مطبخ مسومس ... جديد ... نودلز بطريقة فذة .... تعال وتعلم XD

[Sos_chan]

السلااااام عليكم يا أعضاء مسومس العزيز ... مسومسين ومسومسات ....

كيييف حالكم؟؟

اليوم أختكم أبدعت إبداع تاريخي ... في عملية خطيرة جداً ... وبأسلوب منقطع النظير ..
و تمكنت من صنع نودلز .... يا سلااااااااااااام ...... حتاكلوا أصابعكم وراها...

الفصة : منذ فترة وأنا أتابع دراما كورية.. شاهدت مقطعاً لإعداد نودلز .... ولكني لم تصور الوصفة بالكامل ... لذلك سرح خيالي ... وظهر إبداعي XD ... وقمت بتجربتها بالأمس ... واليوم كانت التجربة الإحترافية XD....

-----------------------------------------------------

ننتقل إلى المقادير ...

مع الصورة المساعدة :

نودلز "إندومي" ، حبتي بندورة، حبتي فلفل حار ويمكن الزيادة أو التنقيص على حسب الرغبة، ملعقة خل أبيض "على حسب رغبتكم" ، أوراق البصل الأخضر بالقدر الذي تريدون، وأوراق البقدونس وهي تزيد من لذتها، وملعقة زيت زيتون، بيضة واحدة ويمكن عدم إضافتها إن لم ترغبوا بذلك، وأهم شيء البهارات زيييييدوا منها لتكون ألذ ، وأخيراً ملح وليمون بحسب الرغبة...

-----------------------------------------------------

طريقة التحضير:

ضع 3 – 4 أكواب من الماء في القدر، أضف إليه محتويات الأندومي ويفضل عدم إضافة الدهن النباتي الموجود برفقته، افرم حبتي البندورة وإن أحببتم زيدوا الكمية، وافرم أوراق القدوني والبصل، وحبتي الفلفل الحار وضعوها جميعاً معاً مع ملعقة زيت الزيتون، وضعوها على النار، كما هو موضح بالصورة...

بعد مدة قليلة ضعوا ملعقة الخل، والملح، والبهارات، والليمون، وبعد أن تبدأ بالغليان بإمكانكم تذوقها لتزيدوا ما ترونه مناسباً..
إن أردتم وضع البيض بإمكانكم وضعها بعد فترة من الغليان، وتذوقوها بعد دقيقتين...
دعوها تستمر بالغليان إلى أن تنضج المعكرونة، وإلى أن تشعروا أن كمية الماء أصبحت كافية ...

أخيراً: أعدوا الصحن، ضعوها فيه، واستمتعوا بتاولها، وهذا هو الشكل النهائي لدي ... بإمكانكم تزيين الطبق بأوراق البقدونس...

صحة وعااااافية ... وأتمنى أن تعجبكم ^^" ...

-----------------------------------------------------
وإلى وصفة أخرى واختراع جديد من مطبخ مسومس ...

والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته .....