~مطبخ آل مسومس ~ [: حياكم الله في مطبخي المتواضع :]

[هالة]

أهلا بالمسومسيين والمسومسيات ،، الجائعين منكم والجائعات : )
كيف حالكم ؟
لا أعلم إن كنت قد أطلت عليكم أم لا
على كلٍ حياكم الله في


بداية كنت أود أن أفضفض لكم قليلا
عن تجربتي في الطبخ والتصوير معا
لكن بعدما كتبت، قصة حياتي، رأيت أنكم ستنامون قبل أن تتذوقوا أكلي ^^
لذا حدفت كل شيء : )
ما أردت قوله باختصار هو :
بعد مفاجعة سوس في اختيارها لي ،، صُدمت في البداية ثم قلت لا بأس فقد تكون تجربة مسلية بالنسبة لي : )
فأنا من محبي الطبخ ومن محبي التصوير كذلك (رغم ندرة التقاطي للصور)
فقلت يالله نجرب
فدخلت المطبخ وفي يدي آلة التصوير
وكلي حماس وانحماس << كلمة لا تتوفر سوى في قاموسي

حينها فقط بدأت المعانات الحقيقية -____-
فأن تطبخ شيء ,, وأن تصور شيء ,, وأن تطبخ وتصور في آن واحد شيء آآآآآآآآآآآآآآآآخر

نقطة.

ندخل في الموضوع :

ملحوظة:
>المقادير كان تحديا بالنسبة لي فأنا عادة أطبخ حسب الذوق أي لا أهتم يكمية المقادير أضيف حسب ما أراه مناسبا
لذا لم أدقق في المقادير كثيرا
>لا تغركم الصور فالطبق ألذ وأفضل مما تظهره الصور المعاقة : /

يالله تفضلوا اجلسوا



وهذه قائمة الطعام


طاجين الخوخ : طبق جزائري .. خفيف سهل ولذيذ ,, يطلق لفط طاجين في المغرب العربيعلى كل طبق به مرق << يأكل ساخن

سلطة البطاطا : يمكنكم إضافة أشياء أخرى إليها حسب أذواقكم <<تأكل دافئة أو باردة والأفضل دافئة

كيكة الملفوف : أو بالأحرى كعك الملفوف أخطأت في التسمية^^ ،، خفيف وسهل يقدم مع العصير أو الشاي أو القهوة (أفضله مع العصير)<<يأكل باردا

عصير البرتقال والجزر : غني بالفيتامينات ،، وهو مفيد خاصة في أيام البرد
...

كل أكلة طبختها في يوم مختلف ،،والطاجين والسلطة لا تقدمان في نفس اليوم لأن كلاهما بالبطاطا : )




نبدأ بسم الله

الصور التي في المقادير ليس من تصويري طبعا ، و نسيت تصوير المقادير في آن واحد ^^

ملاحظات :
المفروض أن تكون كريات اللحم أصغر
يمكن الإستغناء عن البقدونس في عصيدة البطاطا
يقدم الطبق مع ليمونة (نعصر القليل منها فوق الطبق)

كان هذا الكيك تجربة فقط للتصوير والطبخ لم أكن أنوي وضعه أصلا !

هنا نكون قد وصلنا للنهاية والحمممممممممد لله

نأتي للفقرة الحماسية : )

/
/
/

لحظة

لحظة

ألم تنسوا شيئا ؟

.
.
.
.
.
.
.
.
.




نعم نعم
إنها الفااااااااااااااااااااتورة
ومنذ متى ناكل ونشرب بالمجان هنا : )



شكرا لكل من سيدفع الفاتورة ^_^
وشكرا لكل من كان سيدفع لكنه نسي حقيبته في البيت ^^ << بـمعنى انقطع النت مثلا xD


نعود للمهم :


اخترت أربع ضحايا عليكم بالتصويت على أحدهم في الإستطلاع
والتصويت غير مرئي

الآنسة سالي

عُــمَر

Hercule Poirot

هيفاء البنيان

وسيحدد الطبق حسب الضحية : )
بالتوفيق


وفي الأخير لا انسى أن اشكر سلسلة جبال الألب
ابتداءا من سجع صاحبة الفكرة التي قامت بتوريط هوبي التي ورطت بحر الذي بدوره ورط مينونة والتي هربت وتركت مكانها لرحمة
التي اختارت سجع فاختارت طيف فورطت سوس فورطتني : )

وستكون بإذن الله هذه أول وآآآآآآآآآآآآآآآآخر تجربة لي ذذ

كونوا بخير

[Sos_chan]

طباخة مجرمة ..

ظننت من ردة فعلك أنّك لا تدخلين المطبخ أبدًا .. فظهرت لي طباخة باهرة ..

سأريكِ xD

[أنا وأختي]

ما شاء الله تبارك الله !
هالة مبدعة في الطبخ ^^



سلطة البطاطا أكثر ما راق لي ^^

تصوير + تصميم + طبخ : إتقان وتميز وإبداع .. .
ومناسبة للموسم البارد (:
كأنها كتب طبخ ^.^

الله يحميكِ قولوا ما شاء الله بس .. :P


شكرًا على استضافتنا جزاكِ الله خيرًا ..

[سَجَعْ]

السلامُ عليكم ورحمة الله ..
هالة :"" ..
ماشاء الله تباركَ الله ..
في عامِها الثمانون ولا تزالُ وفيةً وتطبخ : ) ..
طاجين الخوخ ..
يبدو شهيًا لولا الأخ حمص .__. لو أعددتها سأحذفهُ بالتأكيد ^ــ^
<<أعددتها تعني أن أُعدها في الأحلام : )) كما تعلمين فنحنُ في حالةِ عجز عسانا نتحرك :’) ..

أما السلطة !
فلا أخفيكِ أمرَ كُرهي الشديد لها :/
بجميع أنواعها وخاصة تِلكَ التي يوضع فيها الخبز المجفف والحمص :""(
السطة لا أُحِب إلا التبولة والأصلية فقط ^^ (طماط,خيار,خس,ليمون)
وكِلمةُ حق أبدعتِ ^ـــــــــــــ^ ..

كيك الملفوف :""""""""
آه يبدو شهيًا وطريًا :""
تذكرتُ نفسي عِندما أعددته xDD
يُسمى كيك المربعات :"(
عِندما لففتهُ استهبل علّي وغيّر شكله xDD
وسار مُربعات ^^"

أبدعتِ يا عزيزة ..
وتمَّ دفع الفاتورة وإن تأخرنا وفسدَ الطعام ^^" ولكن أكلناهُ في سبيلِ التضحية : )) ..
شُكرًا هالة وعُذرًا على التأخير ~

[Hope Tear]

رهيييييبة هالة xD لازم أحجز ~

[Hercule Poirot]

شريرة هالة... أقصد رهيبة!

وصفات خفيفة وسهلة، وصور الموضوع وتصاميمه " class="inlineimg" />... تشعرني بالإحباط قليلاً لعجزي عن مجاراتها!

لكن وصفة عصير البرتقال والجزر هي المفضلة لديّ. أظن ينبغي أن تحجزيها باسمك لتحفظي حقوقها حتى لا يسرقها آخرون.


دمتم بصحة وعافية

[أبو رويم]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله فعلاً أخت هالة وشكراً لسوس أنها جعلتكِ هنا
الموضوع مميز من كل النواحى أربعة أصناف دفعة واحدة أعرف اثنين منها أما طاجين الخوخ هذا جديد وهل تكتب طاجين أم طاجن ؟
وأى شيئ به بطاطا فلا أحبه أبداً ولا أأكله
فجزاكِ الله خيراً وبارك فيك وحفظكِ من كل شر
ويبدو أنكِ تردين الإنتقام من عمر الله معك وسأصوت لك طبعاً لنرى ماذا ستفعل .gif" border="0" alt="" title="0" class="inlineimg" />
فى أمان الله وحفظه

[الدرهـ المكنونهـ]

وعليـكمـ السـلامـ ورحمـة اللـهـ وبركـاتهـ ~..

ما شاء اللهـ تباركـ اللهـ ~..
واللهـ العظيم أنتِـ طباخهـ جداً ماهرهـ وبقوهـ ~..

وها هي تكملت الفاتورة ..
مشكووووورهـ جداً .. والفواصل مرهـ تجنن ~..
اللهم جازها خير الجزاء .. وأعف عنها ووالديها .. وأحفظ أناملها من كل سوء ~..

والسـلامـ عليـكمـ ورحـمة اللـهـ وبركـاتهـ ~..

[Fifa san]

حجز قوووووووووووووووووووي توأمي
النت اليوم في أسوأ حالاته ><

==================
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
حياك الله وبياك شيف هالة
رائع رائع رائع
ليست وصفة ولا اثنتين بل أربع وصفات شهية
هل تصدقين اكتشفت أن طاجنكم يشبه كثيرًا كرات اللحم الذي نعمله
حتى النتيجة النهائية تشبهه كثيرًا
لدرجة أني بدأت أشك بنفسي هل نحن من الجزائر xDD
السلطة تبدو شهية طالما أن البطاطا أحد مكوناته >> أعشق البطاطا بشكل جنوني لدرجة أننا عملنا منه أشكال مختلفة xDD
الكيك xDD
كنت أقول كيك الملفوف !! >> أتى بمخيلتي الملفوف الثمرة الخضراء xD
لكن اتضح أنه السوس رول
رغم أني لا أفضله لكن سأجربه لأنه سهل وصنع بيتي بمعنى أضع الذي أحبه ^^
العصير
xDDDDDD
لا تعليق أحلى عصير في العالم كله
وعلى قول فتافيت
الحياة حلوة والدنيا بخير >> دخول عرضي خاطف ^^"

تسلم الأيادي شيف هالة على الأطباق اللذيذة
لدرجة أني لم استطع الوقوف على قدمي مرة أخرى من التخمة xD
تم دفع الفاتورة كاملة
شكر (تم)
تقييم (تم)
تصويت (تم)
بالمناسبة العادة أصوت للذكور لكن هذه المرة غيرت رأيي وتم التصويت للآنسة سالي
لأنها دائمًا تحرض على الفتيات وتطالبهن بدخول المطبخ
لذا نريد أن نرى المحرضة ماذا من الممكن أن تقدم لنا >>سأجلد xDD
رغم أن التصويت يبدو أنه سيكون لعمر
بالتوفيق له
نرجع آخر الحساب رد (تم) xD
شكرًا لك توأمي وأرجو لك التوفيق والابداع دائما
دعواتي لك
في حفظ الله ورعايته

[Jasmine..!]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركآآته ,,

- آهلاً هالة .. مااشاء الله تبارك الله طبآخة بجد ^^
آربعة أصناف في غآية الرووعة ^^ ..
خاصةَ كعك الملفوف أو ( سويس رول ) خطيييييير ماشاء الله شكله يشههي ^^"
بإذن الله جاري حفظَ الوصفآت ..
تم التصويت للضحية + دفع الفاتورة بالتوفيق ^^ ..
جزيتِ خيراً هالة ..
دمتِ مبدعة ...وفي حفظ الله ورعآيته ..

[|[ رمـــآد ]|]

. .

هههههههههههههههه يا لبيـه يا عمـر .. تكفـى نبغـى الأكلـه [ المطاريس ] اللي تسونهـا في رمضـان ..
و توزعونهـا في الحـرم .. حقت التمر المفغوص .gif" border="0" alt="" title="0" class="inlineimg" />.gif" border="0" alt="" title="0" class="inlineimg" />.gif" border="0" alt="" title="0" class="inlineimg" />.gif" border="0" alt="" title="0" class="inlineimg" />.gif" border="0" alt="" title="0" class="inlineimg" /> ..

~

رائع جداً .. يبـدو أننـــي سأحتـاج يومـاً مـا إلى [ طاجين الخوخ ] هذا .. و لكنـه صعــــب الإعــــــداد .gif" border="0" alt="" title="0" class="inlineimg" /> ..

شكراً لكـم ..

. .

[الآنسة سالي]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


بسم الله ماشاء الله .. صفحة تفتح النفس للتّصفُّح ..


تنسيق, ألوان, فواصل لطيفة, أطباق شهية, رائحة زكية <<< الكذب حرام


وهاقد اتخذت مقعدي والاطباق امامي .. وجبة متكاملة ماشاء الله


و , , , , شبعت و الحمد لله .. شكراً جزيلاً لك شيف هالة


الله يوفقك ويرزقك ما تتمنين والجنة , ويبارك في جهودك وأيامك
و أسأل الله أن تكوني طباخة أهلك حتى تتزوجي



سددت الفاتورة كاملة وسأغادر الآن ..

fifa san ... هناك من سيغسل الأطباق لنقص في قيمة الفاتورة





قبل أن أغادر .. أنادي وبشده بــ دخول الشباب المطبخ القادم , لطالما ناديت بذلك <<

[حَالِمة]

وعليكم السلام ورححمة الله وبركاته
شو هالحلو شو هالحلو ..
بسم الله ماشالله
ولو انّك دوختيني مع هالصور المتحركّة الله يسامحك هههههه بس ماشالله تبارك الله بستاهل ادوخ كرمال هيك صور بتفتح النفس
الاول شغلانته شغلة بس باينته بجننن طعمه .. مافي توصيل طلبات ؟
اوالسلطة ماشالله روعة
اما السويس رول ماشالله تبارك الله بسم الله عليكِ كيف خليتي الكيك الاسفنجي مرن معك بهالشكل بسم الله حولك وحواليكِ
روعة بجد بجد اشتهيتها
ماشالله تبارك الله ..
الله يبارك فيكِ ست بيت مزبطة
الله يخليكِ يارب .. ويسلم ايديكِ

ما تنسي ذكر الله والصلاة ع النبي
بامان الله

[بسمة ران]

ما شاء الله تبارك الله

ابداع x ابداع

تسلم الايادي

وبصراحة انا عجبتني كيكة السويسرول

[أم مودة]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ^^

ما شاء الله تبارك الله ^ ،، كنت أضع خطة فى أننى إذا أردت تعلم الطبخ صح
أن أتعلم من جدتى رحمها الله ثم فكرت فى زوجة عمى وهى تلميذتها ^
لكن ربما أفكر فى أن أخذ كورس طبخ على إيديك ^ >> سأكون طالبة فاشلة @_@
أفضل شئ أنك لا تهتمى بالمقادير يسمونه عندنا " نفسها حلو فى الأكل "
يعنى سبحان الله ! قد تطبخ امرأتان نفس الشئ بنفس المكونات لكن الطعم مختلف ،،
جزاكِ الله خير هالة على الأكل اللذيذ وبالنسبة للفاتورة أتفضلى الهاتف وأطلبى أقرب قسم شرطة ^^
>> الجرى نص الجدعنه
فى أمان الله

[Jomoon]

وعليكم السـلام ورحمة الله وبركاته..

ماشـاء الله طبخ مذهــل..

الكيكة مرة شكلهــا حـلـو..

والفواصــل حـلـوة..

الله يعطيك العااافية وسلمتِ على كذا طبـــخ..

في حفظ المولى..

[B7or]

ما شاء الله إبداااااع
وقسم إنكم تشهون الواحد
شوي وبيكسر شاشة اللاب >_>


نبي أولاد يطبخون =/
لين الحين ما في إلا أنا !
خلنا نشوف تجاربهم وطبخهم =)

[Forest Girl]

وعليكم السلام ورحمة الله
ماشاء الله ، الله يسعد أيامك
تم دفع الفاتورة تستحقينها
فقد عملتي بجد والمذاق كان رائع

[[مِسعَرُ حَرب]

22



من الجالس يصوّت ؟؟!

أنسدت نفسي حتى الغدا ما أبغاه ،، الله يهديكم كنت مستمتع إلى وقت النهاية الحزينة

ليييييش !!

>> هذا طعامكم صالح للأكل ، "جزر وبطاطا وخوخ ملفوف"

آآآآه ،، والله ما أعرف أطبخ ،، ما أنكر أني "كثير الدخول للمطبخ" ولكن للمساعدة في التذوّق

بس ما عليكم أطبخ لكم بمساعدة الوالدة الله يحفظها ^^ >> الصحيح: نساعد في التصوير :‘)

وأظن بأني عرفت من صوت ،، وضعتهم ضمن القائمة السوداء وتحضروا يالربع وخلي نشوف شغلكم زين

أقتراح: اسم الطبخه ونوع الطبخه بعدين أخبركم عليها ، وإن شاء الله تعجبكم إلا إذا كان رأيكم "فطور خفيف" والسلام عليكم .gif" border="0" alt="" title="0" class="inlineimg" />

يعني ما تدرون أنتم وحظكم ، كيف راح اسويلكم ^^

لا تنسوا : "ارحموا من في الأرض" عندي اختبارات ومشاغل ، والله المستعان .

أظن بأن شدة الصدمة أثرت في الدماغ .. نستودعكم الله قد لا أرجع .. دعواتكم لنا

صحيح : لا تستبعدوا أن نسلك طريق المينونة

حالتي بعد الإنتهاء من الموضوع

هذا بسبب وجود أسمي ضمنهم ، لو لم أكن معهم كان حالكم أفضل

[الآنسة سالي]

عممممررررررررر




شمِّر و قدامي يالله على المطبخ ...
انتهى وقت اللعب , حان وقت الكرف

تراه طبخ مو اختراع صاروخ ... رجال مدلعين

بالنسبة للأطباق مممممممممم



ما رأيكم يا جماعة أن نضع اقتراحات ونختار منها 2