تجربتي مع الحليب - تجربة طويلة ،إستفد من تجربتي،حصري

**TiGeR BoY** · 5-10-2009 03:53 AM

((( حــصــري )))‘،‘((( حــصــري )))

بســــــم آلله آلـــــــرحمن آلرحــــــــيم

السلآم عليكم ورحمهـ الله وبركآتهـ

تجربتي مع الحليـــب ...

بدايةً منذ طفولتي كنت أرضع الحليب الطبيعي ولآ أحب الصناعي ومنذ
أن فطمت من حليب أمي الطبيعي ومنذ ذلك الوقت إلى أن وصل عمري 12 سنه
ولم اذق الحليب بتاتا حينما احسست بضعفي قلت لما افوت 9 سنوات قادمة وانا على نفس الحال

فأخرج بجسم هزيل وركيك ورقيق ايضًا ..! لماذا وانا املك 9 سنوات بإذن الله ..؟

فالحل لمن لآ يطيق رائحة او طعم الحليب ويخاف على عظامة ومن هشاشة العظام ايضا

فله ذالك

إستخدامة في:-

... البيض المقلي ...

البيض يحتوي على كمية من الكالسيوم ومن صفاره فيتامين E الذي يخرج من اشعة الشمس
الحليب ومشتقاتة يمكن اضافتها ضمن البيض كيف ذلك؟ أن تسكب فنجان من الحليب السائل منزوع الدسم كي لا تكون له رائحة دسم
التي يكرهها الكثير وتسبب تخمة او اخذ جبن مربعات وتحريكه مع البيض حين يخفق واذا جمعت الحليب والجبن يكون افضل لكـ

... الشاي ...

لآ تفعل كما يفعل الكل يضع القليل من الحليب ثم الكثير من الشاي فهكذا صار 10% حليب يعني نسبة الكالسيوم
فلنجعل 99% كالسيوم كيف؟ نأتي بحليب سائل منزوع الدسم حار(ساخن) ونملأ الكوب من الحليب الساخن
ومن ثم نضع ليبتون شاي معه هكذا كسبنا نسبة كالسيوم اكثر من 100 مل

اذا لم يعجبك طعم ذلك فعليك بالطريقة التقليدية نسبة الشاي 90% والحليب 10%

... يمكنك أن تأخذ كل مشتقاته بشرط ان لا تفرط في الدهون ...

لآ تأخذ الحليب المنكه بنكهات الفراولة والشيكولاتة فقد سألت طبيبي عن الحليب المنكه قال هذا الحليب عبارة
عن نكهات اصطناعية ومليء بالسكر والواجب استخدام الغير منكهه ويفضل منزوع الدسم لعدم تسببة في السمنة

حيث أثبتت الدراسة أن الذين يشربون الحليب القليل الدسم والخالي الدسم هم أقل عرضة للإصابة بالسرطانات من الأشخاص الذين لا يداومون علي تناول اللبن أو الذين يشربون الحليب كامل الدسم،أوضح الباحثون أن الحليب يحتوي علي مواد مضادة للسرطان وللأشعة المنتشرة في الجو حولنا، كما يحتوي علي فيتامينات ومعادن كثيرة أهمها الكالسيوم والرايبو فلافابين وفيتامين أ وج ود بالإضافة إلي مواد أخرى مفيدة.

ومنذ 12 سنة التي قد بدأت منها إلى الان ولله الحمد وصحتي تتحسن أفضل وأفضل
تجربتي مع الحليب أرجو أن تستفيدوا منها

فقط أدعوا لي بالتوفيق وبجمعي واياكم بالفردوس وتحرم النار عني واياكم آميــــــــــــــــن

**Dek2on** · 5-10-2009 03:28 PM

كل التقدير لك على الموضوع لكن الموضوع يتناسب اكثر في قسم نور المعرفة

وشكرا

**/..حكايه قلب../** · 5-10-2009 06:09 PM

وعليكم السلام ورحمه

ماشاء اليوم وصفات وايد حلوه ومفيده
في عباره مشهوره
((اسأل مجرب ولا تسأل طبيب))
يتعلم الانسان منذ نعومة أظافره فوائد شرب الحليب ..... إلا أنة من الحقائق المؤكدة حاليا أن الحليب البقري غذاء مثالي جدا لكن للعجول فقط!..... فكل مانعرفه عن الحليب وعن فوائده صار كالاساطير التي يتناقلها الناس ويروج لها تجار الألبان على مدار السنين !
أقراء هنا وخبرني هل الكلام صحيح أم لا

تناول الانسان للحليب البقري أو الجاموسي باستمرار قد يكون له أثر سلبي متراكم ، بل يمكن أعتباره غذاء غيرصحي بالمرة ، لأنه ملوث بالعديد من مسببات وناقلات الأمراض .

كما اثبتت دراسة علمية متكاملة أجريت في الولايات المتحدة الامريكية أن جميع أنواع الحليب التي يتم تداولها في الأسواق هناك والتي تخضع لرقابة صارمة يتواجد بها حوالي (59) نوعا من الهرمونات النشطة ، وعدد كبير من المواد المسببة للحساسية ،بالإضافة للدهون والكولسترول.

كما أكدت التحليلات أن الحليب يحتوي على كميات ضارة من مبيدات الأعشاب ،والمبيدات الحشرية والمواد السامة (2.200 مرة أعلى من المستوى الآمن )، وحوالي (52) مضادا حيويا وقويا ،ودم وقيح وغائط وبكتيريا وفيروسات .

وأكدت دراسة أخرى أجريت على (78 ألف مريض على مدى 12 سنة أن الدول الأكثر استهلاكا لمنتجات الألبان لديها نسب أعلى أيضا من مرضى هشاشة العظام (Osteoporosis)!

وحذرت الدراسة ان من أخطار تناول منتجات الألبان الشهيرة التي يفضلها الكبار والصغار ، فالقضيمة الواحدة لقطعى من الجبن تحمل مخاطر عشرة رشفات من الحليب ، لأنه عادة ما تستخدم عشرة جرامات من الحليب لعمل جرام واحد من الجبن ،وقضمة الآيس كريم خطرها يتجاوز خطر الحليب بحوالي (12) مرة ،أما الزبد فقد يصل خطره إلى (21) مرة ضعف الحليب .

يحتوي كوب الحليب على (32.794) مجم من الماغنسيوم ،و(3.25%) من الدهون ، و(87%) ماء .

_ حليب الابقار يحتوي على كمية من الكالسيوم أكثر ثلاث مرات من الحليب البشري ، ولكن الكالسيوم الموجود في الحليب قد يكون عديم الفائدة ، لأن كمية الماغنسيوم الموجودة بالحليب غير كافية إلا لامتصاص حوالى (11%) فقط من الكالسيوم فمن المعروف عمليا أن وجود الماغنسيوم ضروري ليتمكن الجسم من امتصاص واستعمال الكالسيوم بشرط أن يكونا متساويين في المقدار .

_ يساعد تناول الحليب ومشتقات الألبان على زيادة الوزن والسمنة ، وأكدت الدراسات أن (49%) من السعرات الحرارية في الجبن ،

و(100%) من السعرات الحرارية في الزبد ناتجة عن الدهون .

_ يمكن اعتبار الحليب "لحما سائلا " نتيجة أحتوائه على كميات عالية من البروتين ، ويشكل بروتين اللبن (Casein) نسبة (80%) من إجمالي البروتين في الحليب . ويستعمل هذا البروتين في الصناعة كصمغ قوي للاوراق وفي صناعة البلاستيك ، ولهذا فقد يؤدي هذا البروتين لظهور حالات من الحساسية الشديدة .

_ يتواجد في الحليب نسبة من الغائط الذي يشكل مصدرا رئيسيا للبكتيريا،ويحتوي كل سنتميتر مكعب من الحليب المصرح بتداوله في أمريكا على (750ألف) خلية جسدية "قيح" ، ويحتوي اللتر الواحد على

(20مليون) خلية بكتيرية قبل طرح اللتداول ، ويسمح كل من الاتحاد الاوروبي وكندا بتواجد ضعف هذة الكمية (400 مليون خلية جسدية ) في الألبان المطروحة للتداول . وبالرغم من الحليب يبستر أكثر من مرة قبل أن يصل إلى مائدتك ، فإن عددالبكتيريا يتضاعف في الحليب كل

(20دقيقة) إذا تركته في درجة حرارة الغرفة !

_ نسبة الكولسترول الموجودة في 3 أكواب من الحليب تماثل تماما نفس الكمية الموجودة في 53 شريحة من لحم الخنزير .

_ستون بالمائة من الابقار المدرة للألبان في أمريكا تحمل فيروس اللوكيميا.

_ يعتبر بروتين (Lactalbumin) المتواجد في الحليب عاملا أساسيا لإحداث مرض السكري ، ويعد سببا رئيسيا لعدم إعطاء حليب الأبقار إلى الأطفال .

_ هناك عدد كبير من سكان العالم لايستطيعون تحمل سكر الحليب

" اللاكتوز" الموجود بالحليب البقري ، وإذا تناولوا الحليب أو الجبن أو أى منتجات حليب أخرى فإنهم يصابون بالغثيان وتقلصات في المعدة والانتفاخ .ويعاني ما بين ( 30 و50 ) مليون شخص في أمريكا الشمالية من عدم القدرة على هضم الحليب بنسبة (95%) من الامريكيين من أصل إفريقي ، (90%) من الامريكين من أصل أسيوي ، و (53%)

من أصل لاتيني .

وقال الباحثون بأن نحو خمسة في المائة من سكان شمال أوروبا يعانون المشكلة التي يعاني منها جميع سكان جنوب شرق آسيا تقريبا.

فيــــــــــ أمان اللهــــــــــــــ

**^ملكة الطموح^** · 5-10-2009 06:18 PM

زمان والله عن الحليب بس أشريه مع النسكافه
مشكور على الموضوع المفيد
بأمان الله

**old pain** · 5-10-2009 06:36 PM

.

،

أنا أعشق الحليب . ،

و ما اعرف سبب الناس لـ كرهه .. و اعتبرهم ماعندهم سالفة

لان الحليب شي اساااسي فحياة المخلوق بعد الماي <~ خخخخخخ

،

.

**TiGeR BoY** · 6-10-2009 04:26 AM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *وجه القمر*