مسابقة الأطباق - الجولة الثانية [ Ŧαιעκί ~ سمكة البحر المخبوزة]

[nadosh]

.....أهلًا وسسهلًا بكم ~ معكم الشيفة ندووش .gif" border="0" alt="" title="0" class="inlineimg" />
Hajimemashite, Dozo yoreshiko
أقدم لكم اليوم حلوى الـ Taiyaki ^^
وأعتذر عن التأخير =_="
وجدت طريقة أسهل لتحضير الطبق فغيرت نصف الموضوع -.-"
sumimasen



الـ Taiyaki عبارة عن خُبز ويعني حرفيًا سمكة البحر المخبوزة

وهو نوع من أنوآع الكعك الياباني ،

غالبًا ما تكون محشوة بالفاصوليا البيضاء أو الحمراء

و قد اُستحدثت بعض أنواع الحشوات منها :

الكاسترد ، الشوكولاتة ، الجبن ، السجق ...

غالبًا ما يباع الـ Taiyaki في المهرجانات والاحتفالات خاصة الـmatsuri ^^

عمل Taiyaki جدا سسهل ^^
كل ما نحتاجه هو خليط البانكيك !
أما بنسبة للحشوة فهي متنوعة وسنستخدم هنا :
جبن ، لبنة ، شوكولاتة ^^ !
نحتآج أيضا الى قالب بهذا الشكل :-


أولًا نقوم بوضع كاسان ماء على بودرة خليط البانكيك ثم نخضها جيدًا .
ثانيًا نقوم بتقطيع الجبن شرائح مستطيلة .

ثالثًا نقوم بدهن القالب بالزيت ، ونضع خليط البانكيك فيه .
( أبقي القليل منه لنستعمله في الخطوة الرابعة )

رابعًا خطوة الطبقات ^^ .. نضع الجبن المقطع فوق خليط البانكيك ، ثم نغطي الجبن بالخليط المتبقي .
ثم نضع اللبنة فوقها ونغطيها بالخليط ، ثم نضع الشوكولاته فوقهما وتغطيها بالخيلط .
بحيث تكون الطبقات كَ التالي :
خليط بانكيك ثم جبن ثم خليط بانكيك ثم لبنة ثم خليط بانكيك ثم شوكلاته ثم خليط بانكيك ^^"

خامسًا .. نغلق القآلب ، وننتظر الى أن يكون الحَمار مناسبًا ^^
انتهينا ! سسهلة جدًا اليس كذلك ^^ ؟
يمكنكم مشاهدة هذا المقطع حتى تتضح لكم الطريقة أكثر ^^ :

خطوات بيع الـتاياكي في المحلات ^^

]


عربة بيع تاياكي صغيرة ^^


وهذه إحدى المحلات المخصصة لبيع الـتاياكي O.O يتبع ~


للتصويت لهذه الوصفة انقر على الصورة

konnichiwa , HOSHI-chan desu

إن أعجبك الموضوع أرجو أن تضعني/تضعيني في ردك