البطاطس : تساعد في تقليل ضغط الدم الشرياني

[korapika]

موطنها الاصلي :
جنوب الولايات المتحدة الأمريكية وكندا.
البطاطس غذاء شعبي سهل الهضم له فوائد عديدة‏
للبطاطس ميزات كثيره فهي تحتوي على ألياف ملينه للمعده
و تعتبر خير واقٍ من سرطان الأمعاء
و بها نسبة من الأملاح المعدنيه
لكن من سلبيات البطاطس انها تحتوي على كمية كبيره من السكريات على شكل نشويات ، و لكنها تعتبر سكريات بطيئه اي انها تساعد على النشاط و الطاقه
واثبت الباحثون الي ان البطاطس تحتوي علي مواد كيمائية تساعد في تقليل ضغط الدم الشرياني ولكن الباحثون في معهد بوريتش في الولايات المتحدة اكدو ان لها فوائدة صحية ومفيدة جدا للجسم
يحتوي المائة غرام من البطاطس على 75% من وزنة ماء 12% الياف و حوالي 25% نشويات 20%
كربون و 10 % من الغرام دهون و 13 غرام كالسيوم 1 غرام حديد وفيتامين سي

يؤكد خبراء التغذية بان البطاطس المسلوقة بقشرتها اذا اكلت مع القشر تكون افيد بسبب احتواء
القشرة نسبة عالية من الكالسيوم و الفوسفور و الحديد وهي تحتوي علي مواد مضاد للسرطان والاكسدة لذلك ينصح بتناولة مع القشرة
ايضا ان للبطاطس مادة قادرة على امتصاص كل السموم في الجسم وتعالج الغليظ ولاتضر القلب ولها فوائد اخرى يستفيد منها الجسم
وايضا البطاطس لها تاثير كبير جدا للنساء في ازالة الانتفاخ الذي يظهر تحت العينين وذلك اذا تم استخدامها علي شكل شرائح طازجة تستخدم كمادة للعينين
واخيرا احب ان اشكر استاذي العلوم الخاص لمساعدتي ببعض المعلومات
نراكم علي خير
><