]مغامرة آسيويــة[ علبة الغداء التي صنعتها ..توجد صور !!

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرحبا بكل الأحبة

اشتقت للمنتدى كثيـــــــراً

ومر الكثير منذ آخر مرة وضعت بها موضوعاً هنا .. سنة أو أكثـــر >< !


أعتذر لكل من قصرت في حقه .. وتذكروا أن للغائب عذره ... وربما هذه فرصة جميلة لتحملني إليكم من جديد ..


الذي حصل ،، هو أنني التقيت عائلة كورية منذ فترة وقد قاموا بتعليمي طريقة صنع (السوشي) / أو( الكيم باب) كما يسمى في كوريا
والذي تختلف طريقته عن السوشي الياباني - وأعتقد أنه أطيب منه كذلك - ..

سوف أعدد لكم المكونات سريعاً .. ثم أترككم مع الصور

-اعشاب بحرية (النوري)

-رز مسلوق ثم مخلوط مع زيت السمسم والسمسم الابيض والملح

-لحم بصوص الصويا مطهو في زيت الزيتون او زيت السمسم مقطعة طوليا

-جزر مطهو في زيت الزيتون مقطع طوليا

-سبانخ مسلوقة لمدة دقيقة واحدة او اقل

-بيض مخلوط جيدا ومقلي بطبقة سميكة ومقطع طوليا


"مع العلم ان هناك المزيد من المكونات لكنني لا افضلها بالاضافة الى انها غير متواجدة في محل اقامتي الحالي .. كالفجل الاصفر المخلل والخيار المخلل الذي لاااااا احبذه ابداااا .. وحتى المرأة الكورية كانت تضيف بعض المكونات الجديدة مثال جبن الشيدر ونوع من الاسماك و قد تترك بعض المكونات.. يعني الموضوع عائد اليك .. لكن المكونات اعلااه هي الاساس .."

.
.


http://images.msoms-anime.com/24/fbb...99a8518598.jpg


.
.
http://images.msoms-anime.com/33/031...7dc817c8fe.jpg

.
.

http://images.msoms-anime.com/28/6ed...1a24d95433.jpg
.
.


http://images.msoms-anime.com/49/eed...776d9c5ef1.jpg



.
.


http://images.msoms-anime.com/48/6c5...95a3ac3994.jpg



.
.
http://images.msoms-anime.com/42/314...04423f728a.jpg



.
.



http://images.msoms-anime.com/45/103...8f2db864a4.jpg



.
.
http://images.msoms-anime.com/37/8d1...945bbfa814.jpg

.
.
http://images.msoms-anime.com/39/cda...0296389afa.jpg



.
.
http://images.msoms-anime.com/27/e8d...6ccb086584.jpg



.
.
.
.


ما رأيكــم ؟؟


لدي خبر سعيــد أيضاً ,,,
إحدى أفراد تلك العائلة يفكر حالياً في الإسلام وقد قرر تعلم اللغة العربية ليصبح قريبا منه أكثر .. وهذا والحمد لله بعد أن كان ملحداً وغير مقتنعاً تماما بالبوذية التي يعتنقها ..

.
.
.
بانتظار حضوركم ..

أراكــم على خير أحبتي

في أمان الله

جميل جداً..
مشجع للتجربة في المنزل..=)
سلمت أناملك عزيزتي لارا..
وأهلاً بعودتك وبمواضيعك..
ننتظر الجديد من أناملك دوماً..
ودٌ لقلبك.

بما اني غير مهتم بالطبخ, ولا بالأطباق الغربية والشرقية!

فأرد عليكِ لأجل الخبر السعيد فقط ^^

ومرحباً بكِ

مرحــباً بكـِ مجـدداً أخـتـي لارا ،،

فعلاً يبـدوا أن الـطـبـق رائــع ،، لكني ما أعلمه هو الأكل بالعواد فقط ^^

لكن من أين سأبدأ به أو من أين سوف أحمله ،،إلخ ، فلا أدري عنه شيئاً >_<

فكرة أن أحضرها أنا بنفسي ، غير معقولة ,,

بالتوفيق لكـِ أختي

شكراً لكـِ وللعـائـلـة الكورية

السلاااااااااااااااااااام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرحبا بك أختي من جديدicon111 , بعد كل هذه الغيبة الطويييييييييييييييلةicon244i con28 , بصراحة أشتقت لموضوعاتك

الرائعة والمبدعة دائما وأحب أن أقول لك , الموضوع رااااااااااااااااائع , لقد كنت دائما أقوم بعمل الsushi

بالطريقة اليابانية ولكني سوف أجرب هذا النوع في أقرب فرصة ممكنة , أمممم, سوف أجربه اليوم فأنا توجد

لدي المكونات تقريبا .

شكرا جزيلا على هذا الموضوع وهذه الاستفادة وأنا

بانتظار كل جديد منك icon111 .

مع السلاااااااااااااااااامة.

السلام عليكم

المعذرة لا أدري كيف حسبتني قمت بالرد عليكم .. ،،

لأكتشف اليوم أنني لم أفعل .. ربما لم أعتمد الرد حين كتبته

عموما أشكركم جزيل الشكر على مروركم جميعا

,وآسفة مجددا على التأخير
.
.
.


Blue_Sky

مرحباً بك أختي الغالية
أشكرك لتواجدك وحضورك العطر
بارك الله خطاكِ
.
.
.

كـلـهـم ضـدي

ومرحبا بك أخي في كل حين
أسعدتني رؤيتك من جديد
وبالفعل فالخبر وحده يكفي..
أتمنى لك كل التوفيق

.
.
.


MiDo-Kun

اهلا بك أخي
وخطوة جيدة تعلم االأكل بالأعواد
تبقى القليل !
اشكرك على تواجدك الطيب وتفاعلك
في أمان الله


.
.
.


Araide-san2

أهلا ومرحبا بك أخي الفاصل
ومن الجيد رؤية من يطبق الموضوع عملياً
تأخرت بالرد ولكن آمل أن تضيف بعض الصور هنا إن وجدت ..
أشكرك على تفاعلك المبهج
موفق بإذن الله

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خيرا
على الاكلة وعلى الخبر الاكثر من رائع
لكن أين أجد الأعشاب البحرية
لأننى لا أعرف أماكن بيعها وأنواعها
والسلام عليكم

جهاد النفس

مرحبا أختي العزيزة

لو أردتي فيمكنني تزويدك بأماكن لشراء الاعشاب البحرية والمنتوجات الآسيوية

أعرف مكانين في مصر ، الأول في القاهرة والثاني في محافظة 6 أكتوبر ..

الأول ابتاع لي أصدقائي منه الأعشاب ، والثاني أنوي زيارته قريبا

اسم المحل : Tomato super market

لا أدري أمسموح أن أضع أرقام هواتف المحل هنا أو لا ..؟

سأرسلها لكِ إن أردت ..

وجزيت الخير على تفاعلك

يم يم

لذييذ

شكلهـ مررهـ حلووو

عاد بصرااحهـ ماقد اكلت سوشي ولا كمباب

بس مرهـ بغيت اسوي اونيغيري << كرات الارز

بس هونت << مو لم المطبخ هع هع

ان شاء الله اذا سويته حطيت لكم المقادير والصور ^^

بالنسبه للاعواد << شي اساااسي مع جمييع الوجباات لازم اكل فيها

يسلمووو خيتووو عالموضووع اللذيذ

بانتظاار موضووع لذيذ اخر منكِ

دمتِ

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
موضوع مشوق أختي ^^
...
مع إني لا أطبخ الطعام في العادة ( كسول xD )
لكني أعشق المطبخ الشرق الآسيوي, وأجيد صنع العديد من الأطباق
لكن السوشي على الطريقة الكورية جديد علي..
ويبدو أنه مشروعي لنهاية هذا الأسبوع :d
حفظك الله يا أختي وجزيت خيرا على الموضوع الشيق ^^

to mo ko

شكرا غاليتي على تفاعلك ومشاركتك القيمة

وبالنسبة للأعواد ،، كنت أمر بنفس الحالة تقريبا لكن حالياً بدأت أ ُشفى .. =)

جزيت الخير ، أتمنى لك التوفيق

.

.


kh sh

شاكرة لك مرورك أخي ،

ولا تنسانا من الصور أهم شيء ..

شكرا لتفاعلك ،، وفقك الرحمن

وتسألين ما رأينا ؟؟
أكيد ستعجبنا ^^
وكيفَ لا وفكرة الموضوع جديدة ولطيفة =)
وأيضاً تحملُ خبراً ساراً..
أتمنى لكِ التوفيق =)

تقبلي تحياتي~

ريمي99

مرحبا بك أختي العزيزة

تقبلي شكري لمرورك اللطيف

أنرت متصفحي ،، أهلا بك