...السلام عليكم...
كيف حالك رومه عساكي بخير>>> صح النوم تو ما شفتي الموضوع ...
جوميناساي رحومه تشان توني طلعت من الانشغال بالتحفيظ...
ومن المشاغل مما لا ينتهي بإنتظاري حقا عطلة حاااااافلة بالمشاغل....
المهم خلنا من اللوم والاعتذار...
وقوليلي كيف حالك واحوال؟؟
ماشاء الله ماشاء الله ايش ها الروقان يا عم حلى نسكافيه وحركات >>> كذا ما تعطيني حبه
لا بس شكله لذيذ ماشاء الله...
انا اسوي واحد ثاني بمقادير مختلفه...
ولو سمحتي لي بأن اكون شريره وآخذ من صفحتك حيز للمقادير والطريقة <<< ادري بتقوليلي انقلعي
لكن ما حيهمني وراح احطها >>> من جد شريـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــرة جدا...


الطبقة الاولى:
1/باكيت ونص بسكويت...
2/اصبع وربع زبده...



الطبقة الثانية:
1/علبة حليب محلى مكثف...
2/علبة قشطة{ويفضل التاج لانها اكثر سيولة من غيرها}...
3/بيضة واحدة...
4/جبنة صفراء{6 قطع}...
هذي بدون صور ...

الطبقة الثالثة:
1/نسكافيه حسب الطلب...
2/علبة كريم كراميل....
3/كوب حليب....
ولا هذي بعد...



الطبقة الاولى:
اطحني البسكويت طحنا ممتازا جدا...


ثم ضعي عليه الزبدة بعد تذويبها،،وضعي الخليط في صينيه بايريكس متوسطة الحجم وافرديه جيدا...



الطبقة الثانية:
ضعي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي

ثم صبي الخليط الحالي فوق البسكويت....

زجي الصينية في الفرن واتركيها حتى تتماسك الطبقة العلوية جيدا...

ملاحظات:1/انتبهي من ان تتماسك حتى تصبح كالخبز...
2/انتبهي من حروق السطح وبإستطاعتك وضعها تحت الشواية قليلا حتى تعطي لونا اصفر باهت...
3/اخيرا عليكي بالفقاعات التي تخرج فهي تشوه مظهرها....

بعد ان تتماسك اخرجيها واتركيها لتبرد قليلا...
ملاحظة:لا تتركيها فترة طويلة او تدخليها الثلاجة او تتركيها بداخل الفرن....

الطبقة الثالثة:
1/ضعي الحليب على النار حتى يشارف الغليان...

ثم اضيفي مسحوق الكريم كراميل وحركيه...
ملاحظة:لا تتوقفي عن التحريك لفترة طويلة والا تماسك المزيج...
ما ان يمتزج الخليط حتى تضعي المقدار الذي يناسب ذوقك اللوني من ملاعق النسكافيه...

اذيبي النسكافيه جيدا حتى تتلاشى الحبيبات وتعانق جزيئات الحليب حتى تختفي تداخل الطعام مع الوصف...
اطفئي النار واستمري في تحريك المزيج من 2-3 دقائق ثم صبيه على الطبقات السابقة...
ملاحظة شديدة الاهمية:لا تصبي الخليط مباشرة ولكن دوري من الحواف والا ستتفتت الطبقة الثانية بالكامل لاختلاف درجة الحرارة.
ثم ادخليه الى الثلاجة واتركية لمدة ساعة على الاقل...
ملاحظة:الطبقة الثالثة سريعة التجمد لذالك يتوجب عليكي ان تأخذي بحسبانك
التوزيع بسرعة كي لا تتماسك....
يقدم مع القهوة العربية او مع الشاي....
وبالهناء والشفاء على قلوبكم جميعا
تم الرفع والتعديل والتجميع بواسطة:القلب الصافي...
الفواصل:فريق تسالي بلاس....
تمنياتي للجميع بالتوفيق...
تحياتي =)