[مطبخ آل مــــســــومـــــس’]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ~
جزى الله خيرًا كل من وضع أحرفًــا هُنا حقًا سُعِدتُ بها <<http://forum.ma3ali.net/images/smilies/seko.gif ..

الشيفة هوب تير بالنسبة للاستفسارك :
مدة أسبوع كــامــل حتى لا تكون هُناك لطلاب المدارس أعذار وحُجج http://forum.z7mh.com/images/fisat/56.gif ...
وكلما قصرت المدة كان أفضـــل :)

مممم أحقًا سُجنتِ ؟؟
<<ربما لا نقبل بشهادة طاهي قد زُجَ به في سجن http://msnxmsn.com/vb/images/s/m20.gif ..

مممم المجدرة بسيطة ؟؟؟ حقًا لا أعلم لأني لم أرها من قبل ^.^
إذن ياليتني طلبتُ منكِ خروفًا محشيًا xD ...

دمتم بخير ..
في أمان الله ~


هدية عابرة :
قيل للبغل: "من أبوك" قال "الفرس خالي ~

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ~
أهلاً سجع .. أهلاً بصاحبة المطبخ المؤجر XDD
ما شاء الله على أفكارك يا فتاة .. داهية *_*

اممم طبعاً أكيد بمآ انو الشيفة هوب تيييير طباخة بيتنآ xDD > أوبس نسيت معلمتنآ الكبيرة دمعة الشوق XDD
رح نساعدها شوي ولا ممنوع الأخوات يساعدو بعض !

أكيييد الطبخة رح تكون محروقة لأنو هوب تييير أول تجربة إلها دايماً محروووقة xDD >> تيير تذكري الباستآ >كففف
أمزح لا أكلها طيب ما شاء الله خصوصاً الكبسة خخخخ

وطبعاً بمآ أنو الطباخة الأولى سورية أكيييد رح يكوون المطعم مليآن بالزبائن
> لا تفوتو الطبخة السورية الأولى : المجدرة xDD
> إعلان للمطعم خخخ

شو رأيكم أكون الذواقة وأشوف إذا طيبة الأكلة ولا لأ ! > كففف من تييروو xD
نصيحة مني لهوب تييير > شو رأيك تختاري أختنآ الكبيرة دمعة الشوق لتطبخ حلوو مو أحسن :>
وطبعاً رح كون الذواقة ها ها ها > كفف مرة تانية :)

يلآ هوبي تشآن ننتظر المجدرة الطيبة مع سلطة لبن بخيار xDD
أتحفينآ بمواهبك يا آنسة .. ^_^
شكراً لكِ سجع على اختيار هوب تشآن نعم الاختيار والله ^.^

يلآ حكيت كتييير لازم روح إجلي .. :)
> الحمد لله آخر يوم إلي بالجلي الله يعين دمعة الشوق على الجلي تبع تيرووو xDD
في أمان الله يا أحبائي 3>

وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته،،

يا للهول،لأول مرة موضوع في القلم ،لا أفقه منه أدنى شيء،اللهم إلا بعض الحلا البسيطة لرمضان،أعتقد أنني سأستجيب أخيرا لإلحاح والدتي حفظها الله بأن أقف بجوارها في المطبخ حتى أتعلم،والمدهش المذهل أن أختي التي تصغرني بثلاثة أعوام هاوية له تماما،وبالتالي تعلمت هي تبارك الرحمن وأنا على حالي،ونعم الأخت الكبرى ولله الحمد،،

هوب يا أخية منذ قرأت ردك في أصناف رمضان وأنا أسمي عليك،تبارك الرحمن في ذات العمر تقريبا نحن وفجوة عظمى بيننا،حفظك الله،أنتظر منكِ لذيذ طهيكِ يافتاة،خاصة أنني لا أعرف أي شيء عن هذه الطبخة،ظللت أحدق لما بدا كساعات فيها حتى أستطيع قراءتها،يا إلهي من الرائع حقا أننا من مواطن مختلفة،يبدو أن لنا موعد مع جميع مطاعم بلاد العرب،،

سجع،جزاك الله جل الخير أخية،طرح رائع برغم أن توريطك هذا مفجع،حفظك الله أختاه،منذ بدأ حرفك ينشر نفحه في القلم،والمنتدى حي وعشقي له يزداد،وفقك الله لكل خير،فرحة لا توصف لوجودك معنا أختاه،،وفي أمان الله تعالى وحفظه،،

وعليكُمـ الســلآآمـ ورحمة الله وبركـآتهـ ،.،

سجعـ أنتيـ مليئة بالأفكار الإبداعية .. ^_^

مبآرك افتتاح المطعمـ الجديد .. سأنتظر حتى تخرجوا رقمـًا

للثـابت ، لكيـ نطليـ .. ..

..

هوبـ تير أول حبيسة لمطبخنا العزيز .. يـآ سـلآآمـ ..

لا تنسيـ تشغيلـ مروحة الشفـط " حتى لا تنتشر الرائحـة بالأرجاء ..

وأنبهكـ لا علاقة لي بالتنظيف وراءك >> متعقدة من ذيـ السآلفة :icon100:

وأنا مع ماكي لابد من لجنة تذوقـ .. وأنا رئيستها >> لجنة "التهام "

..

سجعـ ما رأيكـ لو اشترطتيـ وشددتيـ أن يـطبخ الشيفـ/ة لوحدهـ/ـا دونـ

معاونة أحد من الأهلـ ،،حتى يستمتع الشيفـ/ة قليلًا خاصة إن لمـ يكنـ خبيرًا :d

..

متشوقة جدًا لرؤية أصناف المطبخ الجديد .. بالتوفيقـ للجميعـ

.
.

أإأرقـ تحيــآأإآاتيـ ...} ...~

احم احم ^^

موضوع رائع من زمان وأنا نفسي بهيك موضوع
يسلمو سجع فكرة ولا أروع بارك الله فيكي ^^

هوبي شو مشان هاد الأسبوع عليي المطبخ Icon
ولي شو رح تعملي فيني o_0 !!!
من هلأ لما بدك تعملي المجدرة بتفوتي بتعملي
الأكلة وبترجعي بتسلميني المطبخ نظيييف وعال العال أوووكicon111
وأوووعك تجي تئليلي ساعديني وشو أعمل أنا ما دخلني أيوووه << شريرة :icon100:
يلا لنشوف شو فائدة تعليمي وعزابي معك كل شهر رمضان << كفففف :d
بالتوفيق يا قلبي ..
وماكي حسابك هلأ آل توريط آل بدك أتلة Icon45

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

أكلات ووصفات ,,, ممم حسنا سنضع خطة الريجيم جانبا .. على الأقل حتى نشبع من إبداعاتكم ..

مم الطبخة الأولى : المجدرة .. أول مرة أسمع بها ..
والشيفة هوبي : يا سلام : )
بالتوفيق يا شيفة .. بس لاتنسي ارفاق ملف صوتي لنسمع قرقعة المواعين التي ستكسرينها حتما xD
وأبضا ملف للروائح حتى نشتم رائحة الحريق التي ستحاولين إخفاء آثاره السوداء بالفوتوشوب xD

.
.


سجع أفكارك شهية جدا يا فتاة .. شكرا للخلية الدماغية التي أوحت لك بالفكرة ^_^
في أمان الله

تحمست 3>
إي لكان هوب، بدك تعملي شي أد المئام ونص :P
ولك يؤبرني حكيك ما أزكاه 3>
بانتظاركِ يا طبّاختنا :d

صبـآيا يا حلوين ..

اصيل الحكـآيا و نُه نُه هههه

المجّدرة هي عِبَارة .. عن رز و عدس اسمر

يعني اكيد بتعرفوها لانها مشهورة في الخليج ومصر بِ " الكشري "

عنا ببلاد الشام بنسميها مجدرة .. ونُطقها هكذا مْجَدَّرَة .. بتشديد الدال :)

بالعادة يقطّع البصل شرائح ويُقلى و يوضع على الوجه هع مع اني مابحبه :) بس ع ماظن هاد شي أساسي فيه :)

امم سجع .. امم اسبوع مدّة كبيرة هع كان خليتيها 3 ايام <~ شريرة

دمعة الشوق ماكي و هوب تير الله يحفظكم يارب ويسعدكم :) حبيت نقاركُم هع مالي اخت اناقرها انا هههه

صلوا ع الحبيب

ماشاء الله موضوع متميز وفكرة جديدة :)
وشكر لصآحبة الموضوع .. جزيتِ خيراً
بالتوفيق لكل الشيفآت .. xD

بانتظار هوب تير ~

في آمان الله

اقتباس:

---

المجّدرة هي عِبَارة .. عن رز و عدس اسمر

يعني اكيد بتعرفوها لانها مشهورة في الخليج ومصر بِ " الكشري "

---

أهااا
لسه خارجة من المطبخ كنت بعمله icon114> رغم انى مش بحبه بس ما يطلبه الجمهور T_T
شكراً حبيبة ع التوضيح
وبانتظار هوب ع أحر من الجمر

اقتباس:

---

بِ " الكشري "

---

هو الكشري إذا سبحان الله كنت دائما أريد معرفة طريقة تحضيره .. فقد أكلته في مصر
الحمد لله جاء الطلب في محله
: )

لا بنآت هو مو متل الكشري نحنآا بسوريا نطبخه غير :>
وكل بلد بتطبخه بشكل معين متل فلسطين بتحط رز ونحنآ ما منحط رز وهيك والأردن بتحط شطة وأشياء تانية
يعني ما بيشبه الكشري إلا بالعدس يلي فيه على أظن والكشري بحطوله معكرونة وأشياء تانية يمكن
انتظرو هوب تشآن تحطلكم الطريقة الشآمية وجربوهآ حتلاقوهآ طيبة وغير عن الكشري بكتييير : )

> تفلسفت كتييير مو ؟

معناته بالبرغل مو ؟ ..

ام سبحان الله ما كُنت اعرف انه مجدرتنا غير عن مجدرتكم ..

ام ممكن الكشري بمكرونة المجدرة بلا ههه والله مابعرف

بالانتظار

صلوا ع الحبيب

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

واااااااااو وش هالفكره المجنونه سجع icon26
وأخيرا القسم بيتحرك شوي :d
فكره خياليه
مشكوره يامبدعه

بسس من اللحين اقولكم من سابع المستحيلاات يكون الاختيار علي
ماأعرف اسوي البيض تبوني اسوي طبخاتكم
لختصار شيفه فاشله icon147

>> احم احم :icon100:

يلا عاد بنشوف وش الابداعات اللي بتسوونها
ولا تنسون تذوقونا اياها :dicon26


بالتوفيق
للشيفيين والشييفات

اوكي هي الفكره كيوت
بس عندي اقتراح للاخت الغاليه سجى
ايش رايك انت تختاري الطباخه
لكن ماتطلبي منها اكله معينه لانه احتمال ماتكون عندها المقادير
وكمان مو شرط بالتصوير
انت مثلا تقولي انت جيبي لي حلى
او معجنات
هذا رايي

متابـــــــــــــــع :)

إلا المجدرة طيبة ؟؟
ماعمري ذقتها بس أشوفها على التلفزيون
هوب لا تتأخري علينا
وبالنسبة لمن سأل من أكون؟؟
معكم أختكم في الله Fifa san حاليا التي كانت تدعى من قبل (دلوعة صحبتها) :Smile:
في حفظ الله ورعايته

وعليكم السلام وحرمة الله وبركاتهـ

أفكار حلوهـ أختي سجع ..
يالله أنا مستعدهـ أطبخلكم بس مو أشياء تعجيزيهـ فيها أغراض كثيرهـ <<<<< ثم يقول أخوي أغراضكـ كثيرهـ
ورينا شطارتكـ هوب بالمجدرة ونشوف هل تستحقين (طباخهـ ماهرهـ) =d

وبالتوفيق للجميع .. ^_^

إي بالبرغل هية :>
يمكن كل دولة بتنوع بالطبخة بس المجدرة قالي بابا أصلها بالبرغل ^^"

حتى نحنآ السوريين أغلبية طبخاتنآ بالبرغل .. صار البرغل أكلة الرفاهية عنآ بهآد الوقت :'(
عندك : برغل عحمص, برغل عفول, برغل عورق عريش, برغل عبندورة, الكبة برغل , والفريكة , وبالتبولة برغل ... الخ ..
ونحنآ كتتييير مستمتعين بأكل البرغل ^_^

> أسفة على ردي المتأخر بس خفت يتحول الموضوع لدردشة وتزعل مننآ سوسو تشآن : (

وين الصور

بدي اشوف صور طبخاتكم

وين الصور



بدي شوووف طباختكم