اطبخ الاندومي بنفسك شرح بالصور من النجمُ ● Mesho ● < عضوُ مغبرُ

السـلامُ عليكم ورحمــة الله وبركــاتـه

ممكـــن نتعرف لووول :D

< ياحبيب ادخل بالموضوع ولايكثر http://meshojeddah.jeeran.com/an-island/2.gif http://www.an-island.com/vb/images/smilies/shifty.gif:
نعود اليكم بموضوع دسم < كامل ولا قليل http://meshojeddah.jeeran.com/an-island/12.gif < على باله حليب http://meshojeddah.jeeran.com/an-island/8.gif
المهــم والاهم .. http://meshojeddah.jeeran.com/an-island/7.gif
http://meshojeddah.jeeran.com/Untitled-1.jpg
احم احم
طبعا الاندومي الاكله المتوفره تقريبا في كل بيت http://meshojeddah.jeeran.com/an-island/8.gif
لذالك حبيت اطرح لكم طريقة الطبخ الصحيحه < اوخص ياطباخ انت http://meshojeddah.jeeran.com/an-island/11.gif
اولاً .. نتوجه للمطبخ كما هو موضح بالصوره
http://meshojeddah.jeeran.com/an-island/7.jpg
http://meshojeddah.jeeran.com/an-island/2.gif خخخخخخخ http://meshojeddah.jeeran.com/an-island/2.gif < الحمد لله على العافيه ليه الواحد يطبــخ بالصاله http://meshojeddah.jeeran.com/an-island/12.gif
ثانيــا .. نحضر المقادير وهي كالتالــيُ http://meshojeddah.jeeran.com/an-island/18.gif
1- ملعقــه
http://meshojeddah.jeeran.com/an-island/1.jpg
2- صحــن
http://meshojeddah.jeeran.com/an-island/2.jpg
ويلاحظ هنا ان يكون مستوي حتى يتم خلطه جيدا حال الانتهاء منه < اوف يارابحــه (رابحه : طباخه | لها كتاب قيمته 250 | ) < والله الادمي مريض بالله هذي مقادير http://meshojeddah.jeeran.com/an-island/1.gif
3- قـــدر
http://meshojeddah.jeeran.com/an-island/3.jpg
4- صفــايه مو طفــايه http://www.an-island.com/vb/images/smilies/shifty.gif < اقول اسكت بس http://meshojeddah.jeeran.com/an-island/9.gif
http://meshojeddah.jeeran.com/an-island/4.jpg
5- الصنف الرئيسي وهي الاندومي (شعيريه مقليه)
http://meshojeddah.jeeran.com/an-island/5.jpg
http://www.an-island.com/vb/images/smilies/ac2.gif
6- مــاء ( ما كان في موية صحيه قمت استخدمت الصنبور < اووخص ياصنبور )
http://meshojeddah.jeeran.com/an-island/6.jpg
كذا نكون جاهزيـــن في عملية الطبــخ http://meshojeddah.jeeran.com/an-island/8.gif http://meshojeddah.jeeran.com/an-island/15.gif
اولا .. نقوم بفتح الاندومــي واخراج البهارات الموجوده بداخله^^"
http://meshojeddah.jeeran.com/an-island/8.jpg
ثانياً .. نفتح البهارات ونضعها على الصحن http://www.an-island.com/vb/images/smilies/shifty.gif
http://meshojeddah.jeeran.com/an-island/9.jpg
لايغرك الشكل ترى وراه طعم رهيب < ياعيني بس http://an-island.com/vb/images/icons/icon17.gif
ثالثـاً .. نقوم بوضع الماء على القدر حتى يصبح ساخنا ويبدا في الغلي < كانه يقدم درس في الكيمياء http://an-island.com/vb/images/icons/f59d.gif
http://meshojeddah.jeeran.com/an-island/10.jpg
رابعـاً .. نضع الاندومي على الماء . ولك خيارين هنا ..قبل ماتحط الاندومي اما تكسر الاندومي حتى تكون سهله الاكل او تخليها زي ماهي وحتسير طوال وعلى كذا بتاكل بالشوكه http://www.an-island.com/vb/images/smilies/bounce.gif < ترى فيه نوم مافيه اوضح ^^"
http://meshojeddah.jeeran.com/an-island/11.jpg
ونجعلها على النار من ( 5 الى 7 ) دقائــق
خامسـاً .. نصفي القــدر فيخرج الماء وتبقى لنا الاندومي ( هاهاهاهاااي < http://an-island.com/vb/images/icons/d9dc.gif )
http://meshojeddah.jeeran.com/an-island/12.jpg
سادســاً .. توضع الاندومي المصفااهـ على الصحن ويتم قلبها مع البهارات http://an-island.com/vb/images/icons/icon25.gif
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../wa3mfwulg.jpg
آلآن اصبحتـ الاندومي جاهزة للإكــلُ http://www.an-island.com/vb/images/smilies/shifty.gif http://www.an-island.com/vb/images/smilies/shifty.gif
http://meshojeddah.jeeran.com/an-island/14.jpg
وبالعآفيــه واي استفسار نحن حاضرين بوهاهاهاها < ... .... http://www.an-island.com/vb/images/s...ue_bandana.gif http://meshojeddah.jeeran.com/an-island/16.gif
اكله خفيفه وسريعــه انصحكم فيها < ترى عميل للشركـه الاندونسيــه http://meshojeddah.jeeran.com/an-island/2.gif هــع http://meshojeddah.jeeran.com/an-island/2.gif
الحمـــد للــه
http://meshojeddah.jeeran.com/an-island/15.jpg
... ... http://meshojeddah.jeeran.com/an-island/8.gif
مع تحيإت اخوكم ومحبكم
[ http://meshojeddah.jeeran.com/an-island/10.gif Mesho - Jeddah http://meshojeddah.jeeran.com/an-island/10.gif ]
...

عآشُ من شآفكمُ وآللهىُ ..زمآن عن المونتدىُ وآهلوُ .. http://www.ya3mri.com/images/f8[1].gifhttp://www.ya3mri.com/images/008[1].gif

لآتحرمونيُ من ردودكم الكويصــهُ < ترىُ مخه ضاربُ اليومُ http://www.ya3mri.com/images/0020&#91;1]...f12&#91;1].gif]

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

أهلاً بكم من جديد ( ميشوٍ جدهـ )

ههههه موضوع طريف و مفيد = )

ثانكس ع الطبخه 3>

مودتي

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة KaYeRa

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

---

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة KaYeRa

أهلاً بكم من جديد ( ميشوٍ جدهـ )

ههههه موضوع طريف و مفيد = )

ثانكس ع الطبخه 3>

مودتي

---

يآهلآ وصهلــُنِ وآللهيُhttp://www.ya3mri.com/images/f10[1].gifhttp://www.ya3mri.com/images/f8[1].gif

نورٍتيُ الموٍضوعُ خيتــوُ ..[KaYeRa]http://www.ya3mri.com/images/f8[1].gifhttp://www.ya3mri.com/images/008[1].gif

تصلميُ وآللهىُ http://www.ya3mri.com/images/f8[1].gif

تشرفنآ بطلتكـ الحلوهـُ http://www.3z.cc/sml/16/5fe516e23c3d...7ac340b9ec.gif

<-- ترىُ تركـ آلآنميُ وسآر آفلآم بسُ < إوخص ..[ روح نآم بسُ ]http://www.ya3mri.com/images/0020[1].gifhttp://www.ya3mri.com/images/f12[1].gif

مإنتحرمشيُ من طلآتكـ إلحلوهـُhttp://www.ya3mri.com/images/f8[1].gif

والله طباخ من جد تسلم على الذي الطبخه الرهيبه .. <<< والله شهيتني أبروح اكل .شكرااااا على

الطريقه ... حنا متعودين ان الشغاله تصلح لنا بس طريقتك تختلف عنها بس شكلها رهيبه .. تسلم

خيووووووووووicon26


سي يو .:cupidarrow:

حيآٍ آلله آلآختـُ ..[Princess of Girls]http://www.ya3mri.com/images/f8[1].gifhttp://www.ya3mri.com/images/008[1].gif

نورتيُ الموضوع حته حته

لآتقوليُ طبآخ ترى ما اتحملُ http://www.ya3mri.com/images/f8[1].gif< امشيُ بسُ الآندومي الشئ الوحيد اللى يعرف يسويــُهhttp://www.ya3mri.com/images/0020[1].gifhttp://www.ya3mri.com/images/f12[1].gif

روحيُ كليُ بالعافيه ولاتنسى تسويُ ليُ معإكيُ http://www.ya3mri.com/images/f6[1].gifhttp://www.ya3mri.com/images/f12[1].gif< يإشيخ بلآ إزعآجُhttp://www.roro44.com/smilies/crazy/011.gif

صرآحه انا ما اسويُ آلآندوميُ الشغآله تسويهآ بسُ حبيت آحط لكم خبرتيُ http://www.ya3mri.com/images/f10[1].gif< كثرُ من الخبرهـ http://www.ya3mri.com/images/0020[1].gifhttp://www.ya3mri.com/images/f12[1].gif

<-- هذا المستخدمُ شكله اليوم بينضرب ضربآ مبرحآُhttp://www.ya3mri.com/images/f4[1].gifhttp://www.ya3mri.com/images/f12[1].gif

جربيُ الطريقه هآآذي وادعيليُ بسُhttp://www.ya3mri.com/images/f8[1].gif < آخآف تموت علينآ هووع هوووعhttp://www.3z.cc/sml/16/5fe516e23c3d...7ac340b9ec.gifhttp://www.ya3mri.com/images/f12[1].gif

لآ ترى آمزح بسُ http://www.ya3mri.com/images/f6[1].gif< آللى يشوفك يقول مصدقه طيرُ بسُ http://www.roro44.com/smilies/crazy/004.gif

سيُ يوُ تــوُhttp://www.ya3mri.com/images/f8[1].gif

مإنتحرمشيُ من طلتكـ يآقدعــهhttp://www.ya3mri.com/images/f17[1].gif

هع هع
أكيد ممكن نتعرف
انا بوبو << ::hm::
ههههههههههههه
تصدق بديت أكره الاندومي من كثر ماأكلها
الحين حولة على السبقتي أحسن واطول وأشبع
هع هع هع ::hm::

اقتباس:

---

ثانياً .. نفتح البهارات ونضعها على الصحن http://www.an-island.com/vb/images/smilies/shifty.gif
http://meshojeddah.jeeran.com/an-island/9.jpg

---

شوف هذي الطريقة مو كول
لأنها راح تكتل البهارات بالمعكرونة وراح تطلع بايخه ×_×

اقتباس:

---

سادســاً .. توضع الاندومي المصفااهـ على الصحن ويتم قلبها مع البهارات http://an-island.com/vb/images/icons/icon25.gif

---

اقتباس:

---

http://meshojeddah.jeeran.com/an-island/13.jpg

---

أمممممم
بهذي الصورة تسوي دعاية لأصابعك
ههههههههههههههههههههههه
أمزح أمزح
بس لا تزعل
ههههههههههههههه

يعطيك العافية على الموضوع ^^
سياا

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة IbRaHiM.N

هع هع
أكيد ممكن نتعرف
انا بوبو << ::hm::
ههههههههههههه
تصدق بديت أكره الاندومي من كثر ماأكلها
الحين حولة على السبقتي أحسن واطول وأشبع
هع هع هع ::hm::

شوف هذي الطريقة مو كول
لأنها راح تكتل البهارات بالمعكرونة وراح تطلع بايخه ×_×


أمممممم
بهذي الصورة تسوي دعاية لأصابعك
ههههههههههههههههههههههه
أمزح أمزح
بس لا تزعل
ههههههههههههههه

يعطيك العافية على الموضوع ^^
سياا

---

يآهلآ وآللهيُ بـ..[ IbRaHiM.N ]..http://www.ya3mri.com/images/f8[1].gifhttp://www.ya3mri.com/images/008[1].gif

لآ وآللهى شكلكُـ مآصدقت خبرُ لووولُ http://www.ya3mri.com/images/f6[1].gifhttp://www.ya3mri.com/images/f12[1].gif

لآ ومدلع نفسك بوبو < مين قدكـ http://forum.aljayyash.net/images/smilies/smil.gifhttp://www.ya3mri.com/images/f12[1].gif

وآلله آنت آجل مآهمك اللى تآكله بسُ همك كيف تعبي بطنك يآدوبُhttp://www.ya3mri.com/images/0020[1].gifhttp://www.ya3mri.com/images/f12[1].gif

إووخص يآتطور بسُ تآكل الاسبقتي طيب اعزمنيُ معإك آفآ بسُ آفآhttp://www.roro44.com/smilies/sad/047.gif < من متى المعرفه يآحلوُ http://r-arab.com/vb/images/smilies/50_50.gif

لآ عآطيه آلطريقه هاذيُ قلب الاندوميُ تمآم وبيطلع عآل آلعآلُ http://www.ya3mri.com/images/f8[1].gifhttp://www.ya3mri.com/images/f17[1].gif

آمآ دعإيه بآصبآعي ليه من زين اصبآعي اصلنُhttp://www.roro44.com/smilies/sad/047.gifhttp://www.ya3mri.com/images/f12[1].gif < حس بتحطيم http://www.ya3mri.com/images/f4[1].gifhttp://r-arab.com/vb/images/smilies/...he%20floor.gif

بسُ لاتخلينيُ اتهور وآحط لك صورتيُ آنتبهُ بسُhttp://www.up.00op.com/data/visitors...1979265094.gif < يآشيخ روح بيع بطآطسُ بسُ http://www.roro44.com/smilies/crazy/004.gif

مآقصرتِ واللهىُ خيوُhttp://www.ya3mri.com/images/f8[1].gifhttp://www.ya3mri.com/images/008[1].gif

فرحتنيُ بطلتكـِ آلحلوهـُhttp://www.ya3mri.com/images/f8[1].gif

مإنتحرمشيُ منك يآ آسطه http://vb.eqla3.com/images/smilies/060.gif< مصرٍيُ على هنديُ < مدري ايش يبغي بحيآته http://www.ya3mri.com/images/0020[1].gifhttp://www.ya3mri.com/images/f12[1].gif


بآلتوووفيقُ يآرٍبُhttp://www.ya3mri.com/images/f8[1].gif

دمتـ بصحه وعآفيــهhttp://www.up.00op.com/data/visitors...1437654418.gif

وعليكم السلام والرحمة
الله يهداك ياخوي مالقيت غير الأندومي بو كيسة بيضا..بو كيسة برتقالية طعمها أحلىn_love

اقتباس:

---

ثانياً .. نفتح البهارات ونضعها على الصحن

---

اوكي حلوو وبعدين اخلط البهارات زين وضيفها على الأندومي في الجدر " القدر"
جييه احلى :wub2:

ههههههههه صارت حصة طبخ..وأحلى مافيها الصورة الاولى مسوي جو هدوء للطبخة

لووووول يعطيك العافية أخوي..وحياك الله

يم يم ما ألذ الأندومي :tongue2:


و بالطبع نكهة الخضار هي الافضل >>لاحد يفكرني نباتية :fruits:

شكرا لك أخي و لا تخشى شيئ أنا متأكدة

جميع من في المنتدى عشاق لللأندومي >> أولهم أنا< L:sly:

تسلم يداك >> نبغي نشوف كيف يطبخوا بيض :wink2:

باي يا شيف بنتظار جديدك:bye1: ...>والله ضحكني الموضوع<

مممممممم

حرااام عليك جوعااااااااااااانه...

انا امووت على الاندومي بالشعيريه لو مافيه منها ما اكل اندومي...^^

انا اكلها زي الشوربه ما اصفي مويتها...^^>>>>>>>كذا تحس بالطعم اكثر...

مشكووووور على الطبخه وموضوعك المصرقع...^^>>>>>> انت صرت احسن من رابحه..خخخخخ

انا اكل اي اندومي الا هالاندومي > الشعيرية المقلية <
ما تعيبني ابداااا .. تعيبني اللي بنكهة كاري
دجاج << زيتها يعطيها طعم يجننننن :hissyfit3:
واذا تبون تسالون عن الوصفات اسألوني انا واختي
ترانا ما خلينا وصفة اندومي الا وجربناها :evil:
جربنا اندومي بالجبن و اندومي بالشطة
و اندومي بالخضار و ......... << حشا غجر مب اوادم ههههههه :eek3:

اقتباس:

---

ثانياً .. نفتح البهارات ونضعها على الصحن http://www.an-island.com/vb/images/smilies/shifty.gif

---

انا احيان اسويها جي واحيان احطها ويا الاندومي في الجدر

وما ادري ليش نص الدنيا تصفي الماي مالها ؟!! :confused1bb:

عالعموم مشكوور شيف ميشوٍ جدهـ عالوصفة ^^
بانتظار يديدك ..

وعليكم السلام ورحمة الله
حيـــاك يا شيف ... اندومي مره وحده ... أسرع وأطعم أكله سريعه ... :essen:
بس أنا تعجبني اللي بالدجاج أكثر ... وما أصفي مويتها .. وسلملي ع الطعم ... msn-wink
مشكور ميشو جده ... على الصور الخطيره icon30
أختك/ جنووو

:bye1:

يا الله عليك حركات اندومي <<<<<<< بس كل الناس بيعرفو يسو اندومي000000000 هه امزح

مشكوووووووووووووووووووووو ووور على الموضوع الكول

اختك000000000000000((لوكس))

يآآآآآآآآآآآآآآآيز

أندومي
هذي الطبخة الوحيدة اللي أزبطها بعد عناء التدريب الشاق

بس بالنسبة لطريقتك
أنا عكسك تماماً

أنا أصفي الشوربة و أشربها و أعطيهم المعكرونة
هع هع
و أحسن شي الأندومي بالخضار يم يم
تاكل أصابيعك وراها

و ننتظر المزيد من إبداعاتك شيف رمزي قصدي شيف ميشو

^^

درس مهم ومفيد جدا

بس عندي ملاحظة

الاندومي آكلها بالشوكه مو بالملعقه

اقتباس:

---

http://meshojeddah.jeeran.com/an-island/1.jpg

---

لاه لاه لاه ..اندومي مرة وحدة ..ايش هدي الحركات يا ميشو..عضيتنا في الايد اللي بتوجعنا:laugh8kb: :laugh8kb: :rofl8yi: :rofl8yi: :1eye: :1eye:

و كمان الاندومي البيضا يممممممممم ما بقيت فيني شي ..انا من عشااااق هذي الاندومي
تعريف اش معناة عشاق..يعني احبها حتى الموت :essen: :essen: :essen: >>>ايش بك بتكثري كلام ما قلنالك فهمنا خلاص بلا كثرة هرج فاضي..اوففففف:lolhit: :lolhit: :lolhit:

و المفروض انا وانت نحصل درع تكريمي و الا جوال هدية من شركة الاندومي ..يا اخي من زمان نشتري من عندهم محد ادانا شيicon28 icon28 :angry6wn: :angry6wn: :angry3: :angry3: :hissyfit3: :hissyfit3:

الموضوع دمه مررررة خفيف .. وانت ما شاء الله عليك سويت من الاندومي رز برياني..صور و تحضير و تعب :tongue2: :tongue2: ههههه>>اتريق معاك

و كله كووووووم و علبة السفن المرمية كوم ثانيmsn-wink>> لا تنحرج كل اكيلي الاندومي بيرمو علبة السفن زيك يعني طلعنا كلنا عيلة وحدة..هههههههه:showoff: :showoff:

بس انا اختك بالرضاعة..حليب النيدو..لا تقولي ماشربت نيدوL:sly: !! و تهمني مصلحتك ..:wink3:
ايش رايك ياميشو ان انا وانت>>ايش دخلك انتي..نفتح لنا محل صغييييير نبيع فيه اندومي و بعدين نفتح لنا فرع في الصيرفي مول و في التحلية و على الكورنيش و ننافس البيك و ماكدونلدز..:shiny: :shiny: :shiny:
فكرة جداوية حلوة مو؟؟؟:cool3: و اذا تبغى محاسب لا تشيل هم الدم واحد والبلد واحد..ههههه :D:D

فيه طريقة ثانية للاندومي انت حط الموية في القدر شوية ما تكثر الين تغطي الاندومي بسسسسسسس ما تكثر
و بعدين يا سيدي اذا قربت تنشف طلعها من القدر في صحن التقديم و بعدين افتح الزيت وحطة في القدر و بعدين حط الاندومي و بعدين قلب على النار شوووووية و بعدين حطها في الصحن و بعدين حط البهارات و صلصة الصويا وقلبها بعدين اشتري وحدة سفن و بعدين بالعااافية ..>>> انت مشترك في مسابة كم مرة قلت بعدين؟؟هههه و بعدين اداني الحل ههههه:harhar1: :harhar1: :harhar1:
على فكرة هنحط هذي الطريقة في يوم افتتاح المطعم>>>مصدقة نفسك مرررررة..:crazy:
:lolhit: :lolhit:

سلااااااااااااااااااااااا اااام

صراحة متعب نفسك
وشرايك عندي لك حركه حركه قديمة بس تنفع
1- المكونات (زي ماقلت )
2- الطريقه ؟؟
سهلة جداً أضرب بكل المكونات << قلبها ضرب >>في القدر بلا تعب ولاهم يحزنون
بس يالله نجرب حركتك ذا اليوم
والله يوفقنا وياك

مممممم
مممممم
مممممم
طريقتك كلاسيكية __ مسوي شيف ههههههه

والله لذيييذ ماشاء لله سفره دايمه وعامره
وتشكراات

hehehehe

تسلم ايدك اخوي ^^
انا مالي بالطبخ
انا الاهل يطبخون
وانا مهنتي أأكل
عساك ع القوه يا شيف
:)

تسلم أخوي...
اول ما أخلص من الرد------> على طول على المطبخ .. أجربها....

وبالنسبة للماي ماأصفيها ----> أحطها في كوب من غير الشعيرية طبعاً مع ليمون وشوي فلفل أحمر.... تطلع رهيييييييييببببببببة
ومفيدة بالنسبة للي عندهم زكام "مثل حالتي"

مشكور أخوي مرة ثانية ^______________^"