اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سينورا مشاهدة المشاركة
بورك فيكم
وفيكم

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Aliaa تڑïة‍‎ مشاهدة المشاركة
فكرة رائعة بالفعل
سلمت يمناكِ أثير
إذاً سأبدأ
<<
تم اقتباس الأسئلة xD

1- ما عاداتكم في الشهر الفضيل ؟

2- أي أطباق السفرة أعددت http://www.msoms-anime.net/images/sm...0Smiley-10.png ؟

ربي يسلمك حبيبتي :"$


1- عاداتنا كالتالي :

في رمضن لدينا إفطاران :

الشوط الأول : تمر + قهوة عربية + إخوتي - الذكور- يأكلون سويقًا بالسمن ويغمسون التمر فيه

طبعًا هذا الفطور من عمري 12 وأنا ما ألحقه >> أكون مكروفة بالمطبخ

الشوط 2 : بعد عوة والدي وإخوتي من الصلاة نضع الأطباق والتي تكون غالبًا 3 وإن طبخت أمي - شفاها ربي - معنا تصبح 5 أو 6

هذ بخصوص الأطباق أما الطبيخ والنفيخ - مرحلة ما قبل الطبخ - فهي كالتالي :

سابقًا كنت المسؤولة عن كل أطباق السفرة طوال أيام الشهر الفضيل ، فلا تعد والدتي شيئًا إلا الشوربة

عندما صرتُ في الـ 16 تم -دحش- أخواتي بنجاح من قبل والدتي >> حتى تضمن راحتها قبل لا أتزوج xD

فصار الطهي كالآتي :

1- يوم علي وحدي

2- يوم تتشارك كل أخواتي في الطهي

قد يقول قائل : " تلك إذًا قسمة ضيزى "

لكني حقيقة أحب العمل وحدي وأكره أن يزاحمني أحد في المطبخ >> أتشتت وأخبص الدنيا


أما فئة الذكور رعاهم الله -_- فمهمتهم تنحصر في فتح القدور والأفران ويالتحقيق في ماذا أعددنا ولِم لَم نعدد ، ومقارنة جودة الأطباق في يومي ويوم أخواتي xDDDD

هذا فقط

بخصوص السؤال الثاني :

وات إز ذيس إحراجات xDDD

رمضان الماضي سقطتُ وآذيت ظهري ، فصارت أمي تعد الحشوات " ورق العنب - الكبة - السمبوسة - السبرينج رول " وتترك لي مهمة اللف والتشكيل وأنا على السرير :

شعارنا لا راحة في صحة ولا مرض xDDD

لذا تشكيل الكبة من اختصاصي فقط :"(





اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تشيزوكو مشاهدة المشاركة
وعليكم السلام ورحمة الله..

ما شاء الله فكرة لطيفة ومائدة عامرة ^^

أسئلتي:

- ما هي السوبيا؟

- هل لا زلتِ تعدّين مائدة عامرة كهذه وحدكِ؟ XD
- لا أريد أن أجلطك ، السوبيا شراب عجيبٌ غريب لا أدري كيف يُستساغ .. يشربه بعض أهل مكة في رمضان .. وهو عبارة عن خبز جاف وماء وخميرة فورية وسكر تُخلط وتوضع في أكواب - ويمزمزونها كأنها أفخم عصير في الدنيا xDD-

ملاحظة " السوبيا إن تُركت خارجا لوقت طويل تتحول لخمر مسكر xDDD "


- بخصوص المائدة الحالية طبعًا لا xDD ، السبب أنا وابنتي ذات السبعة أشهر نتشارك وحدنا الطاولة .. بالتالي أكتفي بالخضار المهروسة لها وسلطة أو فاكهة لي >> عشان ما أغسل مواعين xD

ولكن هذا لا يعني أني لم - أنكرف- في رمضان بل على العكس .. قبل يومين أعددت كل المفرزنات لوالدتي كي أريحها من مهمة إيقاظ شقيقتي لتعدا الإفطار وهي في حالة صحية لا تسمح - بالزن والتوبيخ - والأسبوع القادم سأقوم بذات الأمر لأطباق ذاك الأسبوع


اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سوليد ~ مشاهدة المشاركة
وعليكم السّلام ورحمة الله وبركاته ~
أهلاً بـ أثير وبأفكارها الإبداعية الخطيرة
الفعالية في وقتها تماماً ومناسبة وملائمة لأجواء الشهر الفضيل *^*

ياااه مائدتكم عامرة بالفعل ومنوّعة الأطباق ما شاء الله ! كما أني لاحظتُ أنّكم تهتمون بـ ديكور المائدة :v
طبعاً البِشاميل طبق عالمي من المفروض أنّ كلّ المجتمعات تطبخه وتتناوله :P
هذي أسألتي :

1. هل تعدّون البسبوسة في البيت أم تشترونها من الخارج ؟! وهل هي أكله رمضانية ؟
2. مأكولاتكم تتّصف بأنها حارّة بشكل عامّ ؟!
3. ما هي طقوسكم قبيل وبعيد الإقطار ؟!
4. هل توجد عندكم جولة ثانية للإفطار بعد صلاة التراويح كما نفعل نحن ؟!
~> أنا أفطر مرة واحدة فقط بعد المغرب

أكتفي بهذا القدر ، قد تكون لي عودة
أشكرك بحق على إتحافنا بهذه الفكرة الأثيرية الرمضانية الرّهيبة *^*


طبعًا الديكور عند أبي أهم من الأكل نفسه - والعين تأكل قبل البطن أحيانًا xD -

بالفعل الباشاميل طبق عالمي وإدماني عند عائلتي xDD

1- نعم أُعدها أنا دائمًا >> تخصص فيها والكنافة xD ، نحن لا نشتري طعامًا من الخارج إلا ناااااااادرًا في الأيام العادية فضلًا عن رمضان - شعار والدي لا أفخم ولا أرقى من طعام البيت -


2- حار تقصد ساخنة أم مفلفلة xD :

الساخنة كل أطباقنا ساخنة ، أما عن الفلفل فنضعه بالمعقول >> لكوني لا أحتمل حرارته :"(

3- ذكرته في جوابي على علياء D:

4- لا فقط شوطان : شوط الماء والتمر والقهوة وشوط ما بعد الصلاة ، والسحور ما بقي من الإفطار :""$


العفو >> أنت ضمن من وضعتهم في القائمة لتتحفنا بالمائدة الجزائرية xD