صينية لازانيا:
المقادير:
نصف علبة مكرونه لازانيا- ملعقتان كبيرتان زيت- دجاج مفروم أو لحم مفروم- ملح- بهارات- جبن مبشور- مقدار من البشاميل.
الطريقة:1- تسلق المكرونه بالملح والزيت والماء لمدة ربع ساعة .
2- يحمر البصل ثم يضاف إليه الدجاج أو اللحم والبهارات والماء وترك على نار هادئة حتى ينضج.
3- نضع طبقة لازانيا في صنية ثم الحشو ثم البشاميل ثم الجبن.
4- نكرر العملية مرة أخرى وفي المرة الأخيرة نضع لازانيا ثم جبن مبشور فقط ثم نضعها في الفرن وتحمر من أسفل فقط.
مقادير البشاميل:نخلط الدقيق مع الزيت ثم نضيف الماء والحليب وبياض البيضة والملح.و الفلفل والكمون ونتركه على النار حتى يغلظ قوامه نوعا ما.


يمي يمي ..
اللازونيا طبق اساسي لدينا
بس احنا نضيف اليها المايونيز
وتسلمين ^_^