أنظر أخي


Camelia sinensis

ما أريد أن أفهمه كيف يعالج الشاي الأبيض حتى يخرج أبيض , أم النبتة أساسا تعطي اللون الأبيض ومع الأكسدة يزداد السواد أليس كذلك ؟
طيب كيف وصلنا للأخضر , أم أن الشاي الأبيض يؤخذ ورقه بطريقة خاصة مثلاً قبل أن تتلون أو يخلطونها مع شيء من زهور النبتة نفسها ؟