السلام عليكم يا أعضاء ................

اليوم جبت لكم طبخة واسمها: الشكشوكه على الطريقة الجزائرية و هي سهلة الطبخ ...........

المقادير:
1) طماطم على حسب عدد الأشخاص
2) ثوم
3) شوية زيت
4) أربع أو ثلاث حبات بيض.
الطريقة:

قطعي الطماطم قطع متوسطة وقطعي الثوم قطع صغيرة جدا
ثم اشعلي الموقد وضعي عليه المقلاة و اتركيها حتى تسخن
ثم أفرغي عليها شوية زيت واتركيه مدّة3 دقائق يعني حتى يسخن و بعدين ضعي الثوم و اتركيه مدة 3دقائق ثمّ ضعي الطماطم في تلك المقلاة ( مع الثوم والزيت) و اتركيه مدة 10 أو 15 دقيقة و بعدين كسّري عليها البيض و اتركيه حتى ينضج معها و لاتنسي أن تخلطي البيض و الثوم والطماطم.


.....و بالصحةـــ و العافيةــ.......

و السلامــــ.....عليكمــ.....
وشكرا