أكلات يابانية @بالصـــور@

[hishamu]

أوناغي دونبوري Unagi donburi


أرز فوقه حنكليس (سمك) مشوي


أوهيتاشي Ohitashi


سبانخ أو خضروات مقلية مع حبوب السمسم أو رقائق البونيتو الجافة


كيتسونيه أودون Kitsune udon


معكرونة دقيق القمح في حساء السمك مع صلصة الصويا الحارة وخثارة الفاصوليا المقلية


كينبيراغوبو Kinpiragobou


جذور نبات البردوك وقشور الجزر المقلية


زاروسوبا Zarusoba


معكرونة الحنطة السوداء الباردة تكون مسلوقة وتوضع في علبة


ياكيسوبا Yakisoba


معكرونة مقلية مع الخضروات


سونومونو Sunomono


خضروات مع السمك النيئ متبلة ومنقوعة في الخل


زوسوي Zousui


أرز مسلوق يكون في حساء صلصة الصويا المتبلة

يتبع>>>>

[hishamu]

تشيكين كاتسو Chikin Katsu


شرائح طرية من الدجاج المقلي مغطى بِكِسَر الخبز


تشآهان Chaahan


أرز مع قطع صغيرة من اللحم والخضروات


دينغاكو Dengaku


مستطيلات من خثارة فول الصويا على أعواد الخيزران مغطاة بالصلصات والمشاوي على الفحم


تيندون Tendon


طاسة من الأرز مع تيمبورا (انظر أكلة تيمبورا)، ويضاف إليه روبيان يوضع في الأعلى


تيمبورا سوبا Tempura soba


طاسة من معكرونة الحنطة السوداء في حساء السمك مع تيمبورا الروبيان المقلي

يتبع>>>>

[hishamu]

ناتّـو Nattou


عجينة فول الصويا المخمرة اللزجة متبلة بصلصة الصويا والكراث


هياياكّو Hiyayakko


مربعات من خثارة الفاصوليا الباردة مع كراث وزنجبيل


ميسوشيرو Misoshiru


الحساء الشعبي الياباني: حساء السمك مع عجينة الفاصوليا المخمرة والخضروات


بينتو Bentou


صندوق الغداء، توضع فيه أصناف عديدة من الطعام، وأهم صنفين هما الأرز والسمك، يعتبر الطعام المثالي للرحلات، لذا تجده يباع داخل القطارات وعند المحطات

=======
وبقي علينا أن نشرح لكم كيفية استخدام أعواد الأكل المعروفة ...لأنه لن تكتمل متعة تناول الطعام الياباني بدون استخدام هذه الأعواد ... واستخدامهما سهل جداً ولكن يحتاج إلى تعود
تسمى أعواد الأكل في اللغة اليابانية ( هاشي)

أولاً: ضع العصا الأولى على راحة إبهامك كما هو مبين في الصورة



ثانياً: أمسك العصا الأخرى بإصبعي السبابة والوسطى جاعلاً البنصر والخنصر تحتهما



ثالثاً: عندما تريد تحريك العصا لوضع مسافة بينهما لاستيعاب اللقمة، فقط حرك العصا العلوية أما السفلية فتظل ثابتة، فتصنع المسافة بين العصاتين بوضع إصبعك الوسطى بينهما



رابعاً: ثم تأخذ اللقمة بإخراج اصبعك الوسطى من بين العصاتين والضغط من أعلى باصبع السبابة ..وهكذا تستطيع أن تتحكم بمقياس اللقمة من حبة الأرز إلى اللحمة الكبيرة


وصحتين^^

[miaka10]

روووووووووعه اختي
مشكوره على الاكلات الشهيه
اشكرك وننتظر جديدك ;)

[Lara_300]

الف الف شكر اخي على الاضافة الرائعة جداً .. بل انها تستحق ان تكون الموضوع الاساسي .. اتنى ان تضعها مرة اخرى كموضوع جديد .. رااائعة .. انا قررت ان اذهب بعد ايام للمطعم الياباني وسأنقل هذه المعلومات وارى ما هي افضل وجبة وصفاً لاتذوقها .. شكرا جزيلا لك ..

وشكرا لكل من مر على الموضوع وخط رداً .. جزيتم خيرا ..

وفي امان الله ..

[hishamu]

الف الف شكر اخي على الاضافة الرائعة جداً .. بل انها تستحق ان تكون الموضوع الاساسي .. اتنى ان تضعها مرة اخرى كموضوع جديد .. رااائعة .. انا قررت ان اذهب بعد ايام للمطعم الياباني وسأنقل هذه المعلومات وارى ما هي افضل وجبة وصفاً لاتذوقها .. شكرا جزيلا لك ..

وشكرا لكل من مر على الموضوع وخط رداً .. جزيتم خيرا ..

وفي امان الله ..

العفو أختي لارا، ولكن لا أظن أنه يجب أن أضع تلك المعلومات في موضوع جديد، لأن موضوعك بالفعل مميز وهو الأساس، والدليل ردود الأعضاء المشجعة، وقرارك الذهاب بعد أيام إلى مطعم ياباني فكرة جميلة، أتمنى أن تجدي وجبة شهية. تحياتي

[@QUEEN_MOON@]

ياي حلوه الاكلات مشكورة على الصور يالله عاد سويها وبي بيتكم هههههههههههههههههه

[نورمندو]

بسم الله
ايتاداكيماس

فين العصي....أقول لا عصي ولاملاعق
سأكل بيدي ولن أنتظر شيء

[M.Illusionist]

مشكووووراخوي على الصور بس بالنسبة لي احسن اكلة ااكلها يابانية دائمة هي الرامن و الله طعمو جمييييل

[Winter Bells]

مشكورة ياعسل..بس بنات عمتي اكلوا من مطعم ياباني..وبغوا يموتون !! نص الاكل نيئ والاسعار غاليه مررة..والسوشي كلهم يقولون مو حلوو ابدا..بس مشكووووووورة^^

[kaito kodo]

حسنا شكر على الصور المره جميله
وعلى فكره هذه الاكلات ليست شهيه مثل ماهو شكلها
لأنها أغلبها من لحوم الأسماك النيئه وايضا غاليه جدا جدا جدا

[Ayato]

شكرآآآآآآآآآآآآآ على الصور وعلى الموضوع ^^
وان شاء الله نشوف المزيد من مواضيعك

آياتو

[دونا كارولينا]

السلام عليكم

شكرا جزيلا أختي لارا على الصور ..لكن بصراحة سمعت من مصادر موثوقة إنه أكلهم مب حلو كثير ...>< ... يمكن بس في الأنيمي شكله حلو ..

أنا أظن إنه لو عندهم أكل حلو بيكون الشومن اللي يعرف كابامارو أو الرامن اللي يتفرج ناروتو ^^ من شكله لذيذ ....

ومثل ما قال أخوي متحري خاص .. أكل الأجانب من برا الله الله ومن جوه يعلم الله ^^

ومشكووووووورة على الموضوع والصور ^^

ننتظر المزيد من مواضيعك المميزة دوما

وكل عام وانتي بخير ^^

[متفائلة]

شكله لذيذ>>> وااايد أحب الأكل البحري ^^

أتمنى أكل شي من أكلهم ^^

شكرا أختي على الموضوع ^^

[روحي قطر]

أنا رحت مطعم يابانى أو صينى ع ما أظن عندهم أكلة السي فود من صج لذيذه

ثاااااانكس أختى ع الموضوع الروووعه

[بنوته كول]

يمي يمي
شكله مره لذيذ ..
في مسلسل نوبوتا لما يجي ياكل شوجي مع ماريكو
كان اكلهم مره مره يشهي ويفتح الشهيه ..

يعطيك العافيه

[Lara_300]

شكرا لكم جميعا على ردودكم الرااائعة .. وفعلا لهم اكلات ما هي حلوة أبداً ... لكن الناس أذواق .. سبحان الله يمكن حنا عندنا اكلات ابدا ما تعجبهم .. يعني كل دولة ولهم اذواقهم !!

مشكووورة ومشكوووورين للجميع على ردودهم .. اسفة انه ما عندي وقت ارد على كل واحد منكم ..

بس قرأت كل الردوود ..

وفي امان الله..

[Lara_300]

العفو أختي لارا، ولكن لا أظن أنه يجب أن أضع تلك المعلومات في موضوع جديد، لأن موضوعك بالفعل مميز وهو الأساس، والدليل ردود الأعضاء المشجعة، وقرارك الذهاب بعد أيام إلى مطعم ياباني فكرة جميلة، أتمنى أن تجدي وجبة شهية. تحياتي

شكرا جزيلا لك .. وبالفعل والله اضافتك رااائعة جداً وأغنت الموضوع .. اووه .. اما عن المطعم .. فخفت أن يكون به شيء غير شرعي .. لان زبائنه كلهم غير مسلمين .. فممكن اجيب المقادير واجرب اطبخها .. واذا قدرت بصوره واح لكم الصورة ..

وشكرا على ردك ..

[ai&co]

هالاكلات غريبة بس انا شفت اكلات اغرب متل ضفادع مشوية وصراصير مقلية ...........

وشكرااااااااا على الصور .................

[summersnow]

شكله يونس

اريغاتوو