أوكونومياكي Okonomiyaki


فطيرة محلاة بالخضروات واللحم والسمك مطبوخة على صينية للكعك


كايسيكي Kaiseki


الأكلة النباتية الشعبية، بها ألوان مختلفة من الخضروات


كوشياكي Kushiyaki


لحم وسمك مشوي على الأسياخ مع خضروات


كونسيه Kunsei


سمك مدخَّن


شيوياكي Shioyaki


سمك صغير مشوي ومملح