ساشيمي Sashimi
شرائح السمك أو المحار الطازج، يؤكل نيئاً ومغموساً في صلصة الصويا والفجل الياباني الحار
ياكيتوري Yakitori
دجاج مشوي وخضروات يكون على أسياخ صغيرة
ماكيزوشي Makizushi
كرات الأرز اسطوانية الشكل، توضع بداخلها سمك
يوسينابيه Yosenabe
أسماك ومحار ودجاج وخضروات تكون مطبوخة في حساء رقيق، تؤكل مع بعض أنواع الإدامات، أو مع المعكرونة اليابانية
تيبّانياكي Teppanyaki
لحم بقر ودجاج وأكلات بحرية وخضروات تطبخ جميعاً على المشواة وتقدم مع أنواع مختلفة من الصلصات
يتبع >>>>
المفضلات