفتاة الوحيدة فى البيت والتى تقوم بجميع الأعمال ولكنى الأن فى إجازة نظرا للإمتحانات الغبية :wah-sm-new (17): ماعدا اليوم فأمى مريضة الله يشفيها إضطررت لتنظيف البيت كاملا إلى جانب الغذاء والغسيل :wah-sm-new (12): لكننى الصراحة ليس لدى شخص كبير أقوم بالإعتناء به ولا طفل حفظكى الله غاليتى وعافاكى

إن شاء الله بعد إنتهاء إمتحاناتى سأتحفكم بطبخى الرااائع Icon30 فانتظروا :2k2:

دمتى فى حفظ الله ورعايتة

[Fifa san]

عدت آنسة سالي مع تطبيقي الأول
رغم أني غير راضية عن النتيجة
ولم أضع طبقة الصلصة خوفًا على والدي وصحته
وأمي كذلك ليست من محبي السكريات الكثيرة
إليك ما خرج مني والعذر والسموحة
السينابون

http://images.msoms-anime.net/images/42329417992644935511.jpg

http://images.msoms-anime.net/images/63137492589144980582.jpg


ولكن الحق أحبوها كثيرًا لدرجة أن والدتي أخفت الباقي حتى لا ينسوا أنفسهم
ثم أكون السبب في السمنة xD
شكرًا لك سالي ^____^

[(عامر)]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أسعد الله صباحكم !
إمممممـ جميل جدا شكلها مشهي !
بالنسبة لسينابون :
احنا في الغالب نسويها ونسوي خلطة الوجه حقتها بطريقة ثانية وما نحط لا قهوة ولا كاكاو وأنا صراحة ما أكلها كثير.
لكن تبدوا فكرة الكاكاو والقهوة رائعة قد أتشارك أنا وأمي ونسويه بفكرة الوجه إلتي قمتي بشرحها كنوع من التغير .
والبنسبة لتشيز كيك :
مرة أخواتي سو وحده لاكن ما زبطت وطلعت كأنها بدون طعم وشوية محروقة من تحت .
التي قمتي بعملها تبدوا لذيذة حقاً !
وإن شاء الله أول ما تخلص أختي إختبارات بخليها تشوف وصوفتك و إن شاء الله تزبط ^^"
أفكارك في الإستفادة من بقاية الطعام جداً رائعة ؛
والله الناس في ذي الأيام مايحسوا بقيمة القلمة إلا من رحم الله !
وأن هنالك قوم لا يجدوا حتى خمسة % مما نجد !
والحمد لله على النعمه التي أسأل الله أن يديمها علينا .
وااليمون بالعناع مشروب حقاً لذيذ وفكرة حلوة .
بارك الله فيكي
وحاولي أن تنوي بعملكي في بيتك وفي كل مكان الأجر من الله .
وصدقيني قد تكوني المفضلة عند أمك وأنتِ من تعتمد علها أكثر من غيرك ^^"
وأسأل الله أن يعافي جدك من كل شر .
وإن أردتي المزيد من الخبرة في الطبخ أنصحك بمشاهدة قناة فتافيت ^^"
والله أسأل أن يوفق الجميع لما يحبه ويرضاه.

[الآنسة سالي]

عُــمَر (http://www.msoms-anime.net/u1113393.html)



http://www.msoms-anime.net/image.php?u=1113393&dateline=1326289723&type=thumb

(http://www.msoms-anime.net/u1113393.html)
(http://www.msoms-anime.net/u1113393.html)
أنت تدخل وانا أخرج .. المخبز يرحب فيك ولو 100 زيارة

والله الحلى دسم , ما ملا عينك @ــــــ@ ؟؟





ويتم اختيار أفضل طبخة وتكريم الفائز >> أكيد سأكون أنا ^^


خخخخخخ مشكلة الثقة ياجماعة ^ــ^


أهلاً بك دائماً ..











ران الرقيقة (http://www.msoms-anime.net/u1018451.html)



http://www.msoms-anime.net/image.php?u=1018451&dateline=1323648757&type=thumb
(http://www.msoms-anime.net/u1018451.html)
(http://www.msoms-anime.net/u1018451.html)
أحبك الله وأسعد قلبك يا غالية

بالعافية عليكم كيكة النسكويك وأكييييد لذيذة من ايديك الحلوة ...

هل هي التي نبقي من الخلطة الأولى جزء ليكون الصوص على وجه الكيكة ؟؟

ان كانت هي . فطعمها يمممممي لذيذ وغني بالشوكولاه :: اشتهيييييييت ::

أما الأعمال فكل يوم اقول : إلى الجحيم أيتها الأعمال الشاقة خخخخ ... واستمر بلا شكوى , فلله المشتكى ومنه الأجر إن شاء الله ..


شفى الله والدتك وزادك براً بها .. وحفظها من كل سوء

موفقة باختباراتك , شدي حيلك مره مرررره وبانتظار إبداعاتك المطبخية


رعاك المولى








Fifa san

http://www.msoms-anime.net/image.php?u=1135726&dateline=1321015641&type=thumb
(http://www.msoms-anime.net/u1135726.html)
(http://www.msoms-anime.net/u1135726.html)

ههههههههه فديت قلبك .. كمان أخذتي الموضوع جد

تسلم يمناك .. ربي يرضيك كما ارضيتي والديك يا حنونة

أمك كأمي لاتحب السكريات , وهي مريضة بالسكر أيضاً


شهيتيني للسينابون , احبها لمن تكون سميكة " كل واحد على حجمه خخخخ "

يبدو انك قطعتي العجينة عريضة جداً .. لكن الأكيد ان طعمها خرافي وتكفيها القرفة ^ــ^


تسلم يمينك , و حبيبتي فارسة الفنون على التطبيق ..

مرة بعد أخرى وبالممارسة ستصبح يديكما عملية أكثر وما تخبزانه سيكون رائع وجذاب



شكراً لجميع أحبتي الكرام , وفقكم الله وأسعدكم

[miss coctail]

آه المزيد من الحلوى S:

طريقة عرضك للموضوع جدا جميل ومشهي

حتى ردود الأعضاء المجربين جميلة ^_^

ان شاء الله أول ما ترجع ماما بالسلامة ما حترك المطبخ

ما عندي اصلا في الاجازة الا اني اطبخ كل الوصفات الرهيبة دي ^_^

يا ربي يخليييكي ويعطيييكي العافية :)

[الآنسة سالي]

ياآآآمرحبتين عامر سان
يبدو لي انه في وقت إرسالي الرد كنت أيضا ترسل ردك
لأني لم أراه إلا الآن وحيث اني اكتب من الجوال فلا آخذ راحتي بالكتابه

وقت إرسالي الرد كان أبي واقفا خلفي :: طفي ، قومي، طفي ، روحي نامي ، الآن طفي :: +__+


شكرا جزيلا لمرورك

وشكرا بحجم الكون لك كوكتيل تشان


غدا بحول الله لنا لقاء ^_^

[جبروت ابتسامة]

وعليكم السـلام ورحمة الله وبركاته ..

مببدعه ماشآااء الله ،،

السينابوووون لزيييزه ،، icon26icon26

ليه كم يوم مشتهيتها أقول اليوم حسويها ويوم يسحب يوم <~ مآافيها تتعب ^^"

تسلم يدك آنسة سالي ^^
الله يخليكِ لأهلك يآارب 3>

في أمان الله

[فوفو-تشان]

ماشاء الله تبارك الرحمن

ابداع لا يوصف جميل جدا بمعنى الكلمة

قلمي لا يستطيع ان يعبر عن الموضوع ولا اعرف ماذا اقول؟؟

تسلمي اختي الانسة سالي عل موضوعك الرائع واكلات شهية

افدتينا كتيرا اعتذر كثيرا ع ردي المقصر تقــبلي مروري اختكـ فوفو-تشان

[بسمة ران]

اليوم دخلت المطبخ وسويت سينبون ودخلتة الفرن وقعدت اسمع هروج امي :wah-sm-new (12): الين ماشميت ريحته وانقذته والحمدالله هو مانحرق :wah-sm-new (15): بس اخذلة لون بس صراحة الطعم :wah-sm-new (28)::wah-sm-new (28)::wah-sm-new (28): جنااااااااااااااااااااااااااااااان وانا اعتمدتها خلاص

بس ماحقدر انزل الصور لان السنبون مابقي منو شيicon108icon108icon108

[~ أمـــولـي ~]

السلام عليكم ورحمة الله ..

اختي المبدعه والغاليه ..

مع كل التعب الذي تمرين به .. صنعت لنا مخبز ..> ==" اقول أها ..

اقدر لك الجهد الذي فعلتيه .. سلمت يدك من كل شر .. اعانك الله ..

وشفى جدك ان شاء الله .. وسأعمل لعائلتي غدا احدى هذه الاطباق اللذيذة ..

شاكرة لك هذا الجهد مرةً اخرى .. ^^ .. اختك فــي الله ~ أمـــولــي ~