~»•☜ مطبخ آل مسومس ♨ الكشري المصري ☞•«~

[ منتدى قلم الأعضاء ]


صفحة 1 من 4 1234 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 20 من 73
  1. #1

    الصورة الرمزية B7or

    تاريخ التسجيل
    Jun 2008
    المـشـــاركــات
    3,104
    الــــدولــــــــة
    السعودية
    الــجـــــنــــــس
    ذكر
    الـتـــقـــــيـيــم:

    افتراضي ~»•☜ مطبخ آل مسومس ♨ الكشري المصري ☞•«~




    حيا الله زوار مطابخ ومطاعم مسومس XD
    أخباركم ؟
    مبسوطين
    إن شاء الله دوم بخير وصحة وعافية




    هذا عينة صغيرة من اللي أشوفه والي يوصلني كل يوم .gif" border="0" alt="" title="0" class="inlineimg" />

    لأول مرة أعرف إن الكل منتظر الكشري
    في المسن \ في التقييم \ في موضوع المطبخ \ في موضوع المجدرة

    طبعاً أعتذر عن التأخير
    كان بسبب التعديل على الصور الباكا
    عددها كثير والعمل عليها أخذ وقت




    هكذا كانت البداية ...


    هوب تشـآن : طيب طيب أنا من شوي اكتشفت سر خطييير
    بــــــــــــــــــــحرررر سينــــــــــــــــــــــبـآاااي ، بــــــــــــــــــــحرررر سينــــــــــــــــــــــبـآاااي
    البحر الهادئ "White Page" : شــوو مين عم ينـآديني ؟
    هوب تشـآن : أنا أنا هووب ^^ بحر سمعت إنك بتعرف تطبخ ، أنا بدي كُشري ^__^
    البحر الهادئ "White Page" : شــوووو o_O منوين اطلعتيلي فيها هاي ، مو شايفتيني عم بهرب من مطبخ مسومس هريبة xDD
    هوب تشـآن : إى بس ما في شرط يمنع إني ما أورطك xDDD
    البحر الهادئ "White Page" :طيب طيب أمري لله رح أطبخها لكم >_>
    هوب تشـآن : أريقــآااتوو بحرو سـآان ع الموافقة ^_____^
    وهكذا نبدأ الطبخة

    طبعاً هذا اليوم كان عندنا ضيوف .. فكثرنا الكمية
    الطريقة في هذا الموضوع تكفي لـ 9 أفراد
    ومدة عملها
    ساعة بالكثير أو ساعة ونصف

    سأشرح لكم خطوة خطوة لكل صنف
    يعني .. العدس من الـ أ إلى الـ ي
    ثم المعكرونة من الـ أ إلى الـ ي
    وهكذا ...

    وبالطبع الناس الخبرة <~ مثل أمي
    تعمل كل الأشياء بنفس الوقت

    ولكنني لن أستطيع الشرح هكذا ...
    ففضلتُ تصوير وشرح كل شيء لوحده

    نبدأ بسم الله ...




    رز | عدس | شعيرية | معكرونة | بصل | ثوم | فلفل حار | طماطم | صلصة | خل | زيت| ماجي | ملح | فلفل أسود | كمون | كزبرة



    (2) كاس عدس===================
    (4)
    كاسات رز ====================
    (1)
    كيلو طماطم ==================-
    (1)
    علبة صلصة صغيرة ===============
    (1)
    كيلو بصل ====================-
    (2)
    رأسين ثوم ====================
    (2\1)
    نص لتر زيت ==================
    (4\1)
    ربع كيلو شعيرية ===============
    (2)
    كيسين معكرونة (واحد اسباغتي - واحد عادي)
    (5)
    حبات فلفل حار =================
    (1)
    فنجان صغير خل ================
    (2)
    كرتونتين ماجي =================
    (1)
    ملعقة كبيرة فلفل أسود ============
    (1)
    ملعقة كبيرة كمون ===============
    (1)
    ملعقة كبيرة كزبرة ===============
    (1)
    علبة ملح ====================







    { العدس ~



    نأخذ كاستين عدس ...




    ثم ننقيه من الشوائب ...
    نستخرج مثل ما هو واضح في الصورة




    ثم نغسله ونضعه في قدر ونغطيه بالماء
    (كاستين عدس = 4 كاسات ماء) تقريباً

    نتركه إلى أن يغلي على نار عادية (لا مرتفعة ولا منخفضة)




    بعد الغليان بـ 3 دقائق نغلق عليه
    ونتركه جانباً في نفس القدر وفي نفس الماء






    { المعكرونة ~



    نغلي
    5 لتر ماء ...

    (حسب ما هو مكتوب على كيس المعكرونة .. لكل 100 غرام = 1 لتر ماء)

    نضع 4 ملاعق ملح كبيرة ...




    وملعقتين زيت كبيرة ...
    (لألا تلتصق المعكرونة بالقدر)




    ونترك الماء حتى الغليان

    ثم نضع المعكرونة ...
    (بعد كسر الاسباغتي نصفين)






    ونحركها بين وقت لآخر حتى تنضج



    ثم نستخرجها ونضعها في مصفاة



    ونتركها جانباً






    { البصل والرز والعدس ~




    نقوم بغسل الرز .. ووضعه جانباً مؤقتاً



    نقشر البصل ونغسله ونقطعه شرائح



    نضع نصف لتر زيت إلى أن يسخن



    ثم نضيف البصل



    ويتم تحريكه بين وقت لآخر حتى يصبح لونه ذهبي



    ثم نستخرجه ونضعه في مصفاة



    ونضعه جانياً

    وفي نفس القدر .. نضيف الشعيرية (بعد كسرها)




    ويتم تحريكها بين فترة وأخرى إلى أن يصبح لونها ذهبي



    وهنا يأتي دور الرز

    نضيف الرز




    ونقلبه مع الشعيرية



    ثم نضيف ملعقتين ملح كبيرة



    ثم نضيف العدس بالماء الي فيه



    ثم نحركهم جميعا مع بعضهم البعض



    ثم نضيف مكعبين ماجي



    ثم نضيف ماء إلى أن يتغطى الرز





    ثم نغطي عليه حتى يغلي
    وعندما يقترب من شرب مائه نخفض النار عليه حتى ينضج




    ونضعه جانياً







    { الصلصة الباردة ~




    نقطع بصلة متوسطة الحجم بشكل صغير في الخلاط



    نطحن رأس ثوم



    ونضرب الطماطم في الخلاط



    ثم نضع زيت بمقدار كاسة شاي حتى يسخن



    ثم نضيف البصل ونحركه بين فترة وأخرى حتى يصبح لونه ذهبي



    نضيف الثوم المطحون
    ثم الطماطم




    ثم الصلصة



    ثم ملعقة ملح كبيرة



    مكعبين ماجي



    ملعقة الكزبرة



    ملعقة الكمون



    ملعقة الفلفل الأسود



    نقلبها حتى تثقل وتتماسك في بعضها



    ثم نضيف لتر ماء ونتركها حتى الغليان





    ونضعها جانباً







    { الصلصة الحارة ~




    نضرب في الخلاط 5 أصابع فلفل حار مع رأس ثوم
    3 ملاعق صغيرة كمون
    3 ملاعق صغيرة كزبرة
    فنجان خل صغير
    ملقعة ملح صغيرة
    (ما قدرت أصور .. سامحوني -.-")

    نضربهم في الخلاط حتى تنعم




    نضعه في قدر صغير مع نصف لتر ماء حتى الغليان



    ثم نضعها جانباً






    { طريقة ترتيب الصحن + الشكل النهائي ~




    العائلة السعيدة



    نضع الرز أولاً



    ثم المعكرونة



    ثم البصل



    ثم الصلصة



    وهاكم الشكل النهائي









    على السفرة






    { تجارب الأعضاء ~


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة blue star مشاهدة المشاركة
    السلـآآآآم علييييكم ..

    بحر ، وربي مآآ ادري كيييف أشكرك .. @@
    الحمــد لله سوويت الطبخـ’ة وطلعت حلوووة بعد .. .gif" border="0" alt="" title="0" class="inlineimg" />
    ماا أصـدق اني سوويت كشري .. @@"
    ماا اصدق اني وقفت بالمطبخ أصلـاً .. XDDD
    قبل كنت احط البيض ع النـآآر أحرقـ’ه XDD
    الله يجـآآزيــك كل خير وسعـآآدة مثل ما اسعدتني .. (":

    لوولـآ التصويــر ودقتـ’ه وترتيـبـ’ه ما كنت عرفت أسـوي شئ ،،
    فـ جد مــآآ رآح انسـى فضلكـ أبد ومـآآ راح انسـى ان أول طبخـ’ة لي من تعليـمك .. ذذ
    واللي سااعدني بعد اني لقييت نفس " الكوب " اللي انت مستخدمه عندناا XDD
    بس حقناا اخضر ذذ

    حـآآولت أصـور النهاايـ’ة بس ما لي بالتصوير .gif" border="0" alt="" title="0" class="inlineimg" /> ،،

    صورت صوورة معفسـ’ة ومـآآ جربت اصور ثـآآني بغييت آآكل .. XDD

    تــرآآ أنصـح الكـل بتجريبهـآآ بعد التمعـن بخطوآتك ،،
    وبإذن الله بينجحـون .. (’’

    وفقك الرحمن أينمـآآ كنت ..
    ربي يسعدك .. (= ~
    في حفظ الله ..

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أفنانـْ مشاهدة المشاركة
    أخي لا تصدق كيف أصبح المطبخ بعد أن طبقت هذه الوصفة
    تخيل تعابير وجه أمي ال... XD
    و لكن مع بعض مساعدتها و لمساتي السحرية XD جربتها و نجحت معي و كانت لذيذة جداً ..
    شكراً لكَ.





    في الختام ...
    كل الشكر إلى الأخت [سجع’] على فكرة المطبخ .. شيء جميل بالفعل
    وشكراً لـ
    Hope Tear على اختيارها لي

    وشكراً ثم شكراً ثم شكراً للشخص الذي بدونه ما كان ليخرج لكم الموضوع بهذا الشكل
    الشخص الذي تعب على تعديل الصور يومين كاملين وتصميم الفواصل وتنسيق الموضوع رغم مشاغله
    NĂЯỨṬǾ ĞĬЯL
    فشكراً لكِ يا آنسة



    هممممممم .. مين الي عليه الدور .gif" border="0" alt="" title="0" class="inlineimg" />

    بحر: بيوتي =)
    بيوتي: هلا
    بحر: أبي أورطك في مطبخ مسومس <~ يا براءة الطلب XD
    بيوتي: ما عندي غير سندوتشات تونة
    بحر: أقلك أكلة يعني طبخة يعني فيها شغل عدل
    بيوتي: اي .. تونتي فيها شغل كثير
    بحر: أجل كثر خيرك إنت وتونتك XD .. بشوف غيرك

    الجوهرة: لا تطالع فيني كذا XDDD .. ما أقدر أسوي غير إندومي
    بحر: ههههههههههههههههههههه .. طيب طيب لا تخافين

    رين بيرد: ولا تفكر فينا .. منت شايف توقيعنا *_*
    بحر: سلااااااماااااااااات .. ما تشوفون شر يا رب .. بشوف غيركم >_>

    بحر: هوب مني محصل أحد .. أعطيني اسم
    هوب: إنت لا تعزم على أحد .. قول اسمه وخلاص
    بحر: طيب طيب .. أنا حصلت الفريسة XDDD

    بحر: مينووووووونة الرهيبة .. تعال
    مينونة: هلا هلا بالدب
    بحر: لا تكثرين كلام .. شوفي بورطك في المطبخ يعني بورطك .. دبري نفسك وشوفي لك حلا تسوينه
    مينونة: دب دب دووووووووووووب بحر
    بحر: اي عارف .. يلا بس هات اسم الحلا وانطقي في المطبخ
    مينونة: هممممم اسم الحلا "قدرة قادر"
    بحر: وشو !!! تتونسين على راسي *_*
    مينونة: شفيك ؟
    بحر: من جد في حلا بالاسم ذا ؟!
    مينونة: اي اي ^^
    بحر: طيب .. يلا ابدئي

    وهكذا .. نترككم مع مينونة وصحن الحلا "قدرة قادر"

    <~ وبعد قرن من الزمان XD

    سجع: وينك مينونة :/ .. دخت من الجوع
    مينونة: غومين بحجم السماء
    سجع: بحر اختار شخص آخر .gif" border="0" alt="" title="0" class="inlineimg" />
    بحر: طيب <~يا ويلك مينونة XD

    رحمة
    : يعني جت عليّ في الآخر >_>
    بحر: <~ بابتسامة بريئة .gif" border="0" alt="" title="0" class="inlineimg" /> .. يب .gif" border="0" alt="" title="0" class="inlineimg" />
    رحمة: طيب .. هعمل "شوكلت كيك"
    بحر: اوك .. اعتمدي ^_____^

    وهكذا .. ننتظر الشيفة
    رحمة بصحنها القادم "شوكلت كيك" =)

    الظاهر إن الكل بيعمل محادثات مثل كذا XDDD




    التعديل الأخير تم بواسطة B7or ; 17-10-2011 الساعة 11:31 PM

  2. #2

    الصورة الرمزية سُلوان

    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    المـشـــاركــات
    2,001
    الــــدولــــــــة
    مصر
    الــجـــــنــــــس
    أنثى
    الـتـــقـــــيـيــم:

    افتراضي رد: ~»•☜ مطبخ آل مسومس ♨ الكشري المصري ☞•«~

    المقعد الاول لى مرة أخرى
    احم عدنا >> راح أبلغ الإدارة المسومسية إن هناك بعض العناصر تقوم بتهديد الأعضاء الآمنين إذا تأخروا فى فك الحجز
    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
    جميل جميل
    الكشرى من الأكلات المحببة جداً عندنا فى مصر >> مش عارفة ليه مش بطيقه ><
    طريقتكم قريبة جداً للطريقة اللى بعملها بيه يعنى إختلافات بسيطة
    لكن جيد أنك أستطعت إعداده ^^
    جزاك الله خيراً وشكراً جزيلاً للوالدة حفظها الله =)
    >> عندنا صينية زى اللى عندكم بالسحتوت
    وفى انتظار مينونة تشان أول مرة أسمع بقدرة قادر ديه لما شفت الأسم افتكرت بتهزروا
    بوركتم



    التعديل الأخير تم بواسطة سُلوان ; 7-10-2011 الساعة 02:44 PM

  3. #3

    الصورة الرمزية Tulip spirit

    تاريخ التسجيل
    Feb 2011
    المـشـــاركــات
    897
    الــــدولــــــــة
    سوريا
    الــجـــــنــــــس
    أنثى
    الـتـــقـــــيـيــم:

    افتراضي رد: ~»•☜ مطبخ آل مسومس ♨ الكشري المصري ☞•«~

    حجز ولي عودة ..

  4. #4

    الصورة الرمزية الآنسة سالي

    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    المـشـــاركــات
    1,565
    الــــدولــــــــة
    السعودية
    الــجـــــنــــــس
    أنثى
    الـتـــقـــــيـيــم:

    افتراضي رد: ~»•☜ مطبخ آل مسومس ♨ الكشري المصري ☞•«~

    .


    finally ...

    My place





    ÷ ÷



    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته



    مرررحباً بــ
    الشيف المسومسي الصاعد والمنافس بقوة على المطبخ ..

    ممممم وكأني اشتم رائحة
    الكشري الزكية , سأحرص على تطبيقها في أقرب وقت ..


    لكن للأمانة " ساعدتك أمك
    ؟؟ غشيت يعني ؟ " <<< قلنا ممنوع غش ..


    خطوات مرتبة
    , الصور واضحة , شكل الطبق النهائي ممتاااز ويفتح الشهية : ماشاء اله تبارك الله :


    وأكيد
    الطعم أروع ... شكراً جزيلاً لجهدك وتلبية الطلب ...




    همسة للبنات فقط
    :: لا تستهينوا بما يصنعه الرجال في المطبخ.. يبدو لي انهم أفضل منّا.. فليكن الموسم الأول من المطبخ رجااال:: <<<< شكلها تنتقم





    ÷ ÷



    بـــانـــتـــظـــار
    قــدرة قــادر






    ÷ ÷





    سالي

    التعديل الأخير تم بواسطة الآنسة سالي ; 4-10-2011 الساعة 04:22 PM

  5. #5

    الصورة الرمزية H A M S

    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    المـشـــاركــات
    4,011
    الــــدولــــــــة
    السعودية
    الــجـــــنــــــس
    أنثى
    الـتـــقـــــيـيــم:

    افتراضي رد: ~»•☜ مطبخ آل مسومس ♨ الكشري المصري ☞•«~

    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

    واااااي كشري وش هذي الصحون الشهيه
    White Page

    وش هذا الابدااع الجمييل
    ماشاء الله عليك
    التنسيق × الفواصل × الشرح
    والتصوير خراافي درجه اولى
    وواضح بشكل كبير ورائع
    بحياتي ماذقت كشري بس شكلي اللحين ابذوقه >> من يسويه لي ياحسسره

    على العموم موضوعك جدا رائع واشكر سجع مره ثانيه على الفكره المجنونه
    وان شاء الله ماتصير حوست المطبخ فوق تحت >>
    مساكين خواتك
    لا بس شكلك ان شاء الله مرتب



    يييييمي النتيجه النهائيه شهييه ورائعه

    الله يعطيك العافيه اخوي

    وننتظر مينونه للطبق الحلا (
    قدرة قادر )
    اسمه غرييب بس اكييد بيطلع شئ ثاني

    يلا ننتظرك مينونه

    وبالتوفيق للجميع
    التعديل الأخير تم بواسطة H A M S ; 4-10-2011 الساعة 02:19 PM

  6. #6

    الصورة الرمزية Maki Chan

    تاريخ التسجيل
    May 2010
    المـشـــاركــات
    941
    الــــدولــــــــة
    سوريا
    الــجـــــنــــــس
    أنثى
    الـتـــقـــــيـيــم:

    افتراضي رد: ~»•☜ مطبخ آل مسومس ♨ الكشري المصري ☞•«~

    كشري يمي يمي
    حجزز قبل أن تسرق الصحون =_=

  7. #7

    الصورة الرمزية Hope Tear

    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    المـشـــاركــات
    8,025
    الــــدولــــــــة
    سوريا
    الــجـــــنــــــس
    أنثى
    الـتـــقـــــيـيــم:

    افتراضي رد: ~»•☜ مطبخ آل مسومس ♨ الكشري المصري ☞•«~

    أووووووووووووووهـ شو هاد بحر شكل الكشري قصته قصة xDDDDDDD

    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

    وهـ الحمد لله
    شبعت ^.^ كان طعمه لذيذ جداً وخاصة صلصلة الشطة اللي هددت إلا ولازم تكون موجودة .gif" border="0" alt="" title="0" class="inlineimg" />
    >
    توّهـآ قامت عن السُّفرة xDD

    احم
    نرجع لموضوعنا .gif" border="0" alt="" title="0" class="inlineimg" />


    أول ما دخلت الموضوع فطست
    ضحك ع شكل الشوكة والملعقة اللي بالفاصل xDDD
    احم
    حركـآت الله يديمهم لبعض :$ > افهمها ع الطاير xDD

    ما شاء الله
    شعبية الكُشري كبييييرة ولا يهمك ^^
    فعلاً كُنّــآ ننتظرهـآ ع أحر من الجمر بس الحمد لله
    انتظارنا ما كان ع الفاضي .gif" border="0" alt="" title="0" class="inlineimg" />

    أحلى
    بداية والله مع التوريط xDD
    بس شوو ؟ ما طلعلنا
    شيف ع الكيف
    احم ما شاء الله كان في ناس غيرنا معزومة
    بالله طيب لشخص
    واحد كم الكمية xDDD .gif" border="0" alt="" title="0" class="inlineimg" /> > سؤال جد !
    يمكن أعملو عشاني كنت عم دوّر ع الطريقة من مدة زي ما قلت ^^
    طيب
    سؤال تاني : شو هيّة الصلصلة ؟ يعني معجون طماطم ؟! > تغيّر مصطلحات xDD


    ما شاء الله أحلى شي بالموضوع ال
    تصوير والنتيجة
    بالله شو نوع
    الكميرا ؟ .gif" border="0" alt="" title="0" class="inlineimg" /> ولا طبعاً الأخ يصوّر وغيره يُطبخ xDDD
    مو متلي بدي أخلص
    المجدّرة قبل ما يرجعو أخواتي من المدرسة وعم صور وأطبخ لحالي .gif" border="0" alt="" title="0" class="inlineimg" />

    عجبني كتييير فكرة وضع كاسة
    العدس ع الصحن
    تفنن بالتصوير والطبخ الله يعين الوالدة شاب شعر راسها أكيد لين ما خلصتو هالطبخة xDD

    واللي لفت نظري
    دقة الطبخ قصدي ملعقتين الزيت مع المعكرونة ما شاء الله خبرة ^.^

    طيب و
    سؤال : > بــرآآا xDD
    لما نستخرج البصل > ما صارت .gif" border="0" alt="" title="0" class="inlineimg" />
    المهم الزيت اللي بقي هو اللي تعمل فيه الشعيرية ولا غيرو ؟



    واااااو عجبتني
    الخبيصة xDD
    أحلى رز بشعيرية مع عدس .gif" border="0" alt="" title="0" class="inlineimg" />
    و
    سؤال xDD : كم نتركه ع النار ؟ يعني بعد ما يشرب مويته xDDD ونخفض النار ، كم من وقت نتركه ؟

    همممممـ استغربت وجود
    الكمون ؟ يعني بعرف نكهتو قوية بالطبخ ^^
    بس ما شاء الله
    صلصلتين ؟!! وااااو عنجد شكلو بشهّي ع الآخر

    طيب لما جينا
    نطبّق العائلة السعيدة ع بعضها .gif" border="0" alt="" title="0" class="inlineimg" />
    فين طارت الصلصلة
    الحارة ؟ واللي حطيناها الصلصلة الأولى ولا الثانية xDD



    حراااام عليك ما بصير ابعتلنا
    سفاري بسررعة
    والله خلص ذببببت ع
    النتيجة ، رح جرّب أعملو غصب يعني غصب .gif" border="0" alt="" title="0" class="inlineimg" />
    رهييييبة النتيجة
    بحر رهييييييبة جداً جداً وبشكل لا يوصف


    xDDDDDDDD
    خطييييرة
    المحادثة النهائية ، ما شاء الله الكل يتهرّب ليش شو فيه الطبخ لذيذ .gif" border="0" alt="" title="0" class="inlineimg" />
    والله و
    قدرة قادر يا مينونة وطلعتي مانك قليلة والله يلا ننتظرها ع أحر من الجمر بعد الغدا ^^


    ما شاء الله تسلم يدّينك
    بحر ويدّين الوالدة ويدّين اللي طبخ ويدين اللي صوّر .gif" border="0" alt="" title="0" class="inlineimg" />
    ويدّين اللي صممت
    ناروتو الحبابة :$ ع التعديل والفواصل الخوطيييرة
    ولا ننسى تسلم يدّين اللي
    أكلوا كمان .gif" border="0" alt="" title="0" class="inlineimg" /> واللي ورطت بعد .gif" border="0" alt="" title="0" class="inlineimg" /> > بــرآآا

    نلقاكم في سُفرة أخرى عامرة مينّـآا وبالهناو العافية عليكم ^^
    تأخرت بالرد عشاني كنت بستذوق
    الكُشري xDD
    التعديل الأخير تم بواسطة Hope Tear ; 6-10-2011 الساعة 04:05 PM

  8. #8

    الصورة الرمزية blue star

    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    المـشـــاركــات
    3,034
    الــــدولــــــــة
    مصر
    الــجـــــنــــــس
    أنثى
    الـتـــقـــــيـيــم:

    افتراضي رد: ~»•☜ مطبخ آل مسومس ♨ الكشري المصري ☞•«~

    وعلــييكم السلاام ورحمة الله وبركــآآته ..

    حيــآآكـ الله بحر سان والكشري المميز حقك
    كيييف الـأحوآآل ؟ أهـم شئ كاان الكشري حلوو XDD
    وربي احس احلى من الكشري المصري حتى XDDDD

    تبارك الرحمن ، ما شاء الله ..
    أبـــدعت في كل شئ .. حتى التصـوير =$ ..
    التصوووير وحده اعطـى للموضوع نكهـته وميزته ..

    انتـآآبنـي حمااس لتطبييق هالكشـري ذذ
    وجااري تطبييقه يووم الجمعة ان شاااء الله ذذ
    بس انصدمـت يووم قرأت " يكفي لتسعة اشخااص " ،،
    ليييش كل ذاا @__@ كنت عاازم العاائلة كلهاا عليه XDD ..
    بس ماا لي خص ابقسم كل شئ ع اثنين واطبق .. P؛

    شكرآآ لك بحق ع مثل هذاا الـأبدآآع ..
    وشكرآآ أيضـاً ع المحاادثاات المحششة XDD
    والشكــر موصول أيضــاً لـ سجع وتيــرو و نـآآروتو غيـرل ..
    الله يحفظكــم جميعاً ~
    وترقبـ نتائج التجريب بإذن الله XDD
    وبــانتظـار مينوونة تشــآآن وياا هالحلى اللي مت ضحك ع اسمه XD
    تســلم أيـاديكـم جميعـاً .. (=
    التعديل الأخير تم بواسطة blue star ; 6-10-2011 الساعة 12:05 PM

  9. #9

    الصورة الرمزية a-g

    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    المـشـــاركــات
    3,304
    الــــدولــــــــة
    باكستان
    الــجـــــنــــــس
    ذكر
    الـتـــقـــــيـيــم:

    افتراضي رد: ~»•☜ مطبخ آل مسومس ♨ الكشري المصري ☞•«~

    حجز و لنا عودة إن شاء الله ..

    هلا أخي بحر ( سابقاً ) ..

    ما شاء
    الله عليك ، طباخ !!

    أبدعت في تصويرك و نقلك للطريقة لكن مدري كيف كانت الطبخة .gif" border="0" alt="" title="0" class="inlineimg" /> ؟

    متابعين مع طبخاتكم ووصفاتكم الرائعة و بانتظار القادم ..

    تحياتي ...
    التعديل الأخير تم بواسطة a-g ; 8-10-2011 الساعة 11:13 AM

  10. #10

    الصورة الرمزية [ اللــيـــث ]

    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    المـشـــاركــات
    4,329
    الــجـــــنــــــس
    ذكر
    الـتـــقـــــيـيــم:

    افتراضي رد: ~»•☜ مطبخ آل مسومس ♨ الكشري المصري ☞•«~

    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ،،

    ما شاء الله تبارك الله ،،

    شكلي ما كنت اكل مجدرة قبل ،،

    الله يعين بس ،،

    لـــي عودة بـإذن الله

  11. #11

    الصورة الرمزية همـس القمر

    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    المـشـــاركــات
    1,006
    الــــدولــــــــة
    مصر
    الــجـــــنــــــس
    أنثى
    الـتـــقـــــيـيــم:

    افتراضي رد: ~»•☜ مطبخ آل مسومس ♨ الكشري المصري ☞•«~

    تبارك الرحمن!
    كشري مرة واحدة O.o
    حجز ولنا عودة بعد التذوق xD
    وعليكم السلاام ورحمة الله وبركاته..
    ما شاء الله الوصفة دقييقة والصور تشهي xD
    بس دقة التصوير ما شاء الله عالية فعلا وزاوية الالتقط جعلت الأكلة تبدو بصورة راائعة ^^
    ربما أفكر في أن أطهوها يوما ربما..
    ومينونة-تشان ننتظر قدرة قادر بفاارغ الصبر ^^
    في أمان الله
    التعديل الأخير تم بواسطة همـس القمر ; 10-10-2011 الساعة 03:00 PM

  12. #12

    الصورة الرمزية *+ Be Mad About KID +*

    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    المـشـــاركــات
    3,154
    الــــدولــــــــة
    سوريا
    الــجـــــنــــــس
    أنثى
    الـتـــقـــــيـيــم:

    افتراضي رد: ~»•☜ مطبخ آل مسومس ♨ الكشري المصري ☞•«~

    .. مااآ شـاءْ الله .. :" ) ،

    تبدووو لزيــــــــــــزهـ جداً .. .. !

    بحر سينباااآي .. ^.* .. حجززز و لي عودهـ بإذن الله ^^

  13. #13

    الصورة الرمزية طبيعة

    تاريخ التسجيل
    May 2009
    المـشـــاركــات
    272
    الــــدولــــــــة
    الامارات
    الــجـــــنــــــس
    أنثى
    الـتـــقـــــيـيــم:

    افتراضي رد: ~»•☜ مطبخ آل مسومس ♨ الكشري المصري ☞•«~

    الله يبارك فيك خيو شكلها رووعة ومكوناتها كمان كلها حلوة
    تسلم ايديك
    بس سؤال
    واضح انها تاخذ وقت طويل كم تاخذ من الوقت ؟ ياليت تقدر تقول لي

  14. #14

    الصورة الرمزية حَالِمة

    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    المـشـــاركــات
    732
    الــــدولــــــــة
    فلسطين
    الــجـــــنــــــس
    أنثى
    الـتـــقـــــيـيــم:

    افتراضي رد: ~»•☜ مطبخ آل مسومس ♨ الكشري المصري ☞•«~

    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
    ماشالله تبارك الله اللهم بارك
    روعة
    ماما بتعمله النا تقريباً نفس هالطريقة بس بدون شعيرية و المكرونة بتكون مطبوخة مع الرز
    اختلاف طفيف في الطريقة
    بس بتضل المجدرة الشامية الها طعمها الخاص
    ,

    يلا بنستنى قدرة قااادر .. وتسلم الايادي مقدماً
    صلوا ع الحبيب

  15. #15

    الصورة الرمزية B7or

    تاريخ التسجيل
    Jun 2008
    المـشـــاركــات
    3,104
    الــــدولــــــــة
    السعودية
    الــجـــــنــــــس
    ذكر
    الـتـــقـــــيـيــم:
    كاتب الموضوع

    افتراضي رد: ~»•☜ مطبخ آل مسومس ♨ الكشري المصري ☞•«~

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طبيعة مشاهدة المشاركة
    الله يبارك فيك خيو شكلها رووعة ومكوناتها كمان كلها حلوة
    تسلم ايديك
    بس سؤال
    واضح انها تاخذ وقت طويل كم تاخذ من الوقت ؟ ياليت تقدر تقول لي
    ربي يبارك بعمرك

    نسيت أكتب في الموضوع المدة
    <~شكراً لك على تذكيري .. وتمت كتابة المدة في بداية الموضوع

    الطبخة كلها على بعضها ما تاخذ
    ساعة وحدة
    أو بالكثير جداً
    ساعة ونصف

  16. #16

    الصورة الرمزية سَجَعْ

    تاريخ التسجيل
    May 2011
    المـشـــاركــات
    1,082
    الــــدولــــــــة
    السعودية
    الــجـــــنــــــس
    أنثى
    الـتـــقـــــيـيــم:

    افتراضي رد: ~»•☜ مطبخ آل مسومس ♨ الكشري المصري ☞•«~


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ~

    ::
    ع السريع ^^
    ماشاء الله <<يبدوا بأني ظلمت الرِجَال ~
    هذا أولًا ..
    ثانيًا : أعان الله راعية المطبخ لا أعلم كم إناء استخدمت -ـ-""
    وثالثًا : .gif" border="0" alt="" title="0" class="inlineimg" /> لماذا هذه الرحمة باختيارك لصنف [بقدرة قادر ] .
    أخيرًا :
    لي عودة ان شاء الله ..


    هدية عابرة :
    القلوب أوعية والشفاه أقفالها والألسن مفاتيحها فليحفظ كل إنسان مفتاح سره~




    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ~
    ماشاء الله تبارك الله ..
    حقًا لم أكن أتوقع أن يكون مذهلًا لهذه الدرجة والأذهل أرطال العدس تلك ^^" ~
    ولكنكم بحق أبدعتم بارك الله فيكم ونفع بكم ..
    أعجبتني الصورة الأخيرة شكلًا وطعمًا <<لم أجرب ..
    حسنًا بما أنك جربت دخول المطبخ هل كانت لأمك ردة فعل ! وما هو رأي الضيوف بالأكلة ؟
    وفقكم الله ~


    في أمان الله ..

    هدية عابرة :
    إذا استشرت فاصدق الحديث تُصْدَقِ المشورة،
    ولا تخزن عن المشير خبرك فتُؤتى من قِبل نفسك~
    أبو بكر رضي الله عنه .
    التعديل الأخير تم بواسطة سَجَعْ ; 5-10-2011 الساعة 03:55 PM

  17. #17

    الصورة الرمزية [مِسعَرُ حَرب

    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    المـشـــاركــات
    2,871
    الــــدولــــــــة
    مغترب
    الــجـــــنــــــس
    ذكر
    الـتـــقـــــيـيــم:

    افتراضي رد: ~»•☜ مطبخ آل مسومس ♨ الكشري المصري ☞•«~

    كشري هااا ،، من خلال الصور أحسك بس اصور يعني (اطبخوا وعليّ التصوير) !

    ما شاء الله ،، بالله متى نجي لبيتكم حتى نذوقها .. انشوفها طيبه أم لا ...
    لجنة تحكيم ^^

  18. #18

    الصورة الرمزية طبيعة

    تاريخ التسجيل
    May 2009
    المـشـــاركــات
    272
    الــــدولــــــــة
    الامارات
    الــجـــــنــــــس
    أنثى
    الـتـــقـــــيـيــم:

    افتراضي رد: ~»•☜ مطبخ آل مسومس ♨ الكشري المصري ☞•«~

    شكرا لك أخوي يعطيك العافية
    بصراحة بدون مبالغة عطيتها من الوقت 4 ساعات
    ان شا الله اجربها بكرة
    تسلم ايديك وايادي الوالدة كمان

  19. #19

    الصورة الرمزية Good feeling

    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    المـشـــاركــات
    2,440
    الــــدولــــــــة
    السعودية
    الــجـــــنــــــس
    أنثى
    الـتـــقـــــيـيــم:

    افتراضي رد: ~»•☜ مطبخ آل مسومس ♨ الكشري المصري ☞•«~

    اه أحب الكشري .. يآ ناس أحبه
    لذيذة

  20. #20

    الصورة الرمزية هَاجر

    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    المـشـــاركــات
    762
    الــــدولــــــــة
    مصر
    الــجـــــنــــــس
    أنثى
    الـتـــقـــــيـيــم:

    افتراضي رد: ~»•☜ مطبخ آل مسومس ♨ الكشري المصري ☞•«~

    حد جاب سيرة الكشري >>>>>
    نحن نادرًاا ما نطبخه لذا أحبه ، أختي تطبخه كتير في بيتها ..
    وعندما أخرج مع أخي ويخيرني ماذا نشتري طبعًا : الكشرييييييييييي
    هو الكشري فيه كل الحاجات دي ؟

    بصراحة التصوير رائع والإتقان المتناهي في وصف الطريقة
    فعلًا إبداع - ما شاء الله -

    امممممممم بالنسبة ل " قدرة قادر " كأني سمعت بيها قبل كده اممممم أتوقع عمتي صنعت شيء عبارة عن جيلي + كيكة أتوقع ^^"""
    وقالت اسمها : قدرة قاااااااااااادر XDDDDDD
    بس ده أتوقع كان مزاح فقط
    يا الله
    متشوقة لموضوعك القادم يا مينونة

صفحة 1 من 4 1234 الأخيرةالأخيرة

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
Loading...