الموضوع العام لمشاركة فنون الطبخ (مطبخ مسومس)

السلام عليكمicon159icon159

اليوم جبت إلكم أكلات يابانية غريبة الأشكالicon114icon114
إتفضلوا شوفوها:icon30icon30

http://www5.0zz0.com/2008/06/07/14/429051226.jpg


http://www5.0zz0.com/2008/06/07/14/172944431.jpg

http://www5.0zz0.com/2008/06/07/14/496009532.jpg

http://www5.0zz0.com/2008/06/07/14/926078131.jpg

http://www5.0zz0.com/2008/06/07/14/354323640.jpg

http://www5.0zz0.com/2008/06/07/14/796275435.jpg

http://www5.0zz0.com/2008/06/07/14/776308223.jpg

http://www5.0zz0.com/2008/06/07/14/177401591.jpg

http://www5.0zz0.com/2008/06/07/14/343703364.jpg

إنشاء الله تعجبكم

بسم الله الصورة الخامسة تخوووف

لكن أين المقادير والوصفة

وشكرا لك

ما قدرت اطلع لكم الوصفات و المقادير اسفة

فرعونه يامي :) ..

أتمنى منك تعديل ردك الأول ..
و كتابة " ان شاء الله "
بدل " انشاء الله "

هاي اول مشاركه لي في الموضوعicon31
وانا من النوع يلي بحب الحلوIcon33
فسأبتدأ بطبق حلو خفيف ولذيذ ورخيص وابن ناسIcon33
المقادير:
1- علبتين بسكويت شاي(الكميه حسب الرغبه)
2-علبتين قشطه معلبه ( تاج)
3- 10 ملاعق كبيره سكر
4- 10 ملاعق كبيره حليب بودره (نيدو)
الطريقه:
1-يحمص الحليب على النار حتى يصبح لونه اشقر يميل للكراميل
2-ثم يوضع الحليب المحمص والسكر والقشطه في زبديه وتخلط المقادير جيدا
3- يصف البسكوت في صحن(او جات ) البايركس
4- يصب جزء من الخليط فوق البسكوت
5- ثم يوضع البسكوت مرة اخرى
6- يصب باقي الخليط فوق بسكوت مره اخرى
فيصبح عندنا طبقتين ويمكن ان تزيد(حسب الرغبه)
للزينه:
يمكن بشر شوكلاته ورشها
وتوضع في الثلاجه (البراد) حتى يبرد
هي سهله وطعمها لذيذ مثل طعم النسله
وان شاء الله تعجبكم
تحياتي:
sky pearl

السلام عليكم موضوع جدا" جدا" جدا" رائع..
وقد يكون افضل موضوع بالنسبة لي...
اسمحولي اشاركم في حلى لذييييييذ..

اليكم المقادير استعدوااا...







مقادير الطبقه الأولى:

1كاس حليب بودره نحمسه عالنار حتى يصير لونه ذهبي.
3/4 كاس سكر.
5 بيضات.
1/2 كاس زيت.
1 ملعقة طعام بيكنج بودر.
1/4 ملعقة طعام نسكافيه.

تخلط جميع هذي المقادير بخلاط حتى تمتزج‘وبعدين نحطها بصينيه بايركس

وندخلها الفرن على درجة حراره متوسطه

لمدة 1/3ساعه
بعد كذا نجي للطبقه الثانيه:8
حبات جبن كيري.
بيالة سكر.
بيالة حليب سائل
تخلط في الخلاط زين ثم نضعها فوق الطبقه الاولى بعد ماتستوي ونرجعها الفرن مره ثانيه بس هالمره

نشغله من فوق دقايق بسيطه بس حتى يجمد الخليط ويتماسك.

بعدها الطبقه الاخيره:
3/4 كاس ماء
3 ملاعق طعام حليب بودره.
2 ملعقة طعام كاكاو بودره
كيس واحد كريم كراميل.

توضع عالنار وتحرك جيدا حتى تغلي وبمجرد ان تغلي شيليها عن النار.

تسكب فوق الطبقة الثانيه برفق ثم تزين بحبيبات الهيرشي والشوكلاته السائله وتدخل الثلاجه

وبالعافيه على قلوبكم...


http://www.foshyat.com/up/uploads/im...dddf724fc2.jpg