مطبخ مسومس

[أثير الفكر]

أهلاً بك و باطباقك

يمكنك وضع ما تشائين هنا

وبالنسبة للكوب كيك أنا آسفة فلم أتذوقه لأني لست من رواد الكيك

ولكن لدي طريقة إعداد كب كيك ولا أعلم إن كانت مثله أم لا

[ام تميم]

السلام عليكم ورحمة الله اخت رواتي لوسمحتي اكتبيلي طريقة الكوب كيك بالمقادير والطريقة ويكون بالتفصيل - وعساها تكون الطريقة القديمة الي ابحث عنها اما طريقة المكرونة فهي سهلة ومافيها شطارة بس يمكن مثل مايقولون ان بعض الناس عندهم نفس لما يطبخون راح اكتبها لك عسى تعجبك -المقادير : علبة طماطم جاهزة - مكرونة حسب الشكل الي تحبينه وانا من وجهة نظري اشوف شكل المكرونة المقصوصة اطعم -بهارات مطحونة كمون -فلفل اسود -بصل -زيت -ملح -ثانيا :الطريقة :1- تضعين في القدر ماء ساخن وتجعليه يغلي وبعدين تضعين زيت والملح وشوية كمون وبعدها المكرونة وبعد ذالك تضعين علبة الطماطم المهروسة لكن شوفي اذا كانت المكرونة كميتها قليلة عندك طريقتين اما تزيدين مكرونة ثانية او تضعين نصف الطماطم على المكرونة وانا اقولك هذا الكلام لاني مااحب تكون االمكرونة لونها احمر قاتم -وانا ماادري عن ذوقك فاذا كنتي تحبين لون الصلصة على المكرونة غامق فانتي حرة -2- تفرمين بصلة واحدة وسط -3- تضعين الصاج على نار هادئة وتضعين فوقة البصل المفروم وبعدها اللحم المفروم وتخلطينهم مع بعض وتضعين الملح والكمون والفلفل الاسود وبعد مايستوي اللحم المفروم تخلينة على جنب - وبعدين تشوفين المكرونة اذا استوت تضعين اللحم المفروم على المكرونة وتخلطينهم مع بعض -بالاضافة الى ذالك جهزي سلطة حارة -وانتهت الطريقة اتمنى تعجبك -