أترجة
1-12-2008, 03:19 AM
يو مسومسين مينا سان
أوكينكي ديسكا؟؟ "بخير إن شاء الله؟؟"
أرحب بكم جميعاً سواء من كان إهتمامه منتدى قلم الأعضاءIcon22
التصميم والجرافيكسicon102
اللغة العربيةbreack-fast
الإنمي icon144 <<مشاكل التحميل دششش
والدراما الآسيوية Icon59 <<صورة مناااااااااسبة
اللغة الإنجليزية icon79 <<لا تسألوا خيالي ليش إختار هذي الصورة
البرامج Icon05 والألعاب الإلكترونية icon390
وحتى اللائحة السوداء Icon30 والمحكمة Icon04 << ماتعرف تجمع بين إثنين دششش
حياكم الله جميعاُ
يبدو أن الموضوع واضح.. سأكتب لكم بإذن الله عن ..~.. الأتْرُجَّة ..~..
أسماءها وفوائدها وما هي من أساسها وعن كل معلومة عرفتها عنها طوال حياتي 8wq4
<<ما نوت تقفل الموضوع دششش
بسم الله نبدأ..
آآآآآآآآآه شوتو قبل ما أبدأ..
طبعاً أعتذر مقدماً لأنني لا أملك إهتماماً في التصميم ولم يتسنى لي التواصل
مع مصممي المنتدى المبدعين لذلك سيكون هذا الموضوع الأول في منتديات مسومس
بدون فواصل <<أستغفر الله على أيش فرحانه دششش Icon108
http://images.msoms-anime.com/34/37c121e6bd89077a4df584c147ab64e4.jpg (http://images.msoms-anime.com/#37c121e6bd89077a4df584c147ab64e4.jpg)
..~..الأترج..~..
الأترج شجرة من الموالح يصل ارتفاعها الى خمسة امتار.. ناعمة الأوراق والاغصان..
ازهارها بيضاء وثمرتها تشبه الليمونة.. الا انها اكبر بكثير..
ذات لون برتقالي ذهبي ورائحة مميزة ذكية وماؤها حامض..
..~.. موطن الأترج ..~..
يعتقد أن موطن الأترج الأصلي جنوب وشرق آسيا.. حيث عُرف..
ثم انتقلت زراعته إلى منطقة البحر المتوسط.. وهو ينمو بكثرة في المناطق الحارة
بقرب المياه وهو أقل الموالح تحملاً للبرودة..
..~.. أسماء الأترج ..~..
للأترج أسماء عديدة فيسمى في اللغة الفصحى : ( أترج ) و ( أُتْرجة )
و ( أُتْرنجة ) و ( مُتْكْ ) وهو اللفظ الذي ذكر في سورة يوسف..
ويعرف في الشام باسم ( كُبّاد ) بالضم أو ( كَبّاد ) بالفتح و ( تُرُنج ) ،
وكذا في الإمـارات ولكن الغالبية تسميها ( شِخاخ ) أو( إِشْخاخ ) ،
وفي مصر والعراق ( أُترج ) كما يسمى ( تفاح العجم ) و ( تفاح ماهي )
و ( ليمون اليهود ) لأنهم كانوا يحملونه في أعيادهم..
وعند عامة الفلسطينيين والسوريين يسمى ( بومَلي ) أو ( بومَلة )
ويسمى في لبنان ( موملي ) ،وفي اليونانية ( ناليتيوس ) أي ترياق السموم..
اسمه العلمي الليمون الفردوسي ,وفي الإنجليزية [ CITRON APAM’S Apple ]..
أو CiTRUS MEDiCA..
..~.. تركيبها الكيميائي ..~..
تحتوي قشور ثمرة الأترج على زيت طيار مكونه الرئيسي ليمونين والذي يشكل
نسبة 90% من محتويات الزيت.. كما تحتوي القشور على فلافونيدات وكومارينز
وتربينات ثلاثية وفيتامين C وكاروتين ومواد بكتينية..
..~.. الأترج في الطب ..~..
..~الطب القديم~..
لقد ورد ذكر الأترج في سفر الأولين من التوراة "تأخذون لأنفسكم ثمر الأترج بهجة"
وقد قيل ان بعض الملوك الاكاسرة سجن بعض الاطباء، وامر الا يقدم لهم من الاكل الا الخبز
وادام واحد، فاختاروا الأترج وسئلوا عن ذلك فقالوا "لانه في العاجل ريحان ومنظره مفرح،
وقشره طيب الرائحة ولحمه فاكهة وحماضه إدام وحبه ترياق وفيه دهن"..
يقول العالم إسحاق بن سليمان المعروف (( بالإسرائيلي )) في كتابه الأغذية والأدوية :
أما الأترج فمركب من قوى أربع : أحدها في قشره، والثانية في لحمه ، والثالثة في لبه
والرابعة في حبه الذي هو بذره..
فأما قشره فمن منافعه أنه إذا جعل في الثياب منع السوس، ورائحته تُصلح فساد الهواء والوباء،
يُطِّيب النكهة إذا أمسكه في الفم ويُحلل الرياح..
وقال ديسغوريدوس: أنه إذا شُرب بشراب كانت له قوة تضاد قوة الأدوية القتّالة..
وأما لحم الأترج الذي بلا قشرة فبارد رطب ، وبرده أقوى من رطوبته ،
وفي جسمه كثافة وغلظ وهو لبرده صـار فيه قوة مبردة لحرارة المعدة ،
ولغلظه وكثافتـه صـار بطيء الانهضام والانحدار..
أما ماء الأترج فرقيق سائل ليس فيه شيء من الغذاء لأن رطوبته ليس فيها من الجسمانية شيء أصلاً..
ويقول ابن سينا في الأترج "لحمه (لبه) ملطف لحرارة المعدة نافع لأصحاب المرة الصفراء"..
وقال الأطباء العرب فيه الكثير حيث قسموه إلى أربعة أصناف:
قشر ولب وحمض وبذر ولكل منها منافع وخواص وقالوا إن من منافع قشره
انه إذا جفف وسحق ثم جعل بين الملابس أو الفراش منع السوس ورائحته تطيب رائحة
الهواء والوباء، ويطيب النكهة إذا امسكها في الفم، ويحلل الرياح، وإذا أضيف إلى الطعام
أعان على الهضم. وعصارة القشرة الطازجة تنفع من نهش الأفاعي شرباً،
كما ينفع القشر ضماداً على الجروح وإذا احرق قشره بعد جفافه فان رماده طلاء جيد للبهاق..
أما لبه فملطف للمعدة، وحماضه قابض وكاسر للصفراء، ومسكن للخفقان الحار،
يفيد اليرقان شرباً، يقطع القيء، ومشه للأكل، يحبس البطن ينفع الإسهال والصفراوي،
ينفع طلاءه من الكلف، مقوٍ معدي ويسكن العطش. أما بذره فينفع من السموم القاتلة
إذا شرب منه وزن مثقالين مقشراً بماء فاتر، ملين للطبيعة مطيب للنكهة..
وقالت طائفة من الحكماء "جمع الأترج أنواعا من المحاسن والاحسان فقشره مشموم،
وشحمه فاكهة وحماضه ادام وبذره دهان..
وقال ابن البيطار "قوة الأترج تلطف وتقطع وتبرد وتطفئ حرارة الكبد وتقوي المعدة وتزيد
في شهوة الطعام وتقمع حدة المرة الصفراء وتزيل الغم العارض منها,
وحب الأترج ينفع من لدغ العقارب..
..~ الطب الحديث~..
يستخدم الأترج في الطب الحديث كفاتح للشهية ومهضم ومنبه للجهاز الهضمي
ومطهر ومضاد للفيروسات وقاتل للبكتريا ومخفض للحمى،
ويستخدم كمضاد للبرد والأنفلونزا والحمى ولعدوى الصدر والحنجرة بالميكروبات..
يقوي جهاز المناعة.. كما يساعد في موازنة ضغط الدم..
..~.. الأترج طعاماً ..~..
لا تصنع من الأترج مأكولات ولكن يمكن إعداد مربى الأترج من قشرة الثمرة..
ويقدم الأترج للأكل قبل الطعام لأنه إن أخذ وسط الطعام أو بعده ولّد حمى غليظة
بطيئة الانحلال.. وأكثر الناس يأكلون الأترج مخلوطاً بعسل النحل ليكتسب بذلك
عذوبة وطيب طعم ويسرع انحداره وانهضامه..
..~.. المؤمن أترجة ..~..
http://images.msoms-anime.com/41/34b6f9b9b95d9e6c051b85572c5b1216.jpg (http://images.msoms-anime.com/#34b6f9b9b95d9e6c051b85572c5b1216.jpg)
قد يسأل سائل لم خص الرسول صلى الله عليه وسلم الأترجة دون غيرها من الفواكه
التي تجمع بين طيب الطعم والريح وقد تكون أطيب من الأترجة،
قال الإمام ابن حجر العسقلاني: قيل الحكمة من تخصيص الأترجة بالتمثيل دون غيرها
من الفاكهة التي تجمع طيب الطعم والريح كالتفاحة لأنه يتداوى بقشرها وهو مفرح بالخاصيَّة،
و يستخرج من حبِّها الدهن وله منافع.
وقيل : إن الجن لا تقرب البيت الذي فيه الأترج فناسب أن يمثل به القرآن
الذي لا تقتربه الشياطين ..
قال: وغلاف حبه أبيض فيناسب قلب المؤمن ، وفيه أيضاً من المزايا، كبرُ حجمه وحسن
منظره وتَفْريح لونه ولين ملمسه وفي أكله مع الالتذاذ ؛ طيب النكهة ، ودباغ معدة،
وجودة هضم ، وله منافع أخرى.
وقال العلامة المباركفوري : وجه التشبيه بالأترجة لأنها أفضل ما يوجد من الثمار
في سائر البلدان وأجدى لأسباب كثيرة جامعة للصفات المطلوبة منها والخواص
الموجودة فيها فمن ذلك كبر جرمها ، وحسن منظرها ، وطيب مطعمها ، ولين ملمسها،
تأخذ بالأبصار صبغةً ولوناً ، فاقع لونها ، تسر الناظرين ، تتوق إليها النفس قبل التناول،
تفيد آكلها بعد الالتذاذ ، وتشترك الحواس الأربع فيها البصر والذوق والشم واللمس..
وقال العلامة العظيم أبادي : الأترجة جامعة لطيب الطعم والرائحة وحسن اللون ومنافع
كثيرة ، والمقصود بضرب المثل بها بيان لشأن المؤمن و ارتفاع عمله..
وقال ابن القيم : وحقيق بشيء هذه منافعه أن يُشبَّه به خلاصة الوجود وهو المؤمن الذي
يقرأ القرآن ، وكان بعض السلف يحب النظر إليه لمـا في منظره من التفريح..
وقيل في قوله صلى الله عليه وسلم ( طعمُها طيِّبٌ وريحُها طيبٌ ) خصَّ صفة الإيمان
بالطعم وصفة التلاوة بالرائحة؛ لأنّ الطّعم أثبت وأدوم من الرائحة..
http://images.msoms-anime.com/15/49a24e70be2cf2a211d4a23d42dee92d.jpg (http://images.msoms-anime.com/#49a24e70be2cf2a211d4a23d42dee92d.jpg)
....~~~....
ختاماً أعزائي أتمنى أن أعرف من منكم تذوق الأترج من قبل.. ما رأيكم به..
أويشي كا؟؟ << إشبها ذي ما لها لغة دششش icon-happy
لم أتذوق الأترج من قبل.. ولكنني أحببته..
أرجو أن تكونوا استفدتم واستمتعتم..
وهذا الموضوع هو تجميعي الخاص <<يعني ما أبغى أحد يطلع لي من
تحت الأرض ويقول منقول لأني راح أصكـ.. .. .. .. icon110 بلاش..
جاه مينا سان
أتو دا
^_^
أوكينكي ديسكا؟؟ "بخير إن شاء الله؟؟"
أرحب بكم جميعاً سواء من كان إهتمامه منتدى قلم الأعضاءIcon22
التصميم والجرافيكسicon102
اللغة العربيةbreack-fast
الإنمي icon144 <<مشاكل التحميل دششش
والدراما الآسيوية Icon59 <<صورة مناااااااااسبة
اللغة الإنجليزية icon79 <<لا تسألوا خيالي ليش إختار هذي الصورة
البرامج Icon05 والألعاب الإلكترونية icon390
وحتى اللائحة السوداء Icon30 والمحكمة Icon04 << ماتعرف تجمع بين إثنين دششش
حياكم الله جميعاُ
يبدو أن الموضوع واضح.. سأكتب لكم بإذن الله عن ..~.. الأتْرُجَّة ..~..
أسماءها وفوائدها وما هي من أساسها وعن كل معلومة عرفتها عنها طوال حياتي 8wq4
<<ما نوت تقفل الموضوع دششش
بسم الله نبدأ..
آآآآآآآآآه شوتو قبل ما أبدأ..
طبعاً أعتذر مقدماً لأنني لا أملك إهتماماً في التصميم ولم يتسنى لي التواصل
مع مصممي المنتدى المبدعين لذلك سيكون هذا الموضوع الأول في منتديات مسومس
بدون فواصل <<أستغفر الله على أيش فرحانه دششش Icon108
http://images.msoms-anime.com/34/37c121e6bd89077a4df584c147ab64e4.jpg (http://images.msoms-anime.com/#37c121e6bd89077a4df584c147ab64e4.jpg)
..~..الأترج..~..
الأترج شجرة من الموالح يصل ارتفاعها الى خمسة امتار.. ناعمة الأوراق والاغصان..
ازهارها بيضاء وثمرتها تشبه الليمونة.. الا انها اكبر بكثير..
ذات لون برتقالي ذهبي ورائحة مميزة ذكية وماؤها حامض..
..~.. موطن الأترج ..~..
يعتقد أن موطن الأترج الأصلي جنوب وشرق آسيا.. حيث عُرف..
ثم انتقلت زراعته إلى منطقة البحر المتوسط.. وهو ينمو بكثرة في المناطق الحارة
بقرب المياه وهو أقل الموالح تحملاً للبرودة..
..~.. أسماء الأترج ..~..
للأترج أسماء عديدة فيسمى في اللغة الفصحى : ( أترج ) و ( أُتْرجة )
و ( أُتْرنجة ) و ( مُتْكْ ) وهو اللفظ الذي ذكر في سورة يوسف..
ويعرف في الشام باسم ( كُبّاد ) بالضم أو ( كَبّاد ) بالفتح و ( تُرُنج ) ،
وكذا في الإمـارات ولكن الغالبية تسميها ( شِخاخ ) أو( إِشْخاخ ) ،
وفي مصر والعراق ( أُترج ) كما يسمى ( تفاح العجم ) و ( تفاح ماهي )
و ( ليمون اليهود ) لأنهم كانوا يحملونه في أعيادهم..
وعند عامة الفلسطينيين والسوريين يسمى ( بومَلي ) أو ( بومَلة )
ويسمى في لبنان ( موملي ) ،وفي اليونانية ( ناليتيوس ) أي ترياق السموم..
اسمه العلمي الليمون الفردوسي ,وفي الإنجليزية [ CITRON APAM’S Apple ]..
أو CiTRUS MEDiCA..
..~.. تركيبها الكيميائي ..~..
تحتوي قشور ثمرة الأترج على زيت طيار مكونه الرئيسي ليمونين والذي يشكل
نسبة 90% من محتويات الزيت.. كما تحتوي القشور على فلافونيدات وكومارينز
وتربينات ثلاثية وفيتامين C وكاروتين ومواد بكتينية..
..~.. الأترج في الطب ..~..
..~الطب القديم~..
لقد ورد ذكر الأترج في سفر الأولين من التوراة "تأخذون لأنفسكم ثمر الأترج بهجة"
وقد قيل ان بعض الملوك الاكاسرة سجن بعض الاطباء، وامر الا يقدم لهم من الاكل الا الخبز
وادام واحد، فاختاروا الأترج وسئلوا عن ذلك فقالوا "لانه في العاجل ريحان ومنظره مفرح،
وقشره طيب الرائحة ولحمه فاكهة وحماضه إدام وحبه ترياق وفيه دهن"..
يقول العالم إسحاق بن سليمان المعروف (( بالإسرائيلي )) في كتابه الأغذية والأدوية :
أما الأترج فمركب من قوى أربع : أحدها في قشره، والثانية في لحمه ، والثالثة في لبه
والرابعة في حبه الذي هو بذره..
فأما قشره فمن منافعه أنه إذا جعل في الثياب منع السوس، ورائحته تُصلح فساد الهواء والوباء،
يُطِّيب النكهة إذا أمسكه في الفم ويُحلل الرياح..
وقال ديسغوريدوس: أنه إذا شُرب بشراب كانت له قوة تضاد قوة الأدوية القتّالة..
وأما لحم الأترج الذي بلا قشرة فبارد رطب ، وبرده أقوى من رطوبته ،
وفي جسمه كثافة وغلظ وهو لبرده صـار فيه قوة مبردة لحرارة المعدة ،
ولغلظه وكثافتـه صـار بطيء الانهضام والانحدار..
أما ماء الأترج فرقيق سائل ليس فيه شيء من الغذاء لأن رطوبته ليس فيها من الجسمانية شيء أصلاً..
ويقول ابن سينا في الأترج "لحمه (لبه) ملطف لحرارة المعدة نافع لأصحاب المرة الصفراء"..
وقال الأطباء العرب فيه الكثير حيث قسموه إلى أربعة أصناف:
قشر ولب وحمض وبذر ولكل منها منافع وخواص وقالوا إن من منافع قشره
انه إذا جفف وسحق ثم جعل بين الملابس أو الفراش منع السوس ورائحته تطيب رائحة
الهواء والوباء، ويطيب النكهة إذا امسكها في الفم، ويحلل الرياح، وإذا أضيف إلى الطعام
أعان على الهضم. وعصارة القشرة الطازجة تنفع من نهش الأفاعي شرباً،
كما ينفع القشر ضماداً على الجروح وإذا احرق قشره بعد جفافه فان رماده طلاء جيد للبهاق..
أما لبه فملطف للمعدة، وحماضه قابض وكاسر للصفراء، ومسكن للخفقان الحار،
يفيد اليرقان شرباً، يقطع القيء، ومشه للأكل، يحبس البطن ينفع الإسهال والصفراوي،
ينفع طلاءه من الكلف، مقوٍ معدي ويسكن العطش. أما بذره فينفع من السموم القاتلة
إذا شرب منه وزن مثقالين مقشراً بماء فاتر، ملين للطبيعة مطيب للنكهة..
وقالت طائفة من الحكماء "جمع الأترج أنواعا من المحاسن والاحسان فقشره مشموم،
وشحمه فاكهة وحماضه ادام وبذره دهان..
وقال ابن البيطار "قوة الأترج تلطف وتقطع وتبرد وتطفئ حرارة الكبد وتقوي المعدة وتزيد
في شهوة الطعام وتقمع حدة المرة الصفراء وتزيل الغم العارض منها,
وحب الأترج ينفع من لدغ العقارب..
..~ الطب الحديث~..
يستخدم الأترج في الطب الحديث كفاتح للشهية ومهضم ومنبه للجهاز الهضمي
ومطهر ومضاد للفيروسات وقاتل للبكتريا ومخفض للحمى،
ويستخدم كمضاد للبرد والأنفلونزا والحمى ولعدوى الصدر والحنجرة بالميكروبات..
يقوي جهاز المناعة.. كما يساعد في موازنة ضغط الدم..
..~.. الأترج طعاماً ..~..
لا تصنع من الأترج مأكولات ولكن يمكن إعداد مربى الأترج من قشرة الثمرة..
ويقدم الأترج للأكل قبل الطعام لأنه إن أخذ وسط الطعام أو بعده ولّد حمى غليظة
بطيئة الانحلال.. وأكثر الناس يأكلون الأترج مخلوطاً بعسل النحل ليكتسب بذلك
عذوبة وطيب طعم ويسرع انحداره وانهضامه..
..~.. المؤمن أترجة ..~..
http://images.msoms-anime.com/41/34b6f9b9b95d9e6c051b85572c5b1216.jpg (http://images.msoms-anime.com/#34b6f9b9b95d9e6c051b85572c5b1216.jpg)
قد يسأل سائل لم خص الرسول صلى الله عليه وسلم الأترجة دون غيرها من الفواكه
التي تجمع بين طيب الطعم والريح وقد تكون أطيب من الأترجة،
قال الإمام ابن حجر العسقلاني: قيل الحكمة من تخصيص الأترجة بالتمثيل دون غيرها
من الفاكهة التي تجمع طيب الطعم والريح كالتفاحة لأنه يتداوى بقشرها وهو مفرح بالخاصيَّة،
و يستخرج من حبِّها الدهن وله منافع.
وقيل : إن الجن لا تقرب البيت الذي فيه الأترج فناسب أن يمثل به القرآن
الذي لا تقتربه الشياطين ..
قال: وغلاف حبه أبيض فيناسب قلب المؤمن ، وفيه أيضاً من المزايا، كبرُ حجمه وحسن
منظره وتَفْريح لونه ولين ملمسه وفي أكله مع الالتذاذ ؛ طيب النكهة ، ودباغ معدة،
وجودة هضم ، وله منافع أخرى.
وقال العلامة المباركفوري : وجه التشبيه بالأترجة لأنها أفضل ما يوجد من الثمار
في سائر البلدان وأجدى لأسباب كثيرة جامعة للصفات المطلوبة منها والخواص
الموجودة فيها فمن ذلك كبر جرمها ، وحسن منظرها ، وطيب مطعمها ، ولين ملمسها،
تأخذ بالأبصار صبغةً ولوناً ، فاقع لونها ، تسر الناظرين ، تتوق إليها النفس قبل التناول،
تفيد آكلها بعد الالتذاذ ، وتشترك الحواس الأربع فيها البصر والذوق والشم واللمس..
وقال العلامة العظيم أبادي : الأترجة جامعة لطيب الطعم والرائحة وحسن اللون ومنافع
كثيرة ، والمقصود بضرب المثل بها بيان لشأن المؤمن و ارتفاع عمله..
وقال ابن القيم : وحقيق بشيء هذه منافعه أن يُشبَّه به خلاصة الوجود وهو المؤمن الذي
يقرأ القرآن ، وكان بعض السلف يحب النظر إليه لمـا في منظره من التفريح..
وقيل في قوله صلى الله عليه وسلم ( طعمُها طيِّبٌ وريحُها طيبٌ ) خصَّ صفة الإيمان
بالطعم وصفة التلاوة بالرائحة؛ لأنّ الطّعم أثبت وأدوم من الرائحة..
http://images.msoms-anime.com/15/49a24e70be2cf2a211d4a23d42dee92d.jpg (http://images.msoms-anime.com/#49a24e70be2cf2a211d4a23d42dee92d.jpg)
....~~~....
ختاماً أعزائي أتمنى أن أعرف من منكم تذوق الأترج من قبل.. ما رأيكم به..
أويشي كا؟؟ << إشبها ذي ما لها لغة دششش icon-happy
لم أتذوق الأترج من قبل.. ولكنني أحببته..
أرجو أن تكونوا استفدتم واستمتعتم..
وهذا الموضوع هو تجميعي الخاص <<يعني ما أبغى أحد يطلع لي من
تحت الأرض ويقول منقول لأني راح أصكـ.. .. .. .. icon110 بلاش..
جاه مينا سان
أتو دا
^_^