.: دورة الطبخ المسومسية .:. الدرس الخامس .:. شوربة حليب .:. مع الـ ... : بهيج :.

[Bheeg Kun]

أهلاً وسهلاً من جديد

إيش أخباركم ؟

وكيف رمضان و طبخي معاكم ؟

================

×___________( >> ابتسامه عندها انفصام في التعبير ههههه
همم .. مقدمات ميدو اشوفها دائما سخيفه .. مو ؟؟ هه
مافي تشويق .. مافي اثاره .. مافي خطاره .. مافي طرافة ,,
ولا حتى حلاوة هه

لذلك قررت اليوم فصله عن الخدمه مؤقتا .. أقصد فصله من دورة الطبخ هههه .. >> لأنه اساسا ماعنده سالفة في الطبخ هه
همم .. لا هو في المشفى حاليا بسبب الـ [ شاهدوا توقيعه ] >> فلا تنسونه من دعائكم ^^
>> وحسب ما علمت انه تعافى تقريبا و ان شاء الله يعود قريب ..



همم .. رح أقدم لكم اليوم الدرس الخامس من دورة الطبخ المسومسيه .. بدلاً من حضرة الشيف [ الي ما يعرف يسلق البيض هه ] ميدو ..
فأن شاء الله تستفيدون وتطبقون الخلطه زين >> ومالي صلاح من الي رح يخبص هه >> يزود ملح >> او يحط سكر بدال الملح مثل خالتي هههههه



الشوربه
الشوربه اليوم هي شوربة الحليب .. >> الشوربة المفضله لأمي رحمها الله ..
هي من تأليف عقلي وأكون سعيد جداً عندما اقوم بها لأرى أبتسامه مشرقة على محيى ذلك الوجه التي اشتقت لرؤيته جدا 1 " class="inlineimg" />

الشوربة سهله جدا .. ومقاديرها أتوقع ان موجوده لدى الجميع ,,

1 ـ 4 كاسات ماء .
2 ـ 5 او 6 حبات هيل .
3 ـ قرفه >> شويتين ضغنونه هه
4 ـ مكعبين ماجي >> او مكعب ونصف .
5 ـ شوية كمون > ملعقه او ملعقتين .. حبات او مطحون على كيفك >> بس اعتقد حبات الكمون تعطي طعم اكثر .
6 ـ 4 ملاعق شوفان
7 ـ كاسه حليب >> حليب السعوديه الأفضل بالنسبة لي .
8 ـ شوية نعناع مع شبت >> شيء بسيط >> البعض يمكن يستغرب ان نضع نعناع في الشوربه .. بالعكس النعناع رح يعطي طعم سحري للشوربه .. وسبحان الله تقدر تستخدم النعناع في كل أصناف الطعام >> الحلو و الحامض .. رح يضيف نكهته السحريه على الطعام

>> صورة خطافيه للمقادير هه






نضع المويه في القدر مع الهيل والقرفه ,, ونترك المويه على النار حتى تغلي شوي ,,
وتصير مثل هذه الصوره >>



>> شكلها رهيب صح ؟؟ هههه

همم نضع الماجي مكعبين او مكعب ونصف >> انت الافضل تتذوق وتقدر طعم الملح ..
ثم تضع الحليب وتقلب كل بعد شوي ..
وتضيف الشوفان .. ويفضل انك تقوم بــ >> تجيب كوب صغير وتضع الـ 4 ملاعق شوفان ثم تملأ نصف الكوب بالماء الساخن وتلخبطه مع بعض >> عشان ما يكون الشوفان كتل في الشوربه >> يصير مفكك هه
وتنتظر من 5 او 10 دقائق حتى تشوف ان كل المقادير تلخبت ببعض .. فتضع اخر شي النعناع والشبت المقطيعن الى [ وريقات هه ] صغيره ..
وتطفي النار .. ^^





بامكانك ان تضيف ذرة >> رح تعطي نكهه رائعه للشوربه ..
ممكن تضيف دجاج او قطع بطاطس او قطع جزر ههه
>> الأمر يعود الى ذوقك ^^

[Dek2on]

[ ما شاء الله فتح نفسي على الاكل ههه , اليوم ان شاء الله قبل الفطور سأطبق الطريقة

وبدنا نجرب مين الافضل بهيج او ميدو ههههه , سنرى ونذوق وبعدين احكم

وانا متوقع منك يا بهيج أكلة مرة جميلة , لانك في نظري عضو مبدع ولا تقدم الا

الابداع , الى اللقاء يا صديقي بهيج واتمنى الدرس السادس

يصل على السريع ]

[M!ss_KeKo]

شكراً لك طبخه حلوه
ميدو اتمنى له الشفاء العاجل .....

[المجهول]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته...
ماشاء الله شوربة حليب...
شكلها الشوربة حلوة...والاهم من هذا انها من تاليف عقلك ماشاء الله وليست من تاليفك..هه
والله يشفي اخونا ميدو..امين
بالتوفيق لك...

[كرتوووش]

2 ـ 5 او 6 حبات هيل
3 ـ قرفه

لالالالالالا
شكراً على الطبخة
من شكلها باين انها ياربي لك الحمد <<<<<< انفجر مخه وما لقى كلمة مناسبة
الله يشفي ميدو

[رد روز]

شووربة حلييب >_<
قرأت العنوان شاي بالحليب .. خخ
امم ..

ـ شوية نعناع مع شبت

×_× نعناع ؟؟ و شبت ؟؟ لازم اجربها قبل لا احكم عليها ..
امم افضل الشوربة الجاهزة .. << كسل خخخ
بارك الله فيك ..
و الفواصل راائعة ماشاء الله ..
ننتظر طبخات اخرى

[fajr_al2slam]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ههههههههههههههههههههه

مااا شاا الله الشييف رمزي بحااله ما عملها xD

بالله طعمها بشبه طعم اييش ؟؟

هه شكرا ع الطرح الررائع

بالتوفيق

فجر ..

[هيبارا (شيري)]

شكرًا جزيلًا على الوصفة الرائعة (^_^)

[أميرة البحر]

باين عليها سهلة ولذيذة
مشكووووووووووووووووووور
والله يشفي الشيف القديم>>أمزح

[زهرة الخيال]

ما شاء الله تبارك الله .. طلعت طباخ إنت كمان !!
صار عندنا شيفين في المنتدى ... الشيف ميدو + الشيف بهيج !!
بارك الله فيك أخوي .. نحاول نجرب الوصفة ..
الله يشفي أخونا ميدو .. آآآآمييييين

[howida]

و عليــكــمـ الســلامـ ،
أهــلا أهـــلا بشيــفنا بهيــج ^^
طبــعا أهـم شي فــي المــوضوع المقــدمه >> احلــفي lol ههه

همم .. مقدمات ميدو اشوفها دائما سخيفه .. مو ؟؟ هه

يــا ويــلــك بــس لو دخــل المــوضوع XD
الله يشفي ميــدو و يقــومه بالســلامه ،
يــآآ درس الشــوربه من زمــان أنتــظره ^_^
بس أول مره اشوف شوربه فيها حليــب .. شوي غريبــه ،
اممم عنـدي ســؤال .. شنو هـو الشوفــان ؟؟
تســلم إيــديكـ عـ الــدرس ،
و شكــرا ،
فمــان الله ~

[rooZa]

{ وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..

{ اما عنجد طبخه من الااااخر ..

{ احلى اشي هاي الصوره ..

{ صرااحه بتشهي >> العكس طبعاً ..

{ بس نفسسسي اعرف هاي طبخه عنجد ولا استهبال ..

{ بانتظار المزيد من ابداعات الشيف بهيج ^-^ ..

{ أختكم .. rooza ..

[(رونقة الحياة)]

اوع بهيج يطبخ دششششششششششششش
اذاً سيتضاعف عدد شاحنات الصرف الصحي هههههههه

شوربة وفيها حليب .. لا لا شكلها مميزة
لكن ايش يعني شبت .. دعني اسأل الشيخ قوقل
.. اوف !!
كتبت بت بدون قصد قال لي
" هل تقصد : شبت "
http://ar.wikipedia.org/wiki/شبت

اول مرة اسمع عنه >< .. بس شكله يشبه الـ " شيح "
عف عف

بالهناء والعافية لمن صنع اكلة بهيح < بس ؟ دششش
وانتبهوا على بطونكم بارك الله فيكم

انا قلت يمكن يطبخ معها احد الفواصل فش فش فش
شكراً يا طباخ عاااااههههه

[(رونقة الحياة)]

هذا هو الشيح .. http://ar.wikipedia.org/wiki/شيح
جربه با بهيج .. تراه يصلح اي اكل :
سمبوسة لحم - جبنة بيضاء - شوربة - ارز - حيشمبلوط - حيشلفيس - ملهجوص - .. الخ

[طَيْفْ]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

بخير الحمد لله ,

امممم شوربة بالحليب , ذكرتني بالشوربة البيضاء , لذيذة جدا

شكل الشوربة بالحليب لذييذة بس المشكلة الهيل والقرفة , ما أحبها , راح أستغني عنها لما أطبخ الشوربة ,
جميل أنك من ابتكر هذه الشوربة ^^

فواصل موضوعك جمييلة جدا = )

شكرا جزيلا لك ,

الله يشفي ميدو يارب ويرحم أمك ويجمعك معاها في الجنة :"""

|

[(عامر)]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ما هذا بهيج يطبخ !!
الله يعين المراكز الصحية حيزداد عليها الزوار والسبب حالات تسمم هههههـ( أمزح يا أخي ترى )
إممممممـ قد أوجربها لكني إفضل
شوربة إفريكا مدموجة معها شوربة كويكر
جزاك الله خير

[الفجر القريب]

أي ..بطني...XD

تسلم يمينك بهيج ..تم إضافتها للقائمة ..

شكراً ع جهدك..وشفاالله أخينا ميدو من كل سوء

بحفظ الله

[Lavendar]

امممم.. دورة الطبخ المسومسية كا !! شيرانا كاتا..

بالفعل لم أسمع بها من قبل.. أصبحتُ مُتابع سييء ^^" هه

بالسلامة لميدو كون..

أعجبتني الشوربة.. أُفضّل استخدام حليب طازج بدلاً من المحفوظ.. يعني حليب المراعي

المُبرَّد أفضل في للطهي.. للمعلومية.. تخصصي الجامعي تغذية ^_^

ايتووووه.. سونووووه.. آها.. أمر آخر يتعلق بحبيب السعودية.. عَفواً.. حليب السعودية..

هو انتاج شركة سدافكو والتي هي شركة تعاونية سعودية - دنماركية.. ^^"

قد تكون معلومة جديدة وصدمة قوية لعشاق مُنتجات الشركة.. شينباي ناي.. فقد صُدمت

قبلكم ولا زالت آثار الصدمة تغطيني..

أريغاتو عالوصفة بهيج سان.. سأتابع الموضوع القادم.. وأترقّب الجديد..

[Miss.lo0oly]

اممم شوربه بالحليب الاسم غريب بس احس انو هم دايما يحطو حليب >> اشك ....XDDD

امم على العمووم مشكوور اخي بهيج >> الله يا حبي لمقدمات ميدوو احس من اي مقدمه هووع >> صواارييخ XDDD

لا لا ما في احد يتفوق على مقدمات الاخ الاستاذ د.انمي >> امم بنسوي تصويت مقدمة بهيج ولا مقدمة د.انمي تفووز

يلاا مين تتوقعووو ...؟!!! >> صدقت انه في تصويت لووول

امم الله يدخلها الجنه في الفردوس الاعلى ويجمعك معها هووناااك (هناك )_في الفردوس الاعلى _ آآميين يارب العالمين >> ويجمعني معكم

>> نشببه هوووع >>> لا لا بس الكل يبي يدخل الجنه في الفردوس الاعلى ...>> خلاص خلاص آآمين ولجميع المسلمين >> ايوه

كذا احسن شتووره >> ما كانها تتكلم مع نفسها هووع ...xDDDD

والله يشافي ميدوو >> اظن هو طلع من المستشفى

امم على العمووم تسلم ايدينك يا شيفنا بهيجووو >>احب انطق اي اسم باضافة الواو في اخر الاسم ^^"

بالتوفيـــــــق

سلآآآآم

^__+_()*&^^%$#@!__^

^___^

[}~miley]

تسلم ايدج يا طباخة المنتدى المسومسي و الله شكل الطبخه تجنن ان شاء الله را اجربها و باسرع وقت
و بخلي اختي الصغيره تدخل معاي وتساعدني .... مشكوووره