تشيز كيك _mango_


•المقادير :

كوبين ونصف مانجا مثلجة ، 2 كيس جيلي مشمش ، 3 ملاعق كبيرة سكر ، علبة قيمر ، علبة

كريمة ، علبة جبن فيلاديفيا أو بينار ، 2 سويسرول كاكاو ( متوسط ) ، قالب كيك دائري من النوع

الذي يفتح من الجنب .


•طريقة التحضير :

1- قطعي طبقة السويسرول إلى حلقات ورصيها في صينية .

2- ذوبي 1 كيس جيلي في كوب ماء مغلي لمدة ربع ساعة .

3- ضعي في الخلاط الآتي : كوب ونص مانجا وأضيفي إليه القيمر والكريمة والجبنة و 2 ملعقة كبيرة سكر والجلي المذاب في الماء .

4- صبي الخليط فوق الكيك ليكون طبقة ثانية ثم ادخليه في الفريزر حتى يتجمد .

5- لإعداد الطبقة الثالثة : ذوبي كيس الجلي الثاني في ثلث كوب ماء مغلي + ملعقة كبيرة سكر لمدة

10 دقائق ثم أضيفي إليه كوب مانجا وحركيه حتى يبرد ثم اسكبيه على الصينية وادخليه في الثلاجة .

6- يزين الطبقة الثالثة بقطع المانجو صغيرة ويقدم الطبق باردا .