السلطة اليونانية



•المقادير :

-من 3إلى 4 بندورة ، حبتان خيار متوسطة مقطعتان إلى شرائح ، خسة واحدة مقطعة بشكل ناعم ،

بصلة واحدة مقطعة إلى جوانح رقيقة ، كوب من الجبنة الفيتا مقطعة مكعبات صغيرة ، حبة فلفل

أخضر مقطعة شرائح رقيقة

، من 2 إلى 3 ملاعق خل ، 4 ملاعق طعام زيت زيتون ، نصف

كوب زيتون أسود ، ملح ، اويجلنو


الطريقة :

1- تغسل الخضرة جيدا.

2- تقطع البندورة لقطع صغيرة ويضاف إليها الخيار والبصل اويجلنو والفلفل الأخضر والزيتون .

3- تتبل السلطة بزيت الزيتون وترش بالملح ثم تقلب جيدا

4- تضاف إليها بعد ذلك جبنة الفيتا مقطعة إلى مكعبات صغيرة .